Beluga je ryba, ktorá patrí do čeľade jeseterovitých. V dôsledku nadmerného lovu jesetera beluga je tento druh jesetera ohrozený. Toto je snáď najviac veľká ryba, ktorý sa nachádza v sladkovodných útvaroch.

Vzhľad

Beluga sa od ostatných druhov jeseterov líši príliš veľkými ústami, ktoré majú tvar polmesiaca. Všetky Spodná časťČumák belugy je obsadený rybou tlamou. Má antény, ktoré sú po stranách sploštené. A pod medziodvetvovým priestorom je voľný záhyb. Je tvorený žiabrovými membránami, ktoré sú navzájom spojené.

Na chrbte belugy sú chyby. Prvý chrobák, ten pri hlave, má najmenšie veľkosti. Medzi chybami na koži rýb možno rozlíšiť malé granule a taniere. A ďalej dlhé fúzy sú tu malé úponky v tvare listu. Telo belugy je veľmi hrubé a má valcovitý tvar. Ryba má jemný nos, ktorý je prirovnávaný k prasaciemu ňufáku. Telo belugy je popolavo-šedé, ale brucho je oveľa ľahšie ako chrbát. Maximálna hmotnosť belugy môže byť až 1500 kilogramov alebo viac. V tomto prípade môže byť dĺžka tela asi 6 metrov.

Distribúcia a migrácie

Nie je možné jednoznačne povedať, kde sa beluga nachádza: je to anadrómna ryba. Rozmnožuje sa v sladkovodných vodách - riekach, kam pláva z morí. Veľké jedince môžu nájsť potravu iba v mori. Ryby žijú v týchto moriach: Čiernom, Azovskom a Kaspickom. V nedávnej minulosti bol počet beluga veľký, ale ryby boli také cenné, že lov beluga neprestal. Okrem toho sa samice veľkých jeseterov chytajú špeciálne na zber drahého čierneho kaviáru.

Vo vodách Kaspického mora sa ryby nachádzajú takmer všade. Väčšina rýb pláva do Volhy, aby sa rozmnožila. Zvyšok belugy pláva do Terek, Kura a Ural. V dávnych dobách sa neresiace sa ryby stúpali pozdĺž Volhy až do mesta Tver a na horný tok rieky Kama. V rieke Ural sa rozmnožil všade okrem proti prúdu. Beluga bola tiež videná v blízkosti iránskeho pobrežia južného Kaspického mora a išla do rieky Gorgan, aby sa rozmnožila. V rokoch 1961 až 1989 ryba plávala do mesta Volgograd. Na miestnom vodnom diele pre ňu postavili špeciálny rybí vlek. Ten však fungoval mimoriadne neuspokojivo. Nakoniec v roku 1989 ZSSR považoval výťah na ryby beluga za zbytočný a prestal ho používať. Pozdĺž rieky Kura sa ryby približujú ku kaskáde vodných elektrární Kura, ktorá sa nachádza v Azerbajdžane. Jednotlivci boli spozorovaní v Južnej Bug. Belugu spozorovali aj v Čiernom mori pri krymskom pobreží neďaleko Jalty. Tu bola beluga spozorovaná v hĺbke až 180 metrov, teda v miestach, kde sa vyskytuje sírovodík. Bol tiež spozorovaný pri kaukazských brehoch, odkiaľ vplával do rieky Rioni, aby sa rozmnožil. V blízkosti tureckých brehov sa išla rozmnožiť do riek Yesilirmak a Kyzylyrmak. V rieke Dneper medzi Dnepropetrovskom a Záporožím boli aj dosť veľké exempláre s hmotnosťou až 300 kilogramov. Extrémne výskyty belugy boli pozorované pri Kyjeve a vyššie. Preplávala pozdĺž rieky Desna do Cherry a pozdĺž rieky Sozh preplávala do Gomelu. Tu sa v roku 1870 ulovila ryba s hmotnosťou 295 kilogramov. Väčšina belugas pláva z Čierneho mora do rieky Dunaj, aby sa rozmnožila. Ryby v minulosti putovali po Dunaji do Srbska a vo veľmi dávnej minulosti sa dostali do mesta Passau, ktoré sa nachádza v Bavorsku.

Diéta

Veľké ryby potrebujú veľa potravy. V riekach nie je dostatok potravy pre obrovské jesetery, a tak sa dospelí jedinci chodia kŕmiť do mora. Beluga uprednostňuje pobyt vo vodnom stĺpci v rôznych hĺbkach, ktoré závisia od distribučnej oblasti organizmov, ktoré jeseter jedia. V Čiernom mori jednotlivci prenikajú do hĺbky 160-180 metrov a v Kaspickom mori sa zriedka nachádzajú hlbšie ako 100-140 metrov. Najmladšie jedince veľkých jeseterov využívajú bezstavovce, ktoré žijú na morské dno. Akonáhle však dĺžka tela mláďat beluga dosiahne 9-10 centimetrov, začnú loviť malé ryby. Mláďatá belugy najprv radšej žijú v plytkých vodách v blízkosti ústí riek, ktoré sú dobre vyhrievané slnkom. Ako ryby rastú, sťahujú sa hlbšie do mora.

