Lorsque, dans une conversation, quelqu’un veut souligner une forte forme d’aversion pour quelque chose, il dit souvent que « cela l’irrite comme la couleur rouge d’un bœuf ».

Tout le monde est habitué au fait que la couleur rouge, c'est un euphémisme, ne met pas les taureaux de bonne humeur, mais les animaux eux-mêmes seraient grandement surpris par ce trait intégral de leur caractère.

Et si quelqu’un n’y croit pas, qu’il lise cet article.

Pour un taureau, l’agressivité n’est pas seulement une humeur ou un trait de caractère parmi de nombreux autres. Pour tout taureau ayant le moindre respect de soi, l’agressivité est en quelque sorte un credo de vie.

Dès l’âge de deux ans, les jeunes taureaux ont tendance à manifester des accès de rage spontanés. Il semblerait qu'il ne sert à rien de montrer de la rage envers un animal aussi puissant qu'un taureau, qui se nourrit en grignotant de l'herbe, mais c'est le cas, et nous allons maintenant comprendre les raisons de ce comportement.

Pourquoi tout le monde pense-t-il que les taureaux sont agressifs envers la couleur rouge, peut-être au contraire - ils s'efforcent de l'obtenir ?

La raison de l'agressivité du taureau réside dans les gènes du taureau, hérités de ses ancêtres. Et les ancêtres de ce grand bétail Ils n’appartenaient clairement pas au nombre d’animaux insignifiants, il ne s’agissait pas de n’importe qui, mais d’anciens aurochs sauvages. Cet animal était nettement plus gros que les vaches et les taureaux modernes et pesait environ une tonne, et était également armé de cornes puissantes et d'une peau pratiquement impénétrable. Les Turs habitaient autrefois abondamment les steppes forestières et les forêts de toute l'Europe, de l'Afrique du Nord et de l'Asie Mineure.

Taille énorme et comportement agressif permettait aux tournées de maintenir les prédateurs à une distance considérable de leurs troupeaux, et en plus, cela était utile lors des tournois d'accouplement, renforçant le moral des combattants.


De manière générale, il faut dire que les comportements agressifs sont beaucoup plus souvent manifestés par les herbivores que par les prédateurs, surtout s'il s'agit de grands ongulés. DANS monde moderne Il est généralement admis que les prédateurs sont les plus dangereux parmi les habitants de la forêt, mais ce n'est pas vrai.

Les prédateurs font preuve d'agressivité principalement envers ceux qui font partie de leur régime alimentaire. Et ils sont indifférents à tous ceux qui n’en font pas partie, y compris les humains, et préfèrent rester à l’écart de tout ce qui ne les intéresse pas. Le maximum qu'une personne peut provoquer chez un loup, par exemple, est la peur ou l'irritation, qui se termine dans la plupart des cas par la fuite de l'animal.


Mais pour les herbivores, c'est une toute autre affaire : avoir grand nombre ennemis et vivant en grands troupeaux, ils étaient habitués à combattre quotidiennement un grand nombre de personnes qui voulaient se régaler de leur chair et étaient donc obligés de repousser durement. Les anciens chasseurs le savaient bien, qui considéraient le plus habitants dangereux des forêts, non pas des loups, ni des lynx, ni même des ours, mais d'énormes aurochs féroces et des sangliers et des élans non moins féroces. Mais, malheureusement, l'agressivité, qui aidait tant les aurochs dans les « contacts » avec d'autres animaux, s'est avérée inutile dans la « communication » avec les humains.

Grâce à la chasse et à la déforestation, ainsi qu'à l'idée selon laquelle les animaux étaient des créatures sans âme et dangereuses qu'il fallait exterminer afin de protéger la vie de la « couronne de la création », les aurochs furent complètement exterminés au XVIIe siècle. Et en Afrique et en Asie Mineure, il a été exterminé encore plus tôt. Cependant, malgré la disparition de ce bel animal, l'âme de son ancien parent sauvage vit toujours dans chaque taureau domestique moderne.


La nature combative du taureau a longtemps été utilisée par les gens pour que les candidats au titre de mâle alpha puissent faire étalage de leur courage. La chasse aux grands ongulés est devenue synonyme de courage, même si elle se faisait à couvert et avec un fusil à lunette.

