Krásny a ružovkastý koláč s jablkovou náplňou je pečivo, ktoré má každý rád. Tento dezert má úžasnú chuť a jedinečnú vôňu. A táto pochúťka sa ľahko pripravuje. Okrem toho môžete ukázať svoju fantáziu a pridať svoju vlastnú „chuť“ do dezertu!

Takže, kde by ste mali začať robiť túto pochúťku? Pozrime sa na recepty na tie najchutnejšie koláče.

Lahodný poschodový koláč s jablkami z hotového cesta bez droždia

Koláč bude vyžadovať nasledujúce zložky:

  • 400 gramov lístkového cesta bez droždia;
  • Práškový cukor - 4 lyžice. lyžice;
  • Mandle - 90-100 gramov;
  • čerstvé jablká - 3 kusy;
  • Kúsok margarínu.
  1. Hotové cesto treba vybrať z mrazničky a rozmraziť;
  2. Potom sa rozreže na niekoľko vrstiev. Každá vrstva sa rozvaľká na tenký štvorec;
  • Mandle nalámte na malé kúsky. Posypte drvené orechy na cesto;
  • Jablká by mali byť olúpané a nakrájané na malé plátky;
  • Plátky položte na vrstvu posypanú kúskami orechov;
  • Veľkoryso posypte práškovým cukrom;
  • Všetko prikryjeme druhou vyvaľkanou vrstvou;
  • Vrch môžete ozdobiť malým lukom;

    • Jablkové aromatické pečivo s džemom z lístkového cesta vyrobené z droždia

    • Cesto z lístkového cesta - pol kilogramu;
    • jablká - 2 kusy;
    • Jablkový džem - 300 gramov;
    • 50 gramov práškového cukru;
    • Jedno vajce;
    • Maslo.
  • Lístkové cesto je potrebné vybrať z mrazničky a rozmraziť;
  • Rozdeľujeme ho na niekoľko častí. Každú časť rozvaľkajte na tenkú vrstvu s hrúbkou pol centimetra;
  • Z jednej vyvaľkanej vrstvy vykrojíme kruh tak, aby presne sedel na veľkosť zapekacej misy. Nechajte 2-3 cm na okrajoch pre strany;
  • Pekáč dobre vymastíme maslom;
  • Vložte cesto do okrúhlej formy a namažte ju džemom;
  • Odlúpnite kožu z jabĺk a nakrájajte na stredné kúsky;
  • Plátky položte na džem;
  • Posypte práškovým cukrom;
  • Druhú vrstvu nakrájame na stredné prúžky a krútime ich vo forme bičíkov;
  • Zakryjeme nimi vrch koláča vo forme mriežky;
  • Potrite koláč kuracím vajcom;
  • Vložte náš výrobok do predhriatej rúry na 180-190 stupňov a nechajte piecť pol hodiny;
  • Hotový koláč vyberieme, ochladíme a vyberieme na rovnú misku.

    • Lahodný a jemný koláč vyrobený z pásikov lístkového cesta s jablkami a pikantnou škoricou

    Na pečenie budete potrebovať nasledujúce produkty:

    • Pol kila lístkového cesta;
    • 3 čerstvé jablká;
    • 1 lyžička škorice;
    • 100 gramov práškového cukru;
    • 50 gramov ovsených vločiek;
    • vlašské orechy - 70 gramov;
    • Polovica citróna;
    • Maslo.

