การอบอาหารเพื่อลดน้ำหนัก - สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย การอบแคลอรี่ต่ำในอาหาร: เคล็ดลับและสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ปริมาณมากผู้คนต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคใดโรคหนึ่งซึ่งห้ามบริโภคขนมอบธรรมดาเช่นขนมปังคุกกี้ขนมปังพายและอื่น ๆ โดยเด็ดขาด นอกจากนี้ไม่แนะนำให้อบอาหารสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของตนเองอย่างใกล้ชิดและต้องการดูดี คนดังกล่าวได้รับอนุญาตเฉพาะการอบอาหารเท่านั้น ขนมอบเหล่านี้มีน้อย คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและอ้วนกว่าขนมอบแบบคลาสสิก นอกจากนี้การอบแบบนี้ยังเบาสบายท้องซึ่งก็น่าพึงพอใจเช่นกัน มีขนมอบที่เป็นอาหารมากมายหลากหลายชนิด อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญที่คุณต้องรู้คือต้องเตรียมตัวอย่างไรให้ถูกต้องเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือรูปร่างของคุณอีกต่อไป นั่นเป็นเหตุผลที่เรารวบรวมมันมาเพื่อคุณ จำนวนมากสูตรอาหารที่เรียบง่ายและเข้าใจได้ วิธีเตรียมขนมอบแคลอรี่ต่ำเพื่อสุขภาพอย่างง่ายดายและง่ายดาย และผลิตภัณฑ์ใดเหมาะที่สุดที่จะใช้ ดังนั้นในหมวดหมู่นี้มีสูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการเตรียมขนมอบจากแป้งข้าวไร ข้าวโอ๊ต, ขนมอบอาหารที่ทำจากคอทเทจชีส, พายอาหาร, ขนมปังเสริมอาหารและอื่น ๆ ที่น่ารับประทานไม่น้อยและยังอร่อยมากอีกด้วย สูตรอาหารแสนอร่อยการอบอาหาร นอกจากนี้ในหมวดหมู่ที่หลากหลายนี้ คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่เสริมได้ ภาพถ่ายทีละขั้นตอน- สูตรอาหารดังกล่าวสะดวกมากเนื่องจากทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมากและลดเวลาในการปรุงอาหาร ผู้เริ่มต้นในธุรกิจการทำอาหารไม่สามารถทำได้หากไม่มีสูตรอาหารที่มีรูปถ่าย คุณได้เลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจวิธีการเตรียมอาหารหรือการอบเพื่อลดน้ำหนักแล้วหรือยัง? จากนั้นอย่าลืมเริ่มเตรียมมัน เชื่อฉันเถอะว่าด้วยสูตรดังกล่าวการอบก็สมบูรณ์แบบ คุณและคนที่คุณรักจะต้องชอบอย่างแน่นอน

06.03.2019

Kulich ตาม Dukan

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, รำข้าวโอ๊ต, แป้ง, ขมิ้น, งา, ไข่, ผงฟู, นมผง

หากคุณอยู่ในช่วงไดเอท Dukan ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยและทำง่ายสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ สูตรค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีส 200 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 35 กรัม
- แป้งข้าวโพด 30 กรัม
- ขมิ้นป่น 5 กรัม
- งาดำ 10 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- ผงฟู 5 กรัม
- สารทดแทนน้ำตาล
- นมผง.

21.02.2019

เค้กอีสเตอร์อาหาร

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, น้ำผึ้ง, ไข่, แป้ง, หั่นเป็นชิ้น, ผงฟู, ลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้หวาน

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 210 กรัม 2%;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
- ไข่ 2 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่ง
- 4 ช้อนโต๊ะ รำ;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- ลูกเกด;
- เฮเซลนัท
- ผลไม้หวาน

22.03.2018

ขนมปังไดเอทในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:รำข้าวโอ๊ต, ไข่, โยเกิร์ต, โซดา, น้ำมะนาว, เกลือ

คุณจะใช้เวลาเพียง 7 นาทีในการเตรียมขนมปังลดน้ำหนักแสนอร่อยในไมโครเวฟ ฉันมักจะใช้สูตร Dukan นี้

วัตถุดิบ:

- 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต,
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต,
- ครึ่งช้อนชา โซดา,
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว,
- เกลือเล็กน้อย

18.03.2018

ขนมปังโฮลเกรนพร้อมรำข้าวในเครื่องทำขนมปัง

วัตถุดิบ:น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, เนย, แป้ง, รำข้าว, เมล็ดแฟลกซ์, ไข่แดง

วันนี้เราจะอบขนมปังที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากแป้งโฮลเกรนพร้อมรำข้าวในเครื่องทำขนมปัง ฉันอธิบายขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดโดยละเอียดให้คุณฟัง

วัตถุดิบ:

- 540 มล. น้ำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ,
- ครึ่งช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- แป้งโฮลเกรน 800 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต,
- 3 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์,
- ไข่แดงไก่ 1 อัน

11.03.2018

แพนเค้กข้าวโพด

วัตถุดิบ:นม แป้ง ผงฟู น้ำตาล เกลือ เนย ไข่ น้ำเดือด

แพนเค้กที่ทำจากข้าวโพดและแป้งสาลีมีรสชาติที่น่าสนใจมาก ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- 150 มล. น้ำนม,
- 5 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด,
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี,
- 1 ช้อนชา ผงฟู,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ซาฮารา
- เกลือเล็กน้อย
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ไข่ 1 ฟอง
- 20 มล. น้ำเดือด

21.02.2018

พายถือบวชกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำตาล, ยีสต์แห้ง, น้ำ, น้ำมันดอกทานตะวัน,เกลือ,กะหล่ำปลี

อย่าลืมลองพายกะหล่ำปลีถือบวชแสนอร่อยเหล่านี้ ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดให้คุณแล้วจะไม่มีปัญหาในการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

- แป้ง - 650 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำ - หนึ่งแก้วครึ่ง
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- กะหล่ำปลี - หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ

17.02.2018

หม้อตุ๋นชีสโปร่งสบาย

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, ไข่, นม, เซโมลินา, น้ำตาล, ลูกเกด, เนย, เกลือ

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับหม้อตุ๋นเหล่านี้โดยละเอียดให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- 180 มล. น้ำนม,
- 5 ช้อนโต๊ะ ล่อ,
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- ลูกเกดจำนวนหนึ่ง
- เนย 50 กรัม
- เกลือเล็กน้อย

