Chcel som jesť ryby, bolo tam veľa možností.
A vždy chcem vyskúšať niečo nové. Hovorilo sa tomu ryba, po bulharsky štika, u nás ihličnatá. Vyzerá to ako ihla.
Niečo také som ešte nejedol a čakalo ma prekvapenie.



Priniesol som to domov a nakrájal som to podľa očakávania.


Pridala som zemiaky, mrkvu a papriku. Všetko som poliala olivovým olejom a dala do rúry.
Je to jednoduché!

A k tomu jednoduchý šalát.

Ryba bola rýchlo pripravená.

Sadli sme si k jedlu. A potom ma čakalo prekvapenie. Keď som rybu rozrezal, videl som, že jej kosti sú zelené.
Aby som bol úprimný, bál som sa a myslel som si, že by som to nemal jesť.
Vonia to však lahodne!
Na internete som napísal: „ryby majú zelené kosti“. A toto sa stalo:

"Muka, podobne ako niektoré iné morské ryby, napríklad úhor, má zelenkasté alebo dokonca svetlozelené kosti. Vysvetľuje sa to tým, že pigmentová látka podobná biliverdínu, farbiacemu pigmentu, sa ukladá v kostiach, koži, šupinách, a lúče z plutiev morskej štiky žlč je produktom metabolizmu u týchto druhov rýb."

Okrem zelených kostí bolo všetko chutné.

Stretli ste už rybu so zelenými kosťami?

Horná čeľusť mláďat je veľmi krátka: u rýb s dĺžkou asi 20 cm sa rovná približne 1/4 dĺžky spodnej čeľuste. S vekom sa horná čeľusť výrazne predlžuje, ale stále zostáva o niečo kratšia ako spodná čeľusť. Krátke chrbtové a análne plutvy morskej štiky sú nesené ďaleko dozadu, smerom k samotnému chvostu. Chvostová plutva je rozoklaná. Takmer tesne vedľa brucha je jasne viditeľná rovná bočná čiara. Na bruchu sú umiestnené malé panvové plutvy. Chrbát morskej šťuky je tmavý, modrozelený a jeho strany sú striebristé. Je to pekné veľká ryba, dosahujúci dĺžku 94 cm, obvyklá dĺžka tela je 70-75 cm.

Sargan je rozšírený umiernene teplé vody zo západných a južné pobrežia Európa a severná Afrika: od Kapverd po Island a Nórsko. V ruských vodách sa nachádza pozdĺž pobrežia Čierneho mora, v Azovskom mori (hlavne v jeho západnej časti) a zálive Taganrog a občas sa vyskytuje pri pobreží polostrova Kola a v Bielom mori.

Sargan je húfová morská ryba. Cez deň sa spravidla zdržiava v hlbších vrstvách vody a v tme dobré noci stúpa na samotný povrch. Gar zvyčajne pláva pomocou vlnovitých ohybov svojho dlhého tela, ale je tiež schopný ostrých hodov vykonávaných vysokou rýchlosťou. Pri vystrašení alebo pri prenasledovaní koristi, štika často vyskakujú z vody a robia veľké skoky. Niekedy ich vyhodia z vody, aby preskočili prekážky plávajúce na hladine. V pobrežných oblastiach mora sa vyskytujú morské štiky po celý rok, ale tiež výrazne migruje pri hľadaní potravy. V Čiernom mori sú pohyby tejto ryby spojené s migráciami sardely, ktorá je tu jej hlavnou potravou. Na jar po sardel morská štika čierna vstupuje do Azovského mora. Počas trenia neprestáva kŕmiť. Okrem sardely sa jej korisťou stávajú aj iné drobné rybky, ale aj niektoré bezstavovce.

Morská šťuka obyčajne dosahuje pohlavnú dospelosť v piatom alebo šiestom roku života a rozmnožuje sa každoročne, niektoré jedince dospievajú už v troch rokoch. Morské štiky sa na jar vytierajú v určitej vzdialenosti od pobrežia v hĺbkach 12-18 metrov. Vajíčka sa vypúšťajú po častiach, takže trenie je veľmi predĺžené a pokračuje v Čiernom mori od konca apríla do polovice októbra. Hlavná časť rýb sa neresí od mája do polovice augusta. Malé vajíčka s priemerom 3-3,5 milimetra sa kladú na riasy a akékoľvek plávajúce predmety. Každé vajce

vybavená 60-80 pomerne dlhými vláknami, ktorými sa prichytáva k riasam. Plodnosť tohto druhu je 30-45 tisíc vajec. V závislosti od teploty vody trvá vývoj vajíčok od 10 dní do 4-5 týždňov. Prvé larvy sa objavujú v Čiernom mori začiatkom júna. Zdržiavajú sa v horných vrstvách vody v pobrežnej zóne. Larvy sa od dospelých rýb výrazne líšia svojimi krátkymi čeľusťami. Do konca prvého roku života malé morské štiky, ktoré dozreli a získali typický vzhľad, migrujú do hlbín.

