Plátky slaniny rozrežte na polovicu, zabaľte do nich krevety a zaistite špajdľami. Potom krevety posypte kajenským korením.

Uložíme ich na plech vystlaný alobalom a pečieme v rúre vyhriatej na 230°C 10–15 minút.


bbc.co.uk

Ingrediencie

  • 8 plátkov surovej údenej slaniny;
  • 8 lyžičiek mäkkého kozieho syra;
  • soľ - podľa chuti;
  • 1 zväzok rukoly;
  • 8 malých uhoriek.

Príprava

Na okraj každého plátku slaniny položte lyžičku kozieho syra. Soľ a korenie podľa chuti. Na syr naukladáme rukolu tak, aby listy na oboch stranách presahovali okraje slaniny. Uhorky nakrájajte pozdĺžne na štyri časti a poukladajte ich na rukolu.

Rolky pevne zabaľte, každú v strede rozrežte a položte reznou stranou nadol na servírovací tanier.


bettycrocker.com

Ingrediencie

  • 180 g múky;
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva;
  • ½ lyžičky soli;
  • 2 lyžice rozpusteného masla;
  • 900 g bravčových párkov;
  • 450 g strúhaného syra čedar;
  • 1 cibuľa;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • 2 stonky zeleru.

Príprava

Zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ a maslo. Do výslednej zmesi pridajte nakrájané klobásy, strúhaný syr, nakrájanú cibuľu, cesnak a zeler. Dobre premiešame a z tohto mletého mäsa vytvarujeme guľky s priemerom 2,5 cm.

Uložíme ich na plech vystlaný alobalom v krátkej vzdialenosti od seba. Pečieme v rúre vyhriatej na 190°C 15 minút, kým guľky nezhnednú. Pred podávaním ich prepichnite špajdľami.


dinneratthezoo.com

Ingrediencie

  • 2 čajové lyžičky olivového oleja;
  • 18 kreviet;
  • ½ čajovej lyžičky čili prášku;
  • ¾ šálky guacamole omáčky;
  • 18 chrumkavých lupienkov s prírodnou alebo slanou príchuťou;
  • niekoľko vetvičiek koriandra.

Príprava

Položte panvicu na silný oheň a zohrejte v ňom olej. Umiestnite ho tam, pridajte čili prášok a za občasného miešania smažte 2-3 minúty. Krevety by mali zružovieť a stať sa nepriehľadnými.

Na čipsy položte 1-2 lyžičky guacamole a navrch jednu krevetu. Pred podávaním posypte nasekanými lístkami koriandra.


allrecipes.com

Ingrediencie

  • 220 g smotanového syra;
  • 170 g krabieho mäsa alebo krabích tyčiniek;
  • 2 polievkové lyžice majonézy;
  • 2 lyžice strúhaného parmezánu;
  • 60 g strúhaného čedaru;
  • niekoľko zelenej cibule;
  • 1 čajová lyžička sójovej omáčky;
  • 20 koláčikov;
  • 1 štipka papriky.

Príprava

Zmiešame smotanový syr, nasekané krabie mäso, majonézu, strúhaný syr, nakrájanú cibuľu a sójová omáčka. Zmes rozdeľte medzi tartaletky, posypte paprikou a vložte do rúry predhriatej na 190 °C na 5–7 minút. Podávajte teplé.

6. Uhorkové košíky s údeným lososom


tasteofhome.com

Ingrediencie

  • 2 uhorky;
  • 120 g údeného lososa;
  • 2 lyžice citrónovej šťavy;
  • 1 lyžica nakrájanej cibule;
  • 1 polievková lyžica kapary;
  • niekoľko vetvičiek petržlenu;
  • ½ lyžičky dijonskej horčice;
  • ⅛ lyžičky mletého čierneho korenia.

Príprava

Uhorky ošúpeme, prekrojíme pozdĺžne na polovice a zbavíme semienok. Rybu pomelieme a zmiešame so zvyškom ingrediencií.

Polovičky uhoriek naplníme rybacou zmesou. Zabaľte ich do potravinovej fólie a vložte na 3-4 hodiny do chladničky. Pred podávaním nakrájame uhorky na kolieska široké asi 1,5 cm.


bettycrocker.com

Ingrediencie

  • 900 g smotanového syra;
  • 450 g strúhaného čedaru;
  • 200 g nasekaných pekanových alebo vlašských orechov;
  • 60 ml koncentrovaného alebo pečeného mlieka;
  • 120 g olív;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • ½ lyžičky soli;
  • ½ zväzku petržlenu;
  • pár lyžíc papriky.

