Biografía del fundador de KFC. La marca Rostik deja de existir ¿Qué significa kfc?

Historia de KFC: cómo un coronel de Kentucky vendía pollo.

Probablemente todo el mundo conozca esta cadena de restaurantes. Comida rápida, Cómo KFC. Este es uno de redes más antiguas Restaurantes de comida rápida en Estados Unidos. Es famosa en todo el mundo por su pollo frito. Ultima vez Cuando visité KFC, el cajero hizo varios comentarios despectivos sobre el McDonald's de enfrente, señalando que " A diferencia de ellos, ¡tenemos productos naturales!».
Bueno, no hay nada de qué discutir aquí. Por supuesto, la comida frita tampoco es, por decirlo suavemente, la más saludable, pero los empleados de KFC todavía tienen motivos para pinchar a McDonald's. En general, si se traza algún paralelismo entre McDonald's y KFC, se pueden ver muchas similitudes. Por ejemplo, el hecho de que el fundador de la empresa alcanzó el éxito cuando ya tenía mucho más de 50 años. Antes de eso, llevó una vida bastante miserable. Y Garlan Sanders murió como coronel honorario de la ciudad de Kentucky (el título de coronel es algo similar al título de ciudadano honorario). El desarrollo de la red también siguió un esquema de franquicia. La empresa fue atacada a menudo por la sociedad. Si McDonald's fue criticado por comer comida poco saludable, entonces KFC fue criticado por matar pollos. Creo que vale la pena destacar la historia de esta empresa.

6 años de educación no significa que serás un fracaso toda tu vida.

El 9 de septiembre de 1890 nació Garlan Sanders, el futuro fundador de KFC. Hay que decir que Sanders tuvo una infancia difícil. En primer lugar, estaba lejos de hijo único en una familia que no vivía muy ricamente. Su padre trabajaba a tiempo parcial realizando algunos pequeños recados para los agricultores de la ciudad de Henryville, donde realmente vivía la familia. La madre no trabajaba porque tenía que cuidar a los niños, como era la norma en aquella época. Incluso si el padre no pudiera ganar suficiente dinero.
Los problemas comenzaron cuando murió el padre de Garlan. Esto sucedió cuando el futuro fundador de KFC ni siquiera había terminado el sexto grado en la escuela. Su vida cambió dramáticamente. En primer lugar, la madre va a trabajar para poder alimentar de alguna manera a la familia. Garlan tiene que desempeñar el papel de niñera y cuidar de su hermano y hermana menores. Este hecho se volvió clave en su vida. Dado que estas circunstancias contribuyeron al desarrollo de Sanders como cocinero (al mismo tiempo, rápidamente todos los familiares comenzaron a notar que había niñito hay verdadero talento en este asunto).

El talento era talento, pero no quedaba tiempo para ir a la escuela. Como resultado, Garlan terminó sus estudios en sexto grado. De una vez por todas. A los 6 años se va a trabajar a una granja en la ciudad de Greenwood. En ese momento, la madre se había casado por segunda vez: la familia tenía algo de dinero, pero desapareció. tiempo libre, que podría estar dedicado a Garlan. No se molestó, sino que decidió tomar el destino en sus propias manos e irse a trabajar a otra ciudad. Es cierto, para conectar tu vida con agricultura el joven no quiso y pronto decidió cambiar de trabajo. A la edad de 15 años consiguió un trabajo como conductor de tranvía y un año después fue enviado a servir en el ejército de los Estados Unidos como soldado raso. ¡Y no a cualquier parte, sino a Cuba! Es cierto que a Garlan no le atraía la carrera militar y menos de un año después abandonó las tropas. Esta vez encontró más o menos trabajo permanente- Consiguió trabajo como bombero en una empresa ferroviaria estadounidense.
Hay que decir que Garlan finalmente tuvo dinero normal para vivir. Ingresos estables incitado hombre joven A evento importante en su vida, le propuso matrimonio a una chica llamada Claudia, con quien vivió toda su vida posterior. Después de la boda, la vida de la familia Sanders no podía considerarse sencilla: Garlan fue despedido de su puesto de bombero casi al instante. Durante los años siguientes, probó muchas otras profesiones, pero nunca encontró ninguna que pudiera resistir. por mucho tiempo. En tal situación, cualquier matrimonio estaría al borde del abismo, pero no el de los Sanders. La esposa soportó con firmeza todos los problemas de su marido y creyó en él hasta el final. Al final resultó que, no en vano.