Táto ryba sa dožíva viac ako 13 rokov, no v úlovkoch prevládajú 5-9-ročné jedince. Morská šťuka - komerčné druhy, hoci jeho kosti majú špecifickú zelenú farbu vďaka žlčovému pigmentu, ktorý obsahujú – biliverdinu. Niektorí ekonomický význam existuje aj v našom povodí Azov-Čierneho mora.

IN letný čas v zátoke Petra Veľkého a pri pobreží Južného Prímoria sa v našich vodách objavuje podobný druh - štika tichomorská(Strongyiura anastomella). Táto teplomilnejšia ryba je bežná v moriach obmývajúcich pobrežia Japonska, Kórey a severnej Číny, dosahuje dĺžku 90 cm a od ostatných druhov morských štiav sa líši krásnym modro-strieborným pozdĺžnym pruhom, ktorý sa tiahne pozdĺž každej strany.


Ryby. - M.: Astrel. E.D. Vasilyeva. 1999.

Pozrite sa, čo je „Bežná štika“ v iných slovníkoch:

    štika obyčajná

    Morská šťava- ? Morská šťuka Vedecká klasifikácia Kráľovstvo: Živočíchy Typ: Chordata ... Wikipedia

    Morská šťava- obyčajná alebo atlantická morská šťuka (Belone belone), ryba z čeľade morské. Dĺžka tela do 90 cm, hmotnosť do 1 kg. Distribuované v mierne teplých vodách pri pobreží Európy a severnej Afriky, vyskytujúce sa v Baltskom, severnom,... ... Veľká sovietska encyklopédia

    Európska štika- ? Európska morská štika Vedecká klasifikácia ... Wikipedia

    Európska štika- paprastoji vėjažuvė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: veľa. Belone belone angl. plochá ihla; morská šťuka; Garpike hornfish; zelená kosť rus. Európska štika; štika obyčajná ryšiai: platesnis terminas –… … Žuvų pavadinimų žodynas

    Sarganova rodina- Morská šťuka (Below belone), rozšírená vo všetkých európskych a iných moriach, dosahuje dĺžku 1 m alebo viac a hmotnosť zriedka presahuje 1 kg. Znaky pozostávajú z veľmi pretiahnutého, aknózneho tela, pretiahnutého v podobe dlhého... ... Živočíšneho života - čeľaď rýb z radu morských štiav. Dĺžka od 30 cm do 1,8 m Vyše 30 druhov v pobrežných vodách tropických, subtropických a menej často miernych morí, vrátane 2 druhov v Čiernom, Baltskom a Japonské moria. Miestny rybársky objekt. * * *… … encyklopedický slovník

    KARGANICKÝ- (Beloniformes), rad lúčoplutvých (pozri RYBY lúčoplutvé). Známy už od eocénu (pozri ODDELENIE EOCÉNU). 4 rodiny a asi 150 druhov, široko rozšírené v teplých vodách Svetového oceánu a sladkovodných útvaroch v horných vrstvách vody. Všetky morské ryby... encyklopedický slovník

Morská šťuka atlantická vo vodách Čierneho mora zvyčajne dorastá do 70 cm a dosahuje hmotnosť 300 – 400 g.Je to húfový dravec, ktorého hlavnú potravu tvoria rôzne drobné ryby, hlavne ferina – ryba podobná sardelke (vedecky - strieborná strana). Tvar morskej štiky pripomína niečo medzi ihličkovou rybou a úhorom: dlhé, elastické telo pokryté malými striebristými šupinami. Charakteristická vlastnosť sú veľmi pretiahnuté predné čeľuste-zobáky, posiate malé zuby, vďaka čomu vyzerá ako mečúň alebo marlin. A hoci je rozmerovo menší ako legendárny korzár južné moria, môže im ľahko konkurovať v agresivite a neúnavnosti pri prenasledovaní koristi.