Príprava

Zmiešame smotanový syr a čedar. Pridáme 150 g orechov, mlieko, nasekané olivy, nasekaný cesnak a soľ. Dobre premiešame, rozdelíme na tri časti a z každej vyformujeme guľu.

Jednu guľku jemne povaľkajte v nasekanej petržlenovej vňate, druhú vo zvyšných orechoch, zľahka zatlačte, aby sa usadili v syre, a tretiu v paprike. Vložte guľôčky do chladničky.

Musíte ich vybrať 15 minút pred podávaním. Táto pochúťka sa perfektne hodí k krekerom.


tasteofhome.com

Ingrediencie

  • 8 plátkov slaniny;
  • 1 ½ čajovej lyžičky hnedého cukru;
  • ¼ lyžičky mletej škorice;
  • ¾ šálky nasekaného hotového;
  • ¼ šálky nakrájanej sušenej hrušky;
  • 2 lyžičky masla;
  • ¼ lyžičky soli;
  • ¼ lyžičky mletého čierneho korenia;
  • 80 ml hruškovej šťavy;
  • 30 koláčikov;
  • 60 g plesňového syra (najlepšie gorgonzoly).

Príprava

Plátky slaniny opečieme z oboch strán do chrumkava. Zmiešajte cukor a škoricu, posypte slaninou a varte ďalšiu minútu. Potom ho preneste na papierovú utierku.

Kým slaninka chladne, do čistej panvice uložíme kura, sušené plátky hrušiek, džem, maslo, soľ, korenie a podlejeme hruškovou šťavou. Priveďte do varu a za občasného miešania varte ďalšie 3-4 minúty, kým omáčka nezhustne.

Do tartaletiek dáme asi jednu lyžičku plnky, posypeme nasekanou slaninou a malými kúskami syra. Vložte do rúry predhriatej na 180 °C na 5–7 minút. Podávajte teplé.


dartagnan.com

Ingrediencie

  • 12 prepeličích vajec;
  • 300 g mletého bravčového mäsa;
  • soľ - podľa chuti;
  • mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
  • 2 vetvičky tymiánu;
  • 1 veľké kuracie vajce;
  • 100 g strúhanky;
  • zeleninový olej na hlboké vyprážanie.

Príprava

Prepeličie vajcia vložte na 2 minúty do vriacej vody. Potom ich preložíme do studenej vody a po vychladnutí ich jemne ošúpeme.

Mleté mäso zmiešame so soľou, korením a lístkami tymiánu. Zmes rozdeľte na 12 rovnakých častí a natrite ňou vajíčka, pričom vytvorte rovnomerné guľôčky. Guľky namáčame do rozšľahaného vajíčka a obalíme v strúhanke.

Do hlbokej panvice nalejte 5 cm rastlinného oleja a zohrejte ho. Guľôčky vkladajte do oleja a varte 1-2 minúty, kým jemne nezhnednú.

Potom ich pomocou štrbinovej lyžice preneste na papierovú utierku, aby ste vypustili prebytočný olej. Vložte škótske vajcia do zapekacej misy a vložte do rúry predhriatej na 180 °C na 5 minút.


dishmaps.com

Ingrediencie

  • 18 veľkých olív;
  • 250 g smotanového syra;
  • 18 malých olív;
  • 1 mrkva.

Príprava

Na každej veľkej olive urobte pozdĺžny rez a naplňte ho. Nakrájajte mrkvu na 0,5 cm široké kolieska a z každého kruhu odrežte malý trojuholník, aby ste vytvorili nohy tučniakov. Nakrájané kúsky mrkvy vložíme do malých olív.

Na plátky mrkvy poukladáme olivy plnené syrom. Navrch položte „hlavičky“ – malé olivy – a zaistite špajdľami. Ingrediencie

  • 120 g múky;
  • 1 štipka soli;
  • 1 veľké vajce;
  • 1 lyžica olivového oleja;
  • 250 ml mlieka;
  • 1 malý kúsok masla;
  • 50 ml kyslej smotany;
  • 150 g údeného lososa;
  • niekoľko vetvičiek kôpru.