¡Y sabe cocinar pollos!

A la edad de 40 años, Garlan había cambiado varias docenas de profesiones. Vendió neumáticos, fue bombero, soldado, conductor, ayudó a los agricultores, trabajó como vendedor ambulante y mucho, mucho más. Parecería que este es el destino típico de una persona que ha completado solo 6 clases. Hubo un tiempo en que Sanders intentó obtener una educación inscribiéndose en cursos de derecho. Pero por razones que nadie desconoce, nunca los terminó.
Sin embargo, cuando Garlan ya tenía más de 40 años, tenía poco capital acumulado a lo largo de los años. Ese dinero había que gestionarlo de alguna manera. Sanders ha estado de mal humor durante mucho tiempo. La mayor parte de su vida había pasado volando y todavía era una persona pequeña que no había logrado nada y no tenía suficiente dinero para vivir con placer. Estaba decepcionado de la vida. Y, por supuesto, quería cambiarlo. Para empezar, deja de intercambiar trabajos que no le interesen. Y en 1930 abrió su propio taller de reparación de automóviles en Kentucky. Cabe señalar aquí punto importante– Garlan pensó seriamente en la ubicación de su taller y la eligió. mejor lugar– al costado de la carretera federal 25. La gente viajaba a Florida desde los estados del norte por esta carretera. El flujo de clientes era interminable.

Pronto, Sanders decide que necesita hacer una pequeña cantina para los clientes que están esperando que se realicen todas las operaciones en su automóvil (cabe señalar que el taller de Sanders realizaba los trabajos más simples, como cambio de aceite de motor, neumáticos, etc.). No había un lugar especial para un comedor, por lo que Garlan le asignó una habitación en el taller (su familia vivía en varias otras). Esta sala contenía una mesa de comedor y 6 sillas. Sanders preparó la comida directamente cocina casera. Pronto su taller de reparación de automóviles se hizo famoso en todo Kentucky. Tu pollo frito. Fue nombrado: "Pollo frito Kentucky de Garlan Sanders". Todos los clientes notaron la calidad de su condimento, que preparó con 11 especias diferentes. La vida empezó a mejorar.
Para aumentar sus ingresos, Garlan compra una olla a presión. Este fue el momento en que este tipo las macetas apenas estaban apareciendo. Una de las primeras personas en apreciar los beneficios de las ollas a presión fue Garlan Sanders. Si antes el pollo tardaba unos 30 minutos en cocinarse, ahora este tiempo se ha reducido a 15. Esto significa que los clientes no tenían que esperar tanto por su comida, lo que contribuyó a un aumento en el número de pedidos.

Un acontecimiento importante en la vida de Sanders ocurrió en 1935, cuando la gobernadora de Kentucky, Ruby Laffoon, otorgó a Garlan el título de "Coronel de Kentucky" por sus servicios al estado. De hecho, fueron geniales; después de todo, en toda el área estaban hablando de " plato tipico» estado de Garlan Sanders.
En ese momento, Sanders se dio cuenta de que necesitaba reorientar su negocio lejos del tema de los talleres automotrices. A los 37 abre un motel Corte y café Sanders, que también era un restaurante independiente servicio rápido. Es cierto que no se puede comparar el restaurante de comida rápida McDonald's y Sanders Court & Cafe, ya que eran incomparables. Aún así, Garlan pasó entre 10 y 15 minutos preparando el pedido. Entonces no era comida rápida en toda regla.
Ya como coronel, Garlan Sanders comenzó a vestirse con ropa clásica: un traje blanco y una pajarita negra. Así es como se representa en los logotipos de KFC. Esta imagen rápidamente entró en los corazones de los estadounidenses comunes y corrientes, que se enamoraron del pequeño establecimiento de Sanders. Durante estos años, Garlan tuvo tantos pedidos y dinero como nunca había tenido en toda su vida. Se sintió exitoso.
Por supuesto, de vez en cuando surgieron problemas menores: con los suministros, técnicos, una vez que se incendió el edificio en el que se encontraba el motel Sanders. Había dinero, por lo que ya fue reconstruido nuevamente y reanudó su trabajo unos meses después del incidente. Además, las autoridades estatales intentaron ayudar a Garlan, ya que su pollo era un hito de Kentucky. Al menos para otros estadounidenses.