Veľkosti jeseterov beluga rovnakého veku sa môžu výrazne líšiť. Závisí to od stravy. Najväčší sú jedinci, ktorí prešli na kŕmenie malými rybami skôr ako ktokoľvek iný. Čím väčšia je beluga, tým väčšia je jej korisť: sardela, sleď, gobies a ryby patriace do rodiny kaprov. Dospelé ryby môžu loviť vo vodnom stĺpci aj na morskom dne.

Reprodukcia

Beluga žije veľmi dlho, takmer 100 rokov. Tohto veku sa však dožije len málo jedincov, ktorí sa často stávajú korisťou rybárov. Táto ryba, podobne ako iné veľké a dlhoveké živočíchy, sa vyznačuje neskorším puberta. Muži dospievajú pohlavne vo veku 12 až 14 rokov a ženy od 16 do 18 rokov. Najrýchlejšie dospievajú jedinci azovskej belugy. Tie ryby, ktoré dosiahli pohlavnú dospelosť, plávajú z mora do riek, kde sa následne rozmnožujú. Migrácia proti prúdu rieky sa nazýva katadrómna (v preklade z gréčtiny „vybiehajúca“) a migrácia pozdĺž toku vody sa zvyčajne nazýva anadrómna („stekajúca“). Kedysi beluga takto cestovala veľmi dlho. V 19. storočí začala svoju púť od Kaspického mora, stúpala vysoko pozdĺž rieky Volga a plavila sa k jej prítokom. Rybári chytili túto rybu pri Tveri, v riekach Kama, Oka a Vyatka. Podľa toho, v akom ročnom období beluga vstúpila do rieky, je zvykom rozlišovať jesenné a jarné preteky tejto ryby. Jarný závod vstupuje do rieky koncom januára až do polovice mája a jesenný závod začína svoj pohyb v auguste a do začiatku decembra. Beluga jarného výbehu sa rodí spravidla začiatkom júna toho istého roku, ako vstúpila do rieky, a ryby jesenného výbehu zimujú v rieke. hlboké diery. Belugas sa rozmnožuje v jesennej sezóne budúcu jar. Ten istý jedinec sa rozmnožuje v intervaloch niekoľkých rokov. Na trenie si táto ryba vyberá hlboké miesta so skalnatými hrebeňmi a štrkovými nánosmi, kde je tok rieky dostatočne rýchly. Samce prichádzajú na neresisko o niečo skôr ako samice. Vajcia Beluga sú oplodnené rovnakým spôsobom ako hlavná hmota. kostnatá ryba, externe Počas obdobia neresu môžete pozorovať vyskakovanie rýb z vody. Ryby to s najväčšou pravdepodobnosťou robia preto, aby uľahčili uvoľnenie vajíčok. Počet vajíčok znesených samicou sa pohybuje od 200 000 do 8 000 000 oválnych vajíčok s priemerom 3,3-3,8 mm a tmavosivej farby. Vajíčka belugy sú veľmi lepkavé, čo im pomáha dobre priľnúť ku kameňom. Ak je teplota vody od 12,6 do 13,8 stupňov Celzia, potom je inkubačná doba 8 dní. Poter vyliahnutý z vajec takmer okamžite prejde na vyššiu výživu. Vyliahnuté potery belugy sa okamžite začnú kotúľať do mora.

Najväčšia ryba

Beluga je najviac veľká ryba, ktorý sa dá chytiť sladkej vody. Rybolov beluga prebieha už dlho. Niet divu, že hovoria, že „jeseter je kráľovská ryba“. Najväčšia ulovená beluga je prezentovaná v národné múzeum Tatárska republika. Dĺžka ryby bola 4 metre a 17 centimetrov a hmotnosť sa rovnala 1 tone.

V skutočnosti jeseter z Tatarstanu nie je najväčšia beluga, ktorá bola ulovená z rieky. Sú prípady, keď sa rybárom pošťastilo uloviť jedince s dĺžkou okolo 9 metrov. Hmotnosť sladkovodných príšer bola približne 2 tony. V súčasnosti nie je možné nájsť obrovského jesetera, pretože tempo rybolovu beluga neumožňuje rybám získať hmotnosť viac ako 200 kilogramov. V histórii sú známe prípady ulovenia týchto rekordných exemplárov:

Na dolnom toku rieky Volgy v roku 1827 ulovili belugu s hmotnosťou 1500 kilogramov;
V roku 1992, 11. mája, bola v Kaspickom mori blízko ústia Volgy ulovená samica belugy, ktorá vážila 1224 kilogramov. Hmotnosť jej kaviáru bola 146 kilogramov a 500 gramov, hlava belugy vážila 288 kilogramov a telo 667 kilogramov;
V Kaspickom mori neďaleko Biryuchya Spit bola o dva roky neskôr ulovená beluga približne rovnakej hmotnosti ako tá predchádzajúca. Ale v jej tele bolo 246 kilogramov kaviáru, čo predstavovalo takmer 8 miliónov vajec;
O dva roky neskôr bol pri ústí Uralu chytený jeseter beluga, 75-ročný. Jej hmotnosť bola viac ako 1000 kilogramov. Dĺžka tela bola 4 metre a 24 centimetrov. Hmotnosť kaviáru bola 190 kilogramov.