Príprava

Zmiešame múku a soľ. V strede urobte malú jamku, nalejte vajce a olivový olej a premiešajte. Bez toho, aby ste prestali miešať, pomaly nalejte mlieko. Dajte cesto jednotnú konzistenciu.

Na panvici rozpustíme maslo a palacinky opekáme minútu z každej strany. Mali by získať zlatý odtieň.

Na každú palacinku natrieme trochu kyslej smotany, niekoľko malých plátkov lososa a ozdobíme kôprom.

12. Vianočný stromček vyrobený z Chelsea buchiet


bbc.co.uk

Ingrediencie

Na buchty:

  • 800 g múky;
  • 1 lyžica soli;
  • 15 g rýchlo pôsobiacich kvasníc;
  • 400 ml mlieka;
  • 60 g masla;
  • 2 vajcia.

Na plnenie:

  • 400 g zmesi nakrájaného sušeného ovocia, orechov a cukru;
  • 1 jablko;
  • 1 hruška;
  • 75 g nasekaných pistácií;
  • 100 g kandizovaného ovocia;
  • 1 lyžica mletej škorice;
  • 25 g masla.

Na polevu:

  • 3 lyžice marhuľového džemu;
  • 200 g práškového cukru;
  • strúhaná kôra z jedného pomaranča;
  • 40 g kandizovaného ovocia;
  • 25 g nasekaných pistácií.

Príprava

Do múky pridáme soľ a kvások. Do mlieka pridáme maslo a zmes zohrejeme. Keď je maslo rozpustené, nalejte zmes do múky. Pridajte vajcia a premiešajte.

Zmes vyklopte na pomúčenú dosku a miesime asi päť minút, kým sa cesto nestane elastickým. Vložte ho do misky vymastenej rastlinným olejom, prikryte utierkou a nechajte hodinu kysnúť.

Medzitým zmiešame zmes sušeného ovocia, orechov a cukru, ošúpané a nakrájané jablko a hrušku, pomarančovú kôru, pistácie, kandizované ovocie a škoricu.

Potom na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na plát s rozmermi 50 x 45 cm, ktorý potrieme rozpusteným maslom. Potom na cesto natrieme sladkú plnku, pričom po okrajoch necháme 2 cm.

Rolku opatrne zvinieme a okraje orežeme. Ostrým nožom roládu nakrájame na 15 kúskov. Žemle položte na plech vystlaný papierom na pečenie a vytvorte vianočný stromček. Medzi buchtami by mal byť nejaký priestor, ale len malý, aby sa pri vykysnutí navzájom dotýkali. Zo zvyšného cesta vytvorte kmeň stromu.

Prikryte vianočný stromček čistou utierkou a nechajte ďalších 30–45 minút. Potom odstráňte utierku a vložte plech na pečenie do rúry predhriatej na 190 °C na 20-25 minút, kým žemle nie sú zlatohnedé. Ak si všimnete, že pri pečení príliš rýchlo hnednú, prikryte ich alobalom.

Marhuľový džem rozpustíme v hrnci pridaním trochy vody. Mierne vychladnuté žemle ňou potrieme a necháme úplne vychladnúť.

Práškový cukor, pomarančovú kôru a 2 lyžice vody vymiešame do hladka. Vložte do plastového vrecka, odrežte špičku a polevou nakreslite girlandy na vianočný stromček. Posypeme kandizovaným ovocím a pistáciami.

Ľahké občerstvenie pre rýchla oprava- oni sú tí, ktorí vám pomôžu ťažké situácie, keď sú hostia už predo dvermi a vy ste im nestihli pripraviť jedlo. Nasledujúce druhy občerstvenia sa ľahko pripravujú a ich príprava zaberie len málo času.

Občerstvenie nesmie chýbať na stole každej gazdinky. A je správne začať jesť len s nimi. Koniec koncov, žalúdok sa tak bude oveľa ľahšie vyrovnávať s ťažkými hlavnými jedlami vášho stola.

Recept na občerstvenie môže byť buď zložitý, alebo jednoduchý, ale mal by byť rýchly a hlavne nenapĺňať. Predjedlá sú navrhnuté tak, aby povzbudili chuť hostí, nie aby ich uspokojili. Toto je zlaté pravidlo občerstvenia, vždy si to pamätajte.