¿Este es el final, amigo mío?

Pero la vida le dio un duro golpe a Sanders. En los años 50 se finalizó la construcción de la Carretera Federal 75. El restaurante de Sanders estaba fuera de la vista de los estadounidenses que viajaban desde el norte a Florida. El número de clientes ha disminuido drásticamente. Una vez Negocio exitoso rodaron por. Sanders ya tenía más de 60 años cuando volvió a perder el equilibrio financiero. No se puede decir que, al poseer su propio restaurante, Garlan fuera considerado un hombre rico. No. Pero ciertamente no estaba necesitado. Garlan Sanders no se atrevió a jubilarse, especialmente sin dinero.
Después de pensarlo un poco, llegó a la conclusión de que podía vender sus pollos a otros restaurantes. Así comenzaron sus numerosos viajes a otros restaurantes de Estados Unidos, donde habló sobre el sistema de cocción del pollo "según Garlan Sanders". Y sobre tu sazón. Pasó mucho tiempo hasta que pudo encontrar su primer cliente. Según los términos del acuerdo, Sanders recibió sólo 5 centavos por cada una de sus gallinas en cada restaurante. No está mal, teniendo en cuenta que el volumen de pedidos crecía constantemente. No hace falta decir que a principios de los años 60, varios cientos de restaurantes estadounidenses eran clientes de Garlan Sanders.
Sólo 4 años después Kentucky Pollo frito alcanza la cima de la gloria y el viejo coronel decide vender la empresa a inversores privados. Según los términos del acuerdo, recibió 2 millones de dólares en efectivo y un puesto como representante de la empresa (esencialmente la imagen de la marca), por el que le pagaban unos 250.000 dólares al año. Solo necesitaba reunirse con la prensa, los clientes, los empleados, en general, para realizar marketing para el líder, que, sin embargo, ya no era.

En 1980, a la edad de 90 años, murió Garlan Sanders. Últimos años se dedicó mucho a sí mismo: viajar, jugar golf, administrar su propio restaurante, Claudia Sanders' Dinner House, con su esposa. Ya estaba decepcionado con KFC, porque creía que, en busca de precios bajos y rapidez, los propietarios habían comprometido la calidad de los pollos. Sin embargo, la historia de la empresa no terminó con la muerte del coronel...
Además, en un momento incluso fue adquirida por la famosa Pepsi Co. Hoy, KFC es propiedad de Yum! Marcas. La cadena de estos restaurantes opera actualmente en más de 50 países de todo el mundo. Al mismo tiempo, la empresa prefiere utilizar una estrategia de marca compartida. Por ejemplo, en Rusia la cadena KFC está representada junto con nuestra conocida marca "Rostiks".
En este momento La empresa emplea alrededor de 24 mil empleados y sus ingresos por el año pasado ascendió a poco más de 500 millones de dólares. No está mal, aunque no tan bueno como le gustaría a KFC. La empresa tiene problemas realmente serios con Greenpeace. Además, hoy en día mucha gente se ha dado cuenta de lo perjudicial que es comer alimentos fritos. Cuidan su salud y apariencia, y por lo tanto no están ansiosos por visitar KFC. Y el coronel Sanders en el logo de la empresa, que era una especie de símbolo de esa generación, es poco conocido hoy en día. La empresa necesita transformación. Su dirección también lo entiende. Quizás los próximos años muestren cómo afrontaron esta tarea.

“Después de decir la oración del pecador, mi vida cambió por completo. Realmente marcó una diferencia en mí." - Coronel Sanders, fundador de KFC. El fundador más famoso de la cadena de comida rápida Kentucky Fried Chicken, el coronel Harland Sanders David, nació el 9 de septiembre de 1890 en Henryville, Indiana. Después de la muerte de su padre cuando él tenía 6 años, su madre tuvo que ir a trabajar y Sanders comenzó a cuidar solo de sus hermanos menores.

Por cierto, esto predeterminó su destino, ya que Sanders comenzó a cocinar mucho y a cocinar bastante sabroso, mientras que todos los familiares comenzaron a notar que el pequeño tenía excelentes habilidades para este asunto. Sin embargo, empezó a ganarse la vida con esto sólo 30 años después.