Lov morských štiav Pobrežie Čierneho mora začína okolo júla a pokračuje až do mrazov v novembri - decembri. Ak sa v lete chytajú štiky len sporadicky a spravidla malé, tak na jeseň je tucet zubatých dravcov úplne bežným úlovkom. Práve v tomto čase začínajú organizované hejna morských múk lovnú sezónu na ferinu, ktoré sa v predvečer zimy zhromažďujú vo veľkých kŕdľoch. Táto malá, 7-10 centimetrová rybka slúži ako najlepšia návnada na „čiernomorskú šťuku“, ako sa morská šťuka často nazýva, takže lov morskej štiky začína lovom ferina. Ferina sa chytá pomocou zdviháka, ľahkého plavákového prúta (návnada - kúsok mušle, krevety) a minityrana (dva päťháčiky č. 2,5 - 3 podľa domácej klasifikácie, vybavené bielou vlnou a lesklými niťami).

Prítomnosť feriny v rybolovnej zóne je jednou z nevyhnutných podmienok šťastný rybolov. Húfy feriny sa ľahko odhalia, ako špliechajú a šuchú sa na hladine vody; ryby sa veľmi radi točia okolo hromád, mól a kotvísk. Z času na čas vidieť, ako sa zrazu v húfe rozruch, ryby sa rútia na všetky strany a vo vode sa mihajú zelenkasté tiene. Nezívajte tu - štika dorazila! Rybári často lákajú ferina hádzaním rozdrvených mušlí, kúskov rýb a inej živočíšnej potravy do vody. Niekedy sú ryby vopred zásobené a zmrazené doma. Ale ako viete, všetko čerstvé je vždy lepšie ako mrazené.

Pri výbere miesta na lov morských štiav je dôležité venovať pozornosť jednej dôležitej veci. Ak ste niekedy lovili z móla, často si všimnete, že pláž je oddelená otvorené more vlnolam, ktorý je ukrytý pod hladinou vody, no nie natoľko, aby ho nebolo možné minúť. Výsledná zátoka je veľmi dobrá na plávanie a chytanie gobies, ale mnohých morská ryba radšej zostať na otvorenom mori. Morská štika nie je výnimkou. Preto ak plánujete uloviť túto rybu, hľadajte ju za vlnolamom, na otvorenom mori, alebo na mieste, kde vlnolam nie je.

Predpokladajme teda, že ste sa zásobili ferinou, teraz je čas porozprávať sa o výbave. Morské štiky sa chytajú ako pomocou gumičky, tak aj pomocou plaváka na vrhanie na veľké vzdialenosti. V oboch prípadoch návnada by mala byť 0,5 - 1 m od hladiny mora - práve v tejto vrstve vody morské štiky primárne lovia.

Dizajn námornej gumičky je celkom štandardný, od tradičného sa odlišuje malým, ale dôležitým detailom. V mieste, kde sa olova odchyľujú od hlavného vlasca, pláva pena o veľkosti vínny korok aby sa návnada udržala v požadovanej vrstve vody. Dĺžka prívodov by mala byť cca 1 m, je vhodné ich pripojiť k hlavnému vlascu pomocou obratlíka. Nadväzce sú niekedy zaťažené malou peletou, aby sa návnada rýchlejšie potopila. Je lepšie použiť malý háčik (č. 67) s dlhou stopkou a veľmi ostrý. Na elastickom páse sa zvyčajne používa 4 až 8 háčikov. Ryba je umiestnená na chrbte a uhryznutie je určené správaním plavákov - začnú sa potápať a otáčať na mieste.

