Veľké množstvoľudia trpia tou či onou chorobou, pri ktorej je absolútne zakázaná konzumácia bežného pečiva, ako sú buchty, sušienky, chlieb, koláče atď. Tiež diétne pečenie sa neodporúča tým ľuďom, ktorí pozorne sledujú svoju postavu a chcú vyzerať skvele. Takýmto ľuďom je povolené len diétne pečenie. Toto pečivo obsahuje menej jednoduché sacharidy a mastnejšie ako klasické pečivo. Navyše takéto pečenie je ľahké na žalúdok, čo tiež veľmi poteší. Existuje obrovské množstvo diétneho pečiva. Hlavná vec, ktorú však musíte vedieť, je, ako ju správne pripraviť, aby ste ešte viac nepoškodili svoje zdravie alebo postavu. Preto sme to pre vás zozbierali veľké množstvo jednoduché a zrozumiteľné recepty, ako ľahko a jednoducho pripraviť zdravé nízkokalorické pečivo a aké produkty je najlepšie použiť. Takže v tejto kategórii sú recepty, ako pripraviť diétne pečivo z ražnej múky, ovsené vločky, diétne pečivo z tvarohu, diétne koláče, diétny chlieb a iné nemenej chutné a tiež veľmi chutné recepty diétne pečenie. Aj v tejto bohatej kategórii nájdete recepty, ktoré sú doplnené fotografie krok za krokom. Takéto recepty sú veľmi pohodlné, pretože výrazne zjednodušujú proces varenia a skracujú čas varenia. Začiatočníci v kulinárskom biznise sa jednoducho nezaobídu bez receptov s fotografiami. Máte už vybraný zaujímavý recept, ako pripraviť diétne pečenie alebo pečenie na chudnutie? Potom sa určite pustite do jeho prípravy. Verte mi, s takýmito receptami je pečenie jednoducho dokonalé. Určite sa bude páčiť vám aj vašim blízkym.

06.03.2019

Kulich podľa Dukana

Ingrediencie: tvaroh, ovsené otruby, škrob, kurkuma, sezam, vajce, prášok do pečiva, sušené mlieko

Ak držíte Dukanovu diétu, navrhujem, aby ste si na Veľkú noc pripravili chutný a ľahko pripraviteľný veľkonočný koláč. Recept je celkom jednoduchý.

Ingrediencie:

- 200 gramov tvarohu;
- 35 gramov ovsených otrúb;
- 30 gramov kukuričného škrobu;
- 5 gramov mletej kurkumy;
- 10 gramov čierneho sezamu;
- 1 vajce;
- 5 gramov prášku do pečiva;
- náhrada cukru;
- sušené mlieko.

21.02.2019

Diétny veľkonočný koláč

Ingrediencie: tvaroh, med, vajíčko, škrob, rez, prášok do pečiva, hrozienka, orechy, kandizované ovocie

Ingrediencie:

210 gramov tvarohu 2%;
- 3 lyžice. med;
- 2 vajcia;
- 2 polievkové lyžice. zemiakový škrob;
- 4 polievkové lyžice. otruby;
- 1 lyžička. prášok do pečiva;
- hrozienka;
- Lieskové oriešky;
- kandizované ovocie.

22.03.2018

Diétny chlieb v mikrovlnke

Ingrediencie: ovsené otruby, vajce, jogurt, sóda, citrónová šťava, soľ

V mikrovlnnej rúre strávite prípravou chutného diétneho chleba len 7 minút. Tento Dukanov recept používam často.

Ingrediencie:

- 4 polievkové lyžice. ovsené otruby,
- 2 vajcia,
- 2 polievkové lyžice. jogurt,
- pol lyžičky sóda,
- 1 lyžička. citrónová šťava,
- štipka soli.

18.03.2018

Celozrnný chlieb s otrubami v pekárni

Ingrediencie: voda, soľ, cukor, maslo, múka, otruby, ľanové semienko, žĺtok

Dnes si v pekárničke upečieme veľmi chutný a zdravý chlieb z celozrnnej múky s otrubami. Podrobne som vám opísal celý proces varenia.

Ingrediencie:

- 540 ml. voda,
- 1 polievková lyžica. soľ,
- pol polievková lyžica. sahara,
- 3 lyžice. zeleninový olej,
- 800 gramov celozrnnej múky,
- 4 polievkové lyžice. ovsené otruby,
- 3 lyžice. ľanové semená,
- 1 kurací žĺtok.

11.03.2018

Palacinky z kukuričnej múky

Ingrediencie: mlieko, múka, prášok do pečiva, cukor, soľ, maslo, vajce, vriaca voda

Tieto placky z kukuričnej a pšeničnej múky majú veľmi zaujímavú chuť. Podrobne som vám opísal recept na varenie.

Ingrediencie:

- 150 ml. mlieko,
- 5 lyžíc. kukuričná múka,
- 3 lyžice. pšeničná múka,
- 1 lyžička. prášok do pečiva,
- jeden a pol lyžice. sahara,
- štipka soli,
- 2 polievkové lyžice. zeleninový olej,
- 1 vajce,
- 20 ml. vriaca voda

21.02.2018

Pôstne pirohy s kapustou

Ingrediencie: múka, cukor, suché droždie, voda, slnečnicový olej, soľ, kapusta

Určite ochutnajte tieto chutné koláče s pôstnou kapustou. Podrobne som vám opísal recept na varenie, s varením nebudú žiadne problémy.

Ingrediencie:

- múka - 650 gramov,
- cukor - 1 lyžička,
- suché droždie - 1 lyžička,
- voda - jeden a pol pohára,
- slnečnicový olej - 100 ml.,
- soľ - 2 lyžičky,
- kapusta - jeden a pol kg.,
- slnečnicový olej - 2 lyžice.