Apparemment, les créateurs de la corrida ont commencé à raisonner à peu près de la même manière, qui ne se sont cependant pas cachés dans les buissons, proposant à ceux qui voulaient se chatouiller les nerfs de rencontrer le taureau face à face, mais non sans armes, mais armés. avec une épée, avec laquelle le torero doit tuer le taureau Pour ce faire, le torero taquine d'abord l'animal avec un morceau de tissu rouge vif appelé « capote », éveillant ainsi son agressivité.


En même temps, le taureau essaie tellement de percer le capuchon avec ses cornes qu'il se crée une forte impression que c'est la couleur rouge qui l'irrite. Cependant, cette opinion a été remise en question et des cagoules d'autres couleurs ont été utilisées à titre expérimental. Il n'y a eu aucun changement dans la réaction du taureau, et les taureaux ont continué à se précipiter désespérément sur le capot. Alors, si la matière n’a pas du tout la couleur de la matière, alors qu’est-ce qu’il y a ?

Comme les scientifiques l’ont découvert, les taureaux ont une vision dichromatique. Leurs yeux ne contiennent que deux types de protéines sensibles à la lumière. À titre de comparaison, une personne en a trois types. Et étonnamment, c’est le troisième type de protéine, qui manque aux taureaux, qui se rapproche le plus de l’extrémité rouge du spectre. Pour cette raison, les taureaux seront capables de distinguer vert depuis bleu, mais ils ne peuvent pas distinguer le rouge du vert.


Par conséquent, tout tissu aux couleurs vives peut irriter le taureau. Et c'est pour cette raison que les bergers et les bergers préfèrent porter activités professionnelles des vêtements en noir et gris, dans des tons indescriptibles. Cependant, ce n'est pas la couleur du matériau qui provoque la véritable rage du taureau, mais le fait qu'il se balance.

Cependant, le taureau sera également irrité par tout mouvement rapide d’une personne, d’un objet ou d’un animal.

Ainsi, le véritable danger ne sera pas tant exposé à celui qui se tient à côté du taureau, tout de rouge vêtu, qu'à celui qui commence à se précipiter en panique devant cet animal qui n'aime pas la vanité. Dans ce cas, le taureau sera en effet tenté de « monter » le porteur sur ses cornes, ce qu'ils tentent de faire lors d'un autre sport traditionnel espagnol impliquant des taureaux - l'encierro - lorsque les gens courent dans les rues clôturées de la ville, en essayant de échapper aux taureaux spécialement relâchés dans un tel corral improvisé.


Pour irriter un animal, il suffirait simplement de courir devant lui, le taureau se précipiterait alors sur l'agresseur sans aucun haillon. Il semblerait que le matador n'aurait même pas à se contraindre dans ses mouvements, en tenant une capuche totalement inutile en termes de combat, mais dans ce cas, le taux de mortalité parmi les matadors serait beaucoup plus élevé, puisque le taureau ne viserait pas le chiffon rouge qui l'irrite, mais directement sur le matador. Et dans une telle confrontation, même un homme armé d'une épée a des chances de gagner extrêmement douteuses. C'est pourquoi la capote a été « inventée », pour que le taureau se batte non pas avec une personne, mais avec un morceau de matière.

Il convient de noter que si vous regardez attentivement la corrida, vous remarquerez que le matador, agitant activement sa capuche, se déplace lui-même très doucement.


Ses mouvements ressemblent plus à des pas de danse d'un vieux menuet qu'à ceux d'un combattant. Il est désormais peu probable que les matadors soient parvenus à la conclusion que de tels mouvements devaient être effectués lors d'un combat avec un taureau, mais c'est grâce à eux qu'un contraste est créé entre le matador se déplaçant en douceur et la matière oscillant rapidement, qui dans la grande majorité des cas, il devient l'objet de la colère du taureau. Eh bien, si ce n'est pas le cas, si le taureau est trop intelligent pour comprendre qui est exactement son véritable ennemi ou si le matador bouge trop brusquement, alors... vous comprenez.

Soixante-trois matadors sont morts en Espagne en deux siècles. Même si ce n'est pas grand-chose. A titre de comparaison, environ cent mille fois plus de taureaux meurent dans les corridas, soit plus de trente mille individus par an.