Športovejším typom rybolovu je použitie plaváka na dlhé hody alebo mierne zaťaženého „match“ vybavenia. Potrebujete k tomu udicu s dĺžkou 35 m (môžete použiť zápalku alebo bolonskú), navijak bez zotrvačnosti alebo multiplikátor, kmeňový vlasec s priemerom 0,25-0,3 mm alebo šnúru do 0,15 mm a meter menšieho priemeru, „zápalkový“ plavák s dlhou anténkou a posuvným platinom „olivový“. Aj keď má štika zuby ostré, nepamätám si prípad, že by si odhryzla vodítko z vlasca, preto nie je vhodné použiť vodítko z volfrámu. Inštalácia plaváka je prednostne posuvná, čo značne uľahčuje odlievanie. Dlhé telo mu umožňuje úspešne odolávať malej vlne a pri zahryznutí ryba cíti menší odpor. To je naozaj dôležité, pretože po uchopení obete „zobákom“ sa morská šťuka ďalej pohybuje, otáča sa a prehĺta rybu. Ak pociťuje veľký odpor spôsobený ťažkým „slepým“ ponorom alebo silným plavákom, pravdepodobne návnadu hodí. Samozrejme, v závislosti od vetra a veľkosti vĺn má zmysel upraviť vybavenie rybárskeho prútu: urobiť ho ťažším alebo ľahším. Niekedy preto používajú plavák „živej nástrahy“ s nosnosťou do 15 g. Avšak ani pri miernej búrke sa morské múčky takmer vôbec nechytia. Pri hryzení by ste sa vzhľadom na štruktúru úst morskej štiky nemali ponáhľať s háčikom, pretože je nepravdepodobné, že by ste mohli prepichnúť nos háčikom. Musíte ukázať zdržanlivosť a nechať ryby prehltnúť návnadu. Morská šťuka má na to zvyčajne 20 sekúnd čas beží, ale stále nie sú žiadne zábery, skúste sa pohrať s náčiním: pomaly navíjajte vlasec, jemne trhajte prútom.

Školy morských štiav sa aktívne pohybujú pozdĺž pobrežia pri hľadaní feriny, takže niekedy je driftový rybolov z lode produktívnejší. Charakteristickým znakom rýb z čeľade Sarganaceae je zelenkastá farba kostí, o ktorej sa predpokladá, že je to spôsobené vysokým obsahom fosforu. Konzumácia tejto ryby však nie je vôbec nebezpečná a morská šťuka je veľmi chutná.

Ryby s nezvyčajný vzhľad vždy priťahuje našu pozornosť. Jeden z týchto úžasná ryba je morská morská ryba, vzhľadčo veľmi pripomína pancierové šťuky a ihličnaté ryby zároveň. Niekedy sa morská šťuka nazýva šípová ryba, čím sa týmto názvom zdôrazňuje jej dlhé, pretiahnuté telo, ako šíp.

Kto sú morské štiky

Sargany patria do podtriedy lúčoplutvých rýb, ktorá je zaradená do triedy kostnatá ryba(je tu aj trieda chrupavkovité ryby, ktorá zahŕňa rejnoky). V triede lúčoplutvých rýb existuje nadrad „Pravda kostnatá ryba“, v ktorom medzi mnohými radmi je rad Sarganiformes. V tomto poradí sú štyri čeľade, jednou z nich je čeľaď Sarganaceae, ktorá obsahuje približne dvadsaťpäť druhov.

Väčšina druhov rýb rodiny Sarganov sú obyvatelia morské vody a iba päť z nich je sladkovodných. Takmer všetci preferujú trópy a subtrópy, no niektorí morské druhyžijú v oblastiach s miernou teplou vodou.

Vlastnosti vzhľadu

Popis gar ryby:

  • Všetky morské štiky majú veľmi dlhé a pomerne tenké telo.
  • Šupiny sú veľmi malé, cykloidné (okraj šupiny je hladký, bez vrúbkovania).
  • Bočná línia je umiestnená veľmi nízko - takmer na bruchu.
  • V plutvách nie sú žiadne ostnaté lúče.
  • Análna a chrbtová plutva sú umiestnené veľmi blízko chvosta a sú takmer zrkadlovým obrazom jeden druhého.
  • Veľmi dlhé a silné čeľuste, pripomínajúce pinzetu, sú celé lemované ostrými zubami podobnými tesákom, ktoré pomáhajú húževnato uchopiť a držať korisť.

Na fotografii ryby gar sú jasne viditeľné všetky vyššie opísané znaky jej vzhľadu.

Ale funkcií je viac vnútorná štruktúra, charakteristické pre rad morských štiav:

  • Plavecký mechúr nie je spojený s pažerákom, ako je tomu u iných rýb, napr. u (z radu jeseter).
  • U niektorých druhov (ryby z čeľade Sarganaceae) chrbtica Zelená farba.

Že ryba morská štika je zelená

Na otázku, že morská šťuka je zelená, treba hľadať odpoveď nielen v nej vzhľad, ale mali by ste sa „pozrieť“ aj dovnútra a pamätať si na kosti chrbtice. Kosti morských rýb majú túto nezvyčajnú farbu vďaka prítomnosti špeciálneho zeleného pigmentu nazývaného biliverdin.

