Allumer les gâteaux et les œufs de Pâques : à quelle heure et où. Quand les gâteaux de Pâques et les œufs de Pâques sont bénis : règles de l'église

Le dimanche 16 avril, tous les chrétiens orthodoxes se préparent à célébrer le Grand fête religieuse- Pâques.

Le dimanche 16 avril, tous les chrétiens orthodoxes se préparent à célébrer une fête religieuse majeure : Pâques. Les préparatifs de Pâques se poursuivent tout au long de la Semaine Sainte.

À partir du lundi de la Semaine Sainte, toutes les femmes au foyer d'autrefois commençaient à mettre de l'ordre dans leur maison. Le nettoyage se terminait traditionnellement le Jeudi Saint, le quatrième jour de la Semaine Sainte. Après cela, les ménagères ont commencé à préparer la table festive de Pâques.

Depuis l'Antiquité, Pâques comprend traditionnellement des plats tels que le fromage cottage de Pâques, le gâteau de Pâques, les œufs colorés et l'agneau de Pâques. Ces plats étaient déposés sur la table de fête et étaient profondément symboliques.

Par exemple, le gâteau de Pâques symbolise la présence de Dieu dans le monde et dans vie humaine, et sa douceur et sa beauté démontrent le souci du Seigneur pour chaque être humain. Le fromage cottage de Pâques a traditionnellement la forme d'une pyramide tronquée, qui symbolise le Saint-Sépulcre. L'agneau de Pâques (agneau) est un rappel de la mort sacrificielle du Christ en expiation pour les péchés de toute l'humanité. Les œufs peints devaient être rouges et symboliser le sang du Christ et sa résurrection.

Pâques 2017 : ce qu'il faut faire table de fête. Dans les temps anciens, une riche table était toujours dressée pour Pâques et dans les familles riches, 48 plats étaient placés sur la table - le nombre de jours du Carême. Ainsi, sur la table, il y avait toujours principalement des plats de viande - jambons au four, agneau ou jambon, oies farcies, canards, dindes, cochons de lait et saucisses maison. En même temps, tout plats de vacances ont été posés froids sur la table.

De plus, le repas de fête de Pâques se déroulait toujours en deux temps. Le premier repas était servi dès l'arrivée de l'église. Au départ, on buvait une cuillère huile de tournesol, et puis j'ai dû manger de la gelée de lait. Il fallait aussi rompre le jeûne avec un morceau de fromage blanc de Pâques, un morceau de gâteau de Pâques et un œuf coloré.

Déjà le matin, la table de fête était dressée, sur laquelle étaient placés tous les plats préalablement préparés. De plus, la table est restée dressée toute la journée et n'a pas été nettoyée, car ce jour-là, il est de coutume de venir visiter sans invitation et d'essayer tous les plats qui sont sur la table.

Comment décorer une table de fête pour Pâques 2017. Selon la tradition, un plat composé de grains germés de blé, d'avoine ou de cresson est toujours placé au centre de la table de Pâques. Les ménagères font germer les grains à l'avance - environ une semaine avant Pâques. Pour ce faire, vous devez verser un peu de terre dans une soucoupe peu profonde, dans laquelle vous devez ensuite planter des grains bien trempés.

Ensuite, le plat doit être placé dans Endroit chaud et attendez que les grains germent. Parallèlement, il ne faut pas oublier d'arroser les grains en germination de temps en temps. Ensuite, vous devrez placer des œufs colorés dans cette herbe et les placer au centre de la table. Vous pouvez également faire cuire des œufs pour les pondre pâte de levure une couronne spéciale où les œufs sont ensuite déposés.

Une autre tradition inhérente à notre époque est de manger des œufs avec de la mayonnaise. C'est faux, car à Pâques, les œufs doivent être mangés avec du sel du jeudi. Sel du jeudi- C'est du sel qui est préparé uniquement le Jeudi Saint pendant la Semaine Sainte. C'est du sel qui est brûlé dans un four avec moût de kvas, des herbes épicées ou des feuilles de chou.

Il convient de noter qu'après le service de Pâques, il est permis de manger tous types d'aliments, il y en avait donc toujours beaucoup sur la table de fête. plats de viande. Cependant, vous ne devez pas faire le plein immédiatement. Les personnes qui ont observé le Carême doivent être particulièrement prudentes lorsqu'elles mangent à Pâques, car des problèmes de santé peuvent survenir après avoir trop mangé.

Pâques 2017 : quand bénir les gâteaux et les œufs de Pâques. Le samedi saint, qui tombe le 15 avril 2017, toutes les églises organiseront des services toute la nuit avant l'événement principal - la fête de la Sainte Résurrection du Christ. Après la veillée nocturne, le prêtre commence à bénir les gâteaux de Pâques et les œufs dans des paniers, cela se produit vers quatre heures du matin et se termine lorsque les gens cessent de venir.

La liturgie pascale dure toute la nuit et vers quatre heures du matin a lieu la procession pascale, puis les prêtres passent des robes sombres aux robes claires et proclament les mots : « Le Christ est ressuscité ! les croyants répondent : « En vérité, il est ressuscité ! » Et après la procession religieuse de Pâques, les prêtres commencent à bénir les gâteaux de Pâques et les œufs dans des paniers. Vous pouvez également consacrer d'autres produits qui figureront sur la table festive de Pâques.

Pâques 2017 : quand les gâteaux et les œufs de Pâques seront bénis à Moscou. L'horaire exact de la bénédiction des paniers de Pâques avec des gâteaux et des œufs de Pâques peut être précisé dans l'église où vous allez venir bénir les produits de la table des fêtes de Pâques.

Calendrier des services à Moscou pour Pâques Églises orthodoxes et les églises disent que les gâteaux et les œufs de Pâques seront bénis le samedi 15 avril après la liturgie du matin.

Le jour de la Sainte Résurrection du Christ, les œufs sont échangés lors des rencontres avec tous les parents et amis. Les œufs de Pâques sont donnés aux pauvres et déposés dans l'église. La couleur rouge de l'œuf de Pâques nous rappelle que la rédemption de l'humanité s'est accomplie par l'effusion du sang du Christ Sauveur sur la croix. L'œuf béni est attribué propriétés magiques. On croyait qu'il pouvait éteindre un incendie s'il était jeté dans le feu, c'est pourquoi de tels œufs étaient même gardés derrière l'icône en cas d'incendie (et avant de le jeter au feu, ils couraient autour de la maison avec trois fois) . Avec un œuf de Pâques, ils recherchaient une vache ou un mouton disparu ou perdu dans la forêt. Ils caressaient le bétail le long de la colonne vertébrale avec un œuf de Pâques béni pour qu'il ne tombe pas malade et que sa fourrure soit lisse ; Ils l'ont fait avant le premier déplacement du bétail vers les pâturages.