Beluga - gigant 20. storočia

Na jeseň roku 1891 vietor ukradol vodu zo zálivu Taganrog, ktorý patrí do Azovského mora. Roľník prešiel popri brehu oslobodenom od vody a zistil, že v mláke leží azovská beluga. Jeho hmotnosť bola 327 kilogramov, čo je v prepočte 20 libier. Hmotnosť kaviáru beluga bola 49 kilogramov alebo 3 libry. Táto azovská beluga nemá na tú dobu takú rekordnú hmotnosť, ale pre moderných rybárov by bol jedinec tejto hmotnosti vysnívanou rybou.

Beluga je najväčšia ryba, ktorá sa nachádza vo vodách našej planéty. Podľa oficiálnych údajov môže jeho dĺžka dosiahnuť 4,5 metra a vážiť až 1 500 kilogramov. Existujú však dôkazy, že belugy boli chytené dvakrát veľké veľkosti. V každom prípade takéto údaje naznačujú, že beluga je najväčším zástupcom čeľade jeseterovitých.

V dnešnej dobe sú takéto rozmery niečo z ríše fantázie. Spravidla existujú jedinci s hmotnosťou nie viac ako 300 kilogramov, čo naznačuje určité problémy spojené s životný cyklus tento gigant riek a morí.

Biotopy

Nie viac ako pred 100 rokmi bol tento gigant nájdený v povodiach Kaspického, Čierneho, Azovského a Jadranského mora. V súčasnosti sa vyskytuje iba v povodí Čierneho mora, alebo skôr v rieke Dunaj, ako aj v povodí Kaspického mora, výlučne na Urale. V bazéne Azovské more, alebo skôr v rieke Volga, sa nachádza jeden z poddruhov beluga, ktorého počet je udržiavaný umelými prostriedkami.

Keďže mnohé krajiny sa zaoberajú umelým chovom rýb, populácia belugy sa v nádržiach Azerbajdžanu, Bulharska, Srbska a Turecka zatiaľ neznížila. A to je spôsobené tým, že opatrenia na obnovenie počtu týchto rýb zaujímajú osobitné miesto pri riešení takýchto problémov. Takéto zložité problémy je možné riešiť len na úrovni štátu.

Vzhľad belugy pripomína jej podobnosť s druh jesetera ryby TO charakteristické rysy by mala obsahovať:

Dosť veľké ústa.
nie veľký nos tupý tvar.
Prvý hrot, ktorý sa nachádza na zadnej strane, má malú veľkosť.
Medzi žiabrami je membrána, ktorá ich spája.

Beluga sa vyznačuje širokým, ťažkým, zaobleným telom, ktoré je namaľované v popolavo-šedom odtieni. Brucho je sivobielej farby, niekedy so žltkastým odtieňom. Nachádza sa na masívnom tele veľká hlava. Fúzy umiestnené v spodnej časti ňufáka pripomínajú listy v tvare príveskov, pretože sú navzájom spojené.

Beluga sa niekedy kríži so svojimi príbuznými, ako je jeseter, tŕň a ruský jeseter. Výsledkom sú hybridy, ktoré majú určité rozdiely vo vzhľade súvisiace so stavbou tela, žiabrami alebo sfarbením. Napriek tomu sa hybridy správaním nelíšia od svojich príbuzných.

Beluga je ryba, ktorá sa vyznačuje zvláštnym správaním medzi zástupcami svojho druhu. Existujú dve formy, ktoré sa líšia obdobím migrácie neresenia a dĺžkou pobytu v sladkej vode. Na mori beluga uprednostňuje osamelý životný štýl a v rieke sa zhromažďuje v početných kŕdľoch. Je to spôsobené tým, že sa rieky rodia a v mori sa iba živia a vyvíjajú.

Beluga je dravé ryby a začína viesť tento životný štýl pomerne skoro. Strava obsahuje ryby ako sleď, kapor, zubáč a morské šelmy. Zároveň beluga nie je proti prehltnutiu svojho príbuzného, ak je malý a niekde zaváhal.

Okrem rýb je schopný prehltnúť aj mäkkýše, vodné vtáctvo a dokonca aj mláďatá tuleňov, ak dosiahne vhodnú veľkosť. Odborníci dospeli k záveru, že migrácie belugy súvisia s migráciami jej potravinovej ponuky.