Después de un tiempo, su madre se volvió a casar y Sanders se puso a trabajar. Cabe señalar que ninguna de sus obras era su favorita, y tenía suficientes obras. ¿Y qué hizo el futuro millonario: granjero, conductor de tranvía, privado? Ejército americano, ayudante de herrero, bombero de locomotoras, aprendiz de abogado en los tribunales, agente de seguros, cargador de muebles, capitán de ferry, vendedor llantas de auto y mecánico de automóviles.

Quizás, de todos sus trabajos, el más feliz fue el de bombero en una locomotora de vapor; fue en ese momento cuando decidió proponerle matrimonio a su amada Claudia, quien lo apoyó durante todo el proceso. vida familiar y siempre creyó en su amado Harland. Pero el trabajo más fatídico e incluso “titular” fue el de un taller de reparación de automóviles.

En ese momento, la mayor parte de su vida ya había pasado volando, y todavía era un hombre pequeño que no había logrado nada, no tenía suficiente dinero para vivir para su propio placer. Estaba decepcionado de la vida. Y, por supuesto, quería cambiarlo.

Sí, Harland ya tenía 40 años cuando abrió su primer negocio exitoso: un taller de reparación de automóviles en la Ruta 25, por la que muchos estadounidenses viajaban hacia el sur desde los estados del norte. El servicio de automóviles empezó a generar ingresos decentes.

Hay que admitir que Sanders se mostró aquí no sólo como un hombre de negocios práctico, sino también muy perspicaz: después de observar a los turistas, a menudo hambrientos, que se alojaban con él, decidió abrir su propio comedor, donde personalmente frió pollos incomparables, añadiendo su propio condimento único!

La carne de pollo se hizo extremadamente popular y aportó ingresos increíbles al presupuesto. Un acontecimiento importante en la vida de Sanders ocurrió en 1935, cuando el gobernador de Kentucky le otorgó a Harland el título de "Coronel de Kentucky" por sus servicios al estado. De hecho, fueron geniales; después de todo, en toda la zona se hablaba del "plato nacional" del estado de Harland Sanders.

Pero pronto la vida empezó a resquebrajarse de nuevo: se completó la construcción. nueva carretera, por donde se deslizó todo el arroyo que anteriormente había pasado por el taller de reparación de automóviles de Harland.

De nuevo parecería un fracaso, su edad ya no es la joven: con 62 años, Harland casi se ha dado por vencido.

Y entonces... ¡el pollo frito vino a rescatarlo! Sí, así es, Harland se puso tenso, hizo la maleta y se fue a recorrer restaurantes cercanos con la única frase: “Puedo cocinar pollo frito mejor que tú”. Y fue rechazado una y otra vez; un excelente cocinero de edad avanzada era examinado con desconfianza de pies a cabeza y muchas veces ni siquiera le dejaban entrar.

Pasó mucho tiempo hasta que pudo encontrar su primer cliente. Según los términos del acuerdo, Sanders recibió sólo 5 centavos por cada una de sus gallinas en cada restaurante. No está mal, teniendo en cuenta que el volumen de pedidos crecía constantemente. No hace falta decir que ya a principios de los años 60, varios cientos de restaurantes estadounidenses eran clientes de Harland Sanders.

Y entonces el deseo de Harland Sanders se hizo realidad: se realizó al 100%. Encontró su trabajo favorito, entregándose por completo a su talento. ¡Hizo que otros creyeran en sí mismos!

Cuando tenía 70 años, Kentucky Fried Chicken alcanzó la cima de su fama, y ​​el viejo coronel decidió vender la empresa a inversores privados por 2 millones de dólares y un puesto como representante de la empresa (la cara de la marca), para lo cual Le pagaban unos 250.000 dólares al año.

Solo necesitaba reunirse con la prensa, los clientes, los empleados, en general, para realizar marketing para el líder, que, sin embargo, ya no era. Pero él no lo necesitaba.

En 1980, a la edad de 90 años, murió Harland Sanders. En los últimos años, se ha dedicado mucho a sí mismo: viajar, jugar golf y dirigir su propio restaurante, Claudia Sanders' Dinner House, con su esposa. El coronel Harland Sanders pudo completar su vida.