Quand les œufs sont-ils bénis à Pâques ?

Lorsqu'on va à l'église pour bénir les gâteaux et les œufs de Pâques, il est préférable de se renseigner à l'avance sur l'heure et l'ordre du service de Pâques. Le temps varie d’un temple à l’autre. Dans une église, vous pouvez bénir la nourriture pour la table de fête le samedi saint, dans une autre tôt le matin du dimanche de Pâques. Dans certaines églises, les services sont organisés de telle manière que les croyants ont la possibilité d'apporter deux fois de la nourriture pour la bénédiction. Mais avant d'aller à un service religieux, vous devez vous préparer.

Comment consacrer les règles ? Le service religieux se déroule selon les canons établis, qui autorisent des écarts très mineurs. Selon le canon, chaque service est accompagné d'un chant de prière, caractéristique d'un certain événement, d'une heure de la journée, de la présence de restrictions sur les jours de jeûne et de la mémoire des saints, etc.

Le service de Pâques dure toute la nuit et la cérémonie de bénédiction des produits préparés pour le repas de fête du matin a lieu à 4 heures du matin. Les paroissiens rapportent ensuite ces produits chez eux et le petit-déjeuner commence avec eux.

Cependant, il est également permis de bénir des aliments le samedi saint. La cérémonie a lieu le samedi soir. Après le Vendredi Saint, le Samedi Saint est considéré comme un jour précédant les vacances, le prêtre revêt déjà des vêtements blancs et les chants de la chorale de l'église deviennent plus joyeux. La Résurrection du Christ approche.

Il est préférable de venir à l'avance à la bénédiction des produits. Les jours fériés, il y a beaucoup plus de paroissiens dans l'église que d'habitude. Il n'est pas toujours possible de déposer immédiatement vos produits sur la table et d'y accéder sans entrave. De plus, le service peut commencer un peu plus tôt ou plus tard que prévu, et l'heure de la consécration sera décalée. Dans les petites paroisses, cela arrive généralement plus souvent.

Il est plus pratique que tous les produits soient placés dans un panier placé sur la table. Ce panier est souvent décoré de fleurs. Mais que sa forme et sa taille soient compactes et pratiques. A part elle, il y en aura bien d'autres sur la table, et il devrait y avoir suffisamment d'espace pour tout le monde. Le panier est garni de serviettes ou d'une serviette brodée spécialement pour les vacances. Pendant le transport, les gâteaux de Pâques et autres produits peuvent être recouverts d'un chiffon.

Il est plus pratique de bénir les œufs et les gâteaux de Pâques le samedi saint, car pour le faire le dimanche, vous devez assister à la fin du service nocturne. Se lever tôt est très gênant et tout le monde ne peut pas se permettre de veiller toute la nuit à l'église. Par conséquent, la tradition de bénir les produits la veille, le samedi, est apparue il y a assez longtemps. Les femmes au foyer préparaient des gâteaux de Pâques le vendredi soir ou tôt le samedi matin et apportaient le panier à l'église le soir. Et la matinée était déjà passée à la maison.

Bonjour chers lecteurs. Avant les vacances, beaucoup se demandent souvent comment assembler un panier de Pâques, qu'est-ce qui peut être béni et qu'est-ce qui ne peut pas, que faut-il mettre dans un panier de Pâques ? Examinons ces questions aujourd'hui. La fête de Pâques avait à l’origine des racines païennes. Les Slaves célébraient l'arrivée du printemps. Plus tard, après le baptême de Rus', Pâques acquit une signification chrétienne, la résurrection de Jésus-Christ. L'orthodoxie ne pouvait pas faire face aux fêtes païennes, c'est pourquoi des fêtes et des rituels chrétiens ont été introduits et les rituels païens ont été condamnés. Mais ils n’ont toujours pas pu être complètement éradiqués et ces traditions sont encore vivantes dans la mémoire du peuple. Et beaucoup de gens confondent traditions folkloriques avec les chrétiens. Mais aujourd’hui, Pâques est déjà une fête bien connue et un symbole de la Résurrection. Depuis l'enfance, nous connaissons les traditions de cette journée. Des œufs colorés, de délicieux gâteaux de Pâques, une ambiance festive et des rassemblements avec toute la famille.

Et tout le monde se souvient de ce merveilleux goût des gâteaux de Pâques. Et beaucoup parcouraient les villages pour se baptiser, recevant en cadeau des œufs (pysanka, œufs peints), des pièces de monnaie et des bonbons de leurs voisins.

En général, tout le monde préparait Pâques à l’avance. A la veille des vacances, rappelons encore une fois toutes les traditions pour ne rien manquer.

Comment assembler un panier de Pâques - que peut-on bénir à l'église pour Pâques

Les artisanes et les couturières fabriquent elles-mêmes ce merveilleux attribut à partir de matériaux de rebut, mais si vous n'avez pas le temps, vous pouvez également en utiliser un ordinaire : acheté en magasin.

Le panier est une tradition créative particulière.

Le panier est nécessaire pour consacrer les principaux attributs de la fête dans l'église. Il convient également comme cadeau pour les proches lors de ces vacances lumineuses.

Traditionnellement, les aliments que vous refusiez pendant la période de jeûne étaient censés être sacrés. Le prêtre donnait ainsi une bénédiction pour la consommation de nourriture.

Que mettre dans un panier de Pâques ?

1. Décorations. Une serviette brodée est idéale. Couvrez le panier avec une serviette.

2. Bougie. C’est un symbole de votre connexion avec Dieu. Il est allumé pendant le processus de consécration et, si possible, il vaut la peine de le rapporter à la maison. Mais cela n’est pas toujours possible dans les réalités de la ville. Par conséquent, vous pouvez simplement allumer une bougie chez vous après la consécration.

3. Gâteau de Pâques. Il est préférable de le préparer vous-même afin qu'il soit fabriqué à partir d'ingrédients de la plus haute qualité.

N’oubliez pas que préparer des gâteaux de Pâques fait partie de la tradition et que le gâteau de Pâques lui-même est un symbole de richesse et de prospérité. Traditionnellement, le gâteau était coupé en travers pour préserver la partie supérieure.

4. Oeufs teints. Vous pouvez impliquer les enfants dans le processus de décoration, afin de leur inculquer l’amour de la tradition. L'œuf était traditionnellement peint en rouge. La coquille est un symbole de la pierre qui recouvrait l'entrée du rocher avec le Christ enterré. La couleur rouge est un symbole du sang versé, mais aussi un symbole de la dignité royale.

De nos jours, il existe de nombreux colorants artificiels et autocollants pour œufs de Pâques en vente, mais nous préférons... pelures d'oignons, jus de myrtille et autres.