17.02.2018

มานนิคบน kefir

วัตถุดิบ:เซโมลินา, kefir, น้ำตาล, ไข่, แอปเปิ้ล

มานานี้เป็นอาหาร ฉันอธิบายรายละเอียดสูตรการทำพายแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยอย่างละเอียด อย่าลืมเตรียมมานานี้รสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

- เซโมลินา 250 กรัม
- 500 มล. เคเฟอร์,
- น้ำตาล 100 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- แอปเปิ้ล 1 ลูก

10.02.2018

บราวนี่กับเชอร์รี่และคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:เนย, ช็อคโกแลต, น้ำตาล, แป้ง, ไข่, เบอร์รี่, คอทเทจชีส, วานิลลิน, เกลือ

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสิ่งนี้ไว้มาก พายแสนอร่อย- บราวนี่กับเชอร์รี่และคอทเทจชีส ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- เนย 120 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- แป้ง 150 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- เชอร์รี่ 400 กรัม
- 1 ช้อนชา ผงฟู,
- คอทเทจชีส 300 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา,
- เกลือเล็กน้อย

22.01.2018

ของหวานจากข้าวโอ๊ตสำหรับคนชอบหวาน

วัตถุดิบ:ข้าวโอ๊ตเกล็ด, รำข้าว, ไข่, น้ำตาล, อบเชย, ผงฟู, โยเกิร์ต, แยม

หากคุณมีฟันหวานและต้องการลดน้ำหนักจริงๆ อย่าลืมลองดูสูตรอาหารง่ายๆ แสนอร่อยนี้ ของหวานอาหารข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

- ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วครึ่ง
- รำครึ่งแก้ว
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง,
- 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย,
- ครึ่งช้อนชา ผงฟู,
- โยเกิร์ต 2 ถ้วย
- แยมหรือครีมอะไรก็ได้

07.01.2018

มานาแสนอร่อยกับ kefir

วัตถุดิบ: kefir, เกลือ, แป้ง, น้ำตาล, เซโมลินา, เนย,ผงฟู,ไข่

มันนิคอร่อยมากและ จานเพื่อสุขภาพซึ่งฉันมักจะทำให้ลูกๆ เป็นอาหารเช้า เตรียมไว้ด้วย สูตรนั้นง่ายมากและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- kefir หรือนมเปรี้ยว - 250 มล.
- เกลือ - หนึ่งในสามช้อนชา
- แป้ง - 150 กรัม
- น้ำตาล - 230 กรัม
- เซโมลินา - 200 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น

06.01.2018

ขนมปังอาหารที่บ้านในเตาอบ

วัตถุดิบ: kefir, แป้ง, มอลต์, โซดา, ผงฟู, เมล็ดแฟลกซ์, งา, เมล็ดทานตะวัน, ขิง, แครอท, เครื่องปรุงรส, เกลือ, น้ำมัน

ในเตาอบปกติคุณสามารถอบขนมปังลดน้ำหนักที่อร่อยมากนี้ได้ ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- 200 มล. เคเฟอร์;
- แป้งสาลี 150 กรัม
- แป้งข้าวไรย์ 130 กรัม
- ข้าวไรย์มอลต์ 60 กรัม
- โซดา 3 กรัม
- ผงฟู 4 กรัม
- เมล็ดแฟลกซ์ 15 กรัม
- เมล็ดฟักทอง 10 กรัม
- เมล็ดงา 10 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน 10 กรัม
- ขิงบด 4 กรัม
- แครอทแห้ง 8 กรัม
- ปาปริก้า;
- เกลือทะเล
- น้ำมันพืช

10.12.2017

อาหารชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:ไข่ แป้ง เกลือ แอปเปิ้ล เนย น้ำตาล

ไดเอทชาร์ลอตต์จะดึงดูดผู้ที่ดูรูปร่างของพวกเขา แต่ไม่ต้องการที่จะปฏิเสธตัวเองว่าขนมอบแสนอร่อย เตรียมแอปเปิ้ลในเตาอบโดยมีน้ำตาลและแป้งในปริมาณขั้นต่ำค่อนข้างง่ายและสะดวก

วัตถุดิบ:
- กระรอก - 3 ชิ้น;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 100 กรัม;
- เกลือ - 1 หยิก;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช- 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ

27.10.2017

ชีสเค้กไดเอทในเตาอบ

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, กะหล่ำดอก,แครอท,ไข่,รำข้าวโอ๊ต,น้ำมัน,เกลือ

ฉันนำเสนอให้คุณสนใจ สูตรเด็ดชีสเค้กอาหารด้วย ข้าวโอ๊ตและกะหล่ำดอก สูตรนี้ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีส 400 กรัม
- ดอกกะหล่ำ 100 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- 3 ไข่;
- รำข้าวโอ๊ต 60 กรัม
- 15 มล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เกลือทะเล
- น้ำมันพืช

04.08.2017

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมไม่มีแป้งและเซโมลินา

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส นม แป้ง ไข่ วานิลลิน แบล็คเบอร์รี่

บางทีนี่อาจเป็น หม้อปรุงอาหารที่ดีที่สุดจากคอทเทจชีสซึ่งสามารถเตรียมได้ด้วยสารอาหารเท่านั้น ไม่มีเซโมลินาหรือแป้ง คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมชาหรือกาแฟ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัม
- นมพร่องมันเนย 100 กรัม
- มันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด 50 กรัม
- ไข่สี่ฟอง
- วานิลลินเล็กน้อย
- ผลเบอร์รี่ 100 กรัม

05.04.2017

ชีสเค้กนึ่งในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, คอทเทจชีส, แป้ง, เกลือ, วานิลลิน, ราสเบอร์รี่, น้ำตาล

ชีสเค้กไม่เพียงแต่สามารถทำได้ในกระทะเท่านั้น พวกมันจะอร่อยไม่น้อยถ้าคุณนึ่งในหม้อหุงช้า สูตรของพวกเขานั้นง่ายมาก และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมมาก อย่าลืมลอง เรามั่นใจว่าคุณจะชอบมัน!
วัตถุดิบ:
- ไข่ 2 ฟอง;
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- คอทเทจชีส 450 กรัม
- แป้ง 100-120 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- แป้ง 100-120 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
สำหรับซอส:
- ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

สวัสดีเพื่อนรัก วันนี้ในวาระของเราขนมอบแคลอรี่ต่ำ - ทุกคนชอบที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยสารพัด แต่คุณจะแน่ใจได้อย่างไรว่าสารพัดเหล่านี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณและเป็นไปได้หรือไม่? มีความลับที่นี่ไหม?