Ako pripraviť rýchle občerstvenie - 15 druhov

Nie je známe, kto prvý prišiel s týmto receptom. Teraz je však ľahké ho nájsť v tradičnej ruskej a kaukazskej kuchyni. Varí sa tak rýchlo, že si ho stihnete pripraviť, kým sa hostia vyzliekajú a chystajú.)

Ingrediencie:

  • Chlieb (je možný aj čierny, biely) - 1 jednotka;
  • Syr (spracovaný) - 100 g;
  • paradajka - 1 ks;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • majonéza - 2 lyžice. l.;
  • zelenina - podľa chuti;
  • soľ - podľa chuti.

Príprava:

Chlieb nakrájajte na plátky alebo malé trojuholníky.

Chlieb opečte na panvici s rastlinným olejom, kým nezhnedne.

Pripravte tvarohovú hmotu. Vezmite misku, nalejte do nej majonézu, nastrúhajte tavený syr. Pretlačte cesnak cez lis na cesnak. Obsah misky premiešame a necháme asi 5 minút odstáť.

Chlieb vyberieme z formy, necháme mierne vychladnúť a rovnomerne naň rozotrieme tvarohovú zmes.

Paradajky nakrájame na plátky a poukladáme na chlieb so syrovou zmesou.

Paradajku posypeme soľou a ozdobíme bylinkami.

Dobrú chuť!

Jedlo vyzerá jednoducho skvele a určite prekvapí každého hosťa. Toto kulinárske majstrovské dielo si určite pripravte na ďalšiu hostinu. Hostia vám budú vďační za také úžasné občerstvenie.

Ingrediencie:

  • Paradajky (predĺžené) - 10 ks;
  • tvaroh (hrubozrnný) - 250 g;
  • majonéza - 100 g;
  • cesnak - 4 strúčiky;
  • zelenina - podľa chuti;
  • soľ - podľa chuti.

Príprava:

Na paradajkách urobíme priečne rezy tak, aby siahali do stredu paradajky. Paradajka by sa mala v ruke otvárať, ale za žiadnych okolností sa nerozpadne.

Z paradajky vyberieme dužinu. Je vhodné nechať len trochu dužiny, bude o niečo chutnejšia.

V miske zmiešame tvaroh, bylinky, prelisovaný cesnak a dochutíme majonézou. Zmiešať.

Paradajky osolíme a do paradajok vložíme plnku, pričom ich zľahka stlačíme rukami.

Paradajky poukladáme na tanier a ozdobíme cibuľou a petržlenovou vňaťou.

Toto na prvý pohľad obyčajné jedlo veľmi dobre ozdobí každý stôl. Toto známe a chutné občerstvenie v našom detstve nenechá vašich blízkych a hostí ľahostajnými.

Ingrediencie:

  • Šproty - 1 nádoba;
  • paradajka - 2 ks;
  • uhorka - 1 ks;
  • chlieb (čierny alebo biely) - 1 jednotka;
  • listy (šalát) - podľa chuti;
  • majonéza - podľa chuti;
  • zelenina - podľa chuti;
  • soľ - podľa chuti.

Príprava:

Chlieb nakrájajte na kúsky podľa vašej chuti.

Majonézu natrieme na chlieb v rovnomernej vrstve.

Na vrch položte jeden plátok uhorky a paradajky.

Opatrne položte šproty na vrch (jedna ryba na každý kúsok chleba.

Na ozdobu použijeme vetvičku kôpru alebo petržlenu.

Na tanieri ozdobíme šalátovými listami a poukladáme na ne chlebíčky.

Jednoduché a hlavne krásne a chutné predjedlo je hotové.

Dobrú chuť!

Tento cupcake je hotový za pár minút, je veľmi chutný a zaslúži si miesto na vašom stole. Môžete ho pripraviť v mikrovlnnej rúre a všetky ingrediencie môžete zmiešať v pohári. Zapamätajte si tento recept a môžete sa kedykoľvek ľahko potešiť lahodným a jemným koláčikom.

Ingrediencie:

  • múka (pšenica) - 4 lyžice. l.;
  • kakao - 3 lyžice. l.;
  • cukor - 4 lyžice. l.;
  • vajcia (kuracie) - 1 ks;
  • mlieko - 3 lyžice. l.;
  • prášok do pečiva - 0,5 lyžičky;
  • olej (rastlinný) - 1 polievková lyžica. l.;
  • soľ - 1 štipka.

Príprava:

Zmiešajte všetky ingrediencie do hladka v 250-300 ml šálke.