Jeden z poddruhov sa rodí skôr ako druhý. Obdobie neresenia sa zhoduje s maximálnou hladinou pramenitej vody v riekach. Zároveň môže teplota vody dosiahnuť +8-+17 stupňov. Ďalší poddruh pochádza z morí, aby sa rozmnožil okolo augusta. Potom jedince prezimujú v hlbokých dierach a na jar sa začnú trieť. Beluga sa začína trieť vo veku 15-17 rokov, po dosiahnutí hmotnosti okolo 50 kg.

Beluga kladie vajíčka v hĺbke najmenej 10 metrov. Zároveň si vyberá oblasti s tvrdým skalnatým dnom a rýchly prúd, ktorý poskytuje miestu neresenia kyslík.

Ryby žijúce v moriach vstupujú do riek, aby sa rozmnožili, a preto sa nazývajú sťahovavé. Zatiaľ čo je v sladkej vode, pokračuje v aktívnom kŕmení. Po vytretí, hneď ako sa z vajíčok vyliahnu poter, sa s nimi vrátia do mora. Beluga sa rodí raz za 2-3 roky. Zároveň existuje druh, ktorý žije v riekach trvalo a nemigruje na veľké vzdialenosti.

Komerčný rybolov

Až donedávna bola beluga priemyselne zaujímavá a bola chytená obrovskou rýchlosťou. Z tohto dôvodu bolo toto plemeno rýb na pokraji vyhynutia.

Keďže táto ryba môže úplne zmiznúť, jej úlovok je výrazne obmedzený vo všetkých krajinách sveta. V niektorých krajinách je jeho chytanie zakázané. Beluga je uvedená v Červenej knihe ako druh, ktorý je na pokraji vyhynutia. V niektorých krajinách je povolené loviť ho na základe špeciálnej licencie a len za účelom vedecký výskum. Táto ryba sa loví pomocou pevných alebo plávajúcich sietí.

Čierny kaviár beluga je v súčasnosti najdrahším potravinovým výrobkom. Jeho cena môže dosiahnuť niekoľko tisíc eur za kilogram. Kaviár, ktorý sa nachádza na trhoch, je buď falšovaný, alebo nezákonne získaný produkt.

Beluga sa môže dožiť viac ako 100 rokov, a preto je považovaná za jednu z najdlhšie žijúcich rýb na svete.
Rodičia sa o svojich potomkov nestarajú. Navyše im nevadí hodovať na svojich príbuzných.
Keď sa beluga rozmnoží, vyskočí vysoko z vody. Toto je stále nevyriešená záhada.
Beluga, rovnako ako žralok, nemá kosti a jej kostra pozostáva z chrupavky, ktorá sa v priebehu rokov stáva tvrdšou a pevnejšou.
U samice možno nájsť veľa vajíčok. Jedinec s hmotnosťou okolo 1200 kg teda môže obsahovať až 150 kg kaviáru.
V povodí rieky Amur sa vyskytuje podobný druh - kaluga, ktorý môže dosiahnuť dĺžku asi 5 metrov a vážiť až 1000 kg. Pokusy vedcov o kríženie kalugy a belugy sa skončili ničím.

Podľa vedcov sa populácia belugy len za posledných 50 rokov znížila o 90 %. Na základe takýchto výsledkov výskumu teda môžeme usúdiť, že to vôbec nie je upokojujúci výsledok. V polovici minulého storočia prišlo do Volhy, aby sa rozmnožilo asi 25 tisíc jedincov, a už na začiatku tohto storočia sa tento počet znížil na 3 tisíc.

Všetky tieto procesy sa navyše odohrávajú na pozadí obrovského úsilia, ktoré ľudstvo vynakladá na udržanie populácie druhu aspoň na rovnakej úrovni. Hlavné dôvody zníženia počtu sú tieto:

Výstavba vodných elektrární. Prítomnosť obrovských priehrad nedovoľuje, aby sa ryby dostali na ich miesto prírodné miesta neresiská Takéto stavby prakticky odrezali cesty migrácie belugy do riek Rakúska, Chorvátska, Maďarska a Slovenska.
Akcie pytliakov. Pomerne vysoké ceny za mäso tejto ryby a jej kaviár zaujímajú ľudí, ktorí sú zvyknutí zarábať peniaze nelegálne. Keďže chytia najväčšie jedince, ktoré sú schopné produkovať početné potomstvo, škody sú dosť značné. V dôsledku takýchto akcií jadranské obyvateľstvo úplne vymizlo.
Ekologické porušenie. Keďže beluga môže žiť dlho, počas tejto doby sa v jej tele hromadia škodlivé látky a vstupujú do vody. ekonomická aktivitaľudí, ako sú pesticídy. Podobný pohľad chemická látka ovplyvňuje reprodukčné funkcie rýb.