    1. Rozmrazené lístkového cesta je potrebné ho rozdeliť na niekoľko častí, pričom jedna časť je o niečo väčšia;
    2. Väčšiu časť rozvaľkajte na tenkú vrstvu a prikryte ňou dno pekáča;
    3. Vrstvu namažte maslom a posypte ovsenými vločkami;
    4. Z jabĺk ošúpeme šupku. Ďalej nakrájame na kúsky a vykrajujeme kosti. Potom ich nakrájajte na malé plátky;
    5. Na cesto poukladáme kúsky ovocia do zapekacej misy a pokvapkáme ich citrónovou šťavou;
    6. Nasekajte vlašské orechy na malé kúsky a posypte nimi jablká;
    7. Kôra sa nakrája na malé kúsky a vloží sa do jabĺk;
    8. Všetko posypte škoricou a práškovým cukrom;
    9. Druhú vrstvu nakrájame na stredné prúžky a položíme ich na koláč vo forme mriežky;
    10. Predhrejte rúru na 150 stupňov;
    11. Dali sme tam formulár s surový obrobok a pečieme 30 minút;
    12. Jemne vyberieme hotový jemný výrobok a ochladíme ho do teplého stavu;
    13. Upečené dáme na tanier a posypeme zmesou práškového cukru a škorice.

    Koláč vyrobený z konzervovanej saury a zemiakov v recepte na stránke nášho online magazínu.

    Koláč s kapustou kysnuté cesto sa stane obľúbeným jedlom vašej rodiny. Prečítajte si, ako variť tu.

    Otvorená poschodová torta so šťavnatou jablkovou náplňou

    Budú potrebné nasledujúce zložky:

    • 200 gramov lístkového cesta;
    • 4 čerstvé jablká;
    • 200 gramov granulovaného cukru;
    • 1 kurací proteín.
    1. Jablká umyjeme, ošúpeme, nakrájame a zbavíme jadierok. Nakrájame ich na tenké plátky;
    2. Lístkové cesto sa rozmrazí a rozvaľká vo forme tenkej platne s hrúbkou nie väčšou ako 5 mm;
    3. Vyvaľkanú vrstvu dáme do okrúhleho pekáča. Okraje zľahka pritlačte k bokom formy;
    4. Na cesto položte kúsky ovocia vo forme kruhu;
    5. Okraje cesta orežte nožom;
    6. Jablká veľkoryso posypte kryštálovým cukrom;
    7. Predhrejte rúru na 180 stupňov;
    8. Kým sa rúra nahrieva, pripravíme si náplň do jabĺk. Vložte vaječný bielok do pohára, pridajte 2 polievkové lyžice cukru a šľahajte mixérom, kým sa nevytvorí pena;
    9. Zo zvyšného cesta upečieme malé trojuholníky;
    10. Ďalej naplňte jablká sviežou bielkovinovou hmotou a posypte omrvinkami z pečených trojuholníkov;
    11. Forma sa vloží do rúry. Pečieme pol hodiny, kým nie je hotové;
    12. Hotové pečivo vyberte z rúry a nechajte vychladnúť;
    13. Teplý koláč sa vyberie na plochý tanier.

    Neuveriteľne šťavnatý a aromatický koláč z lístkového cesta s jablkami a hruškami

    Na pečenie by ste mali pripraviť nasledujúce komponenty:

    • Pol kila lístkového cesta;
    • čerstvé jablká - 2 kusy;
    • Čerstvé hrušky - 2 kusy;
    • Koňak - 1 polievková lyžica. lyžica;
    • Granulovaný cukor - 150 gramov;
    • Jedno kuracie vajce;
    • 50 gramov mandlí;
    • Maslo.

    Kulinárske triky

    • Aby sa cesto nelepilo, pri vaľkaní povrch posypte malým množstvom múky. Potom vrstvu rýchlo vyvaľkáte správnu veľkosť a cesto sa nebude lepiť na valček a na pracovný stôl;
    • Cesto môžeme vymastiť maslom. Po upečení sa ukáže ešte chutnejšie a jemnejšie;
    • Pri pečení buďte opatrní. Rúra by mala byť tesne uzavretá a mala by sa otvárať len dovtedy, kým nie je pečivo úplne upečené;
    • Aby sa okraje dobre prilepili, mali by sa stlačiť rukami namočenými vo vode. Na tieto účely môžete použiť aj vidličku;
    • Aby bolo upečené naspodku dobre prepečené, treba ho piecť v rúre na spodnej úrovni;
    • Hotové mrazené cesto by sa malo rozmraziť do 20 minút;
    • Ak je hotové lístkové cesto zložené vo vrstvách, mali by byť rozdelené do vrstiev. Po rozmrazení ich treba navlhčiť vodou a poukladať na seba a vyvaľkať valčekom na požadovanú veľkosť;
    • Na vymastenie panvice môžete použiť obyčajnú vodu. Pečivo počas pečenia absorbuje vodu a stane sa ešte nadýchanejším.