สารพัดไม่ใช่เรื่องง่าย

มีความลับอยู่และทุกคนรู้เกี่ยวกับพวกเขา แต่มีเพียงไม่กี่คนที่นำมันไปปฏิบัติ ที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก – ลดปริมาณแคลอรี่ด้วยการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

นักโภชนาการกล่าวว่าการบริโภคเพิ่มขึ้นเพียง 100 แคลอรี่ต่อวัน จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกเป็นกิโลกรัมต่อปีได้

ไม่มากเกินไปคุณอาจจะพูด แต่ถ้าคุณลองคิดถึงความจริงที่ว่าในอีก 5 ปี คุณจะพลาดน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น 5 กิโลกรัม ก็ฟังดูมีนัยสำคัญอยู่แล้วใช่ไหม?

ฉันแนะนำให้คุณอ่านบทความของฉัน

วันนี้เราจะไม่พูดถึงขนมอบจากร้านค้าเพราะคุณไม่สามารถแน่ใจได้แน่ชัดว่าผู้ผลิตใส่อะไรไว้ บรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม(แม้ว่าเธอ.บ่งบอกถึงแคลอรี่)

ธีมของเราคือการอบขนมแบบโฮมเมด - หากคุณสนใจสินค้าที่ซื้อมาขนมหวานแคลอรี่ต่ำจากนั้นคุณสามารถดูบทความที่เกี่ยวข้องบนเว็บไซต์ของฉันได้

เปลี่ยนใหม่หมด

สิ่งที่เสนอให้ลบออก (หรือลดปริมาณลงอย่างมาก)สูตรอาหาร - ฉันพูดคุยเกี่ยวกับหัวข้อนี้โดยละเอียดในบทความ - ในที่นี้ ฉันต้องการดูรายละเอียดเพิ่มเติมอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง

แป้งเกรดสูงสุด มันฟังดูสวยงาม (และดู - ขาวและโปร่งสบายมาก) แต่ก็ไม่ได้มีประโยชน์อะไรเลย แค่ว่างเปล่าแคลอรี่ แป้ง และแทบไม่มีเส้นใยหรือสารอาหารเลย นี่คือซีเมนต์แท้สำหรับกระเพาะอาหารของคุณ ซึ่งทำให้การย่อยอาหารช้าลง

คุณสามารถใช้แป้งโฮลเกรน บัควีท ข้าว และโดยเฉพาะข้าวไรย์หยาบแทนได้ (เชื่อกันว่าแป้งนี้เป็นหนึ่งในแป้งที่ดีที่สุดแคลอรี่ต่ำ)

ความเชื่อที่ทันสมัยอีกอย่างหนึ่งในปัจจุบันคือการสะกดคำว่าแป้ง (สะกดด้วย) นี่เป็นการสะกดแบบเดียวกับที่นักบวชสั่งให้คนงาน Balda ทำโจ๊กในเทพนิยายอันโด่งดังของพุชกิน ถือเป็นบรรพบุรุษของข้าวสาลีสมัยใหม่และมีประโยชน์อย่างมากทั้งในด้านสารอาหารและวิตามิน

ไข่. ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงมาก ต่อ 100 กรัม – 155 กิโลแคลอรี บางคนแนะนำให้แทนที่ด้วยไข่นกกระทา แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่เห็นความแตกต่างมากนัก

ทางเลือกในการบริโภคอาหารส่วนใหญ่คือการรับประทานโปรตีนเท่านั้น หรือ (หากสูตรกำหนดให้ต้องใช้ไข่ 3 ฟอง) ให้ใช้ไข่ไก่ทั้งฟองและไข่ขาว 2 ฟองเท่านั้น

น้ำตาล. นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์มานานแล้วว่าการบริโภคน้ำตาลบ่อยๆ เป็นสิ่งเสพติด คล้ายกับที่เกิดจากยาเสพติด บุหรี่ หรือแอลกอฮอล์

หากคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ใส่สารให้ความหวาน ให้ใช้น้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานแทน เป็นที่นิยมใน เมื่อเร็วๆ นี้หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่ผลิตจากพืชที่มีชื่อเดียวกัน

ส่วนประกอบอื่นๆ ของการอบอาหารได้แก่

• น้ำซุปข้นผลไม้ (เช่นแอปเปิ้ลหรือกล้วย) - แทนมาการีนหรือเนย
• agar-agar - แทนเจลาติน
• โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือคอทเทจชีส - แทนครีมหนัก

นอกจากนี้ หากเติมขนมอบแล้ว คุณควรตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ด้วย เห็ดทอดหรือเนื้อแยมจากร้านก็ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีนัก

แต่ไส้ผักหรือผลไม้ (ไม่มีน้ำตาล) หรือเฟต้าชีส, ถั่ว, แอปริคอตแห้ง, คอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำ, ฟักทอง - ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ มีตัวเลือกอื่น ๆ อีกหรือไม่? บอกเราเกี่ยวกับพวกเขาในความคิดเห็น

ระหว่างนั้นฉันก็เริ่มทำอาหาร

ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

พุดดิ้งแครอท

ต่อ 100 กรัม – 85 กิโลแคลอรี

เอาล่ะ

• แครอท 200 กรัม
• โปรตีนหนึ่งตัว
• น้ำตาล 5 กรัม (เปลี่ยนเป็นหญ้าหวาน)
• เซโมลินา – 2 ช้อนชา

สับหรือขูดแครอท เคี่ยวในกระทะ เติมน้ำประมาณ 15 นาที ค่อยๆ ใส่เซโมลินาและหญ้าหวาน

ตีไข่ขาวจนเป็นฟองแล้วผสมกับแครอท

วางส่วนผสมลงในจานอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที

หม้อฟักทอง

ต่อ 100 กรัม – 97 กิโลแคลอรี

จำเป็นต้อง:

• ฟักทอง 300 กรัม
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• แก้วนม
• ไข่หนึ่งใบ

หากฟักทองมีรสหวานก็ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาล (สารให้ความหวาน) เลย

บดข้าวโอ๊ตด้วยเครื่องปั่น ตั้งนมให้ร้อน ใส่ซีเรียล คนให้เข้ากัน และปล่อยให้ชงประมาณ 10-15 นาที