Ostáva nám len dúfať, že ľudia budú môcť tento druh ryby, ktorý sa vyznačuje obrovskou veľkosťou, ešte zachovať pre svojich potomkov.

Možno ju považovať za najväčšiu sladkovodnú rybu na svete Globe. Ak sú informácie z neoverených zdrojov správne, tak jeseter beluga v minulosti výnimočne dosahoval aj deväť metrov. V tomto prípade získate druhé miesto v poradí najväčšia ryba zo sladkej vody.

Maximálne prijaté namerané vzorky belugy rôzne roky, nedosahujte päť metrov:

4,24 metra je dĺžka samice ulovenej v Kaspickom mori neďaleko ústia rieky Ural (1926). Išlo o 75-ročnú rybu, ktorá vážila viac ako jednu tonu.
4,17 metra - dĺžka belugy od dolného toku Volhy (začiatok 20. storočia). Vek tohto exemplára sa odhadoval na šesťdesiat až sedemdesiat rokov.
4,20 metra – dĺžka exemplára uloveného v delte rieky Volga (1989). Teraz je možné vidieť vypchatú belugu v múzeu mesta Astrakhan. Neexistujú žiadne informácie o veku.

Ak sa spoliehame na spoľahlivé údaje o meraniach dĺžky najväčších jedincov, potom beluga stále dáva prvé miesto kalugovi, ktorého najväčší meraný exemplár presahoval päť metrov a rovnal sa päť metrov a šesťdesiat centimetrov.

Ak analyzujeme hmotnosť rýb beluga ulovených v rôznych rokoch a zdokumentovaných, môžeme predpokladať, že najväčší jedinec tohto druhu stále výrazne presahoval päť metrov. „Výskum stavu rybolovu v Rusku“, publikovaný v roku 1861, informoval o obrovskej beluge ulovenej v roku 1827 v dolnom toku Volhy s hmotnosťou jeden a pol tony (1 500 kilogramov). Ak sa tieto čísla porovnajú s hmotnosťou jedinca 4 metre a 24 centimetrov, čo bola viac ako jedna tona (1000 kilogramov), potom je zrejmá realita existencie belugy merajúcej viac ako päť metrov. Veď 1500-kilogramová ryba ulovená v roku 1827 mala pravdepodobne okolo 6 metrov a viac.

Preto je maximálna nameraná hmotnosť belugy (1500 kg) kritériom na jej uznanie za najväčšiu sladkovodnú rybu. A Kaluga je na druhom mieste, pretože jej maximálna hmotnosť sa odhaduje na jednu tonu (1000 kilogramov).

Vlastnosti vzhľadu

Opis ryby beluga veľmi pripomína jej príbuznú kalugu:

Dlhé telo vyzerá ako obrovské vreteno šedej farby, svetlejšie v brušnej časti.
Chvostová plutva je nerovnomerne laločnatá s horným lalokom takmer dvakrát väčším ako spodný.

Nižšie je fotografia ryby beluga, na ktorej sú jasne viditeľné všetky popisy vlastností jej vzhľadu.

Beluga má špicatý, ale krátky ňufák, pod ktorým sú obrovské ústa v tvare polmesiaca, ktoré siahajú cez hlavu, a dva páry fúzov s jasne viditeľnými listovými príveskami po celej dĺžke každého tykadla. Na fotografii ryby beluga môžete jasne vidieť ústa aj listy podobné fúzom.

Ako možno rozlíšiť medzi týmito dvoma obrovskými rybami z čeľade jeseterovitých z radu jeseterovitých a tými, ktoré patria do rovnakého rodu Huso? Po všetkom všeobecný popis Ryby Beluga sú takmer rovnaké ako u kalugy, ale existujú jasne viditeľné rozdiely. Kaluga (Huso dauricus) sa líši od jesetera beluga (Huso huso) štruktúrou tykadiel, ktoré sa nachádzajú pod predĺženým ňufákom. Pozrite si video, ako sprievodcovia Moskvarium ukazujú tieto rozdiely počas prehliadky.

Životný štýl a distribúcia

Jeseter beluga je sťahovavý, rovnako ako losos. V dospelosti žije v moriach s rôznou slanosťou:

V Kaspickom a Azovskom mori (slanosť od dvanástich do trinástich ppm).
V Čiernom mori, ktorého slanosť je od sedemnásť do osemnásť ppm.
V Stredozemnom mori, s vysokou slanosťou, ako v oceáne - asi tridsaťpäť ppm.