17.02.2018

Vzdušný tvarohový kastról

Ingrediencie: tvaroh, vajce, mlieko, krupica, cukor, hrozienka, maslo, soľ

Tvarohový kastról Skvelé na raňajky alebo obed. Recept na jednu z týchto kastrólov som vám podrobne opísala.

Ingrediencie:

- pol kila tvarohu,
- 3 vajcia,
- 180 ml. mlieko,
- 5 lyžíc. návnady,
- 3 lyžice. sahara,
- hrsť hrozienok,
- 50 gramov masla,
- štipka soli.

17.02.2018

Mannik na kefíre

Ingrediencie: krupica, kefír, cukor, vajce, jablko

Táto manna je diétna. Podrobne som opísal recept na prípravu lahodného nízkokalorického koláča. Túto mannu si určite pripravte, jej chuť vás príjemne prekvapí.

Ingrediencie:

- 250 gramov krupice,
- 500 ml. kefír,
- 100 gramov cukru,
- 1 vajce,
- 1 jablko.

10.02.2018

Brownie s čerešňami a tvarohom

Ingrediencie: maslo, čokoláda, cukor, múka, vajce, bobule, tvaroh, vanilín, soľ

Navrhujem, aby ste si to veľmi pripravili chutný koláč- brownie s čerešňami a tvarohom. Podrobne som vám opísal recept na varenie.

Ingrediencie:

- 120 gramov masla,
- 100 gramov tmavej čokolády,
- 150 gramov cukru,
- 150 gramov múky,
- 4 vajcia,
- 400 gramov čerešní,
- 1 lyžička. prášok do pečiva,
- 300 gramov tvarohu,
- 1 lyžička. vanilkový cukor,
- štipka soli.

22.01.2018

Ovsený dezert pre tých, ktorí majú chuť na sladké

Ingrediencie: ovsené vločky, otruby, vajce, cukor, škorica, prášok do pečiva, jogurt, džem

Ak máte aj vy chuť na sladké a naozaj chcete schudnúť, určite si pozrite tento jednoduchý lahodný recept diétny dezert ovsené vločky s jogurtom.

Ingrediencie:

- jeden a pol pohára ovsených vločiek,
- pol pohára otrúb,
- 2 vajcia,
- 2 polievkové lyžice. práškového cukru,
- 1 polievková lyžica. škorica,
- pol lyžičky prášok do pečiva,
- 2 šálky jogurtu,
- džem alebo akýkoľvek krém.

07.01.2018

Lahodná manna s kefírom

Ingrediencie: kefír, soľ, múka, cukor, krupica, maslo, prášok do pečiva, vajcia

Mannik je veľmi chutný a zdravé jedlo, ktoré zvyknem robiť svojim deťom na raňajky. Pripravte si ho aj vy, recept je veľmi jednoduchý a celkom rýchly.

Ingrediencie:

- kefír alebo kyslé mlieko - 250 ml.,
- soľ - tretina lyžičky,
- múka - 150 gramov,
- cukor - 230 gramov,
- krupica - 200 gramov,
- maslo - 50 gramov,
- prášok do pečiva - 1 lyžička,
- vajcia - 2 ks.

06.01.2018

Diétny chlieb doma v rúre

Ingrediencie: kefír, múka, slad, sóda, prášok do pečiva, ľanové semiačka, sezam, slnečnicové semienka, zázvor, mrkva, korenie, soľ, olej

V bežnej rúre si môžete upiecť tento veľmi chutný diétny chlieb. Podrobne som vám opísal recept na varenie.

Ingrediencie:

- 200 ml. kefír;
- 150 gramov pšeničnej múky;
- 130 gramov ražnej múky;
- 60 gramov ražného sladu;
- 3 gramy sódy;
- 4 gramy prášku do pečiva;
- 15 gramov ľanových semien;
- 10 gramov tekvicových semien;
- 10 gramov sezamových semien;
- 10 gramov slnečnicových semien;
- 4 gramy mletého zázvoru;
- 8 gramov sušenej mrkvy;
- paprika;
- morská soľ;
- zeleninový olej.

10.12.2017

Diétna charlotta s jablkami

Ingrediencie: vajce, múka, soľ, jablko, maslo, cukor

Diétna charlotta osloví tých, ktorí si strážia postavu, no nechcú si odoprieť chutné pečivo. Pripravuje sa s jablkami, v rúre, s minimálnym množstvom cukru a múky, celkom jednoducho a jednoducho.

Ingrediencie:
- veveričky - 3 ks;
- žĺtky - 1 ks;
- múka - 100 g;
- soľ - 1 štipka;
- jablko - 1 kus;
- zeleninový olej- 1 polievková lyžica;
- cukor - 1,5 lyžice.

27.10.2017

Diétne tvarohové koláče v rúre

Ingrediencie: tvaroh, karfiol, mrkva, vajce, ovsené otruby, olej, soľ

dávam do pozornosti skvelý recept diétne tvarohové koláče s ovsené vločky a karfiol. Recept je veľmi jednoduchý.

Ingrediencie:

- 400 gramov tvarohu;
- 100 gramov karfiolu;
- 100 gramov mrkvy;
- 3 vajcia;
- 60 gramov ovsených otrúb;
- 15 ml. extra panenský olivový olej;
- morská soľ;
- zeleninový olej.

04.08.2017

Tvarohový kastról bez múky a krupice

Ingrediencie: tvaroh, mlieko, škrob, vajce, vanilín, černice

Možno toto najlepšia kastról z tvarohu, ktorý je možné pripraviť len s diétnou výživou. Neobsahuje krupicu ani múku. Môžete ho podávať na raňajky s čajom alebo kávou.