ขูดฟักทองบนเครื่องขูดละเอียด สะเด็ดน้ำส่วนเกินออก (บีบออก)

เราใส่ลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ตใส่สารให้ความหวาน, อบเชย (ถ้าคุณต้องการ), ไข่, โซดา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางในแม่พิมพ์และวางในเตาอบร้อนประมาณ 20-25 นาที

ฉันสังเกตว่าเมื่อร้อนจานจะถอดออกจากแม่พิมพ์ได้ยากเป็นพิเศษและในขณะเดียวกันก็ดูเหมือนโจ๊กมากกว่า ซึ่งไม่ทำให้เสียรสชาติเลย

พิซซ่าไดเอท

ฉันได้สูตรต่อไปนี้จากวิดีโอนี้

โดยทั่วไปแล้ว พิซซ่าไม่ใช่ขนมอบเสียทีเดียว เพราะท้ายที่สุดแล้ว พิซซ่าก็ไม่ใช่อาหารจานหวาน แต่เนื่องจากมันถูกอบในเตาอบและในรูปแบบ "ธรรมชาติ" จึงมีแคลอรี่สูงมาก ฉันจึงถือว่าเป็นหน้าที่ของฉันที่จะแนะนำให้คุณรู้จักกับตัวเลือกที่ง่ายเช่นนี้

ต่อ 100 กรัม – 90 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องการ:

• แครอท – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• Adyghe ชีส – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• อกต้ม – 110 กรัม
• มะเขือเทศกระป๋อง (หรือสด) – 4 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – หัวหอม ¼
• ผักโขม – 50 กรัม
• แป้งหยาบ – 1 ช้อนโต๊ะ

สับเต้านมอย่างประณีตแล้วขูดชีส

บดแครอทและกระเทียมในเครื่องปั่น (เครื่องเตรียมอาหาร) ใส่ไข่ หัวหอม และแป้งลงไป

เราใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์บนกระดาษ parchment - นี่จะเป็นแป้งของเรา วางฐานในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

จากนั้นวางมะเขือเทศสับละเอียดไว้บนฐาน ใส่ชีสและถั่วลงไปด้านบน และใส่พิซซ่าในเตาอบอีกครั้งประมาณ 3-5 นาที ตกแต่ง จานพร้อมใบผักกาดหอมและผักโขม

กลับมาเรื่องของหวาน.

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

จำเป็นต้องใช้

• กระรอก 4 ตัว
• สารให้ความหวาน 2-3 ลิตร
• 1 ช้อนชา อบเชย
• 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว
• วานิลลา

แยกไข่ออกจากไข่ขาว ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง เพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้น คุณสามารถทำให้ไข่เย็นล่วงหน้าและเติมเกลือเล็กน้อยลงไปได้ ในตอนท้ายของขั้นตอนการตีวิปปิ้ง ให้เติมสารให้ความหวานและส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดของเค้ก

วางเมอแรงค์บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้ช้อนผสมส่วนผสมแล้ววางลงบนถาดอบ คุณสามารถบีบเมอแรงค์ออกโดยใช้ไฟล์แนบต่างๆ หรือเพียงแค่ผ่านถุงพลาสติก

เราอบ "หยด" ของเราประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากปิดเตาอบ อย่านำของหวานออกทันที - พักไว้และปล่อยให้เย็นประมาณ 15-20 นาที

สิ่งที่ต้องจำ

ธีมอาหาร ในความเป็นจริงการอบนั้นไม่มีวันหมด - มีสูตรอาหารมากมายหลายวิธีในการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานดังกล่าวและปรนเปรอตัวเองด้วยสารพัด สิ่งสำคัญที่สุดคือคุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:

• อย่าหลงไปกับแป้ง ไข่ น้ำตาล และส่วนผสมอื่นๆ ที่มีแคลอรีสูงและมักเป็นอันตราย
• แทนที่ทั้งหมดข้างต้นด้วยอันที่เบากว่า
• อย่าแทนที่อาหารปกติด้วยการอบ ของหวานยังคงเป็นแค่ของหวานเสมอและไม่มีใครยกเลิกโภชนาการที่เหมาะสม
• อย่าหมกมุ่นอยู่กับการอบขนมบ่อยๆ เพราะท้ายที่สุดแล้วการบริโภคในรูปแบบใดๆ ก็ไม่มีส่วนช่วยลดน้ำหนักได้

ด้วยเหตุนี้ฉันจึงกล่าวคำอำลาคุณสำหรับวันนี้ พบกันใหม่บทความใหม่ในบล็อกของฉัน

คุณมักจะได้ยินว่าในการลดน้ำหนักคุณต้องละทิ้งขนมหวานและขนมอบทั้งหมด แต่นั่นไม่เป็นความจริง! มีอาหารหลากหลายประเภทพร้อมขนมหวานและขนมอบ

เราลดน้ำหนักด้วยการกินขนมหวานและขนมอบ :)

สิ่งสำคัญของการลดน้ำหนักคือการจำกัดแคลอรี่ส่วนเกินและแคลอรี่ที่ไม่จำเป็น ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรลืมสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย

อาหารเป็นเวลา 3 วัน

การรับประทานอาหารแบบเบาๆ เกี่ยวข้องกับการทำตามกำหนดเวลาที่ชัดเจน ซึ่งหลังจากผ่านไป 3 วันต่อสัปดาห์ จะต้องหยุดพัก

วันแรก:

• ในวันแรก คุณสามารถกินผลไม้เป็นอาหารเช้าแล้วล้างออกด้วยชาสมุนไพรพร้อมมะนาวและน้ำผึ้งสดหนึ่งช้อนชา
• อาหารกลางวันมื้อแรกควรประกอบด้วยชีส 50-100 กรัม ชาคาโมมายล์ หรือกาแฟ พร้อมน้ำผึ้งหรือแยม 2 ช้อนชา
• สำหรับมื้อเย็นคุณต้องกินน้ำซุปชามเล็กและสลัดผลไม้หรือผัก
• หลังจากนั้นคุณสามารถดื่มชากับมะนาวได้

วันที่สอง:

• ในช่วงอาหารเช้าของวันที่สองคุณต้องกินไข่ 1 ฟองและดื่มกาแฟหรือชาคาโมมายล์ 1 ถ้วยพร้อมน้ำผึ้งสด 1 ช้อน
• สำหรับมื้อกลางวัน คุณควรกินชีส สลัดผัก และไอติม 50-100 กรัม
• สำหรับมื้อเย็นควรใช้ผักต้มกับขนมปังข้าวไรย์
• คุณสามารถดื่มชาสมุนไพรพร้อมน้ำผึ้ง 1 ช้อน