Všetky morské štiky sú jedlé ryby s chutným mäsom. Nie všetky krajiny sa však rozhodnú používať ich na jedlo kvôli predsudkom, ktoré sú spôsobené nezvyčajnou fosforovo-zelenou farbou kostí týchto rýb. Stačí na túto vlastnosť zabudnúť a z týchto rýb môžete pripraviť veľa chutných jedál.

Kde žijú morské šťuky?

Poradie morských šťúk zahŕňa ryby, ktoré sú väčšinou morské, s výnimkou niekoľkých sladkovodné druhy. V mori žijú morské šťuky hlavne v blízkosti pobrežia. Sú dokonca aj takí, ktorí si za svoje bydlisko vyberajú výlučne koralové útesy.

A garbón čiernochvostý, bežný pri pobreží južnej Ázie (pobrežie Pakistanu a Indie), sa počas odlivu dokáže zavŕtať do mäkkej pôdy (bahno a jemný piesok) a zostáva v sušiacej zóne.

Zachádza do piesočnatej pôdy do hĺbky asi 50 centimetrov a čaká dlhé obdobie odlivu. Počas ďalšieho prílivu opustí úkryt a môže sa vrátiť do mora, kde žije v hĺbke asi 10 metrov. Pozrite sa na fotografiu čiernochvostej ryby, ktorá dostala toto meno kvôli čiernej okrúhlej škvrne na každej strane spodnej časti chvostovej plutvy.

Medzi morskými šťukami sú druhy, ktoré siahajú ďaleko do otvoreného oceánu, ako napríklad morská šťuka (Ablenes hians), ktorá sa často vyskytuje v tropických vodách oceánov po celom svete.

Jedna z mála sladkovodných morských štiav žije v nádržiach s sladkej vody(jazerá a kanály), ako aj v ústiach riek niektorých krajín juhovýchodnej Ázie. Často sa chovajú v akváriách, pretože nedorastajú do 30 centimetrov. Ide o strieborno-zelené ryby s dlhým valcovitým telom, pozdĺž ktorého sa tiahne tmavý pruh.

Druhy morských štiav

Najznámejšou morskou šťukou je štika obyčajná alebo európska (Belone belone). Jeho biotopom sú mierne teplé vody Atlantický oceán pri európskom pobreží a pobreží severnej Afriky. Prechádza Stredozemným morom do Čierneho mora, kde sa rozlišuje poddruh morská šťuka (Belone belone euxini). Ryba Velone belone môže dosiahnuť dĺžku takmer jeden meter (90 centimetrov) a jej čiernomorský náprotivok je o niečo menší - až 60 centimetrov.

Popis ryby: veľmi pretiahnuté telo so zelenkastým chrbtom a striebristozelenými bokmi a tmavým, jasne viditeľným pruhom pozdĺž chrbta.

Morská šťuka Belone sa vyznačuje sezónnymi migráciami: dospelí jedinci sa približujú k brehu, aby sa rozmnožili. Zimné obdobie sa trávi na otvorenom mori, kde sa vykrmuje. Ryby sa hromadia a rýchlo plávajú. A pri rýchlom plávaní chytajú kôrovce a malé ryby (pľuva, sardely, šproty), ktorými sa živia.

Najväčšia štika

Najväčšia ryba z radu Sarganidae (vrátane slávnej lietajúcej ryby) je súčasťou čeľade Sarganidae. Jeho názov je krokodília gar alebo obrie (Tylosurus crocodilus). Obýva tropické časti všetkých oceánov a môže dosiahnuť dĺžku aj dva metre. Jeho hmotnosť môže byť viac ako šesť kilogramov.

štika ďalekého východu

V ruských vodách (okrem Čierneho mora) sa šípky nachádzajú vo vodách Japonského mora v južnom Primorye. Ide o štiavu Ďalekého východu alebo Tichomoria (Strongylura anastomella), ktorá tiež dorastá do 90 - 100 centimetrov.

Jeho stuhovité, bočne stlačené telo je husto pokryté veľmi malými šupinami. Bočná línia je „skrytá“ v záhybe kože umiestnenom pozdĺž spodného okraja brucha. Každá strana je zdobená úzkym modro-strieborným pozdĺžnym pruhom, ktorý začína v hornom rohu žiabrového krytu a prechádza k chvostovej plutve. Krížové pruhy po stranách chýba.