Esta parte de la biografía de David Harland Sanders puede que sea conocida por muchos, pero hay una parte menos conocida de la historia de su vida. Sin embargo, un predicador y autor estadounidense ha hecho todo lo posible para cambiar eso.

El Dr. Bob Rogers, cuyo padre Waymon Rogers era pastor coronel, escribió un libro sobre el legendario empresario del pollo frito. En este libro revela hechos asombrosos sobre el fundador de la cadena de restaurantes KFC, el coronel Sanders. En él cuenta la historia de cómo su padre bautizó a este multimillonario famoso en el río Jordán en 1967, poco después de convertirse al cristianismo.

Rogers escribe: “Mi padre se arrodilló junto a él y le preguntó: “Coronel, ¿le gustaría nacer de nuevo?”. El viejo coronel dijo con lágrimas en los ojos: “Tengo muchas ganas, ¿crees que Jesús realmente puede salvarme y liberarme de lo que maldigo?” Entonces papá dijo: “Coronel, Dios lo salvará esta noche y nunca volverá a pelear”. Esa noche el coronel aceptó sinceramente a Cristo en su corazón. Él verdaderamente nació de nuevo y se convirtió en una nueva creación en Cristo Jesús. A partir de entonces nunca usó el Nombre del Señor en vano.

Unos días después de su rescate, el coronel donó 15.000 dólares a la iglesia del pastor Rogers en Louisville, Kentucky, una suma muy importante en aquel momento.

El coronel le dijo al pastor: “Después de que dije la oración del pecador, mi vida cambió por completo. Realmente marcó una diferencia en mí." "Estoy dispuesto a dar una gran cantidad de dinero, quiero dar el diezmo a la iglesia".

El libro del Dr. Rogers también cuenta cómo el coronel experimentó una curación sobrenatural cuando se programó una cirugía de colon para detener el avance de la enfermedad. Estaba esperando una cirugía en el hospital cuando su pastor, Rogers, vino a orar por él. Un día después, Sanders escribió: “¡Ya no necesito cirugía, mi pastor vino y oró por mí y Dios me sanó!”

El médico dijo: "Coronel, cuando lo examiné de nuevo, ¡no había pólipos!". El fundador de KFC ha donado generosamente a la iglesia durante muchos años.

Más tarde dijo: “Mis oraciones siempre han sido por gratitud. Dios ha sido muy misericordioso conmigo. Siempre he creído en el diezmo". “La Biblia dice que estás obligado a darle el 10% a Dios. Creo que incluso si eres un estafador, todavía le debes el 10% al Señor, al menos por el hecho de respirar. El diezmo es una gran inspiración en mi vida".

KFC (hasta 1991 - Kentucky Fried Chicken - "Kentucky Fried Chicken") es una cadena estadounidense de cafeterías de catering especializadas en platos de pollo. La sede de la empresa está ubicada en Louisville, Kentucky. KFC es la segunda cadena de cafeterías más grande del mundo en términos de facturación, solo superada por McDonald's. En diciembre de 2013, la marca KFC opera 18.876 establecimientos en 118 países. KFC es una subsidiaria de Yum! Brands Corporation, que también es propietaria de tiendas minoristas. cadenas Pizza Hut y Taco Bell.

KFC fue fundado por el empresario Harland Sanders, quien comenzó a vender pollo frito durante la Gran Depresión. Al descubrir el potencial de franquicia de la empresa, Sanders comenzó a vender derechos de licencia en otros estados; El primer café fuera de Kentucky abrió en 1952 en Utah. Gracias a los esfuerzos de la empresa, los platos de pollo se han convertido en un elemento integral de la cocina de comida rápida, compitiendo con la hamburguesa, el principal símbolo de la comida rápida. El propio Sanders, que se hacía llamar “Coronel”, se convirtió figura importante vida cultural americana. Su imagen todavía se utiliza mucho en las campañas publicitarias de KFC. Al mismo tiempo, rápido desarrollo los negocios obligaron a Sanders a vender la empresa en 1964; los derechos de la marca pasaron a un grupo de inversores liderados por John Y. Brown Jr. y Jack K. Massey.

Traducción alternativa:

kfc- Kentucky Fried Chicken La marca de la cadena de cafeterías express.