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Tout le monde connaît l’expression « ressembler à des taureaux devant un chiffon rouge ». Jusqu'à récemment, les gens croyaient que la corrida utilisait de telles fleurs parce qu'elles faisaient enrager les artiodactyles. Pourquoi un taureau réagit-il uniquement au rouge et pas à toute autre couleur ? En fait, leurs yeux ne perçoivent pas le spectre des nuances disponibles pour le cristallin humain. Les taureaux ne comprennent pas qu'ils voient du rouge.

Un peu d’histoire sur l’optimisme

Les artiodactyles étaient autrefois différents :

  • Certains pesaient jusqu'à 1 tonne.
  • Les cornes étaient plus grosses.
  • La peau est forte et impénétrable.

De telles qualités sont indispensables dans faune, aident à se protéger contre les prédateurs. Les taureaux modernes ont hérité de ces propriétés ; les herbivores sont devenus plus irritables. La nécessité de se battre pour la nourriture développe un sentiment de compétition et de confrontation.

Pourquoi un taureau dans une corrida réagit-il à la couleur rouge ? Les zoologistes ont réussi à identifier un malentendu : les bovins ne distinguent pas le spectre des couleurs. Pourquoi les matadors portent-ils une cape rouge ? La plupart d'entre eux ont un chiffon rose avec lequel ils forcent les taureaux à réagir. Il s'agit d'un costume traditionnel et n'a aucun rapport avec caractéristiques psychologiques visites Des compétitions sportives impliquant des artiodactyles ont lieu depuis plusieurs centaines d'années, au cours desquelles l'association trompeuse de la couleur rouge et des taureaux s'est répandue parmi les gens.

Lors des corridas, ils taquinent les animaux à cornes, ils essaient de les mettre en colère ; pour ce faire, ils leur plantent des pointes pointues dans le dos ; les animaux saignent et défendent leur vie ; La couleur rouge n’a aucune signification pour un taureau en colère.

Utiliser l'agression à des fins de combat

La nature agressive des quadrupèdes était souvent utilisée par les jeunes hommes pour jouer avec le danger. Les chasser demande du courage, de la dextérité et une stabilité psychologique. Les amateurs de tauromachie ne se cachent pas dans les buissons, combattent les taureaux face à face et perfectionnent leurs compétences taurines. Se retrouver enfermé dans le ring avec un cornu le met en danger et fait face à une bataille qui pourrait entraîner des blessures graves, voire la mort.

Si les taureaux sont daltoniens, à quoi sert ce chiffon dans une corrida ? Le matador se cache derrière lui, distrait l'animal, agite un chiffon, reste immobile, le taureau attaque. L'animal ne distingue pas ce qui se trouve devant lui ; dans un accès de rage, il attaque tout ce qui bouge. Si vous restez immobile et ne bougez pas, le taureau n’attaquera pas. Cela est dû au fait qu'au niveau génétique, il réagit aux arbres, comprenant ce qui se passera s'il frappe le tronc avec sa tête d'un bon départ.

Une cible en mouvement est perçue comme un objet d'agression, qui elle-même génère de la douleur et provoque de la douleur chez l'animal. Après un coup de chiffon rouge, le cornu attaque, le torero reste immobile. Vous pouvez comprendre cela si vous observez attentivement ses actions lors de la corrida. Les gens profitent d'un spectacle fascinant : un héros courageux combat seul un animal puissant et dangereux et le vainc.

Raisons de la préférence pour les objets rouges

Il n'y a pas de telles raisons ; aux yeux des artiodactyles, il existe des récepteurs visuels :

  1. Des bâtons.
  2. Cônes.

Les bâtonnets réagissent au mouvement, les cônes aident à distinguer le spectre des couleurs. Les gens ont suffisamment de tels éléments dans leurs yeux pour en percevoir pleinement. Les taureaux ont moins de récepteurs ; ils ne peuvent distinguer que l’obscurité et la lumière. Les circuits ne réagissent pas à la couleur rouge, mais au mouvement. Les scientifiques ont mené une expérience : une fille en robe rouge s'est approchée d'un taureau et lui a donné de l'herbe dans les mains. Il n'y eut aucune réaction agressive à cela ; la cornue était indifférente à sa tenue. Il existe des cas connus où un animal agressif a choisi une victime vêtue de blanc parmi de nombreuses personnes se tenant à proximité, celles vêtues de rouge ont été ignorées.