5. Caillé (caillé) paska. C'est un symbole conventionnel du royaume des cieux.

6. Certains produits carnés , par exemple - des saucisses maison ou un morceau de saindoux. Mais ici, le point est relativement controversé, puisque la viande ne doit pas être apportée dans le temple lui-même.

7. Raifort fait maison. On le mange avec des œufs durs.

8.Cahors. C'est le vin qui sert à la communion.

9. Sel. C’est une défense constante contre la négativité, surtout lorsqu’elle est sanctifiée. C'est aussi un signe d'hospitalité, car ils accueillent les invités avec du pain et du sel.

Ne peut pas être sanctifié

1. Tout autre type d’alcool à l’exception du vin.

2. Articles de luxe et autres biens matériels.

3. Boudin.

4. Divers fruits et légumes. Consacré pour le Sauveur !

Une partie de ses produits (du panier) doit/peut être donnée à l'église en aumône, à la sortie du bâtiment.

En aucun cas les aliments consacrés ne doivent être jetés. Il faut les manger avec ses proches à la table de fête.

Types d'œufs colorés

Saviez-vous que tous les œufs colorés ont leur propre nom spécial et même leur propre classification ?

Krachenki - des testicules uniformément colorés.

œufs de Pâques - Il s'agit d'un œuf avec un ornement traditionnel. Sa peinture a ses propres règles et traditions. Cet œuf n'est pas bouilli, mais peint cru.

Malevanka – un œuf peint selon l’imagination de l’auteur, sans respecter les traditions des œufs de Pâques.

Krapanka - un œuf peint d'une couleur primaire avec un motif en forme de taches et de rayures.

Shkryabanok (shkryabanka) – le testicule est peint d'une couleur, après quoi un motif est « gratté » dessus.

Œufs - Ce sont des œufs décoratifs artificiels.

Signes folkloriques, traditions et rituels

L’Église, bien sûr, ne reconnaît pas ces superstitions, mais elle reconnaît la sagesse populaire paysanne.

1. Les filles ne touchaient pas le sel avec leurs mains, sinon leurs mains transpiraient.

2. Afin d'être toujours belle et fraîche, les jours de Pâques, il était d'usage de se laver le visage exclusivement avec « l'eau d'un œuf rouge » - essuyez-vous les joues avec un œuf coloré.

3. Les filles se tenaient sur une hache, on pensait que cela garantirait la force du corps.

4. On pense que les enfants nés à Pâques seront en bonne santé et heureux.

5. Lors d'une nuit de fête, vous devez puiser de l'eau d'un puits et en asperger votre maison, ce qui protégera votre maison de tout mal.

6. Pendant le service, des jeunes filles célibataires demandaient à Dieu une fiancée.

7. Tout ce qui était sur la table de fête a été conservé après Pâques et n'a pas été jeté. Les paysans avaient de nombreuses traditions. Les ossements et autres restes étaient « enterrés » dans les potagers pour protéger les récoltes. Et lors d’un orage, ils se jetèrent dans le feu pour protéger la maison de la foudre. Et pour garantir une bonne récolte, le chef de famille mangeait la partie supérieure du gâteau de Pâques lors des semailles sur les terres arables.

8. Pour chasser les querelles et les échecs de votre maison, brûlez une croix sur la porte d'entrée avec une bougie de Pâques.

9. Si une fille ne peut pas tomber enceinte, alors pendant le repas de fête, elle doit mettre une assiette vide à côté de la sienne et y déposer un gâteau de Pâques et dire : « Le gâteau de Pâques est pour les enfants ! Ensuite, on en donnait à manger aux oiseaux.

10. Si une famille connaît des difficultés financières, elle doit absolument donner quelques pièces aux pauvres lors de la fête sainte.

N'oubliez pas : l'essentiel est Tradition de Pâques- c'est la foi en Dieu et le souci des autres. Les préparations alimentaires de base doivent être terminées avant le Vendredi Saint.

Et tous les rituels doivent être effectués sincèrement, avec de bonnes pensées et dans une bonne humeur lumineuse.

Le service et la prière sont très importants, et avant cela, le jeûne. Essayez de vous souvenir avec vos proches véritable signification ces vacances. Traditionnellement, cette journée est célébrée en famille.

, recteur de l'Epiphanie cathédraleà Elokhov, Moscou :

Personne ne vous oblige à bénir la nourriture pour la table de Pâques - c'est une pieuse tradition. Mais la sanctification n’est pas seulement quelque chose que l’on fait pour soi-même. Une personne vient au temple avec quelque chose, dans ce cas, ce sont des plats traditionnels de Pâques - du fromage cottage de Pâques, des œufs colorés, des gâteaux de Pâques, de la viande - avec gratitude envers Dieu d'avoir tout cela.

Après tout, tout ce qu'une personne consomme lui est donné par Dieu. C’est pourquoi nous laissons une partie de la nourriture que nous avons apportée au temple.

Nous nous souvenons de l'appel du Christ, qui sera entendu lors du Jugement dernier : « J'ai eu faim, et vous m'avez nourri » (Matthieu 25, 35), car « ce que vous avez fait à l'un de mes plus petits frères, vous l'avez fait à Moi » (Matthieu 25 :40).

En laissant de la nourriture dans le temple, une personne la laisse à son voisin. Situé dans besoin extrême peut venir au temple et recevoir du fromage cottage de Pâques, un gâteau de Pâques coloré œufs de Pâques. Il s’agit d’une partie importante de la tradition de bénédiction de la nourriture.

Il ne s'agit donc pas de magie, ni de transformation d'une substance en quelque chose de spécial, mais de gratitude envers Dieu, de notre sacrifice à Dieu en la personne de ces personnes qui n'ont pas la possibilité d'acheter ces produits pour elles-mêmes en raison de diverses circonstances.

La situation où nous arrivons dans un magasin et qu'on nous propose d'acheter des gâteaux de Pâques déjà consacrés ici n'est pas tradition orthodoxe: une personne est privée de la possibilité de venir au temple avec un sacrifice d'action de grâce. Ou, par exemple, un restaurant dit : « Tous nos plats sont bénis. » Pour quoi? Parlons-nous de nourriture sacrifiée aux idoles ?

La tradition de charité et de participation sincère à la vie du prochain vit dans la consécration de divers aliments - pommes, miel, plats de Pâques. À propos, il existe une telle tradition dans l'Islam selon laquelle, lors des fêtes musulmanes, chaque pauvre reçoit un morceau de viande d'agneau sacrifié selon une tradition ancienne.

Nous remplaçons cela par d'autres plats, mais cela nous renvoie à ces anciennes traditions de l'Ancien Testament qui n'ont plus de force dans la Nativité et la Résurrection du Christ, mais, transformées, permettent de participer à la vie de notre prochain.