วันที่สาม:

• คุณสามารถเริ่มต้นวันที่สามด้วยไข่ กาแฟหนึ่งแก้ว หรือชาหอมกรุ่นพร้อมแยม 2 ช้อนโต๊ะ
• สำหรับมื้อกลางวันคุณต้องกินคอทเทจชีส 150 กรัม (0%) ผลไม้และ ชาเขียวหรือกาแฟ
• อาหารเย็นควรประกอบด้วยปลาต้มกับสลัดผัก
• จากนั้นคุณสามารถดื่มได้ ชาสมุนไพรกับน้ำผึ้งสด 1 ช้อนชา

ตามด้วยการหยุดพักหนึ่งสัปดาห์

อาหารลูกอม

อาหารนี้มีพื้นฐานมาจากการกินเฉพาะขนมหวานตลอดทั้งวัน ขนมหวานต้องได้รับการเสริมซึ่งมีขายในร้านขายยา นอกจากยาอมแล้ว คุณควรดื่มนมวันละ 2 ถ้วยและน้ำอย่างน้อย 2 ลิตร

อาหารนี้กินเวลา 2 สัปดาห์ ในสัปดาห์แรกจะมีการบริโภคอมยิ้มพร้อมนมและน้ำ และตั้งแต่สัปดาห์ที่ 2 เป็นต้นไป จะมีการเพิ่มอาหารเช้าตามปกติ แต่มื้อที่เหลือยังคงเป็นขนม ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 8 กิโลกรัมใน 2 สัปดาห์ แต่การรับประทานอาหารดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้และคุณควรปรึกษานักโภชนาการก่อนเปลี่ยนมา

อาหารแคลอรี่ต่ำ

สำหรับการอบคุณสามารถทิ้งขนมอบประเภทต่อไปนี้ได้:

• ขนมปังโฮลวีตเกรดสอง แห้งเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
• ขนมปังแห้งเล็กน้อยที่ทำจากแป้งข้าวไร
• คุกกี้เก่าและขนมอบที่ทำจากแป้งที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีไส้ที่ไม่มีแคลอรี่ต่างๆ (คอทเทจชีส, แยม, แอปเปิ้ล, ปลา)
• บิสกิตแห้ง

ในบรรดาขนมหวานในอาหารคุณสามารถทิ้งแยมผิวส้มมาร์ชเมลโลว์ผลไม้หวานและผลไม้แห้งได้

อบง่ายไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

ตอนนี้เราจะดู สูตรง่ายๆที่จะช่วยให้หุ่นของคุณเพรียวสวย เป็นเวลาหลายปี- แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ไม่มีปัญหากับสูตรอาหารของเรา

การอบอาหารโดยใช้คอทเทจชีส

ขนมอบจากนมเปรี้ยวมีความเบาและโปร่งสบายเป็นพิเศษ และยังค่อนข้างเติมอีกด้วย แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมันจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ

แอปริคอตแห้งอบยัดไส้คอทเทจชีส

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะอยู่ที่ 176.34 กิโลแคลอรี/100 กรัม

สินค้าที่ต้องการ:

• แอปริคอตแห้ง – 300 กรัม;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปริคอตแห้งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
2. ตัดแอปริคอตแห้งด้านหนึ่ง
3. ผสมคอทเทจชีสกับไข่
4. ใส่คอทเทจชีสลงในแอปริคอตแห้ง วางแอปริคอตแห้งยัดไส้บนถาดอบ
5. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 8-10 นาที

คัพเค้กหินอ่อนม้าลาย

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะอยู่ที่ 100.45 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 400 กรัม
• โยเกิร์ตโฮมเมด - ครึ่งแก้ว;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา;
• สารให้ความหวาน - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีสและโยเกิร์ตกับเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนได้มวลคล้ายกับครีมเปรี้ยว
2. เพิ่มสารให้ความหวานและไข่ คนอีกครั้ง
3. แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน ผสมส่วนแรกกับโกโก้
4. เทแป้งลงในพิมพ์ทีละแผ่นเพื่อสร้างแถบสีต่างๆ
5. อบเค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณหนึ่งชั่วโมง
6. เย็นและแช่เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

ขนมอบอาหารแอปเปิ้ล

เราทุกคนชอบแอปเปิ้ลอบเปรี้ยวมาตั้งแต่เด็ก! ดูแลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสิ่งใหม่ๆ สูตรอาหารที่มีประโยชน์ด้วยผลไม้อันงดงามเหล่านี้

ชาร์ลอตต์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

107.31 กิโลแคลอรีจะรวมอยู่ในขนมอบ 100 กรัม

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 ผล
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
• โยเกิร์ตโฮมเมด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนยไขมันต่ำ - 50 กรัม;
• ไข่เล็ก 4 ฟอง;
• แป้งโฮลเกรน - 1 ถ้วย;
• โซดา – 3 กรัม;
• หญ้าหวาน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดไข่ด้วยสารให้ความหวาน
2. ใส่โยเกิร์ตธรรมชาติ แป้ง โซดา และคอทเทจชีส ผสมกับเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
3. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากแอปเปิ้ลไม่เปรี้ยว คุณสามารถโรยมะนาวเล็กน้อยหรือโรยด้วยแครนเบอร์รี่ได้
4. จานอบต้องทาเนยด้วย
5. วางชิ้นแอปเปิ้ลลงในแม่พิมพ์แล้วเติมแป้ง
6. อบนาน 40 นาทีด้วย สภาพอุณหภูมิ 200°ซ.

ดอกกุหลาบจากแอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์นี้มี 100 กรัม มี 108.61 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 300 กรัม
• รำข้าวโอ๊ต – 8 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• หญ้าหวาน, อบเชย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีสกับไข่ ใส่หญ้าหวานและรำข้าวโอ๊ตเล็กน้อย ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือช้อน
2. นวดแป้งด้วยมือของคุณ (มันจะติดมือเล็กน้อยซึ่งเป็นเรื่องปกติ) วางแป้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วสับเป็นชิ้นอย่างประณีต
4. นำแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วไปเข้าไมโครเวฟสักสองสามนาทีเพื่อทำให้แอปเปิ้ลนิ่มลง โรยด้วยอบเชย
5. เราเริ่มม้วนดอกกุหลาบจากคอทเทจชีส วางคอทเทจชีสสี่เหลี่ยมยาว ๆ ทับชิ้นแอปเปิ้ลแล้วม้วนม้วนในขณะที่กดขอบด้านล่าง
6. กำลังโพสต์ สินค้าสำเร็จรูปบนถาดอบหรือจานอบ
7. อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180°C

ข้าวโอ๊ตในการอบอาหาร

ข้าวโอ๊ตช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่เตรียมได้อย่างมาก
ถ้าใช้แป้งข้าวโอ๊ตจะได้ขนมเอวลอยที่ลงตัว คุณภาพรสชาติ.