Produkty pre recept:
- 400 gramov nízkotučného tvarohu;
- 100 gramov odstredeného mlieka;
- 50 gramov zemiakového alebo kukuričného škrobu;
- štyri vajcia;
- štipka vanilínu;
- 100 gramov bobúľ.

05.04.2017

Parné tvarohové koláče v pomalom hrnci

Ingrediencie: vajce, cukor, tvaroh, múka, soľ, vanilín, maliny, cukor

Cheesecakes sa nedajú robiť len na panvici. Nemenej chutné sa ukážu, ak ich naparíte v pomalom hrnci. Ich recept je veľmi jednoduchý a výsledok je úžasný. Určite vyskúšajte, sme si istí, že sa vám bude páčiť!
Ingrediencie:
- 2 vajcia;
- 3 lyžice. Sahara;
- 450 g tvarohu;
- 100-120 gramov múky;
- 1 štipka soli;
- 100-120 gramov múky;
- 1 balíček vanilkového cukru.
Na omáčku:
- 150 gramov malín alebo jahôd;
- 1 polievková lyžica. Sahara.

Zdravím vás, milí priatelia. Dnes na našom programe nízkokalorické pečivo . Každý sa rád rozmaznáva dobrotami, no ako zariadiť, aby tieto dobroty neškodili vašej postave a je to vôbec možné? Sú tu nejaké tajomstvá?

Nie ľahké dobroty

Existujú tajomstvá a každý o nich vie, ale málokto ich uvádza do praxe. Najdôležitejšie pre tých, ktorí schudnú – znížte obsah kalórií správnym výberom ingrediencií.

Odborníci na výživu tvrdia, že konzumáciou iba 100 kalórií denne môžete zabrániť tomu, aby ste za rok pribrali o kilogram navyše.

Nie príliš, poviete si. Ale ak sa zamyslíte nad tým, že o 5 rokov vám bude tých 5 kg chýbať, tak to už znie výrazne, však?

Odporúčam vám prečítať si môj článok

Dnes sa nebudeme baviť o pečive z obchodu, pretože nikdy si nemôžete byť istí, čo presne pod to výrobca dal krásne balenie(aj keď ona s uvedením kalórií).

Našou témou je domáce pečenie . Ak máte záujem o zakúpenénízkokalorické sladkosti, potom si môžete pozrieť príslušný článok na mojej webovej stránke.

Úplná výmena

Z čoho sa navrhuje odstrániť (alebo výrazne znížiť množstvo). recepty ? Podrobne som o tejto téme hovoril v článku. . Tu sa chcem trochu podrobnejšie venovať len niekoľkým ingredienciám.

Múka najvyššej kvality. Znie to krásne (a vyzerá - všetko tak biele a vzdušné), ale nemá to absolútne žiadny prínos. Len prázdne kalórie, škrob a takmer žiadna vláknina či živiny. Toto je skutočný cement pre váš žalúdok, ktorý spomaľuje trávenie.

Ako náhradu si môžete vziať celozrnnú múku, pohánkovú, ryžovú a najmä hrubú ražnú (predpokladá sa, že táto múka je jednou z naj nízkokalorický).

Ďalšou módnou poverou je dnes špaldová múka (tiež špaldová). Toto je to isté zaklínadlo, z ktorého kňaz nariadil svojmu robotníkovi Baldovi, aby uvaril kašu v slávnej Puškinovej rozprávke. Je považovaná za predchodcu modernej pšenice a je veľmi užitočná z hľadiska živín a vitamínov.

Vajcia. Veľmi vysokokalorický produkt, na 100 g – 155 kcal. Niektorí ľudia odporúčajú nahradiť ich prepeličími vajcami, ale ja osobne nevidím veľký rozdiel.

Najdiétnejšou možnosťou je prijímať len bielkoviny. Alebo (ak recept vyžaduje napríklad 3 vajcia) vezmite len jedno celé vajce a dva bielky.

Cukor. Vedci už dávno dokázali, že častá konzumácia cukru je návyková, podobne ako to spôsobujú drogy, cigarety či alkohol.

Ak sa bez sladenia naozaj nezaobídete, použite radšej med alebo sladidlá. Populárne v V poslednej dobe Stévia je prírodné sladidlo vyrobené z rastlín rovnakého mena.

Ďalšie zložky diétneho pečenia sú

  • ovocné pyré (napríklad jablká alebo banány) – namiesto margarínu alebo masla
  • agar-agar - namiesto želatíny
  • nízkotučný jogurt alebo tvaroh - namiesto tučnej smotany

Okrem toho, ak je pečivo naplnené, mali by ste sledovať aj jeho obsah kalórií. Vyprážané huby alebo mäso, džem z obchodu nie sú veľmi dobrou voľbou.

Ale zeleninové alebo ovocné (bez cukru) plnky, alebo syr feta, orechy, sušené marhule, nízkokalorický tvaroh, tekvica - všetko je dokonalé. Existujú nejaké ďalšie možnosti? Povedzte nám o nich v komentároch.

Medzitým sa pustím do varenia.

Aj chutné, aj zdravé

Mrkvový puding

Na 100 g - 85 kcal

Vezmime si to

  • 200 g mrkvy
  • jeden proteín
  • 5 g cukru (zmeniť na stéviu)
  • krupica – 2 lyžičky.

Mrkvu pokrájame alebo nastrúhame, na panvici podusíme za podlievania vodou asi 15 minút, postupne pridávame krupicu a stéviu.

Bielky vyšľaháme do peny a zmiešame s mrkvou.

Zmes vložíme do zapekacej misy a vložíme na 15 minút do vyhriatej rúry.