En fait, la consécration le Samedi Saint n'est pas un phénomène traditionnel, mais une nécessité certaine de nos paroisses surpeuplées. Traditionnellement, la nourriture était bénie après le service nocturne de Pâques. C'est-à-dire pour ceux qui sont venus au temple pour prier, et pas seulement pour se sanctifier.

La situation où il est nécessaire de consacrer le samedi n'est pas mauvaise : une personne a la possibilité de vénérer le Suaire, de prier dans le temple et d'entendre des chants de Pâques pendant la consécration.

Mais d’un autre côté, cela s’avère un peu étrange : c’est toujours le samedi saint, le Christ est toujours symboliquement couché dans le Linceul au milieu du temple, et ils chantent déjà Chansons de Pâques. De nombreux ignorants rentrent alors chez eux et commencent à rompre leur jeûne.

C'est un vestige de l'époque soviétique, où il y avait peu d'églises, où beaucoup ne pouvaient pas venir au service nocturne de Pâques.

Dans les petites églises rurales, même dans la région de Moscou, de nombreux paroissiens consacrent la nourriture qu'ils ont apportée après le service du soir ou après la liturgie du matin.

Si la consécration a lieu le samedi et que la personne n’a pas pu venir, ce n’est pas grave. Le fait qu’il mange de la nourriture consacrée ou de la nourriture non consacrée ne le rapproche en aucun cas de Dieu ni ne l’éloigne de Lui. L'apôtre Paul en parle également.

Le fait que de nombreuses personnes viennent à la consécration le samedi saint sans aller à l'église et la vie de l'église ne vivez pas - c'est une merveilleuse opportunité de service missionnaire.

Nous préparons cette journée en publiant des dépliants et du matériel spéciaux, qui sont ensuite distribués aux gens afin qu'ils puissent lire et comprendre : la sanctification est une petite partie de notre tradition spirituelle, qui est basée sur votre présence, vous devez vous donner à Dieu. .

Ainsi, tous les missionnaires à plein temps de notre église sont obligés d'aller en service le Samedi Saint, d'impliquer des volontaires dans la distribution de tracts missionnaires, dans les conversations, dans la communication avec les gens.

Le Samedi Saint est donc un jour férié pour les missionnaires, car il y a une telle opportunité de parler avec les gens de l'essentiel !

Le Sauveur dit que les champs sont « blancs et prêts pour la moisson » (Jean 4:35). Quand les cours des églises se remplissent de gens venus bénir les plats de Pâques, c'est sur ce terrain qu'il faut travailler.

Chacun a son propre niveau de religiosité

Archiprêtre Maxim Pervozvansky , Rédacteur en chef magazine "Héritier":

Je suis surpris par la question : est-il nécessaire de consacrer les plats de Pâques ? Vous pouvez également demander : est-il nécessaire pour qu’une personne se marie ? Il me semble qu’une telle formulation de la question est incorrecte.

Dans l’Église, en ce sens, il n’y a rien d’obligatoire. Le Seigneur, par amour pour nous, nous a donné la possibilité de vivre. Et il est tout à fait naturel que nous essayions de tout sanctifier dans cette vie – de la consacrer à Dieu. Les chrétiens orthodoxes s'efforcent de sanctifier tout ce qui peut l'être.

Chaque fois que nous mangeons de la nourriture, nous la sanctifions – avec le signe de la croix et la prière.

A l'approche de Pâques après 49 jours de jeûne, il est tout naturel que les gens s'efforcent de faire consacrer la nourriture dans le temple sur la table de fête.

Tout comme il y a une entrée au jeûne lorsqu'une prière est lue pour le début de la Sainte Pentecôte, il existe aussi une issue au jeûne, y compris le jeûne alimentaire, qui est la consécration des œufs, des gâteaux de Pâques et des gâteaux de Pâques.

Il est clair que ne pas communier à Pâques est bien pire que de ne pas bénir les gâteaux de Pâques. À propos, vous pouvez également consacrer les gâteaux de Pâques à l'église après la liturgie nocturne, si vous n'avez pas pu le faire le samedi saint.

Les discussions au sein de l’Église sur l’importance ou pas du tout de la consécration des plats de Pâques ne datent pas d’hier. Elle existe depuis longtemps entre, de manière très relative, les « protestants issus de l’orthodoxie » et ceux qui, peut-être même, accordent une attention excessive au côté rituel.

Cette discussion existe depuis plus de cent ans, et en Occident depuis la Réforme : pourquoi les barbes et les vêtements des prêtres sont-ils nécessaires, pourquoi les temples aux dômes dorés sont-ils nécessaires, etc. Nous pourrons alors nous mettre d'accord sur la raison pour laquelle les icônes, l'eau bénite, les prosphores sont nécessaires...

Puisque nous sommes constitués d’âme et de corps, notre corps participe également à la vie spirituelle. Les mêmes protestants, ayant apparemment abandonné les rituels, inventent quand même les leurs, mais plus tronqués, comme pour s'excuser : « Désolé, mais nous avons encore quelques rituels ».

Un rituel n’est jamais une valeur en soi. C'est une certaine forme qui exprime un certain contenu. Parfois, lorsque les gens cessent de ressentir ce contenu, il ne reste plus que forme externe, – cela devient faux.

La bénédiction de la nourriture de Pâques est également l'une des formes. Ce n’est pas obligatoire, ce n’est pas un élément du Credo, il n’est dit nulle part « Je crois à la consécration des gâteaux de Pâques et des œufs de Pâques, le thé de la table de Pâques ». Bien que nous tous, à la fin du Carême, buvons du thé et attendons avec impatience de délicieux fromages cottage de Pâques et des gâteaux de Pâques.

Mais il est tout à fait possible d'imaginer une culture orthodoxe où il n'y a pas de gâteaux de Pâques, pas de gâteaux de Pâques au fromage cottage, pas de consécration le Samedi Saint. De plus, même d'un point de vue purement liturgique, la consécration le samedi n'est pas tout à fait correcte.

Il est clair que, selon le rite, la liturgie du Samedi Saint devrait se terminer quelque part dans la soirée, après quoi les gens ne quittent pas l'église, la consécration du vin et du pain a lieu pour que les gens puissent se rafraîchir sans quitter l'église. Après quoi les gens attendent le bureau de minuit, Pâques Procession de la Croix... Et la consécration des gâteaux de Pâques et des gâteaux de Pâques est censée avoir lieu après le service nocturne de Pâques.

Mais résiste à ça Vie moderne personne ne peut. Et donc, aujourd'hui, historiquement, les choses ont évolué différemment et les gens consacrent les plats de Pâques à l'avance. Et je pense que c'est vrai.