คุกกี้ข้าวโอ๊ตแสนอร่อย

ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ดังกล่าวคือ 82 กิโลแคลอรี

ส่วนประกอบ:

• ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• kefir (0%) – 3 ช้อนโต๊ะ;
• สารให้ความหวาน - 1 เม็ด;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - ครึ่งช้อนชา;
• อบเชย, วานิลลาเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
2. เพิ่มอบเชยและวานิลลาเพื่อรสชาติ คนจนเนียน
3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15 นาที

คุกกี้ลูกเกดแบบง่าย

คุกกี้อาหารจะมี 124.19 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 3 ถ้วย;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• นมพร่องมันเนย - 250 มล.;
• ลูกเกด, น้ำตาล, เกลือ - ไม่จำเป็น;
• โซดา - ครึ่งช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทลูกเกดลงไปเบาๆ น้ำอุ่น(15 นาที)
2. ผสมน้ำตาลและไข่ ผสมกับที่ตีหรือเครื่องปั่น
3. เพิ่มนมเกลือและโซดา ดีที่จะย้าย
4. เพิ่มแป้งและคนต่อไป
5. ใส่ลูกเกดลงในแป้งแล้วปั้นเป็นลูกบอล
6. วางลูกบอลที่เสร็จแล้วบนถาดอบแล้วอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180°C

การอบในหม้อหุงช้า

Multicooker ผู้ช่วยในครัวคนโปรด ช่วยให้งานของผู้หญิงง่ายขึ้นมาก ใช่เมื่อ การลงทุนขั้นต่ำความพยายามที่คุณจะได้รับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร

พายไดเอท

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมี 189 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - ครึ่งแก้ว;
• ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว;
• ไข่ขาว – 2 ชิ้น;
• เคเฟอร์ – 250 มล.;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา;
• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น;
• ผงฟู – 15 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมซีเรียล แป้ง และผงฟูเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน
2. ผสมเคเฟอร์ น้ำผึ้ง และไข่ทั้งฟอง
3. รวมส่วนผสมทั้งสองและไข่ขาวเข้าด้วยกัน ผัดจนได้ความสม่ำเสมอของแพนเค้ก
4. พักแป้งไว้ 25 นาที
5. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. วางชาม multicooker ด้วยกระดาษรองอบแล้วเทแอปเปิ้ลลงไป เทแป้งออก
7. อบโดยใช้ฟังก์ชั่น “อบ” เป็นเวลา 40 นาที

พายชื้นในหม้อหุงช้า

พายนี้จะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำ - 201.76 กิโลแคลอรี

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้ง – 1.5 ถ้วย;
• น้ำ – 200 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• ผงฟู - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• โกโก้ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู - 20 มล.;
• โซดา - ครึ่งช้อนชา;
• กาแฟ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งและเพิ่มผงฟู โกโก้ และน้ำตาล
2. ละลายกาแฟในน้ำ เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู
3. ผสมทุกอย่างเติมน้ำมันและผสมให้เข้ากัน
4. วางแป้งลงในชามหลายเมนูและปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45-50 นาที

ขนมอบอาหารโดยไม่ต้องอบ

ผู้หญิงเป็นสิ่งมีชีวิตที่ขับเคลื่อนด้วยอารมณ์... บ่อยครั้งที่คุณต้องการอะไรหวาน ๆ แต่ความปรารถนาที่จะยืนบนเตาเป็นเวลานานนั้นขาดหายไปโดยสิ้นเชิง สูตรขนมหวานแบบไม่ต้องอบมาช่วยในสถานการณ์นี้

เค้กโยเกิร์ต

เค้ก 100 กรัม มี 94 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ต – 500 มล.;
• ครีมไขมันต่ำ - 200 มล.
• คุกกี้ – 100 กรัม;
• เจลาติน – 30 กรัม;
• ผลเบอร์รี่ - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

1. เจลาตินเจือจางตามคำแนะนำ
2. ตีครีมด้วยเครื่องผสม
3. ผสมครีมกับโยเกิร์ตและเจลาตินอุ่นๆ
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ โรยด้วยคุกกี้ ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
5. ผสมเจลาติน 1 ช้อนชากับผลเบอร์รี่
6. เทส่วนผสมที่แช่แข็งแล้วนำไปแช่เย็นเป็นเวลา 10 นาที

เค้กวาฟเฟิล

ปริมาณแคลอรี่ เค้กแสนอร่อย- 87.12 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• ซื้อเวเฟอร์แบบบาง - 6 ชิ้น;
• ช็อคโกแลตธรรมชาติ – 300 กรัม;
• เนยไขมันต่ำ - 150 กรัม
• นม - ครึ่งแก้ว;
• คอนญัก - 20 มล.;
• น้ำตาล, ถั่ว - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มเนยและนมด้วยไฟอ่อนจนกลายเป็นของเหลว
2. หลังจากนำออกจากเตาแล้ว ให้เติมคอนยัค
3. เคลือบวาฟเฟิลทั้งหมดด้วยครีมเย็นที่ได้ แล้ววางในที่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
4. สำหรับการตกแต่งเราใช้ช็อคโกแลตขูดและถั่ว

คุณจะพบสูตรอาหารแสนอร่อยอีกสองสามสูตรในวิดีโอต่อไปนี้:

สำหรับคนรักที่แตกต่าง ขนมอบหวานอาจไม่ใช่ปัญหา น้ำหนักเกินหากคุณปฏิบัติตามอาหารที่เหมาะสมและรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำ ผอมเพรียวและสวยได้ตลอดเวลา