Tekvicový kastról

Na 100 g - 97 kcal

Potrebovať:

  • 300 g tekvice
  • pohár ovsených vločiek
  • poháre mlieka
  • jedno vajce

Ak je odroda tekvice sladká, potom cukor (sladidlo) nie je vôbec potrebný.

Rozdrvte ovsené vločky pomocou mixéra. Zahrejte mlieko, pridajte cereálie, premiešajte a nechajte 10-15 minút lúhovať.

Tekvicu nastrúhame na jemnom strúhadle, scedíme (vytlačíme) prebytočnú vodu.

Vložíme do zmesi ovsených vločiek, pridáme sladidlo, škoricu (ak chcete), vajíčko, sódu. Všetko dôkladne premiešame.

Vložte do formy a vložte do horúcej rúry na 20-25 minút.

Podotýkam, že keď je jedlo horúce, je obzvlášť ťažké ho vybrať z formy a zároveň vyzerá skôr ako kaša. Čo mu vôbec nekazí chuť.

Diétna pizza

Z tohto videa mám nasledujúci recept.

Vo všeobecnosti platí, že pizza nie je práve pečivo – napokon, nie je to sladké jedlo. Ale keďže sa pečie aj v rúre a vo svojej „prírodnej“ forme je veľmi kalorický, považoval som za povinnosť predstaviť vám takúto jednoduchú možnosť.

na 100 g - 90 kcal

Požadovaný:

  • Mrkva - 3 ks.
  • cesnak – 1 strúčik
  • syr Adyghe - 100 g
  • Vajcia - 2 ks
  • Varené prsia - 110 g
  • Konzervované (alebo čerstvé) paradajky - 4 ks.
  • Zelený hrášok - 2 polievkové lyžice.
  • Cibuľa - ¼ cibule
  • Špenát - 50 g
  • Hrubá múka - 1 polievková lyžica.

Prsia nasekáme nadrobno a nastrúhame syr.

Mrkvu a cesnak pomelieme v mixéri (kuchynský robot), pridáme vajce, cibuľu a potom múku.

Zmes dáme do formy na pergamenový papier - toto bude naše cesto. Vložte základňu do rúry na 10 minút.

Na základ potom poukladáme nadrobno nakrájané paradajky, navrch syr a hrášok. A opäť vložte pizzu do rúry na 3-5 minút. Ozdobte hotové jedlo listy hlávkového šalátu a špenát.

Späť k sladkostiam

Tvarohový kastról v pomalom hrnci

Treba brať

  • 4 veveričky
  • 2-3 litre sladidla
  • 1 lyžička škorica
  • 2 polievkové lyžice. kokosové lupienky
  • vanilka

Vajíčko oddelíme od bielkov, bielky vyšľaháme, kým sa nevytvoria tuhé šľahačky. Pre lepší efekt môžete vajíčka predchladiť a pridať do nich trochu soli. Na konci procesu šľahania pridajte sladidlo a všetky ostatné zložky koláča.

Pusinky položte na plech pokrytý papierom na pečenie. Aby ste to dosiahli, naberte zmes lyžičkou a položte ju na plech na pečenie. Pusinky môžete vytlačiť pomocou rôznych nástavcov. Alebo jednoducho cez plastovú tašku.

Pečieme naše "kvapky" asi hodinu. Po vypnutí rúry dezert hneď nevyberajte – nechajte ho odstáť a vychladnúť asi 15-20 minút.

Čo si zapamätať

Diétna téma Pečenie je v skutočnosti nevyčerpateľné - existuje veľa receptov, veľké množstvo spôsobov, ako znížiť obsah kalórií v takýchto jedlách a rozmaznávať sa dobrotami. Najdôležitejšie je, že by ste mali dodržiavať základné pravidlá:

  • Nenechajte sa uniesť múkou, vajíčkami, cukrom a inými vysokokalorickými a často škodlivými prísadami.
  • Všetky vyššie uvedené nahraďte ich ľahšími náprotivkami.
  • Nenahrádzajte bežné jedlá pečením – zákusky vždy ostanú len zákuskami a nikto nezrušil správnu výživu.
  • Nenechajte sa často unášať pečením – koniec koncov, jeho konzumácia v akejkoľvek forme neprispieva k chudnutiu.

Týmto sa s vami pre dnešok lúčim. Vidíme sa opäť v nových článkoch na mojom blogu.

Často môžete počuť, že ak chcete schudnúť, musíte sa vzdať všetkých sladkostí a pečiva. Ale to nie je pravda! Existujú rôzne diéty so sladkosťami a pečivom.

Chudneme jedením sladkostí a pečiva :)

Dôležitým aspektom chudnutia je obmedzenie nadbytočných a zbytočných kalórií. Zároveň netreba zabúdať na živiny dôležité pre telo.

Diéta na 3 dni

Takáto ľahká strava zahŕňa dodržiavanie určitého jasného harmonogramu, v ktorom je po 3 dňoch v týždni potrebná prestávka.

Prvý deň:

  • Prvý deň môžete na raňajky zjesť akékoľvek ovocie a zapiť to šálkou bylinkového čaju s citrónom a lyžičkou čerstvého medu.
  • Prvý obed by mal pozostávať z 50-100 g syra, harmančekového čaju alebo kávy s 2 lyžičkami medu alebo džemu.
  • Na večeru je potrebné zjesť malú misku vývaru a ovocný alebo zeleninový šalát.
  • O niečo neskôr môžete piť čaj s citrónom.

Druhý deň:

  • Počas raňajok na druhý deň musíte zjesť 1 vajce a vypiť šálku kávy alebo harmančekového čaju s 1 lyžicou čerstvého medu.
  • Na obed by ste mali zjesť 50-100 g syra, zeleninový šalát a nanuky.
  • Na večeru je vhodná varená zelenina s krajcom ražného chleba.
  • Môžete piť bylinkový čaj s 1 lyžicou medu.