Oui, la tradition change : autrefois, il y avait des jours strictement programmés où les gâteaux de Pâques étaient cuits et les œufs peints. À l'homme moderne ce n'est pas confortable.

Je ne serais pas surpris si dans cent ans il n’y avait plus de gâteaux de Pâques ni de Pâques. Mais je pense que la tradition de peindre des œufs restera.

Quand des milliers de personnes qui ne vont pas à l’église pendant l’année viennent bénir les repas du samedi saint, je me réjouis. Comme lorsque je vois des foules de gens devant les fonts baptismaux de l’Épiphanie.

Chacun a sa propre mesure de religiosité. Le fidèle moyen va à l’église environ trois dimanches sur quatre par mois et reçoit la communion une fois par mois. Il y a des croyants qui s'étonnent : « Comment est-il possible de communier seulement une fois par mois ?! Nous devons nous approcher du Calice tous les dimanches !

Et certaines personnes ne peuvent s'empêcher d'aller à l'église tous les jours et communient quatre fois par semaine. Et ils pourraient dire à ceux qui communient une fois par mois : « Eh bien, est-ce vraiment une vie religieuse ?! »

Est-ce qu'un homme venait une fois par an communier le jour de la fête de l'Entrée du Seigneur à Jérusalem ? Que Dieu bénisse! Alléluia!!!

Si l’on prend un degré de vie spirituelle encore plus bas, une personne vient bénir les gâteaux de Pâques. Mais il vient quand même au temple, fait au moins quelques pas. Et c'est génial !

Je me souviens de ma jeunesse soviétique, lorsque je travaillais dans un institut de recherche, et de mon conseiller scientifique, n'a rien à voir avec le christianisme, sur Semaine lumineuse a apporté le gâteau de Pâques et a dit avec le sens : « Consacré ! - quelqu'un de sa maison consacré. Nous avions tous le sentiment de toucher quelque chose de si important...

Le samedi saint, des flots de personnes se ruent vers les églises avec des sacs et des ballots contenant de la nourriture pour la table de Pâques. Quand commence-t-on à bénir les gâteaux et les œufs de Pâques pour Pâques 2017 ? La bénédiction des repas de Pâques commence le samedi, de 12h00 à 21h00 environ. Mais cela peut être fait les jours suivants après les offices : dimanche, lundi et mardi.

Qu'est-ce qui peut être sacré pour Pâques ?

N’oubliez pas que vous devez assembler correctement le panier de Pâques et manger des aliments qu’il est strictement interdit d’apporter à l’église pour la bénédiction.

Les principaux attributs de Pâques sont les krshenki - œufs colorés, gâteaux de Pâques, gâteaux de Pâques - et le sel (on pense que ce sel sanctifiera alors tous les aliments), ainsi que le Cahors et les bougies.

C'est l'ensemble que le clergé approuve : les œufs symbolisent la victoire de la vie sur la mort, le gâteau de Pâques - le corps du Christ et la plénitude de la vie, Pâques - la vie céleste, le sel - le lien de Dieu avec le peuple, la prospérité et la sens de la vie, Cahors - le sang du Christ.

En plus des produits obligatoires mentionnés ci-dessus, des légumes sont également placés dans le panier de Pâques pour la bénédiction, en particulier le raifort, symbole de force et de courage, ainsi que des fruits et des herbes. L'Église n'accepte pas les alcools forts dans le panier de Pâques, mais elle autorise Cahors.

Qu'est-ce qui ne peut pas être sacré à Pâques ?

La toute première interdiction de l'alcool fort, puisque l'église n'est pas un endroit pour les ivrognes, et s'enivrer « pour la santé du Christ » n'est pas la meilleure idée, alors on laisse la vodka et le cognac à la maison.

Il est également préférable de ne pas apporter d'argent ou d'autres valeurs matérielles à la consécration. Les citadins adorent dédier des clés de maison et de voiture, des portefeuilles ou des billets de banque, mais l'église n'aime pas cela.

Bloodwort. Si votre église accepte de sanctifier les produits carnés, cette saucisse n'est généralement pas reconnue par les ministres orthodoxes comme propre à la consommation.

Les croyants doivent également se rappeler que la gourmandise traditionnelle à Pâques n'est pas non plus la bienvenue dans l'Église. Un peu de nourriture doit être bénie - elle est destinée à une sortie plus facile du Carême, et il est recommandé de distribuer le reste aux pauvres.

Que devrait-il y avoir sur la table de Pâques ?

Après le service de Pâques, l'autorisation est donnée pour tous les types de nourriture. Mais bien sûr, tout doit être modéré. Si une personne a jeûné, il n'est pas nécessaire de trop manger immédiatement : cela peut être dangereux pour la santé. Tout doit être modéré, surtout l'alcool.

Ils s'assoient à la table de Pâques après le service - à quatre heures du matin ou le dimanche après-midi. Toute la famille, y compris les enfants, après avoir prié, s'assoit à table et mange de la nourriture consacrée. La fête dure quarante jours et est célébrée particulièrement solennellement au cours des deux premières semaines après le jour de la Résurrection du Christ.

N'oubliez pas qu'à Pâques, vous ne pouvez pas jurer, jurer, vous disputer ou vous battre. Vous ne pouvez pas vous enivrer. Il n'est pas nécessaire de commettre de mauvaises actions les jours ordinaires, mais encore plus d'assombrir avec elles des vacances lumineuses.

Le moment où les gâteaux de Pâques sont bénis diffère selon les églises. Dans une église, vous pouvez bénir la nourriture pour la table de fête le samedi, dans une autre, tôt le matin le dimanche. Dans certaines églises, les services sont organisés de telle manière que les croyants ont la possibilité d'apporter deux fois de la nourriture pour la bénédiction.

Par conséquent, avant d'aller à l'église pour bénir les gâteaux de Pâques, il est préférable de se renseigner à l'avance sur l'heure et l'ordre du service de Pâques. Cela peut être fait par les ministres de l’Église. Mais avant d'aller à un service religieux, vous devez vous préparer.

Quand les gâteaux de Pâques doivent-ils être bénis selon les règles ?

Le service religieux se déroule selon les canons établis, qui autorisent des écarts très mineurs. Selon le canon, chaque service est accompagné d'un chant de prière, caractéristique d'un certain événement, d'une heure de la journée, de la présence de restrictions sur les jours de jeûne et de la mémoire des saints, etc. Le service de Pâques dure toute la nuit et la cérémonie de bénédiction des produits préparés pour le repas de fête du matin a lieu à 4 heures du matin. Les paroissiens rapportent ensuite ces produits chez eux et le petit-déjeuner commence avec eux.

Cependant, il est également permis de bénir des aliments le samedi saint. La cérémonie a lieu le samedi soir, lors de l'office du soir.