Tieto morské štiky vstupujú do vôd Primorského územia iba v lete, aby sa rozmnožili a kŕmili. Neresenie prebieha v plytkých oblastiach zálivov, zátok a lagún v húštinách podvodných rastlín, prípadne morskej trávy zostera.

Spôsob pohybu a vyskakovania

Morské štiky, ktoré majú dlhé hadie telo, plávajú pomocou vlnovitých ohybov.

Plávajú vysokou rýchlosťou a dokážu vykonávať ostré hody bez zníženia rýchlosti. Dôvodom takýchto hodov môže byť strach alebo prenasledovanie koristi v stave hladu. V tomto prípade ryba vyskočí z vody a môže skákať na veľkú vzdialenosť. Niekedy vychádzajú z vody, aby preskočili rôzne predmety nachádzajúce sa na hladine vody. Takouto prekážkou môže byť napríklad čln alebo raft.

Nebezpečenstvo skákania morských šťoviek pre ľudí

Keď sa pred morkou objaví akákoľvek prekážka na vodnej hladine, alebo sa splaší jasné svetlo svetlá na lodi (v noci), vyskočí z vody veľkou rýchlosťou. Jeho skok môže byť pre cestujúcich nebezpečný. A je známych niekoľko prípadov nebezpečných zranení rybárov, keď túto osobu za letu zasiahla ryba.

Crocodile gar 5. augusta 2016

Takže, ktoré „krokodílom“ sme sa už pozreli? Každý to samozrejme vie, ale ako sa vám to páči? Boli tam všelijaké samozrejme a aj s alebo

A dnes sa pozrieme na ďalšiu rybu s krokodílovými zubami.

Krokodília morská šťuka alebo ihličiak honič (Tylosurus crocodilus) je najväčším zástupcom morskej šťuky, niekedy nazývanej aj obrovská. Dosahuje dĺžku tesne pod 2 m a hmotnosť viac ako 6 kg. Nachádzajú sa najmä pri pobreží a pri koralových útesoch. Uprednostňuje pobyt v malých kŕdľoch alebo sám. Rybári sa tejto ryby obávajú, pretože v noci, ktorá sa rúti k svetlu, vyskočí z vody a svojimi ostrými zubami môže rybára vážne zraniť.

Fotografia 2.

Sargan je pelagická ryba, t.j. žije v otvorené vody bližšie k hladine vody. Živí sa inými malými rybami: sardelou, šprotou, juvenilnou makrelou atď. Telo šípovej rybky je z aerodynamického hľadiska veľmi vydarené. Vie vytočiť vysoká rýchlosť, čo robí bleskurýchle krátkodobé trhnutia. Počas lovu sa morská šťuka dokáže tak rozčúliť, že za utekajúcou korisťou vyskočí z vody. Robí tiež vysoké sviečky, keď ho rybári zaseknú.

Fotka 3.

Sargan je cenný komerčný druh rýb. V priemyselnom meradle sa chytá v plytkej vode do sietí. Obľúbený je aj prívlačový rybolov z člna alebo člna. Najčastejšie sa morské štiky podávajú vyprážané alebo pečené. Kosti rýb majú zelenú farbu kvôli biliverdínu (zelený žlčový pigment), ktorý niektorých odrádza od konzumácie šípok, ale ryba je úplne bezpečná.

Fotografia 4.

Čeľaď Sarganovcov – Belonidae – majú dlhé a tenké telo, pokryté veľmi malými šupinami a silné predĺžené čeľuste, vybavené ostrými zubami podobnými tesákom, ich dobre odlišujú od príbuzných čeľadí - polorybé, lietajúce a čeľuste. Počas individuálny rozvoj Poter niektorých morských šťúk prechádza „štádiom polovičného ňufáku“, čo nepochybne naznačuje systematickú blízkosť týchto rýb.

Fotografia 5.