แม้แต่ผู้หญิงที่ช่ำชองที่สุดซึ่งควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดและไม่ได้ช่วยตัวเองในช่วงลดน้ำหนักบางครั้งก็อยากให้ตัวเองอ่อนแอเล็กน้อยและกินของต้องห้าม ขนมหวานและขนมอบเป็นผลไม้ต้องห้ามที่ต้องจูงมือ ขนมปังพายเค้ก - ทั้งหมดนี้เป็นอันตรายต่อรูปร่างและมีข้อห้ามในระหว่างการรับประทานอาหาร มีขนมอบสำหรับลดน้ำหนักที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แต่มีรสชาติที่น่าทึ่งเช่นเดียวกับขนมหวานทั่วไป ใครๆ ก็สามารถเตรียมขนมนี้เองที่บ้านได้

ขนมอบโฮมเมดนั้นดีต่อรสชาติ แต่คุณสามารถอบขนมที่จะไม่ "จมลงด้านข้าง" ได้ ในขณะเดียวกันปริมาณแคลอรี่ก็คำนวณได้ไม่ยาก จริงๆ แล้ว, สูตรที่แตกต่างกันขนมอบสามารถกลายเป็นอาหารได้หากปรับให้เข้ากับกระบวนการลดน้ำหนักได้อย่างถูกต้องและมีความสามารถ การใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างมีความสำคัญที่นี่ การเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่างด้วยผลิตภัณฑ์อื่นที่มีแคลอรี่ต่ำ จริงอยู่น้ำตาลในนั้น อาหารจานเดียวไม่แนะนำให้ใช้เช่นกัน แต่มีผลิตภัณฑ์มากมายที่ใช้แทนน้ำตาล

คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมขนมอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้านได้ในบทความนี้ ที่นี่คุณจะพบเคล็ดลับมากมายเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารตามสูตรอาหารทั่วไป การกินแป้งแล้วไม่อ้วนไม่ใช่เทพนิยาย แต่เป็นความจริงที่แม่บ้านและผู้หญิงลดน้ำหนักทุกคนสามารถทำได้ในครัวของเธอ

ความลับในการเตรียมอาหารอบ

ของหวานแสนอร่อยไม่ได้มีแคลอรี่สูงเสมอไป สูตรอาหารที่มีความสามารถช่วยให้คุณไม่ จำกัด ตัวเองในอาหารอันโอชะแม้จะอยู่ในกรอบของโภชนาการที่เหมาะสม และชีวิตที่ปราศจากขนมหวานและความสุขเล็กๆ น้อยๆ จะเป็นอย่างไร?

โปรดทราบ: แน่นอนว่าเราไม่ได้พูดถึงการบริโภคขนมอบ แม้แต่อาหาร ทุกวันในทุกมื้อ การบริโภคขนมปังไดเอทเป็นของว่างในระดับปานกลาง 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์จะช่วยให้สบายท้องและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

คุณสามารถกินขนมอบได้โดยไม่กระทบต่อรอบเอวของคุณโดยปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ไข่ทั้งหมดจะถูกแทนที่ด้วยไข่ขาวเท่านั้น
• แทนที่มาการีนด้วยคอทเทจชีสไขมันต่ำ
• ใช้แป้งที่ไม่ได้มาตรฐานในการอบ โดยเลือกใช้ข้าวโอ๊ต ข้าว บัควีต และข้าวโพด
• คุณต้องนวดแป้งโดยไม่มียีสต์และไม่ควรมีน้ำตาลหรือไขมันด้วย
• น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยหญ้าหวาน แต่บางคนไม่สามารถทนต่อสมุนไพรนี้ได้อย่างแน่นอน จากนั้นฟรุกโตส ผลไม้แห้ง หรือน้ำซุปข้นก็จะช่วยได้
• ควรรักษาปริมาณไขมันของแป้งให้น้อยที่สุด ในการทำเช่นนี้แป้งไม่ควรมีเนย แต่เป็นน้ำมันพืช
• คอทเทจชีสเป็นสารทดแทนครีมที่ดีเยี่ยม

หากสูตรอาหารกำหนดให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากนม ให้คงปริมาณไขมันให้น้อยที่สุด ควรใช้ผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำ เช่น แอปเปิ้ล ผลไม้รสเปรี้ยว ลูกแพร์ แป้งจะต้องทำให้ไม่ติดมัน จะต้องเป็นแบบไร้เชื้อหรือคล้ายบิสกิต หากไม่มีแป้งพิเศษอยู่ในมือคุณสามารถผสมแป้งธรรมดาสามส่วนกับผงรำได้ อีกวิธีหนึ่ง: นำข้าวโอ๊ตหรือบัควีทมาบดโดยใช้เครื่องบดกาแฟ

เมื่ออบจาน ให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน เพื่อหลีกเลี่ยงความจำเป็นในการเคลือบแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน หากสูตรมีถั่ว คุณสามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตรีดได้ ในแป้งมีความกรอบและเพิ่มความเอร็ดอร่อย

โปรดทราบ: สินค้าอบควรมีแคลอรี่ขั้นต่ำ เมื่อเตรียมอาหารด้วยตัวเอง การคำนวณปริมาณแคลอรี่เป็นเรื่องง่าย

แม้ในช่วงที่มีการลดน้ำหนักอย่างเข้มงวด อาหารดังกล่าวก็ไม่สามารถแยกออกจากอาหารได้ เนื่องจากมีส่วนช่วยในการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขและอะดรีนาลีน แต่ในขณะเดียวกันก็สำหรับคนท้องด้วย การเตรียมการที่เหมาะสมพวกมันเบามาก ในทางกลับกันข้าวโอ๊ตมีวิตามินและกรดอะมิโนจำนวนมากแป้งข้าวเจ้าไม่มีกลูเตนซึ่งทำให้เกิดการระคายเคืองที่ผนังกระเพาะอาหารแป้งบัควีทไม่มีไขมันและน้ำตาล แต่ก็มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย หากคุณกินขนมอบที่ทำจากแป้งประเภทนี้ น้ำหนักจะไม่เพิ่มขึ้น และระดับน้ำตาลในเลือดจะลดลง นี่คือที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักส่วนเกิน แต่ไม่สามารถปฏิเสธตัวเองว่ามีของอร่อยได้

สูตรอาหารอบอาหาร

ตามกฎง่าย ๆ เหล่านี้เราสามารถสรุปได้ว่าการเตรียมการอบอาหารดังกล่าวนั้นไม่ใช่เรื่องยากและคุณยังสามารถคิดสูตรการอบอาหารที่ไม่มีน้ำตาลได้หลากหลายซึ่งจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจและไม่ใช่แค่สมาชิกที่กำลังลดน้ำหนัก .