Après le Vendredi Saint, le Samedi Saint est considéré comme un jour précédant les vacances, le prêtre revêt déjà des vêtements blancs et les chants de la chorale de l'église deviennent plus joyeux. La Résurrection du Christ approche.

Il est plus pratique de bénir les gâteaux de Pâques le samedi saint, car pour le faire le dimanche, vous devez assister à la fin du service nocturne. Se lever tôt est très gênant et tout le monde ne peut pas se permettre de veiller toute la nuit à l'église. Par conséquent, la tradition de bénir les produits la veille, le samedi, est apparue il y a assez longtemps. Les femmes au foyer préparaient des gâteaux de Pâques le vendredi soir ou tôt le samedi matin et les emmenaient à l'église le soir. Et la matinée était déjà passée à la maison, car après le ménage du Jeudi Saint, des exploits priants et physiques Bon vendredi, les préparatifs du Samedi Saint, tout le monde n'avait pas la force de veiller toute la nuit.

Quelle nourriture peut être bénie pour Pâques.

Gâteaux de Pâques, fromage cottage de Pâques, œufs, viande et vin - tels sont les produits traditionnellement apportés à l'église pour la consécration. Il n'est pas nécessaire d'apporter beaucoup de nourriture, puisque la consécration de la viande et du vin, la restauration rapide, est symbolique. De cette façon, il est permis de mettre fin au jeûne. Mais la rupture du jeûne commence soit par des œufs, soit par un morceau de gâteau de Pâques ou de Pâques. Par conséquent, ces produits devraient avant tout être apportés à l'église.

Il n’est pas nécessaire d’apporter toutes les pâtisseries préparées la veille. Un ou deux gâteaux suffisent. Le premier est consommé au cours du repas du matin, réparti entre les membres de la famille, le second est conservé encore une semaine, voire plus, peut-être jusqu'à Pâques prochaine. Mais cela se fait très rarement désormais. Même le meilleur gâteau de Pâques devient progressivement rassis, alors ils essaient de le manger le plus rapidement possible tant qu'il est frais. Tout le monde devrait apporter des œufs colorés, car ils sont offerts en cadeau, échangés et souvent conservés comme souvenir des vacances.

D'autres produits sont apportés à l'église si la richesse le permet. Il ne faut pas oublier que tous les paroissiens ne peuvent pas se permettre d'acheter du bon vin et des produits carnés, même pour les vacances. C'est pourquoi bonne action après l'office, il offrira aux autres paroissiens de l'église une partie de la nourriture apportée, ou la laissera à ceux qui resteront pour un repas spécialement organisé à l'église. Vous devriez également demander à l'avance quels produits vous pourriez apporter à l'église avec les gâteaux de Pâques. Certains prêtres n'autorisent pas qu'on serve de la viande et du vin, même si la tradition ecclésiale n'a rien contre cela.

En plus des gâteaux de Pâques et du fromage cottage, vous pouvez présenter d'autres produits de boulangerie : tartes, petits pains, biscuits, pain sucré de Pâques, tarte. Vous pouvez consacrer des bonbons et des fruits.

Il y a peu de produits interdits sur la liste. Tout d’abord, vous ne devriez pas essayer d’apporter de la vodka et d’autres boissons alcoolisées autres que le vin. Soit dit en passant, il n’est pas nécessaire que le vin soit rouge. Mais le vin blanc n’est pas accepté dans toutes les églises.

Il vaut mieux venir à l'avance à la bénédiction des gâteaux de Pâques. Les jours fériés, il y a beaucoup plus de paroissiens dans l'église que d'habitude. Il n'est pas toujours possible de déposer immédiatement vos produits sur la table et d'y accéder sans entrave. De plus, le service peut commencer un peu plus tôt ou plus tard que prévu, et l'heure de la consécration sera décalée. Dans les petites paroisses, cela arrive généralement plus souvent.

, recteur de la cathédrale de l'Épiphanie d'Elokhov, Moscou :

Après tout, tout ce qu'une personne consomme lui est donné par Dieu. C’est pourquoi nous laissons une partie de la nourriture que nous avons apportée au temple.

En laissant de la nourriture dans le temple, une personne la laisse à son voisin. Toute personne dans le besoin extrême peut venir à l’église et recevoir du fromage cottage de Pâques, un gâteau de Pâques et des œufs de Pâques peints. Il s’agit d’une partie importante de la tradition de bénédiction de la nourriture.

La situation où nous venons dans un magasin et qu'on nous propose d'acheter des gâteaux de Pâques déjà consacrés ici n'est pas une tradition orthodoxe : une personne est privée de la possibilité de venir à l'église avec un sacrifice d'action de grâce. Ou, par exemple, un restaurant dit : « Tous nos plats sont bénis. » Pour quoi? Parlons-nous de nourriture sacrifiée aux idoles ?

Mais d’un autre côté, cela s’avère un peu étrange : c’est toujours le samedi saint, le Christ est toujours symboliquement couché dans le Linceul au milieu du temple et les hymnes de Pâques sont déjà chantés. De nombreux ignorants rentrent alors chez eux et commencent à rompre leur jeûne.

C'est un vestige de l'époque soviétique, où il y avait peu d'églises, où beaucoup ne pouvaient pas venir au service nocturne de Pâques.

Dans les petites églises rurales, même dans la région de Moscou, de nombreux paroissiens consacrent la nourriture qu'ils ont apportée après le service du soir ou après la liturgie du matin.

Le fait que de nombreuses personnes viennent à la consécration le samedi saint sans aller à l'église et ne vivent pas la vie de l'église est une merveilleuse opportunité pour le service missionnaire.

Le Samedi Saint est donc un jour férié pour les missionnaires, car il y a une telle opportunité de parler avec les gens de l'essentiel !

Chacun a son propre niveau de religiosité

Archiprêtre Maxim Pervozvansky , rédacteur en chef du magazine « Heir » :

Chaque fois que nous mangeons de la nourriture, nous la sanctifions – avec le signe de la croix et la prière.

A l'approche de Pâques après 49 jours de jeûne, il est tout naturel que les gens s'efforcent de faire consacrer la nourriture dans le temple sur la table de fête.

Un rituel n’est jamais une valeur en soi. C'est une certaine forme qui exprime un certain contenu. Parfois, lorsque les gens cessent de ressentir ce contenu, ne laissant que la forme externe, cela devient erroné.

Il est clair que, selon le rite, la liturgie du Samedi Saint devrait se terminer quelque part dans la soirée, après quoi les gens ne quittent pas l'église, la consécration du vin et du pain a lieu pour que les gens puissent se rafraîchir sans quitter l'église. Après quoi les gens attendent l'office de minuit, la procession de Pâques... Et la consécration des gâteaux de Pâques et des œufs de Pâques devrait avoir lieu après le service nocturne de Pâques.