    Jeden z recenzovaných vrstvených dezertov si určite urobte doma. Nepochybne bude vynikajúcim doplnkom k čaju alebo káve. Nezabudnite použiť užitočné tipy. Pomôžu vám vyťažiť maximum chutné pečivo s jablkami!

    Klasika varenia - vrstvený koláč s jablkami. Pravdepodobne neexistuje jednoduchší a cenovo dostupnejší koláč ako tento! Vždy to vyjde, bez ohľadu na to, či ste skúsený kuchár alebo úplný začiatočník.

    Ak sa prvýkrát rozhodujete upiecť koláč z lístkového cesta, začnite tu. Lístkové cesto sa predáva hotové v každom supermarkete. A prax ukázala, čo kúpiť hotové cesto Ukazuje sa, že je to z hľadiska peňazí a času ešte ekonomickejšie, ako sa s tým popasovať sami doma.

    Po ruke by ste mali mať jablká, hrozienka a citrón. Práve citrón dodá koláču jemnú citrónovú chuť a spolu s jablkami, škoricou a hrozienkami je to niečo božské.

    Vyvaľkáme plát lístkového cesta (250 gramov). Nechajte ho na plechu „odpočívať“, kým pripravíte lahodnú plnku.

    Jablká umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na plátky.

    Pridajte hrozienka, cukor a škoricu. So škoricou si treba dať pozor, ak to preženiete, plnka zhorkne. A sú ľudia, ktorým škorica vôbec nechutí.

    Citrón nakrájame na malé kocky spolu s kôrou a pridáme k jablkám.

    Všetko premiešame, aby sa škorica a cukor rovnomerne rozložili po celom ovocí a dáme na plát cesta. Upozorňujeme, že od okrajov musíte ustúpiť 3-4 centimetre.

    Koláč prikryjeme druhou vyvaľkanou vrstvou cesta a okraje pritlačíme.

    Koláč sa pečie v rúre asi 40 minút. Dajte priemerná teplota 170-180 stupňov.

    Vrstvený koláč s jablkami je pripravený.

    Ak sa koláč konzumuje horúci, môže sa rozpadnúť, ale keď vychladne, úžasne drží tvar. Dobrú chuť!

    Koláč z lístkového cesta s jablkami za päť minút – myslíte si, že ide o vtip? Nič také! Presne toľko času budete potrebovať, aby ste na plech položili vrstvu lístkového cesta z obchodu, poukladali naň jablká a posypali ich cukrom zmiešaným so škoricou. Všetky! Tu končia pohyby vášho tela. A už len stačí počkať, kým sa koláč upečie. V mojej rúre tento proces trvá presne pol hodiny pri 180 stupňoch.

    Ingrediencie:

    • 1 balenie hotového lístkového cesta (môžete použiť cesto bez droždia, ale mne to viac chutí s kváskom),
    • 5 kyslých jabĺk,
    • 1/3 šálky cukru
    • 1-1,5 lyžičky mletej škorice
    • Ak chcete, môžete pridať hrsť hrozienok, ale nie je to potrebné.

    Spôsob varenia

    Lístkové cesto treba najskôr vybrať z mrazničky, aby sa úplne rozmrazilo.