Dans les yeux des artiodactyles, il existe 2 catégories de protéines sensibles à la lumière : les tissus brillants provoquent une irritation et les récepteurs visuels ne les distinguent pas bien. La colère et l'agressivité sont provoquées par le mouvement de la matière ou des personnes. Si une personne commence à se précipiter, à s'enfuir et à agiter ses bras devant ses yeux, l'animal agressif aura une cible et distinguera un objet à attaquer. Dans ce cas, il ne passera pas et ne frappera pas. Un torero dans une corrida sans cape ne peut pas distraire le taureau. Il devra rester immobile ; s'il bouge, l'animal maléfique ne le manquera pas et le fera tomber au sol.

L'attention du mâle peut être attirée par n'importe quel objet en mouvement, une vache ou une personne. La réaction au stimulus dépend de son humeur ; la compréhension qu’il n’y a aucun danger vient plus tard. Avant cela, l'animal maléfique ne comprend pas qui a tort et agit. Les bergers portent des vêtements gris ou noirs avant les tournées, mais cela n'a aucun sens. L'agressivité apparaîtra après des mouvements brusques, que l'animal considère comme une tentative de l'attaquer.


La tauromachie est un spectacle magnifique et passionnant, comme une danse païenne, si religieuse et en même temps agressive, pleine de beauté et de grâce, mais cruelle et sanglante. Des milliers de personnes se figent en prévision de l'action incroyable et leur cœur commence à battre au même rythme - après tout, le point culminant de cette représentation est la mort.

Ici, deux rivaux apparaissent dans l'arène : un homme et un taureau. Encore une seconde, et un duel dangereux devrait commencer entre un animal magnifique, puissant, courageux et fier, symbolisant les instincts primitifs, les difficultés de la vie, l'adversité et tout ce qui est sombre dans la vie, et un torero, vêtu d'un magnifique « costume » blanc comme neige. reflétant les rayons du soleil Sveta".

Tous les spectateurs regardent en retenant leur souffle un dangereux duel mortel entre deux forces symboliques - l'obscurité et la lumière, où un homme esquive habilement les coups d'un taureau à l'aide d'une muleta rouge vif (un morceau de tissu attaché à un bâton), ce qui provoque le taureau et cache la silhouette du matador, et le point culminant inévitable sera la victoire du magnifique torero et la mort du taureau.

Les spectateurs de la corrida sont convaincus que c'est la couleur rouge qui pousse le taureau dans une rage incontrôlable et rien ne peut les en convaincre - telles sont les traditions. Mais tout torero sait que les taureaux sont daltoniens par nature et ne distinguent pas les couleurs, et la muleta rouge n'est qu'un hommage à la tradition et une manière de capter l'attention des tribunes excitées par ce magnifique spectacle.

L'œil des mammifères est constitué de deux types de photorécepteurs : les cônes, qui nous permettent de distinguer les couleurs, et les bâtonnets, qui nous permettent de voir la taille et la forme des objets. Chez l'homme et les primates, le nombre de cônes dans la rétine de l'œil est très important, ce qui leur permet de distinguer les couleurs. Mais les couleurs dans la vie des ongulés d'une grande importance n'en ont pas, et Mère Nature a privé les yeux de ces animaux, comme élément inutile pour eux, du nombre de cônes qui leur permettent de distinguer les couleurs.

Pourquoi un taureau dans une corrida se précipite-t-il encore sur la muleta rouge ? Le fait est que pour la corrida, ils élèvent des taureaux spéciaux de la race El Toro Bravo (traduit par « le taureau courageux »), qui sont particulièrement agressifs, colériques, agiles, mais ne sont pas particulièrement intelligents, stupides et donc prévisibles dans un duel avec un torero, ce qui est très important.