Mais personne ne peut y résister dans la vie moderne. Et donc, aujourd'hui, historiquement, les choses ont évolué différemment et les gens consacrent les plats de Pâques à l'avance. Et je pense que c'est vrai.

Oui, la tradition change : autrefois, il y avait des jours strictement programmés où les gâteaux de Pâques étaient cuits et les œufs peints. Ce n'est pas pratique pour une personne moderne.

Je ne serais pas surpris si dans cent ans il n’y avait plus de gâteaux de Pâques ni de Pâques. Mais je pense que la tradition de peindre des œufs restera.

Est-ce qu'un homme venait une fois par an communier le jour de la fête de l'Entrée du Seigneur à Jérusalem ? Que Dieu bénisse! Alléluia!!!

Si l’on prend un degré de vie spirituelle encore plus bas, une personne vient bénir les gâteaux de Pâques. Mais il vient quand même au temple, fait au moins quelques pas. Et c'est génial !

Je me souviens de ma jeunesse soviétique, lorsque je travaillais dans un institut de recherche, et que mon directeur scientifique, qui n'avait rien à voir avec le christianisme, apportait un gâteau de Pâques lors de la Bright Week et disait avec le sens : « Consacré ! - quelqu'un de sa maison consacré. Nous avions tous le sentiment de toucher quelque chose de si important...

Quand consacrer les gâteaux de Pâques pour Pâques 2017

La préparation de Pâques n'est pas moins importante pour chaque chrétien que la fête elle-même. Après tout, avant ce moment, les croyants doivent faire beaucoup. Quarante-huit jours avant la Grande Fête, commence le jeûne, pendant lequel chacun doit avoir le temps de se repentir de ses péchés, de se confesser, de communier, mais aussi de se purifier spirituellement et physiquement.
La semaine la plus difficile est considérée comme la Semaine Sainte, car cette période est particulièrement jeûne strict quand on peut manger uniquement des aliments crus sans huile pendant presque toute la semaine. En général, on ne peut boire que de l’eau. Cependant, en même temps, les gens ont beaucoup de soucis : ils doivent ranger le Jeudi Saint, allez à l'église le vendredi et réveillez-vous tôt le samedi matin, préparez des gâteaux de Pâques, peignez des œufs et préparez des plats de fête. Lorsque les ménagères auront terminé ce travail, elles devront récupérer le panier et l'accompagner au temple. Les gens accomplissent toutes ces actions d'année en année, mais beaucoup ne savent toujours pas exactement quand bénir les gâteaux de Pâques, quand venir à l'église et quand manger le premier œuf.

Bénédiction des gâteaux de Pâques dans les églises
Il se trouve qu'en Dernièrement Chaque temple a ses propres règles. Il est donc préférable que les paroissiens se renseignent à l'avance
quand bénir les gâteaux de Pâques pour Pâques 2017. Après tout, dans différentes églises, ce rituel est effectué jours différents. Dans certains endroits, l'allumage des repas a lieu le samedi saint, dans d'autres la veille de Pâques et dans d'autres tôt le dimanche matin.
Il arrive aussi que dans les églises où l'on vient pour Pâques grande quantité les gens consacrent des gâteaux de Pâques toute la journée et la nuit. Par conséquent, il est préférable pour les croyants de demander au clergé du temple quand il sera nécessaire d'apporter de la nourriture pour la consécration.

Bénédiction de la nourriture selon les règles de l'église

Tous les rituels dans les églises sont accomplis selon certains canons, et le service de Pâques ne fait pas exception. Certes, dans certains cas, un léger écart est autorisé.
Selon les règles que les ministres de l'Église suivent depuis de très nombreuses années, un service avec des chants commence dans la nuit du samedi au dimanche. Et cela dure jusqu'au matin. Mais la bénédiction de la nourriture apportée par les croyants a généralement lieu à quatre heures du matin, lorsque la fête est déjà arrivée.
Mais cela ne signifie pas que la nourriture ne peut pas être bénie le samedi soir. Cette journée a aussi grande valeur, les prêtres se rendent déjà vers les paroissiens en robes blanches, et la chorale chante des chants joyeux, car tout le monde attend la Résurrection du Sauveur. C'est pourquoi la bénédiction des gâteaux de Pâques est également autorisée le samedi. De plus, dans certaines églises, cette règle a été introduite il y a très longtemps.
Et tout cela parce que nos ancêtres raisonnaient logiquement. Si les femmes au foyer doivent se lever tôt le samedi, travailler toute la journée, cuisiner et cuisiner, alors il est clair qu'il leur sera difficile de supporter le service toute la nuit. Par conséquent, la nourriture était apportée au temple le soir. Cependant, les personnes les plus religieuses croient encore que la bénédiction de la nourriture ne doit être effectuée qu'après qu'une personne a accompli tout le service nocturne.

Conseils pour ceux qui iront au temple avec de la nourriture
Pâques c'est pareil Super vacances, comme Noël, donc ceux qui envisagent d'aller à l'église avec de la nourriture pour la première fois devraient se préparer à une foule immense. C’est particulièrement difficile pour les résidents grandes villes, près des tables de bénédiction des repas, une véritable bousculade commence souvent. Il est donc préférable de venir à l’église le plus tôt possible. De cette façon, vous pourrez vous sentir serein, car même si l’heure de la consécration change, vous n’aurez pas à courir à toute allure vers l’église.
De plus, conformément aux traditions, vous devez veiller à trouver un bon contenant ou panier pour les produits. Ce sont les paniers qui sont considérés comme les plus pratiques, car tout ce qui s'y trouve est bien en vue. Si vous ne souhaitez pas montrer le contenu du panier aux autres paroissiens, vous pouvez recouvrir le panier d'une serviette brodée. De nos jours, les magasins vendent un grand nombre de contenants différents, dans lesquels vous pouvez également mettre un ensemble de produits de Pâques. Mais il convient de considérer que les boîtes doivent être compactes, car il faut essayer de s'assurer qu'il y a suffisamment d'espace sur la table pour la consécration de tout le monde.
Elle est célébrée le 16 avril, ce qui signifie que vous pourrez apporter votre panier au temple le soir du 15 avril. On pense que les personnes qui réussissent dignement toutes les épreuves du jeûne et défendent également la veillée nocturne recevront la bénédiction du Seigneur pendant longtemps.

La fête la plus importante de l'Orthodoxie est différentes significations dans les Églises de l'Ancien et du Nouveau Testament. Dans l’Église du Nouveau Testament, Pâques signifie « passer » et est célébrée en l’honneur de la Résurrection du Christ.
Le jour de Pâques est une fête émouvante et est célébrée à la fin du Carême, qui suit Maslenitsa. Dès qu’ils ont commencé à jeûner, les croyants ont commencé à se demander quand consacrer les gâteaux de Pâques en 2017. Chaque année, la couverture des produits de Pâques a lieu le samedi, appelé samedi saint de la Semaine Sainte. En 2017, ce jour tombe le 15 avril.