Deň tretí:

  • Tretí deň môžete začať vajíčkom, šálkou kávy alebo aromatickým čajom s 2 polievkovými lyžicami džemu.
  • Na obed je potrebné zjesť 150 g tvarohu (0%), ovocie a zelený čaj alebo kávu.
  • Večera by mala pozostávať z kúska varenej ryby so zeleninovým šalátom.
  • Potom sa môžete napiť Bylinkový čaj s 1 lyžičkou čerstvého medu.

Potom nasleduje týždenná prestávka

Cukríková diéta

Táto diéta je založená na jedení len sladkostí po celý deň. Sladkosti musia byť pančované, tie sa predávajú v lekárňach. Okrem pastiliek by ste mali denne vypiť 2 šálky mlieka a aspoň 2 litre vody.

Táto diéta trvá 2 týždne, v prvom týždni sa konzumujú lízanky s mliekom a vodou. A počnúc 2. týždňom sa pridávajú normálne raňajky, ale zvyšok jedál zostáva cukrový. Týmto spôsobom sa môžete zbaviť 8 kg za 2 týždne. Takáto strava však môže byť zdraviu nebezpečná a pred prechodom na ňu by ste sa mali poradiť s odborníkom na výživu.

Nízkokalorické potraviny

Pokiaľ ide o pečenie, môžete nechať nasledujúce druhy pečiva:

  • pšeničný chlieb druhej triedy, len mierne vysušený;
  • mierne sušený chlieb vyrobený z ražnej múky;
  • zatuchnuté sušienky a pečivo z nezdravého cesta s rôznymi nekalorickými náplňami (tvaroh, džem, jablká, ryby);
  • suchá sušienka.

Medzi sladkosti v strave môžete nechať marmeládu, marshmallows, sladké ovocie a sušené ovocie.

Jednoduché pečenie bez poškodenia postavy

Teraz sa pozrieme jednoduché recepty ktoré vám pomôžu udržať vašu postavu štíhlu a krásnu dlhé roky. S našimi receptami nebudú mať problémy ani začínajúce gazdinky.

Diétne pečenie s použitím tvarohu

Tvarohové pečivo je obzvlášť ľahké a vzdušné a navyše dosť zasýti. Ale samozrejme, najdôležitejšie je, aby to neuškodilo vašej postave.

Pečené sušené marhule plnené tvarohom

Obsah kalórií v takomto produkte bude 176,34 kcal / 100 g.

Požadované produkty:

  • sušené marhule - 300 g;
  • nízkotučný tvaroh - 100 g;
  • kuracie vajcia - 1 kus.

Proces varenia:

  1. Sušené marhule umyte a osušte papierovou utierkou.
  2. Sušené marhule nakrájame na jednej strane.
  3. Primiešame tvaroh a vajíčko.
  4. Do sušených marhúľ vložíme tvarohovú plnku. Naplnené sušené marhule poukladáme na plech.
  5. Pečieme v rúre pri 200°C 8-10 minút.

Mramorové koláčiky Zebra

Obsah kalórií v produkte bude 100,45 kcal.

Ingrediencie:

  • kuracie vajcia - 3 kusy;
  • nízkotučný tvaroh - 400 g;
  • domáci jogurt - pol pohára;
  • kakaový prášok - 2 čajové lyžičky;
  • sladidlo - voliteľné.

Proces varenia:

  1. Zmiešajte tvaroh a jogurt pomocou mixéra alebo mixéra, kým nevznikne hmota podobná kyslej smotane.
  2. Pridajte sladidlo a vajcia. Znova premiešajte.
  3. Výsledné cesto rozdeľte na 2 rovnaké časti. Prvú časť zmiešame s kakaom.
  4. Cesto po jednom nalejte do formy, aby ste vytvorili pruhy rôznych farieb.
  5. Koláč pečieme v rúre asi hodinu pri 180°C.
  6. Ochlaďte a dajte do chladničky na 3-4 hodiny.

Jablkové diétne pečivo

Všetci milujeme kyslé pečené jablká už od detstva! Doprajte sebe a svojim blízkym novinku užitočné recepty s týmto nádherným ovocím.

Zdravá a chutná charlotte

100 g pečiva bude obsahovať 107,31 kcal.

Komponenty:

  • 4 stredné jablká;
  • nízkotučný tvaroh - 200 g;
  • domáci jogurt - 3 polievkové lyžice;
  • nízkotučné maslo - 50 g;
  • 4 malé vajcia;
  • celozrnná múka - 1 šálka;
  • sóda - 3 g;
  • stévia - podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Vajcia pomelieme so sladidlom.
  2. Pridajte prírodný jogurt, múku, sódu a tvaroh. Zmiešajte pomocou mixéra alebo mixéra.
  3. Jablká nakrájame na malé plátky. Ak jablká nie sú kyslé, môžete pokvapkať trochou citróna alebo posypať brusnicami.
  4. Zapekacia misa musí byť vymastená maslom.
  5. Do formy vložíme plátky jabĺk a naplníme cestom.
  6. Pečieme 40 minút s teplotné podmienky 200 °C.

Ruže z jabĺk

100 g tohto produktu obsahuje 108,61 kcal.