Belugy vstupujú do riek, aby sa rozmnožili:

Z Kaspického mora idú do Volhy, Kury, Uralu a Tereku, aby sa rozmnožili. V minulých rokoch veľryby beluga vystúpili na miesta trenia, ktoré sa nachádzajú pomerne vysoko v povodí rieky Volga. Dostali sa dokonca do Tveru, vstúpili do rieky Kama a presunuli sa na jej horný tok. V súčasnosti sa to už nedodržiava.
Z Azovského mora beluga ide na Don, aby sa rozmnožila, a vo veľmi malom počte na Kuban. V minulosti pozdĺž Donu stúpali neresiace sa dospelí veľmi vysoko, teraz - nie vyššie ako vodná elektráreň Tsimlyansk.
Z Čierneho mora najväčší počet Pohlavne dospelé jedince sa posielajú na trenie do Dnestra, Dunaja a Dnepra, keďže hlavným biotopom belugy v tomto mori je severozápadná časť vôd Čierneho mora. V minulých rokoch, podobne ako v neresiacich sa riekach iných morí, boli počas rozmnožovania pozorované ryby pohybujúce sa veľmi vysoko v povodí každej z uvedených riek. Napríklad pozdĺž Dnepra boli vzácne exempláre zaznamenané aj pri Kyjeve.

Reprodukcia a hybridizácia

Beluga je dlhoveká, dožíva sa veku až sto rokov. Ak sa losos z Tichého oceánu dokáže rozmnožiť iba raz za život a okamžite zomrie, potom sa beluga počas svojho života rozmnoží mnohokrát. Po ukončení trenia sa dospelí jedinci vrátia do mora a pokračujú v kŕmení až do ďalšieho trenia. Ryby s týmto životným štýlom, ktoré migrujú do riek, aby sa rozmnožili, sa nazývajú anadrómne.

Kaviár Beluga je tmavosivý so strieborným odtieňom, pomerne veľký (až 2,5 milimetra v priemere) a lepkavý. Ukladá sa na dne, kde priľne k rôznym podkladom. Poter, ktorý vychádza z vajíčok, je tiež pomerne veľký – od pätnásť do dvadsaťštyri milimetrov. Takmer okamžite po vyliahnutí sa skotúľajú do mora. Stáva sa, že jednotlivé exempláre môžu zostať v riekach niekoľko rokov (od piatich do šiestich).

IN prírodné podmienky Existujú hybridy beluga s inými druhmi jesetera, napríklad s jeseterom, jeseterom, tŕňom a ďalšími. Výsledkom umelého šľachtenia je hybrid zvaný bester: výsledok kríženia belugy s jesetrom. Bester je pomerne odolný a úspešne sa pestuje v nádržiach aj rybníkových farmách. Usadil sa v Azovskom mori, kde sa cíti dobre.

Načasovanie puberty a plodnosti

Samce belugy pohlavne dospievajú skôr (vo veku trinásť až osemnásť rokov). Samice sa začínajú trieť vo veku 16 rokov a niektoré v 27, ale väčšina z nich sa prvýkrát zúčastňuje trenia vo veku 22 rokov. Jeseter beluga žijúci v Azovskom mori dospieva skôr ako ostatné populácie: samce sa môžu trieť už vo veku dvanástich rokov.

U veľryby Huso huso (veľryba beluga) sa plodnosť u samíc líši rôzne veľkosti: od pol milióna vajec po jeden milión. Málokedy je mať päť miliónov. V rôznych riekach môžu mať samice rovnakej veľkosti výrazne odlišnú plodnosť. Napríklad existujú dôkazy, že na Volge sa veľké jedince (asi dva a pol metra dlhé) trú približne o niečo viac ako 900 tisíc vajec. V rieke Kura kladú samice rovnakej veľkosti o niečo menej ako 700 tisíc vajec.

Migrácia a výživa

Pri migrácii do riek za účelom trenia sa väčšina populácií beluga rozmnožuje v tom istom roku. Toto sú jarné ryby. Ale v rieke je množstvo zimovníkov, ktorí sa trú ďalší rok. Prezimujú v dierach na dne rieky, na jar sa trú a potom sa vracajú do mora.

Belugy sú dravce, hlavná strava pozostáva z rýb. Vyliahnutý plôdik okamžite začína dravý. Počas kŕmenia v mori belugy jedia hlavne ryby, ako sú sleď, gobie, šproty) a môžu jesť aj mäkkýše. Niekedy sa v žalúdkoch jeseterov beluga z Kaspického mora našli mláďatá tuleňov (mláďatá). Belugy, ktoré sa budú rozmnožovať vo vodách Volhy, sa zvyčajne nekŕmia.

Človek a beluga

Beluga vždy bola a je aj teraz veľmi cenná komerčné druhy. Na jedlo sa používa nielen kaviár a mäso, ale dokonca aj struna, z ktorej sa vyrába viziga. A plávacie mechúre sa sušia na prípravu špeciálneho lepidla, ktoré sa používa vo vinárstve na čírenie vína.

V Azovskom mori v súčasnosti dochádza k poklesu počtu jeseterov beluga.

Existuje niekoľko dôvodov:

Zničenie prirodzených neresísk v riekach, ku ktorému došlo v dôsledku výstavby vodných elektrární.
Malá populácia prirodzeného neresenia.
Nedostatok producentov na efektívnu umelú reprodukciu.
Príliš veľa rybolovu na dlhú dobu.