Vložte do mikrovlnnej rúry na 2 minúty a nastavte výkon na maximum.

Ak sú muffiny gumové, znamená to, že ich prepečiete, takže nabudúce si ich necháme o niečo menšie.

Dobrú chuť!

Tento šalát sa nazýva aj „židovské predjedlo“. Pretože obsahuje dostatočné množstvo cesnaku, ktorý sa v rovnakom množstve pridáva do súpravy židovské jedlá. Hoci v židovskej kuchyni takýto šalát neexistuje, v Izraeli je veľmi obľúbený kvôli imigrantom zo ZSSR, ktorí tento veľkolepý šalát pripravujú dodnes. Tento recept je veľmi chutný a rýchly a ingrediencie sú pomerne lacné.

Ingrediencie:

  • syr (tavený) - 250 g;
  • vajcia (kuracie) - 2 ks;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • majonéza - 2 lyžice. l.;
  • čierne korenie - 1 štipka;
  • soľ - 1 štipka.

Príprava:

Vajíčka uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť v studenej vode a ošúpeme. Nastrúhajte na jemnom strúhadle.

Tavený syr dáme do mrazničky, aby sa nám v ruke nerozpadol. A po tom nastrúhame.

Nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle.

Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Soľ a korenie podľa chuti.

Dobrú chuť!

Ak si toto predjedlo natrieme na chlieb, tak doň môžeme pridať maslo. Dáme zamraziť do mrazničky a potom nastrúhame a pridáme do nášho šalátu.

Toto je veľmi elegantné a krásne predjedlo. Môžete do nej pridať oriešky a bobuľové ovocie a získate nové úžasné jedlá, ktoré príjemne prekvapia vašich hostí aj vás osobne. Toto predjedlo sa skvele hodí k ovociu a zelenine.

Ingrediencie:

  • Syr (tvrdý) - 400 g;
  • pistáciová drvina - 4 lyžice. l.;
  • vajcia (kuracie) - 1 ks;
  • pistácie - 4 lyžice. l.;
  • šalát - 120 g;
  • olej (olivový) - 30 ml;
  • ocot (balsamico) - 50 ml;
  • čučoriedky - 200 g;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • cukor - 5 lyžíc. l.;
  • soľ - 1 štipka.

Príprava:

Syr nakrájajte na kúsky hrubé asi 1 cm.

Vajcia rozšľaháme.

Syr striedavo natierame v orechoch a vajci.

Rozpálime panvicu a vložíme do nej neošúpané polovice cesnaku, pridáme olivový olej. Smažte, kým sa neobjaví cesnaková aróma, po ktorej by sa mal cesnak z oleja odstrániť.

Pridajte syr na panvicu a smažte ho, kým zlatohnedá kôrka na oboch stranách.

Listy šalátu pretriedime a rukami natrháme na veľké plátky.

Omáčku pripravíme z polovice čučoriedok v mixéri alebo pretrieme cez sitko. Pridajte do nej ocot, vodu (50 ml) a cukor. Varte 15-20 minút do zhustnutia.

Na servírovanie poukladáme listy šalátu na tanier, navrch poukladáme vyprážaný syr a polejeme omáčkou. Ozdobíme čerstvými čučoriedkami a posypeme pistáciami.

Dobrú chuť!

Tento recept je v skutočnosti lepší ako paštéta z obchodu. Príprava bude trvať veľmi málo času, doslova 10 minút. Predjedlo sa ukáže úžasne chutné a jemné.

Ingrediencie:

  • sardinky (konzervované) - 1 plechovka;
  • šťava (citrón) - 0,5 lyžice. l.;
  • olivový olej - 2 lyžice. l.;
  • cibuľa - 1 ks;
  • vajcia - 4 ks;
  • korenie (kajen) - podľa chuti;
  • korenie (čierne) - podľa chuti;

Príprava:

Z konzervovanej sardinky sceďte tekutinu, rybu roztlačte vidličkou a odstráňte kosti.

Vajíčka uvaríme na tvrdo a necháme vychladnúť v studenej vode. Škrupiny ošúpeme a nakrájame na 2 polovice, treba ich tiež rozdrviť vidličkou. Pridajte k rybám. Zmiešať.