Ingrediencie:

  • jablká - 2 kusy;
  • nízkotučný tvaroh - 300 g;
  • ovsené otruby - 8 polievkových lyžíc;
  • kuracie vajcia - 1 kus;
  • stévia, škorica - podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Tvaroh zmiešame s vajíčkami, pridáme trochu stévie a ovsené otruby. Všetko rozmixujte mixérom alebo len lyžičkou.
  2. Cesto vymiesime rukami (trochu sa vám bude lepiť na ruky, to je normálne). Cesto dáme na 1 hodinu na chladné miesto.
  3. Jablká zbavte jadierok a nakrájajte nadrobno na plátky.
  4. Hotové jablká vložte na pár minút do mikrovlnnej rúry, aby zmäkli. Posypeme škoricou.
  5. Začneme krútiť ruže z tvarohu. Rozložíme dlhý obdĺžnik tvarohu, prekryjeme plátky jabĺk a zvinieme rolku, pričom stlačíme spodný okraj.
  6. Uverejnenie hotové výrobky na plech alebo pekáč.
  7. Pečieme v rúre 30 minút. Nastavte teplotu na 180°C.

Ovsené vločky v diétnom pečení

Ovsené vločky výrazne znižujú obsah kalórií v jedlách z nich pripravených.
Ak použijete ovsenú múku, dostanete dezert šetrný k pásu s dokonalým chuťové vlastnosti.

Chutné sušienky z ovsených vločiek

Kalorický obsah takýchto cookies je 82 kcal.

Komponenty:

  • ovsené vločky - 3 polievkové lyžice;
  • kuracie vajcia - 1 kus;
  • kefír (0%) - 3 polievkové lyžice;
  • sladidlo - 1 tableta;
  • prášok do pečiva na cesto - pol čajovej lyžičky;
  • škorica, vanilka podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Zmiešajte všetky ingrediencie pomocou mixéra alebo mixéra.
  2. Pre chuť pridajte škoricu a vanilku. Miešajte do hladka.
  3. Zmes nalejeme do foriem a pečieme 15 minút pri 180°C.

Jednoduché hrozienkové sušienky

Diétne sušienky budú obsahovať 124,19 kcal.

Ingrediencie:

  • ovsené vločky - 3 šálky;
  • kuracie vajcia - 2 kusy;
  • odstredené mlieko - 250 ml;
  • hrozienka, cukor, soľ - voliteľné;
  • sóda - pol lyžičky.

Proces varenia:

  1. Zľahka nalejte hrozienka teplá voda(15 minút).
  2. Zmiešajte cukor a vajcia. Zmiešajte metličkou alebo mixérom.
  3. Pridajte mlieko, soľ a sódu. Dobre sa hýbať.
  4. Pridajte múku a pokračujte v miešaní.
  5. Do cesta vložte hrozienka a vytvarujte guľky.
  6. Hotové guľky poukladáme na plech a pečieme 45 minút pri 180°C.

Pečenie v pomalom hrnci

Multivarič, obľúbený kuchynský pomocník, ženám výrazne uľahčuje prácu. Áno, kedy minimálna investícia námahou získate kulinárske majstrovské dielo.

Diétny koláč

Takýto výrobok bude obsahovať 189 kcal na 100 g.

Ingrediencie:

  • múka - pol pohára;
  • ovsené vločky - pol pohára;
  • vaječné biele - 2 kusy;
  • kefír - 250 ml;
  • 1 celé vajce;
  • med - 3 čajové lyžičky;
  • jablká - 4 kusy;
  • prášok do pečiva - 15 g.

Proces varenia:

  1. Zmiešajte cereálie, múku a trochu prášku do pečiva. Dobre premiešajte.
  2. Zmiešajte kefír, med a celé vajce.
  3. Spojte dve zmesi a bielka. Miešame, kým nedosiahne palacinkovú konzistenciu.
  4. Cesto necháme 25 minút odležať.
  5. Jablká zbavte jadierok a nakrájajte na malé plátky.
  6. Vyložte misku multivarkára pergamenom na pečenie a nalejte jablká. Cesto vylejeme.
  7. Pečte pomocou funkcie „Pečenie“ 40 minút.

Vlhký koláč v pomalom hrnci

Tento koláč bude nielen chutný, ale aj nízkokalorický - 201,76 kcal.

Požadované produkty:

  • múka - 1,5 šálky;
  • voda - 200 ml;
  • olivový olej - 50 ml;
  • prášok do pečiva - pol čajovej lyžičky;
  • pohár cukru;
  • kakao - podľa chuti;
  • ocot - 20 ml;
  • sóda - pol čajovej lyžičky;
  • káva - 1 polievková lyžica;
  • soľ - podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Múku preosejeme a pridáme prášok do pečiva, kakao a cukor.
  2. Kávu rozpustite vo vode. Sódu uhasíme octom.
  3. Všetko premiešame, pridáme olej a poriadne premiešame.
  4. Cesto vložte do misky multivarkára a varte v režime „Pečenie“ 45-50 minút.

Diétne pečivo bez pečenia

Ženy sú stvorenia, ktoré poháňa nálada... Často sa stáva, že máte chuť na niečo sladké, no chuť stáť pri sporáku úplne absentuje. V tejto situácii prichádzajú na záchranu recepty na nepečené dezerty.

Jogurtový koláč

100 g koláča obsahuje 94 kcal.

Ingrediencie:

  • jogurt - 500 ml;
  • nízkotučný krém – 200 ml;
  • sušienky - 100 g;
  • želatína - 30 g;
  • bobule - voliteľné.

Proces varenia:

  1. Želatínu zrieďte podľa návodu.
  2. Smotanu vyšľaháme mixérom.
  3. Smotanu zmiešame s jogurtom a teplou želatínou.
  4. Zmes nalejeme do formy a posypeme sušienkami. Vložte do mrazničky na 30 minút.
  5. Zmiešajte 1 lyžičku želatíny s ľubovoľnými bobuľami.
  6. Nalejte mrazenú zmes a dajte na 10 minút do chladničky.

Vaflový koláč

Obsah kalórií lahodný koláč- 87,12 kcal.