V Azovskom mori je od roku 1986 zákaz lovu belugy. V medzinárodnej červenej knihe má beluga ochranný stav ako druh na pokraji vyhynutia.

Beluga je sladkovodná ryba, ktorá prežila dodnes z dávnych čias. Jeho predkovia existovali na Zemi už v r Jurské obdobie, čo bolo pred 200 miliónmi rokov.

Ide o najväčšiu zo všetkých sladkovodných rýb, aké kedy na našej planéte existovali. Jeho telo môže dosiahnuť dĺžku asi päť metrov a môže vážiť asi dve tony.

Toto obrie ryby existuje len jeden príbuzný - kaluga, ktorý žije v riekach Ďalekého východu.

Telo belugy má tvar torpéda, smerom k chvostu sa zužuje a po jeho stranách je päť radov kostených plátov, ktoré sa nazývajú aj scutes, ktorých úlohou je chrániť ryby pred vonkajšími vplyvmi. Horná časť tejto ryby je zelenkastá alebo tmavošedá a jej brucho je zvyčajne biele.

Papuľa belugy má zvláštny tvar: jej spodná časť je predĺžená a mierne vytočená. Práve na tejto jeho časti sú umiestnené antény, ktoré majú funkcie čuchových orgánov. Za nimi sú ústa v tvare kosáka. Heterogénni predstavitelia tohto druhu sa navzájom nelíšia vo farbe. Ale samice sú väčšie ako muži.

Hlavným biotopom belugy je Kaspické more, hoci sa vyskytuje aj v iných moriach - napríklad v Azovskom, Čiernom alebo Jadranskom mori. Ale keď sa blíži obdobie trenia, beluga opúšťa slané vody a ide proti prúdu sladkovodných riek a stúpa pozdĺž nich dosť vysoko. Belugy vedú osamelý životný štýl a výnimky robia len počas obdobia neresenia, aby sa mohli páriť.

Beluga je najväčšia z rodiny.

K treniu vajec dochádza na jar a nie každý rok. Zvyčajne si táto ryba vyžaduje prestávku 2 až 4 roky. Potom, čo samica vystúpi do rieky, položí veľké množstvo vajcia - od tristo tisíc do sedem a pol milióna. Potom považuje svoju misiu za splnenú a vracia sa späť do mora. Mladé veľryby beluga sa vyliahnu okolo mája až júna a okamžite prejavia svoju dravú povahu v plnej miere. Ich hlavnou potravou sa v tomto období stávajú malé bezstavovce. Takže, osviežujúce sa po ceste, veľryby beluga sa postupne pohybujú smerom k moru. Za mesiac rastú na 7-10 cm a za rok - až 1 meter.

Beluga je príbuzným jesetera.

Za priaznivých okolností sa samica môže trieť asi deväťkrát za život. Ale skutočnosť, že táto ryba a jej kaviár majú obrovskú komerčnú hodnotu, jej vo väčšine prípadov nedovoľuje žiť ani polovicu času, ktorý jej príroda pridelila. Chytajú to legálne aj nelegálne.

Ahojte všetci! Dnes budeme hovoriť o rybe ako Beluga. Toto nie je obyčajná ryba. Táto ryba je na pokraji vyhynutia. Prečo ryby, pretože dosahujú veľmi veľké veľkosti vo výške a hmotnosti a môžu sa dožiť aj sto rokov. Môže sa tiež nazývať smutnou rybou, pretože má vzhľad. No a teraz si povedzme o všetkom v poriadku.

Beluga je členom čeľade jeseterovitých. Trvalé miesto nemá bydlisko, a preto sa považuje za polopriechodnú. Plodí sa v riekach a žije v moriach a riekach. Prečo sa nedá úplne nazvať morskou alebo sladkovodnou rybou?

Faktom je, že veľké jedince prechádzajú na morské plody až vtedy, keď pre nich v riekach nie je dostatok potravy. Do určitej veľkosti môže pokojne žiť v riekach a potokoch, ale keď začne byť nedostatok potravy, prejde na morských obyvateľov. Strava zahŕňa sleď, gobies, šproty, jedným slovom, dravec. V riekach jedia všetko, čo môžu chytiť, od plotice až po karasa. V Čiernom, Azovskom a Kaspickom mori žije beluga.

Aká je najväčšia beluga, aká bola kedy ulovená?

Čo sa týka veľkosti, najväčšia Beluga podľa nepotvrdených údajov vážila cez dve tony a bola dlhá približne deväť metrov. Ak sa informácie podarí potvrdiť, potom možno belugu bez problémov považovať za najväčšiu sladkovodnú rybu planéty.