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KFC es una abreviatura del antiguo nombre Kentucky Fried Chicken, que existía antes de 1991 y que se tradujo del inglés. significaba "pollo frito de Kentucky". Este es el nombre de una red de cafés especializados en cocina rapida platos de pollo (que se han convertido en un competidor de las hamburguesas). Y, por supuesto, la sede de KFC se encuentra en una de las ciudades del estado americano de Kentucky.

El plato estrella de KFC son los trozos de pollo fritos en pan rallado y sazonados con hierbas y especias. Uno de los lemas de la empresa es: "Nadie cocina pollo como KFC". Y esto no es sorprendente, porque el secreto de la receta de la mezcla para empanizar es un secreto comercial.

Hoy en día se ha ampliado la gama de platos que ofrece la cadena KFC: preparan ensaladas variadas, patatas fritas, sándwiches tipo burrito rellenos de carne y ensaladas y venden refrescos. Los restaurantes y cafeterías de la cadena KFC son extremadamente populares, sólo superados por . Puntos de venta Hay más de 20 mil redes y están ubicadas en 120 países de todo el mundo. El fundador de la compañía fue Garland Sanders, o, como lo llamaban, el Coronel Sanders, cuyo retrato estilizado con su característico bigote y perilla se puede ver en los restaurantes y en los empaques de KFC. KFC se constituyó en 1952.

Ha comenzado una nueva etapa de desarrollo para la marca KFC en Rusia. Para Rostik se convirtió en una especie de canto de cisne. La imagen característica de un gallo con gorra de chef ahora reemplazará al retrato. fundador de KFC Harland Sanders.

Como saben, la empresa Yum! Restaurants International Russia firmó una alianza estratégica con Rostik Group en 2005. Como resultado del acuerdo, apareció la marca KFC de Rostik, bajo la cual la cadena existía hasta ahora. La fusión de los nombres de las dos marcas no solo marcó un acuerdo entre las empresas, sino que también permitió preparar a los consumidores para el próximo cambio de marca, como resultado de lo cual solo quedó KFC del nombre de la cadena.

El año pasado, ¡mmm! ejerció su opción y compró la red por completo. Este año, la compañía comenzó a estudiar la disposición de los consumidores a reemplazar su marca habitual por otra: en el experimento participaron varios restaurantes KFC de Rostik. En particular, en Samara se comprobó la reacción al cambio en el interior, la señalización y los nombres de los platos y, como dice la empresa, los resultados fueron positivos; muchos visitantes quedaron satisfechos con la presencia de una famosa marca occidental en el mercado ruso. .

Como se dijo CEO Yum!Restaurants International Russia (YRI) Oleg Pisklov, gracias a la cooperación entre las empresas fue posible aumentar el número de restaurantes en Rusia y otros países ex unión hasta 164. 50 de ellos son corporativos, 114 son franquiciados. La facturación de toda la empresa en 2010 ascendió a más de 11 mil millones de dólares.

"Comenzamos a prepararnos para el lanzamiento independiente de KFC en la primavera de este año", comenta Oleg Pisklov. - Hasta la fecha hemos transferido 90 restaurantes bajo la marca KFC. Para finales de 2012 planeamos completar completamente el cambio de marca. Para 2015, nuestros planes son duplicar el número de restaurantes, hasta llegar a 300. Es decir, necesitamos abrir 30 restaurantes al año. El mercado de la restauración en general y el de la comida rápida en particular está creciendo y desarrollándose muy rápidamente. Según Euromonitor, este crecimiento se estima en alrededor del 15%. Nuestro crecimiento este año es significativamente mayor: más del 20%. Y esto confirma una vez más que tanto el mercado como nuestra marca tienen potencial”.

Los representantes de la empresa no anuncian la cantidad gastada en el cambio de marca de la red, pero dejan en claro que estamos hablando acerca de se trata de inversiones más que significativas.

El lanzamiento de la marca va acompañado de una campaña publicitaria bajo el lema internacional de la red "SO GOOD". Entre otras cosas, la empresa introducirá herramientas y técnicas radicalmente nuevas para el merchandising y el marketing. La televisión será la plataforma prioritaria para la publicidad. Además, la estrategia de comunicación de la compañía se implementará en publicidad exterior Y en las redes sociales.