Ingrediencie:

  • zakúpené tenké oblátky - 6 kusov;
  • prírodná čokoláda - 300 g;
  • nízkotučné maslo - 150 g;
  • mlieko - pol pohára;
  • koňak - 20 ml;
  • cukor, orechy - voliteľné.

Proces varenia:

  1. Maslo a mlieko varte na miernom ohni, kým sa nezmení na tekutinu.
  2. Po odstavení z ohňa pridajte koňak.
  3. Všetky vafle natrieme výsledným studeným krémom a odložíme na 3 hodiny na chladné miesto.
  4. Na ozdobu použijeme strúhanú čokoládu a orechy.

V nasledujúcom videu nájdete niekoľko ďalších chutných receptov:

Pre milovníkov rôznych sladké pečivo nemusí byť problém nadváhu, ak dodržiavate správnu výživu a jete nízkokalorické jedlá. Buďte štíhla a krásna kedykoľvek.


V kontakte s

Aj tá najskúsenejšia žena, ktorá prísne drží diétu a v období chudnutia si nedopraje žiadnu úľavu, si občas chce dovoliť malú slabosť a zjesť niečo zakázané. Sladkosti a pečivo sú tým zakázaným ovocím, ku ktorému tak ťahá ruka. Buchty, koláče, koláče - to všetko je škodlivé pre postavu a je počas diéty kontraindikované. Existujú diétne pečivo na chudnutie, ktoré nepoškodí vašu postavu, ale má rovnako úžasnú chuť ako bežné sladkosti. Toto pečivo si môže pripraviť každý sám doma.

Domáce pečivo je dobré pre svoju chuť, ale môžete upiecť také dobroty, ktoré sa „neprepadnú do strán“. Zároveň nie je ťažké vypočítať obsah kalórií. Vlastne, rôzne recepty pečivo sa môže stať diétnym, ak je správne a kompetentne prispôsobené procesu chudnutia. Tu je dôležité používanie určitých produktov. Nahradenie niektorých produktov inými, ktoré majú nízky obsah kalórií. Pravda, cukor v takom diétne jedlá Tiež sa neodporúča používať, ale existuje veľa produktov, ktoré nahrádzajú cukor.

Viac o tom, ako si pripraviť chutné a zdravé pečivo doma, sa dočítate v tomto článku. Nájdete tu aj množstvo tipov, ako urobiť obyčajné recepty diétne. Jesť múku a nepriberať nie je rozprávka, ale realita, ktorú do svojej kuchyne dokáže implementovať každá gazdinka a chudnúca žena.

Tajomstvo prípravy diétneho pečenia

Lahodný dezert nie je vždy kalorický. Kompetentné receptúry umožňujú aj v rámci správnej výživy neobmedzovať sa v pochúťkach. A čo je to za život bez sladkostí a malých radostí?

Upozorňujeme: Samozrejme, nehovoríme o každodennej konzumácii pečiva, aj keď diétneho, pri každom jedle. Mierna konzumácia diétnej žemle ako maškrty párkrát do týždňa poteší váš žalúdok a neuškodí vašej postave.

Môžete jesť pečivo bez toho, aby ste si poškodili pás, dodržiavaním nasledujúcich pravidiel:

  • Celé vajce sa nahradí iba bielkom
  • Margarín nahraďte nízkotučným tvarohom
  • Na pečenie používajte neštandardnú múku, uprednostňujte ovsené vločky, ryžu, pohánku, kukuricu.
  • Cesto musíte miesiť bez droždia a tiež by nemalo obsahovať cukor ani tuk.
  • Cukor možno nahradiť stéviou. Ale niektorí ľudia absolútne nemôžu tolerovať túto bylinku, potom príde na záchranu fruktóza, sušené ovocie alebo pyré.
  • Obsah tuku v ceste by mal byť minimálny. Aby ste to dosiahli, cesto by nemalo obsahovať maslo, ale rastlinný olej.
  • Tvaroh je výbornou náhradou smotany

Ak recept vyžaduje mliečne výrobky, obmedzte ich na minimálny obsah tuku. Malo by sa používať ovocie s nízkym obsahom kalórií, napríklad jablká, citrusové plody, hrušky. Cesto musí byť chudé, musí byť buď nekysnuté, alebo sušienky. Ak nie je po ruke špeciálna múka, potom sa tri časti bežnej múky môžu zmiešať s otrubovým práškom. Iný spôsob: vezmite ovsené vločky alebo pohánku a rozdrvte ich pomocou mlynčeka na kávu.

Pri pečení jedla používajte silikónové formy, vyhnete sa tak nutnosti potierať formu olejom. Ak recept obsahuje orechy, môžete ich nahradiť ovsenými vločkami. V ceste príjemne chrumká a dodáva šmrnc.

Upozornenie: Pečivo by malo obsahovať minimum kalórií. Keď si jedlo pripravujete sami, je ľahké vypočítať obsah kalórií.

Ani v období prísneho chudnutia nemožno takéto jedlá vylúčiť z jedálnička, pretože prispievajú k tvorbe sérotonínu, čo je hormón šťastia a adrenalínu. Ale zároveň pre žalúdok správna príprava sú veľmi ľahké. Ovsené vločky zase obsahujú veľa vitamínov a aminokyselín, ryžová múka neobsahuje lepok, ktorý spôsobuje podráždenie žalúdočných stien, pohánková múka neobsahuje tuky a cukor, obsahuje veľa vlákniny, ktorá je prospešná pre každé telo. Ak budete jesť pečivo vyrobené z tohto druhu múky, nepriberiete a hladina cukru v krvi vám klesne. Toto je najviac najlepšia možnosť pre tých, ktorí snívajú o strate nadbytočných kilogramov, no nemôžu si odoprieť lahodné maškrty.