V čeľade morských štiav je 9 rodov a asi 25 druhov. Obývajú prevažne morské, ale aj brakické a sladké vody, väčšinou v rámci tropických a subtropické pásma. Niektoré morské druhy však žijú v miernych teplovodných oblastiach, zatiaľ čo sladkovodné morské ryby, ktorých je len 5 druhov, sa vyskytujú iba v trópoch: sú známe z riek Južná Amerika(Ekvádor, Guyana, Brazília), Juhovýchodná Ázia(od Indie a Cejlónu po Indonéziu) a severnej Austrálie. Dva druhy sladkovodných morských štiav patria do rozšíreného rodu Strongylura, ktorých ďalší zástupcovia žijú v pobrežných morských vodách a niekedy vstupujú do ústí riek; zvyšok patrí k samostatným, ale pôvodom veľmi blízkym rodom.

Fotografia 6.

Morské štiky sa vyskytujú najmä pri pobreží a medzi nimi sú aj také, ktoré žijú len pri koralových útesoch. Šťava čiernochvostá (Strongylura strongylura), bežná v zálivoch a zálivoch pri pobreží južnej Ázie, môže počas odlivu zostať v odvodnenej zóne a zavŕtať sa do mäkkého bahna do hĺbky asi pol metra. Zároveň existujú aj druhy, ktoré siahajú ďaleko do otvoreného oceánu. Medzi ne patrí najmä gar stužkový (Ablenes hians), pomerne bežný v tropickom pelagickom pásme

Fotografia 7.

Sargans sú najväčšími predstaviteľmi radu morských štiav. Obrovský krokodíl gar (Tylosurus crocodilus), bežný v tropických vodách všetkých oceánov, dosahuje dĺžku napríklad 150-180 cm. Existujú však aj menšie druhy, ktorých veľkosť nepresahuje 30 - 40 cm. Morské štiky zvyčajne plávajú pomocou vlnovitých ohybov tela, ale sú schopné aj ostrých hodov vykonávaných vysokou rýchlosťou. Keď sa zľaknú alebo pri prenasledovaní koristi (všetky morské štiky sú dravce, ktoré sa živia hlavne rybami), vyskočia z vody a robia veľké skoky. Morské ryby sú často vyhadzované z vody, aby preskočili prekážky plávajúce na hladine vody, medzi ktoré môžu patriť aj umelé prekážky, ako sú člny alebo rafty. V tomto prípade môžu veľké morské štiky predstavovať značné nebezpečenstvo pre cestujúcich. Sú totiž známe prípady, kedy takéto skoky viedli k nebezpečným zraneniam rybárov.

Fotografia 8.

Všetky morské štiky patria do skupiny jedlé ryby, aj keď v niektorých krajinách sú voči nim určité predsudky kvôli zvláštnej zelenej farbe ich kostí. Väčšina morských štiav sa loví len na miestnu čerstvú spotrebu a len niektoré sú predmetom špeciálneho rybolovu.

V sovietskych vodách sa vyskytujú dva druhy morských štiav - morská šťuka (Belone belone) a morská šťuka z Ďalekého východu (Strongylura anastomella). Močiar obyčajný alebo atlantický je rozšírený v mierne teplých vodách pri západnom a južnom pobreží Európy a severnej Afriky od Kapverd po Island a Nórsko (jednotlivé exempláre boli ulovené severnejšie až po východný Murman a Biele more). Táto morská šťuka sa vyskytuje aj v Baltskom, Severnom, Stredozemnom a Čiernom mori. Dosahuje dĺžku asi 90 cm; čiernomorská forma však nedorastá do takých rozmerov (dĺžka do 66 cm, hmotnosť do 300 g). Toto je balík dravé ryby, ktorého hlavnou potravou v Čiernom mori sú rôzne malé ryby, najmä sardely, po ktorých sa na jar do Azovského mora dostáva morská šťuka. V pobrežnom páse dochádza k treniu morskej šťuky a vajíčka vybavené lepiacimi vláknami sú pripevnené k riasam a morskej tráve. V povodí Azovsko-Čierneho mora morská šťuka, tzv miestni obyvatelia„ihla“ má určitý ekonomický význam a nedávno bol dokonca predložený návrh o vhodnosti introdukcie tejto ryby do Kaspického mora.

Fotografia 9.

Močiar z Ďalekého východu je bežný v moriach, ktoré umývajú pobrežia Japonska, Kórey a severnej Číny. V našich vodách sa vyskytuje iba v lete pri pobreží južného Primorye. Táto morská šťuka dlhá až 90 cm sa niekedy loví do pevných záťahových sietí v zátoke Petra Veľkého, ale pre jej malý počet nemá komerčný význam.

Fotografia 10.

Fotografia 11.

Fotografia 12.

Fotografia 13.

Fotografia 14.