เค้ก

เค้กลดน้ำหนักที่อร่อยและอ่อนโยนนั้นเตรียมง่ายมาก ขนมแอปเปิ้ลนี้ซึ่งปรุงในเตาอบจะอร่อยและละลายในปากของคุณ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง – 5 ชิ้น
• รำ – 1 ช้อน
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 200 กรัม
• นมไขมันต่ำ – 100 กรัม
• แป้งข้าวโอ๊ต – 50 กรัม คุณสามารถใช้แป้งอื่นได้หากไม่มีข้าวโอ๊ตอยู่ในมือ
• ผงฟู
• อบเชยและหญ้าหวาน

วิธีทำอาหาร:อบแอปเปิ้ลในเตาอบจนนิ่ม หลังจากนั้น ให้ตัดส่วนบนของแอปเปิ้ลออกแล้วใช้ช้อนเอาด้านในทั้งหมดออก คุณต้องบดเนื้อหาของแอปเปิ้ล ผสมน้ำซุปข้น คอทเทจชีส แป้ง และส่วนผสมอื่นๆ ควรใส่ส่วนผสมที่ได้กลับเข้าไปในแอปเปิ้ล คลุมแอปเปิ้ลด้วยกระดาษ parchment อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้อบเชยหรือครีมไขมันต่ำจานชีสหวานนี้ดูดีและมีรสชาติที่น่าทึ่ง นอกจากนี้ก็เตรียมการไว้สำหรับ การแก้ไขอย่างรวดเร็วไม่ใช่เรื่องยาก

ขนมอบนมเปรี้ยว

สูตรต่อไปคือขนมอบที่ทำจากคอทเทจชีสซึ่งสามารถทำด้วยผลไม้แห้ง ฟักทอง หรือแครอท

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 0.5 กก
• เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง (โดยเฉพาะข้าวโพด) – 25 กรัม แต่คุณสามารถใช้แป้งอื่นได้
• ไข่ขาว – 3 ชิ้น
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:คนผิวขาวจะต้องตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มสารให้ความหวานให้พวกเขา เพิ่มแป้งและส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสมที่ได้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือผักและผลไม้ที่นี่เพื่อลิ้มรส พวกเขาจะต้องสับหรือขูดอย่างประณีต ใน แม่พิมพ์ซิลิโคนคุณต้องเทส่วนผสมที่ได้และอบในเตาอบ ขนมอบคาวและอร่อยที่ทำจากคอทเทจชีสนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างในช่วงลดน้ำหนัก ขนมปังหม้อตุ๋นและคอทเทจชีสต่างๆ พายยังสามารถทำอาหารและบริโภคได้ตามต้องการโดยไม่ปฏิเสธความสุขของตัวเอง

สโคนสก๊อตแลนด์

ไม่ใช่แค่ชื่อที่ฟังดูน่ารับประทานเท่านั้น จริงๆ แล้วซาลาเปาอร่อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้รูปร่างของคุณเสีย

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามการเติมผลิตภัณฑ์ตามลำดับในสูตรนี้:

• ใช้ชามทรงสูงแล้วเติมนมอบหมัก โยเกิร์ต และเคเฟอร์ลงไป
• ทั้งหมดมีปริมาณไขมันน้อยที่สุดและแก้วละ 1 แก้ว ซาลาเปาจะฟูขึ้นหากนมอยู่ในขั้นเป็นกรด
• เพิ่มโซดาครึ่งช้อนชาน้ำมันพืชครึ่งแก้วเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเกลือและพริกไทยที่นี่ คุณสามารถใช้สมุนไพรสับและขูดแตงกวาสดได้ที่นี่
• ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก
• เพิ่มหัวหอมที่นี่ด้วย
• ต่อไปคือเวลาแห่งความทรมาน ควรเติมแป้งด้วยตา
• เวลานวดแป้ง ต้องแน่ใจว่าแป้งไม่ยืดหยุ่นเกินไป ดังนั้นให้เติมแป้งเป็นส่วนๆ

ทำให้มือเปียกด้วยน้ำแล้วแบ่งแป้งออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ซึ่งคุณต้องม้วนเป็นขนมปังที่เรียบร้อย

โปรดทราบว่าแป้งถือว่าสมบูรณ์แบบเมื่อไม่ติดกับมือของคุณ

ควรวางขนมปังไว้บนถาดอบที่ปิดด้วยกระดาษ parchment ที่ไม่มีน้ำมันก่อนหน้านี้ ควรอบขนมปังที่ 180 องศาจนกระทั่งเปลือกปรากฏขึ้น

ชาร์ล็อตต์

คุณสามารถเตรียมขนมอบแสนหวานที่บ้านได้ - ชาร์ล็อตต์ซึ่งประกอบด้วย ปริมาณขั้นต่ำแคลอรี่

วัตถุดิบ:

• แป้ง (คุณสามารถใช้อะไรก็ได้) – ครึ่งถ้วย
• ไข่ (ขาว) – 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต – 0.5 ถ้วย
• Kefir – 200 กรัม
• แอปเปิ้ล – เพื่อลิ้มรส
• หัวเชื้อ, สารให้ความหวาน.

การตระเตรียม: Kefir ผสมกับเกล็ด คุณต้องทิ้งสะเก็ดไว้เพื่อให้บวมเป็นเวลา 20 นาที ใส่แป้งและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดที่นี่ ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษเพื่อป้องกันไม่ให้ชาร์ล็อตต์ติด โรยแม่พิมพ์ด้วยเซโมลินา วางแอปเปิ้ลที่หั่นไว้ล่วงหน้าไว้ด้านล่าง โรยวานิลลา กระวาน อบเชย และเครื่องเทศอื่น ๆ ตามต้องการที่ด้านบนของแอปเปิ้ล ทุกอย่างเต็มไปด้วยแป้งอยู่ด้านบน ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่ 200 องศา

โปรดทราบ: สูตรอาหารเหล่านี้เป็นข้อพิสูจน์โดยตรงว่าขนมอบใดๆ เช่น พาย พาย ซาลาเปาสามารถเป็นอาหารและดีต่อสุขภาพได้แม้ในระหว่างควบคุมอาหาร

สูตรเหล่านี้เตรียมได้ง่ายมากโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าเพื่อเตรียมได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมอบแสนอร่อยที่เอาใจคนนั่งรอมานานอย่างแน่นอน โภชนาการที่เหมาะสมและพยายามรักษาหุ่นให้สวยเพรียว