Et maintenant vient le point culminant - dans l'arène, un matador adroit mène le dernier jeu mortel avec un taureau en colère utilisant une muleta rouge qui, avec son mouvement, pousse le taureau dans une rage indescriptible. Le spectateur se fige, observant chaque mouvement de la muleta écarlate, visible même dans les dernières rangées de l'amphithéâtre. Le scintillement de la matière rouge et la fureur de l'animal entraînent le spectateur dans un plaisir indescriptible : ils aspirent au point culminant de l'action, le spectateur attend le sang qui est sur le point de couler !

La couleur rouge du matériau du mulet n'est qu'une astuce astucieuse qui amène la foule des spectateurs dans une telle extase, rendant le spectacle lumineux et mémorable. Et le taureau ne se soucie pas du tout de la couleur de la muleta - bleue, rouge, jaune ou blanche - il ne distingue toujours pas les couleurs, et n'est agacé que par le mouvement frénétique de la matière et le hurlement insensé des stands enivrés par le spectacle sanglant.

Aujourd'hui, il y en a beaucoup différentes races des taureaux, parmi lesquels il n'y en a pas de « mauvais », puisque chaque variété est élevée dans un but précis, gagnant par rapport aux autres dans certains paramètres et inférieure dans d'autres caractéristiques. Quelle que soit la direction de l'élevage, ces animaux revêtent une grande importance agricole pour l'homme.

Tout sur le taureau

Un taureau est un animal à grandes cornes, représentant de la sous-famille bovidée des artiodactyles. Les représentants de l'espèce diffèrent des autres sous-familles par leur taille et leur constitution massive.

Un taureau est plus grand qu'une vache, car le poids vif d'un adulte est de 60 à 70 % plus élevé, la tête est plus grossière et le cou est plus épais. Les épaules des taureaux sont plus arrondies, la poitrine est plus large. Les jeunes taureaux atteignent la maturité sexuelle en moyenne à 7 mois de vie.

Taureau primitif

L'ancêtre des vaches domestiques était le taureau sauvage, en particulier sa sous-espèce, disparue à l'état sauvage, l'aurochs (également un taureau primitif). Les aurochs sauvages et les premiers aurochs domestiqués n'étaient utilisés que pour la viande, mais avec la dépendance croissante des populations à l'égard de l'agriculture, ils ont commencé à être utilisés principalement comme main d'œuvre : pendant de nombreux siècles, les aurochs ont été les principaux animaux de trait et le restent dans de nombreux pays du tiers monde pour ce jour.

Taureau domestique

Taureau domestique - sous-espèce domestiquée taureau sauvage, qui est élevé pour la viande et le cuir. Les mâles de l'espèce sont appelés taureaux, les mâles castrés sont appelés bœufs.

Le taureau inséminant (ou taureau reproducteur, également étalon mâle) est la principale valeur de l'élevage, car il est utilisé dans l'élevage pour produire une progéniture de race pure par accouplement naturel ou par insémination artificielle. Des mâles reproducteurs mal sélectionnés (avec un faible potentiel et une différenciation élevée des traits) peuvent réduire considérablement les qualités productives de la progéniture, même en utilisant des mères exceptionnelles.

Taureau domestique

Races de taureaux

L'ensemble de la variété des races de taureaux, selon l'orientation économique, est classiquement divisée en 3 branches :

  • Races laitières. Les individus de cette direction sont élevés pour la production de produits laitiers. Leur construction mince les rend peu rentables pour la production de viande bovine, mais ils se distinguent par leur nature bon enfant et leur comportement équilibré.
  • Les races à viande sont de grande taille. Contrairement aux races laitières, les processus physiologiques des variétés à viande visent à augmenter le tissu musculaire dans les conditions de consommation les plus optimales. Ces vaches n’ont que suffisamment de lait pour nourrir leurs veaux.
  • Les races combinées, c'est-à-dire universelles, se caractérisent par le fait qu'elles combinent les qualités des deux sens.

Faites attention! Le bœuf est aujourd'hui très apprécié dans l'alimentation diététique et l'élevage de taureaux de boucherie revêt donc une importance particulière. Leur viande est faible en gras et en cholestérol, ce qui la rend saine.

Il existe plus de 1 000 races de taureaux de race pure dans le monde, ainsi qu'une trentaine de formes hybrides. Cette diversité s'explique par la large répartition du bétail et leur signification particulière V agriculture. En plus des races traditionnelles habituelles, il existe des variétés assez exotiques et rares qu'il n'est pas si facile de voir dans une ferme ordinaire.