La cuenta de la marca creativa se distribuyó mediante una licitación. La publicidad de KFC es desarrollada directamente por la agencia, la marca y todas las decisiones relacionadas con el diseño están a cargo de la agencia Freedom Island, la promoción de la marca en las redes sociales, en particular en Facebook y VKontakte - Deluxe 361. Además, la agencia desarrolló la publicidad de la cadena. sitio web. El apoyo de relaciones públicas para KFC lo brinda la agencia de comunicaciones integrada Comunica.

“Nuestra estrategia de comunicación será explicar a los clientes de la cadena qué es la marca KFC y cuáles son sus ventajas”, afirma Petr Rozanski, director de marketing de Yum!Restaurants International Rusia. - El público objetivo campañas en Rusia: personas de 16 a 39 años. Campaña de publicidad El apoyo a la marca comenzó en septiembre y durará hasta diciembre”.

Oleg Pisklov también afirmó que la empresa está considerando la posibilidad de desarrollar en el mercado ruso otra marca Yum!Brands popular en el extranjero: Pizza Hut.

En general, la empresa ve grandes perspectivas para su propio desarrollo en Rusia y considera a este país como uno de sus mercados prioritarios.

KFC (Kentucky Fried Chicken) es una cadena de restaurantes de comida rápida de fama mundial que se especializa en platos de pollo. Cada día, más de 12 millones de invitados en 109 países visitan 15.000 restaurantes en todo el mundo. La marca pertenece a la empresa de restauración más grande del mundo, Yum! Brands, cuyo portafolio de marcas, además de KFC, incluye las cadenas de restaurantes más grandes Pizza Hut, Tacco Bell, A&W All-American Food Restaurants.

"Rostiks se creó originalmente como un análogo de KFC: se copiaron el concepto del pollo y el diseño de los puntos de venta, y el menú se adaptó ligeramente para Rusia", - dice el director general de BrandLab, Alexander Eremenko.- Esta estrategia permite ahorrar costes y, por otro lado, es un objeto atractivo para futuras ventas. Eso es lo que sucedió, KFC solo necesita reemplazar el logotipo y el carácter corporativo: pollo por el suyo. abuelo legendario. Los consumidores sólo se beneficiarán de tales cambios, ya que los estándares de KFC para productos y platos son más altos que los de Rostix”.

"Mi opinión es que esta es la decisión correcta por parte de KFC". dice Oleg Shestakov, director general de la agencia Papa. - Por supuesto, no estoy familiarizado con los materiales de investigación y no conozco la actitud de los consumidores hacia la marca Rostix, sin embargo, he observado más de una vez la distribución de las preferencias de los consumidores en el formato del patio de comidas. Todo está vacío y hay cola en McDonald's. ¿Por qué? En nuestro país la gente cree todo lo extranjero. Por lo tanto, la marca rusa de zapatos debería llamarse Carlo Pazolini y la marca rusa de comida rápida debería llamarse KFC. Además, ya no es ruso en absoluto. Además, al perder el prefijo Rostix, la empresa ahora puede utilizar plenamente las herramientas de marketing global, la marca, las estrategias publicitarias, etc., por lo que a largo plazo El cambio de marca dará sus frutos. En una palabra, McDonald's finalmente tiene un poderoso competidor en el mercado interno. Sí, y también Wendy's, que aún no se ha pronunciado".

“Este es un evento completamente esperado, esencialmente la etapa final en la migración de la marca Rostix a la marca KFC. Hace tiempo que está claro que todo va en esa dirección. Y el consumidor estaba preparado para ello, afirma Alexander Kirikov, Jefe del Departamento de Desarrollo de Marca GLOBAL POINT RUSSIA.-KFC para mercado ruso- una marca conocida. Y ahora es interesante ver bajo qué luz aparecerá esta marca ante el público después de que la "dejen en paz". A juzgar por los materiales de comunicación presentados, KFC no ofrecerá nada fundamentalmente nuevo. Todos los mismos valores e imágenes: comunicación, individualidad, elección, música, relaciones de género. En general, todo es igual a lo que comunican los competidores y hasta ahora casi con el mismo tono. Aún no nos han mostrado ningún parámetro de ajuste. Veamos cómo se desarrolla la campaña de comunicación”.