    Cesto položte na plech. Nemusíte ho mastiť olejom, stačí posypať trochou múky. Lístkové cesto sa dokonale roztiahne. Nie je potrebné vyvaľkať valčekom. Položte dlane do stredu plechu a cesto začnite jemne ťahať smerom k okrajom. Nebude to úplne hladké, ale všetky tieto nerovnosti budú pokryté náplňou.


    Tentokrát som ošúpala jablká. Nemusíte ho však čistiť. Prekrojíme ich na polovice, vyškrabeme jadrovníky a potom ich priečne nakrájame na tenké plátky.

    Umiestnite jablká na koláč v ľubovoľnom poradí (alebo poruche), ktoré sa vám páči.


    Nalejte cukor do pohára. Pridajte škoricu, dobre premiešajte a nalejte na jablká v rovnomernej vrstve.


    Ak sa vám zdá, že cukru je priveľa, nebojte sa – s kyslými jablkami je to presne to, čo potrebujete.




    Koláč vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov. A nechajte ho tam pol hodiny.


    Možno niektorí z vás boli sklamaní, prečo sme koláču nedali nejakú vysoko umeleckú formu. Napríklad z cesta nevypletali zložitú sieťovinu, aby vyzeralo ešte chutnejšie. Ale uisťujem vás, že tento konkrétny jablkový koláč nepotrebuje žiadne ozdoby! Presvedčte sa sami: koláč sa naberie ešte horúci hneď, ako ho vyberiete z rúry. A to všetko preto, že počas pečenia je v celom dome precítená vôňa jabĺk, škorice a chrumkavej kôrky, takže sa členovia domácnosti hrnú do kuchyne a snažia sa cez sklo rúry vidieť, či už kôrka získala požadovanú svetlohnedú farbu. A ak áno, povedia len jedno krátke slovo: "Vytiahnite to!" Na krájanie koláča priamo na plechu používam okrúhly rezač na pizzu, pričom kúsky rýchlo naberám na taniere. Taniere sú okamžite odnesené, rodina a priatelia sa zahryznú do kúskov koláča, mrnčiac potešením, zabudli na všetko na svete. Všetko dômyselné je jednoduché – a na tejto pravde určite nie je nič nové.

    Dobrú chuť!

    Ak chcete známemu dezertu dodať originalitu, nemusíte sa uchyľovať k zložitým trikom, stačí nahradiť len jednu ingredienciu! Dnes sa naučíme pripravovať charlotte z lístkového cesta, naučíme sa ho robiť v rúre aj v pomalom hrnci. Okrem toho v našom článku nájdete niekoľko možností náplne pre takýto nezvyčajný koláč, pretože nie každý „obláčik“ sa hodí ku každému.

    Najdôležitejšou výhodou tohto dezertu je samozrejme krátky čas strávený pri jeho tvorbe. Nie je potrebné robiť cesto, miesiť ho, šľahať, stačí pripraviť jablká alebo iné ovocie a je to!

    Existuje niekoľko receptov na výrobu charlotte z lístkového cesta. Môže byť vyrobený v pomalom sporáku alebo rúre, podľa toho, čo je pre vás vhodnejšie. Najprv sa pozrime na klasickú metódu.

    Nezáleží na tom, aké cesto vezmeme - droždie alebo bez droždia. V každom prípade to nebude mať takmer žiadny vplyv na chuť koláča.

    Príprava domáceho lístkového cesta s jablkami

    1. Lístkové cesto vopred rozmrazte a nechajte dýchať, rolku úplne rozviňte alebo odstráňte vrstvy z obalu.
    2. Jablká umyjeme, osušíme a nakrájame na malé plátky alebo kocky. Odložte bokom.
    3. Formu na koláč vymastite maslom - dezert bude chutnejší, jednu vrstvu trochu rozvaľkajte a opatrne rozdeľte, nechajte vysoké strany.
    4. Vložte jablká dovnútra, posypte ich cukrom, škoricou a nezabudnite pridať múku alebo škrob. Je to potrebné, aby náplň počas varenia nevytekala a nezhustla.
    5. Koláč prikryte ďalšou vrstvou cesta, boky dobre utesnite, na niekoľkých miestach popichajte vidličkou, podľa potreby potrite vajíčkom, navrch posypte cukrom alebo práškovým cukrom – kôrka tak získa chutný lesk a dáme piecť.
    6. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C aspoň 35 minút na strednom stupni. Po 25 minútach skontrolujte, či horí vrch a ak sa vám zdá, že príliš stmavol, prikryte ho niekoľkokrát preloženou fóliou.