Prendre

Takin (lat. Budorcas taxicolor) - taureau butane, très espèce rare, qui ressemble à une grosse chèvre. La hauteur de l'animal au garrot est d'environ 100 cm, la longueur du corps est de 120 à 150 cm et le poids corporel atteint 300 kg. Le takin a une grande bouche et de grands yeux, mais de petites oreilles. Il est recouvert d'une épaisse peau dorée qui fonce vers le ventre. Les cornes des mâles et des femelles ressemblent à celles d'un buffle.

Taureau noir

Le taureau Aberdeen Angus (anglais : Aberdeen Angus) est une race originaire d'Écosse. Les caractéristiques distinctives des taureaux Black Angus sont sans cornes et de couleur noire. Leurs chiens Aberdeen sont transmis à leurs descendants même lorsqu'ils sont croisés avec des individus d'autres races.

Ces petites vaches atteignent rarement 120 cm au garrot. Leur peau est lâche et fine. Les os des animaux sont minces et représentent 15 à 18 % du poids de la carcasse.

Taureau noir

Zébu

Le zébu (lat. Bos taurus indicus) est une sous-espèce inhabituelle de taureau sauvage avec une bosse prononcée. Cette formation de graisse musculaire sert en quelque sorte d’« entrepôt » nutriments et joue rôle important dans l'activité vitale du corps animal.

Le poids du zébu adulte atteint 300-350 kg. Des qualités de viande satisfaisantes, ainsi qu'une teneur élevée en matières grasses laitières et une endurance élevée, font du taureau à bosse l'une des formes de bétail les plus précieuses dans les régions aux climats chauds.

Bœuf musqué

Le bœuf musqué, ou bœuf musqué (lat. Ovibos moschatus) est un grand mammifère trapu avec une grosse tête et un cou court. Les bœufs musqués sont couverts d'un poil inhabituellement épais et possèdent des cornes arrondies avec une base massive sur le front.

En moyenne, la hauteur au garrot d'un bœuf musqué adulte est de 135 cm, son poids varie de 260 à 650 kg.

Taureau Gaur

Gaur (lat. Bos gaurus), ou bison indien, est le plus grand représentant du genre de vrais taureaux élevés en Inde.

La longueur du corps d'un gaur adulte atteint en moyenne 3 m et sa hauteur - 2 m. Ce taureau indien pèse de 600 à 1 500 kg. Les cornes du gaur sont courbées vers le haut et ressemblent à des croissants, la couleur du pelage est brune, se rapprochant du noir.

La forme domestiquée du taureau gaur est gayal.

Taureau Watussi

Watussi (anglais : Ankole-Watusi) est un taureau africain à l'apparence très exotique. Caractéristique L'espèce possède d'énormes cornes (jusqu'à 1,8 m de largeur), qui servent en quelque sorte de climatiseur pour l'animal. Ils sont imprégnés de vaisseaux sanguins et régulent la température du corps en cas de chaleur extrême.

Les Watussi sont considérés comme des taureaux sacrés parmi les tribus africaines, et seuls les membres de la noblesse et les épouses des chefs peuvent les posséder. Ces taureaux sont élevés principalement pour la viande.

Pour votre information! Le poids des taureaux adultes atteint 600-730 kg.

Taureau tibétain

Taureau tibétain, également yak (lat. Bos mutus) ou sarlyk - mammifère artiodactyle originaire des montagnes tibétaines. Cette espèce est difficile à confondre avec une autre en raison de son caractère mémorable. apparence. Il s’agit d’un animal massif aux poils longs, au dos incliné et aux longues cornes recourbées vers le haut. La hauteur d'un adulte au garrot atteint 2 m et son poids - 1 000 kg. Particularité Les yaks ont des pattes plutôt courtes et un corps long.

taureau américain

Bison (lat. Bison bison), ou bisons d'Amérique- un grand animal massif à la fourrure brune épaisse. La tête est massive, avec de larges sourcils. Les extrémités des cornes sont enroulées vers l'intérieur.