Existujú aj presné údaje o už ulovených rybách. Takže v roku 1827 bola hmotnosť rýb ulovených v dolnom toku rieky Volga jeden a pol tony, 1500 kg. Tam vo Volge v roku 1922 úlovok predstavoval 75 libier, čo je podľa našich štandardov asi 1224 kg. Hlava vážila 146 kg a kaviár takmer 259 kg. Nie je možné si ani predstaviť, s takýmto úlovkom sa dá mäsom zaobstarať celá dedina a ešte jej nejaké zostane.

V súčasnosti sa takíto obri prakticky nechytia, aj keď tu je príklad relatívne nie tak dávno, ale už v minulom storočí, v roku 1970, bola ulovená beluga s hmotnosťou 1 000 kg, takmer 100 kg kaviáru. Kvôli chutné mäso A ťažká váha bolo chytené v priemyselnom meradle. Priemerná lovná hmotnosť je 50-70 kg.

Beluga je dlho žijúca sladkovodná ryba

Beluga je dlho žijúca ryba a môže žiť 100 rokov. Môže sa trieť mnohokrát, na rozdiel od svojho druha tichomorského lososa, ktorý sa trí len raz za celý život a po trení uhynie.

Keď sú tieto obry plne pripravené na reprodukciu, stávajú sa takmer ako ľudia. Veď posúďte sami, samce dospievajú o 15-18 rokov a samice najskôr o 16-27 rokov. Priemerný počet nazbieraných vajec sa považuje za približne 715 tisíc vajec. Plodnosť belugy závisí od veľkosti samice, ako aj od biotopu. Pre volžskú belugu sa toto číslo pohybuje od 500 tisíc do milióna a kurinské rovnakej veľkosti produkujú 640 tisíc vajec. Všetko závisí od biotopu a životných podmienok.

Najdrahším kaviárom je beluga

Čo sa týka samotného kaviáru. Vajcia Beluga sú pomerne veľké, 1,4-2,5 mm. Hmotnosť vajec je takmer polovica hmotnosti samice. Má príjemnú jemnú orieškovú príchuť.

Tmavosivá farba, lesklý odtieň, výrazná vôňa, to všetko spôsobilo, že kaviár bol taký chutný, že na čiernom trhu v Rusku je kupujúci pripravený zaplatiť za takýto produkt asi 620 eur za kg bez zjednávania. V zahraničí sa za kaviár beluga dá dostať približne 7000 eur. Táto cena je založená na chuťové vlastnosti tohto kaviáru a pretože v Rusku oficiálne nemôžete nikde kupovať ani predávať kaviár beluga. Všetky transakcie prebiehajú pod čiernou vlajkou.

Dnes v Rusku platí zákaz lovu belugy, pretože je na pokraji vyhynutia. Beluga je tiež uvedená v Červenej knihe. Chytať belugu je dosť riskantné. Pretože termíny sú obrovské.

Chuťové vlastnosti mäsa beluga

Beluga mäso, na rozdiel od zvyšku jeseterové plemená nie je mastný a má veľmi malé percento obsahu tuku. No napriek tomu, že za cárskych čias bolo belug oveľa viac ako teraz, jeho lahodné mäso mohli ochutnať len cári, kniežatá a bojari. Ako vidíte, už vtedy rozumeli mäsu a mäso beluga považovali za niečo nezvyčajné a úžasné.

Aké tajomstvá a presvedčenia obklopuje Beluga?

Ale nielen mäso a kaviár boli beluga cenné v tých vzdialených časoch. Napríklad takmer každý rybár veril v zázračné vlastnosti kameňa beluga. Pomocou tohto zázračného kameňa môžete liečiť ľudí a celé dediny. Verilo sa tiež, že takýto amulet prináša šťastie a dobrý úlovok tým, ktorí vlastnia tento kameň.

Mal plochý a oválny tvar a meral približne vajce. Dalo sa získať z obličiek veľkých belug. Dalo by sa tiež predať za veľmi vysokú cenu alebo vymeniť za niečo drahé. Tieto fámy sa však nikdy nepotvrdili. Ale ako sa hovorí, takéto kamene sa konali, pravdepodobne išlo o kvalitné falzifikáty zručných remeselníkov. Stále sa nájdu takí, ktorí veria v zázračné vlastnosti tohto kameňa a v to, že taký kameň skutočne existuje.

Tým sa však tajomstvá belugy nekončia.

Mnoho rybárov bolo toho istého názoru, že beluga je veľmi jedovaté ryby. Toto presvedčenie sa tiež nepotvrdilo. Ale rybári si boli istí, že takéto ryby môžu dostať besnotu ako pes alebo mačka. Objavil sa aj názor, že pečeň beluga je jedovatá. Ale bez ohľadu na to, čomu verili naši predkovia, mnohí sa stále prikláňajú k názoru, že všetky tieto fámy šírila šľachta.

Aby obyčajní ľudia nejedli mäso a nechytali belugu na použitie. Je možné, že vďaka týmto fámam mohla v minulosti beluga dorásť až do hmotnosti 2 ton a dĺžky 9 metrov.