    Po uplynutí času vyberte charlotte z lístkového cesta a určite ho nechajte aspoň pol hodiny vychladnúť, inak môže plnka pri krájaní vytiecť. Hotový koláč podávajte s kopčekmi zmrzliny a plátkami čerstvých jabĺk.

    Ako vidíte, príprava dezertu v rúre je veľmi jednoduchá, no ak mu chcete dodať extra šmrnc, trochu zmeňte náplň.

    Charlotte z lístkového cesta s jablkami a karamelom

    Cesto rozotrieme rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom režime a potom začneme pripravovať náplň.

    • Roztopte 70 g na nepriľnavej panvici maslo a pridajte ½ šálky cukru.
    • Miešame, kým sa úplne nerozpustí a keď karamel začne hustnúť a tmavnúť, pridáme zelené tvrdé jablká bez šupky, už nakrájané na malé kúsky. Budú potrebné v závislosti od veľkosti od 3 do 4 kusov.
    • Dusíme ich v karameli a pridáme 1 lyžičku. škoricu do mäkka, potom odstráňte z tepla.
    • Necháme trochu vychladnúť a dáme na cesto. Koláč uzavrieme a pečieme vo vyhriatej (190°C) rúre 25 minút.

    Keďže plnka vo vnútri je už hotová, už nám zostáva len pripraviť cesto, takže táto charlotte z lístkového cesta je ešte rýchlejšie!

    Pre tých, ktorí nemajú v kuchyni rúru, ale majú k dispozícii multivarič, odporúčame vyskúšať nasledujúci recept na slávny koláč.

    Puff charlotte s jablkami v pomalom hrnci

    • Rozmrazte 1 balíček cesta a položte ho na pomúčenú dosku.
    • Umyte 2 jablká a nakrájajte na malé kocky, približne 5 x 5 mm, tiež jemne nakrájajte 2 banány a nakrájajte 70 g vlašské orechy. Je lepšie to urobiť nožom, pretože z mixéra dostaneme príliš malé kúsky, ktoré nebudú cítiť v náplni.
    • Všetko spojíme, pridáme 1-2 polievkové lyžice. cukor a premiešame.
    • Cesto rozvaľkáme na dlhé pásy široké asi 6-7 cm. Na každý položte pozdĺžne plnku a okraje zaštipnite, aby ste vytvorili klobásu.
    • Namažte misku multivarky maslom alebo zeleninový olej a vložíme do špirály párky z lístkového cesta naplnené jablkovo-banánovou plnkou.
    • Koláč posypte hoblinkami masla navrchu - môžete nastrúhať alebo jednoducho nakrájať nožom - budete potrebovať asi 50 g.

    Nastavte multivark do režimu „Pečenie“ a časovač na 40 minút. Zatvorte veko a po uplynutí času koláč opatrne otočte, potrite bielkom, posypte cukrom a nechajte ešte pol hodiny piecť.

    Pred vybratím hotovej charlotte z misky otvorte veko a počkajte 15 minút, potom ju položte na dosku a nechajte na vzduchu aspoň 30 minút. Takto vychladne a poriadne vylúhuje.

    Teraz viete, ako variť charlotte z lístkového cesta v pomalom hrnci alebo rúre. V tomto recepte nie je nič zložité a existuje veľa príležitostí na experimentovanie! Vyskúšajte a prekvapte svojich hostí a rodinu skvelým rýchlym dezertom!