L'arrière du corps du taureau américain n'est pas aussi développé que l'avant. La hauteur d'un individu adulte est de 2 m et sa longueur de 3 m.

Depuis l'Antiquité, les taureaux ont occupé une place importante dans la vie humaine. Cependant, malgré un « voisinage » aussi proche, il existe de nombreux mythes dits « faux » sur ces animaux, et certaines caractéristiques de leur contenu sont incompréhensibles pour beaucoup.

Pourquoi les taureaux réagissent-ils à la couleur rouge ?

On pense que lors d'une corrida, le taureau attaque la cape rouge du matador car la couleur rouge l'irrite. Ce n’est rien de plus qu’un mythe, puisque les taureaux et les vaches ne distinguent pas bien les couleurs. De plus, ils ne perçoivent pas du tout la couleur rouge. L'animal est irrité par autre chose : le mouvement.

Les taureaux sont très myopes, donc le scintillement de la matière est perçu par eux comme une menace, mais la couleur rouge pour la corrida n'a pas été choisie par hasard. Il est conçu pour calmer, et non pour irriter, non pas le taureau, mais le public. Le sang d'un animal n'est pas si visible sur le tissu rouge et sa mise à mort est donc perçue plus calmement.

Les taureaux sont-ils capables de distinguer les couleurs ?

Le daltonisme (également daltonisme) est une caractéristique héréditaire de la vision chez l'homme et les primates, qui s'exprime par l'incapacité de distinguer toutes ou certaines couleurs, mais le plus souvent, les daltoniens sont des personnes incapables de voir la couleur rouge. À cet égard, il est difficile de donner une réponse définitive à la question de savoir si les taureaux sont daltoniens.

Le fait est que les taureaux et les vaches n'ont que deux récepteurs de couleurs dans leurs yeux, et non trois, comme chez l'homme, et en général, la plupart des animaux ne distinguent que le spectre de couleurs important pour leur vie. Pour eux, il s'agit d'une caractéristique de la vision, tandis que pour les humains, une reconnaissance limitée des couleurs est une maladie. Alors que les humains reconnaissent les nuances de rouge, de bleu et de jaune, ainsi que diverses combinaisons de ceux-ci, les bovins sont plus sensibles aux couleurs vert jaunâtre et bleu-violet. Et bien que les taureaux ne puissent pas distinguer les tons rouges, cela ne les rend pas daltoniens.

Taureau et rouge

Pourquoi un taureau a-t-il besoin d'un anneau dans le nez ?

Dans une ferme, les taureaux sont généralement élevés avec un anneau nasal. La raison est simple : ce sont des animaux grands et forts, difficiles à contrôler, mais il existe des points sur le corps de l'animal présentant une sensibilité accrue à la douleur. Ce sont les oreilles, les yeux et le nez. C'est pourquoi, bien souvent, la cloison entre les narines de l'animal est utilisée pour attacher un anneau, à l'aide duquel l'animal obstiné est tenu « sous contrôle » sans trop de difficultés.

Egypte ancienne

Les anciens Égyptiens vénéraient les taureaux comme des animaux sacrés. En particulier, le taureau égyptien Apis (ou Hapis), dédié aux dieux Osiris et Ptah, issu de la mythologie égyptienne antique, possédait même son propre temple à Memphis.

Initialement, Apis était considérée comme l'incarnation d'une partie de l'âme de Ptah, le saint patron de la ville de Memphis, et agissait comme un symbole du pouvoir du pharaon. On croyait qu'Apis existait dans le corps d'un taureau ordinaire vivant dans le temple et qu'avec sa mort, il avait acquis une nouvelle incarnation.

À la mort de l’incarnation précédente d’Apis, les prêtres de Ptah commencèrent à chercher un nouveau « récipient » pour l’âme de leur dieu. Une fois qu’un nouvel animal était trouvé, il était engraissé pendant un mois, après quoi il était emmené au temple.

Élever et garder des yacks à la maison

Les yacks domestiques sont élevés principalement pour la viande et la laine, car le rendement laitier annuel moyen de cette race est insignifiant - environ 500 litres par an, pas plus, mais le lait est très gras. La viande est grossière et est principalement utilisée dans la fabrication de saucisses et de conserves. De plus, environ 3 kg de laine peuvent être obtenus par an à partir d'un individu adulte.