Diétne recepty na pečenie

Na základe týchto jednoduchých pravidiel môžeme konštatovať, že príprava takéhoto diétneho pečenia nie je náročná a navyše môžete vymyslieť rôzne recepty na diétne pečenie bez cukru, ktoré potešia celú rodinu, nielen jej chudnúcich členov. .

Koláče

Chutné a jemné diétne koláčiky sa pripravujú veľmi jednoducho. Toto jablkové pečivo, ktoré sa varí v rúre, je chutné a topí sa v ústach.

Ingrediencie:

  • Stredne veľké jablká - 5 kusov
  • Otruby - 1 lyžica
  • Nízkotučný tvaroh - 200 g.
  • Nízkotučné mlieko - 100 g.
  • Ovsená múka - 50 g. Môžete použiť inú múku, ak nemáte po ruke ovsené vločky.
  • Prášok do pečiva
  • Škorica a stévia

Spôsob varenia: Jablká upečieme v rúre do mäkka. Potom odrežte vrchnú časť jabĺk a pomocou lyžice odstráňte všetky ich vnútro. Obsah jablka musíte rozmixovať na kašu. Primiešame pyré, tvaroh, múku a ostatné suroviny. Výsledná zmes by mala byť vložená späť do jablka. Zakryte jablko pergamenom. Pečieme v rúre 15 minút. Na ozdobu môžete použiť škoricu alebo nízkotučný krém.Toto sladké tvarohové jedlo vyzerá skvele a chutí úžasne. Okrem toho je pripravený na rýchla oprava nenáročný.

Tvarohové pečivo

Ďalším receptom je diétne pečivo z tvarohu, ktoré možno pripraviť zo sušeného ovocia, tekvice alebo mrkvy.

Ingrediencie:

  • Tvaroh - 0,5 kg
  • Krupica - 3 polievkové lyžice
  • Múka (najlepšie kukuričná) - 25 g. Ale môžete použiť inú múku.
  • Vaječný bielok - 3 ks.
  • Sladidlá podľa chuti

Spôsob varenia: Bielky je potrebné vyšľahať pomocou mixéra. Pridajte k nim sladidlo. Do výslednej zmesi pridajte múku a zvyšné prísady. Ak chcete, môžete sem pridať korenie alebo ovocie a zeleninu podľa chuti. Musia byť jemne nakrájané alebo strúhané. IN silikónová forma musíte naliať výslednú zmes a pečiť v rúre. Toto slané a chutné pečivo z tvarohu je zdravé a pre postavu v období chudnutia nezávadné. Rôzne kastróly a tvarohové buchty, koláče môžu byť tiež diétne a konzumované podľa želania bez toho, aby ste si odopreli potešenie.

Škótske koláčiky

Nie je to len názov, ktorý znie lákavo. Žemle sú skutočne veľmi chutné, no zároveň nepokazia vašu postavu.

Je dôležité dodržiavať postupné pridávanie produktov v tomto recepte:

  • Vezmite vysokú misku a pridajte do nej fermentované pečené mlieko, jogurt a kefír.
  • Všetky s minimálnym obsahom tuku a po jednom pohári. Žemle budú nadýchanejšie, ak je mlieko v štádiu kyslosti.
  • Pridajte sem pol lyžičky sódy, pol pohára rastlinného oleja, korenie podľa chuti, soľ, korenie. Môžete použiť nasekané bylinky a nastrúhať sem aj čerstvú uhorku.
  • Na panvici s olivovým olejom opečte cibuľu do zlatista.
  • Pridajte sem aj cibuľu.
  • Nasleduje čas múk. Múku treba pridávať od oka.
  • Pri miesení cesta dbajte na to, aby cesto nebolo príliš elastické, preto po častiach pridávajte múku.

Navlhčite si ruky vodou a cesto rozdeľte na malé hrudky, ktoré musíte rozvaľkať na úhľadné buchtičky.

Upozorňujeme, že cesto sa považuje za dokonalé, keď sa nelepí na ruky.

Žemle by mali byť umiestnené na plechu na pečenie, ktorý bol predtým pokrytý pergamenovým papierom bez oleja. Žemle by sa mali piecť pri 180 stupňoch, kým sa neobjaví kôrka.

Charlotte

Sladké a chutné pečivo si môžete pripraviť aj doma – charlotte, ktoré obsahuje minimálne množstvo kalórií.

Ingrediencie:

  • Múka (môžete použiť akúkoľvek) - pol šálky
  • Vajcia (biele) - 2 ks.
  • Ovsené vločky - 0,5 šálky
  • Kefír - 200 g.
  • Jablká - podľa chuti
  • Kypriaci prostriedok, sladidlo.

Príprava: Kefír sa zmieša s vločkami. Vločky musíte nechať 20 minút napučať. Tu pridajte múku a všetky ostatné prísady. Formu prikryte papierom, aby sa šarlotka neprilepila, formu posypte krupicou. Na spodok položte vopred nakrájané jablká, na jablká posypte vanilku, kardamón, škoricu a akékoľvek iné korenie podľa želania. Všetko je na vrchu naplnené cestom. Pečieme 30 minút v rúre pri teplote 200 stupňov.

Upozornenie: Tieto recepty sú priamym dôkazom toho, že akékoľvek pečivo: koláče, koláče, buchty môžu byť diétne a zdravé aj počas diéty.

Tieto recepty sú veľmi jednoduché na prípravu, nevyžadujú si veľký zoznam ingrediencií, ale môžete na ich prípravu použiť aj pomalý hrniec. Výsledkom sú lahodné pečivo, ktoré rozhodne poteší tých, ktorí sa dlho pri posedení zdržiavajú správna výživa a snaží sa udržať si krásnu a štíhlu postavu.