Dans certaines églises, l'éclairage des repas a lieu deux fois, le samedi et le dimanche après le service nocturne. Heure exacte Il est préférable de vérifier auprès des ministres de l'Église concernant le déroulement des services et l'éclairage des produits. Le rituel du service de Pâques se déroule toute la nuit et le processus d'allumage des gâteaux de Pâques et œufs colorés, préparé par les ménagères pour la table de Pâques.
Assister au service nocturne est un événement absolument volontaire ; si, pour une raison quelconque, les croyants ne peuvent pas se permettre d'assister à un service nocturne entier, il est alors préférable d'allumer la nourriture le samedi saint.
Le Jour de la Sainte Résurrection devrait commencer par un petit-déjeuner composé d'aliments illuminés, c'est une sorte de purification.

Semaine

La semaine ou Semaine Sainte précède Pâques. Chaque jour de cette semaine a une signification particulière.

Lundi propre

On l’appelle aussi Scary Monday ou Great Monday. Il est d'usage de rétablir l'ordre dans la maison si celle-ci est redécorer, il doit être achevé aujourd'hui même. Autrefois, les chrétiens essayaient de ne garder à la maison que de la nourriture maigre et « propre » ce jour-là et le lendemain.

Mardi propre

Les femmes préparaient une boisson spéciale à base de graines et de lait ; cette boisson était donnée au bétail pour prévenir les maladies.

Mercredi Saint

Le jour où Judas a trahi le Christ. Ce jour-là, les villageois versent de l’eau de fonte sur leurs animaux.

Jeudi Saint

Selon la tradition, ce jour-là, avant le lever du soleil, tous les membres de la famille doivent se laver le corps. Ceci est fait pour éviter les maladies et les maladies. Ce jour-là, vous devez apporter une bougie d'église du service du soir et renouveler le « feu vivant » dans la maison avec. Le Jeudi Saint, ils ont commencé à cuire lentement des gâteaux de Pâques et des gâteaux de Pâques.

Bon vendredi

C'est un jour de deuil, le Christ a été crucifié vendredi. Les pois et le pain semés ce jour-là résisteront au gel et au vent.

Samedi Saint

Le deuxième nom est Dyeing Saturday. C'est la veille de la Grande Résurrection du Christ.

Kulich en tête de table

Les attributs essentiels de la table de Pâques sont les œufs de poule peints, les gâteaux de Pâques et le fromage cottage de Pâques.
Les ménagères préparent à l'avance les meilleurs produits qui serviront à préparer les plats pour la table de fête.
La tradition de préparer des gâteaux de Pâques pour la Résurrection du Christ a ses racines dans des villages paysans éloignés, où le pain était de tout temps vénéré. Le sacrement spécial de la préparation des gâteaux de Pâques consistait à dire une prière en pétrissant la pâte ; on croyait qu'un tel gâteau de Pâques charmé de prières avait puissance énorme, capable de protéger ceux qui mangent des maladies, des calomnies noires et des mauvaises influences.
Dans la plupart des régions de Russie, le gâteau de Pâques ressemble à la forme d'artos - un grand pain sans levain d'église, cuit au début de la Semaine Sainte, béni par des prières, aspergé d'eau bénite et distribué aux paroissiens le jour même. Samedi Saint après une prière spéciale.

Contrairement aux artos sans levain, le gâteau de Pâques est préparé richement, comme symbole de la vie céleste et de la victoire sur la mort.

Après le Carême, déguster une pâtisserie est considéré comme la plus haute mesure de plaisir et d’encouragement.

Couper correctement le gâteau de Pâques

Selon la tradition, le gâteau de Pâques est coupé transversalement en tranches rondes, les rondelles de pain obtenues peuvent être mangées dans n'importe quel ordre, sans toucher le haut du gâteau, elles sont laissées jusqu'à ce que le dernier morceau du gâteau soit mangé, et seulement après cela. vous pouvez déguster le dessus du pain.
Un gâteau séparé est préparé pour chaque membre de la famille, qui doit être entièrement mangé.
Le gâteau de Pâques orthodoxe a une structure légère, ce qui facilite une absorption rapide après une abstinence prolongée d'aliments lourds.

Faire un gâteau de Pâques

Pour préparer un gâteau de Pâques, vous n'avez pas besoin d'être un chef, une recette simple peut être facilement maîtrisée par une femme au foyer ordinaire.
Recette de gâteau de Pâques étape par étape.

Tasse eau chaude Versez dans un grand récipient et ajoutez un sachet de levure sèche. Ajouter un verre de farine, bien mélanger et mettre au chaud pendant une demi-heure.

Faire fondre et refroidir 100 grammes de beurre. Ajoutez quatre œufs de poule, une demi-cuillère à café de sel et 160 grammes de cassonade. Pour un arôme agréable, vous pouvez ajouter quelques cuillères à café de sucre vanillé. Versez 120 ml dans la masse obtenue. 20% de crème, battez bien le tout au fouet.

Ajoutez progressivement 500 grammes de farine tamisée à la masse liquide obtenue, la pâte doit être soigneusement pétrie jusqu'à ce qu'elle se détache des mains. Laissez reposer la pâte quelques heures dans un endroit tiède.

Remplissez à moitié les cupcakes ou moules à gâteaux spéciaux avec la pâte et placez-les dans un four préchauffé à 180 degrés. Vous pouvez facilement vérifier l'état de préparation des produits de boulangerie avec un cure-dent : s'il reste sec, il est temps de retirer les produits de boulangerie.

Après refroidissement, chaque gâteau peut être décoré de sucre en poudre ou versé avec du sirop de sucre.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix, des raisins secs et des fruits confits aux gâteaux de Pâques, cela donnera au gâteau un goût plus subtil et original.

Résurrection du Seigneur

La brillante fête de la Résurrection du Christ est vénérée et respectée depuis longtemps en Russie, le processus de préparation de la célébration de ce jour commence bien avant les vacances de Pâques elle-même, les femmes au foyer abordent la mise en place de la table du dimanche en toute responsabilité.

À Pâques, il est de coutume de se rendre visite et d'échanger des peintures et Gâteaux de Pâques. Pour saluer ce jour, vous devez utiliser la phrase « Le Christ est ressuscité ! », à laquelle l'interlocuteur doit répondre « En vérité, il est ressuscité ! Désormais, vous ne vous poserez plus la question : « Quand célébrer les gâteaux de Pâques en 2017 ? Bonnes vacances à venir)

Passe une bonne journée. Le Christ est ressuscité))