L'élevage et l'élevage de yacks ne présentent aucune difficulté. Même le bétail domestique préfère se nourrir seul, en grimpant haut dans les montagnes. Vous pouvez les nourrir avec du pain noir, des navets, des carottes et de l'avoine. L'essentiel est de ne pas en faire trop, car ces produits sont un régal pour les yacks, et non un aliment quotidien. Du sel et de la farine d'os sont ajoutés aux mangeoires comme supplément minéral.

L'enclos à yaks est une simple clôture constituée de structures métalliques dont la hauteur ne dépasse pas 2,5 m. Un petit auvent est construit à l'intérieur de l'enclos, sous lequel les animaux peuvent s'abriter de la pluie.

Important! Les yaks sont des animaux plutôt peu sociables. Ce trait est particulièrement visible pendant la saison du rut, il est donc recommandé de ne pas les déranger pendant cette période.

Les yaks peuvent être croisés avec des vaches domestiques et les hybrides qui en résultent, les khainaki, sont non seulement pratiques comme animaux de trait, mais ils se distinguent par une bonne fertilité et produisent jusqu'à 3,5 tonnes de lait par an.

Lors du choix d'un taureau pour votre domaine, les experts recommandent de prêter attention aux caractéristiques suivantes de l'animal :

Important! Afin de ne pas passer beaucoup de temps à s'occuper des animaux à la maison, il est recommandé d'acheter les jeunes animaux fin avril afin qu'ils puissent être immédiatement mis au pâturage.

L'élevage de veaux pour la viande peut générer des bénéfices importants si vous connaissez non seulement les paramètres numériques : productivité laitière, rendement en viande, etc., mais également certaines caractéristiques de la nature de la race et de son contenu. Il est tout aussi important de prêter attention à apparence animaux à l'achat. Et puis l’agriculteur ne fera pas faillite !

Instructions

L'opinion établie et répandue sur l'effet irritant des objets rouges sur un taureau est considérée comme un axiome. Est-ce vrai, nous parlons deà propos d’une affirmation faite en dehors du milieu universitaire. Les chercheurs en caractéristiques visuelles déclarent avec confiance que les animaux sont pour la plupart privés de l'excellente capacité, d'un point de vue humain, de voir le monde avec des couleurs vives.

Et bien qu'il n'y ait pas non plus d'unité dans le monde scientifique, la présence de points d'intersection de points de vue permet de parler d'une mauvaise vision des couleurs et de certains représentants de la famille des écureuils. Mais qu'en est-il des parents des anciens aurochs - les taureaux domestiques et ? Il s'avère que la palette de couleurs du monde haussier est constituée d'une partie du spectre rouge de faible intensité et, par ordre décroissant de perception, de nuances de gris, de vert et de bleu, ou plutôt de rappels de celles-ci. La structure de l'œil du bétail, comme on appelle la sous-famille bovine en élevage, indique la présence à l'arrière de la rétine de deux types de cellules nerveuses-photorécepteurs : des bâtonnets, responsables de la vision crépusculaire en noir et blanc, et des cônes. , offrant une perception diurne des couleurs des images.

Alors qu'est-ce qui rend enragé le géant à deux cornes, taquiné dans les deux premiers tiers de la corrida par un grand manteau double face (rose-jaune ou rose-bleu), appelé « capote », et dans le dernier tiers - par un petit manteau muleta en flanelle rouge vif. Pas une couleur du tout, mais un geste obsessionnel. La présence d'un « point mort » dans le champ de vision au niveau du nez, une bonne réaction au mouvement et une mauvaise vision des détails lointains irritent un animal qui a déjà un mauvais caractère.

L’un des secrets qui irrite toujours Toro est l’odeur. La muleta rouge conserve des traces de sang laissées par les combats précédents, invisibles pour les spectateurs de la corrida. Un odorat sensible avertit l'animal du danger, le fait rechercher l'ennemi, devenir féroce et attaquer l'irritant, qui est le torero ou les autres participants au combat - picadors, banderilleros, chevaux... Heureusement pour les adversaires à deux pattes. , la mauvaise vue du taureau rend le plus souvent ces attaques infructueuses. Mais cela n'arrive pas toujours.