Pridáme citrónovú šťavu, čierne a kajenské korenie. Nakrájajte cibuľu a oparte ju vo vriacej vode, aby ste z nej odstránili horkosť. Pridajte do hmoty spolu s konzervovaná šťava a olivový olej. Podľa chuti dosolíme a premiešame.

Dobrú chuť!

Toto jedlo sa hodí k prísadám, ako sú: zelené olivy, nakladané uhorky, smotana, kapary a mnoho ďalších korenín.

Jeden z najobľúbenejších druhov občerstvenia na sviatočnom stole. Tartaletky sú naozaj príťažlivé, majú neopísateľnú chuť a lákavý vzhľad a vynikajú aj rýchlosťou a jednoduchosťou prípravy.

Ingrediencie:

  • ryba (červená) - 350 g;
  • tvaroh - 450 g;
  • tartlets - 15 ks .;
  • kyslá smotana - 4 lyžice;
  • olivy - 15 ks;
  • kaviár (červený) - 6 lyžičiek;
  • kôpor - 1 zväzok;
  • korenie (čierne) - podľa chuti;
  • soľ - podľa chuti.

Príprava:

Tvaroh (najlepšie 9% tuku) vložte do mixéra a šľahajte, kým sa nestane vzdušnou pastou.

Kôpor umyjeme, osušíme a nasekáme. Pridajte ju spolu s kyslou smotanou do tvarohu, korenia a soli podľa chuti.

Naplňte každú tartaletku tvarohovou hmotou a na ňu položte kúsok červenej ryby.

Na ozdobu použijeme červený kaviár alebo olivy.

Dobrú chuť!

Úžasné predjedlo, ktoré sa bude skvele vynímať na každom sviatočnom stole. Pamätá si na svoj svetlý vzhľad a neuveriteľnú chuť. Určite ho pripravte na najbližšiu dovolenku, potešte svojich blízkych a priateľov neskutočným jedlom.

Ingrediencie:

  • vajcia (kuracie) - 4-5 ks;
  • klobása (poloúdená) - 150 g;
  • cibuľa (pór) - 1 ks;
  • paradajky (čerešne) - 8 ks;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • syr (parmezán) - 100 g;
  • olej (olivový) - 3 lyžice. l.;
  • maslo (maslo) - 50 g;
  • korenie (čierne, mleté) - 1 lyžička;
  • korenie (červené, mleté) - 1 lyžička;
  • soľ - 1 lyžička.

Príprava:

Klobásu nakrájame na malé kocky.

Paradajky umyjeme, osušíme a prekrojíme na polovice.

Zelenú časť cibule dôkladne umyte pod tečúcou vodou a nakrájajte na pol krúžky.

Neošúpaný cesnak rozdrvíme nožom. Do panvice pridajte olivový olej a opečte do mäkka spolu s cibuľou, potom vytiahnite cesnak.

Na strúhanie syra použite stredné strúhadlo.

Tajomstvom tohto jedla je, že vajcia musia byť teplé, preto ich najprv vložíme teplá voda po dobu 10 minút. Potom ich rozlomte do misy a rozšľahajte vidličkou.

K vajíčkam pridáme trochu strúhaného syra, dochutíme čiernym korením, paprikou a soľou podľa chuti.

Pečieme v predhriatej rúre, na to položíme na plech cervelat, cibuľu, cherry paradajky vo vrstvách a na vrch nalejeme vaječnú zmes. Pečieme pri teplote 200 stupňov 10 minút.

Na ozdobenie posypte syrom, paprikou a voliteľnými bylinkami.

Podávajte na stôl, dobrú chuť!

Jedno z najkrajších novoročných jedál. Neodporúča sa pripravovať tento recept vopred, pretože kaviár stratí svoje hlavné hodnoty, ako je chutný vzhľad a fantastická chuť, preto kohúty s kaviárom pripravujeme bezprostredne pred podávaním.

Ingrediencie:

  • vafle - 3 vrstvy;
  • kaviár (červený) - 2 lyžice. l.;
  • vajcia - 2-3 ks;
  • syr (tavený) - 120 g;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • majonéza - 2-3 lyžice. l.

Príprava:

Z koláčikov vykrajujeme 6 kohútov pomocou vykrajovačky.

Vajcia uvaríme a nastrúhame spolu s taveným syrom. Pridajte majonézu a pretlačený cesnak, zmes dôkladne premiešajte.

Koláčiky namažte plnkou a ukladajte ich jeden na druhý.

Na ozdobu použijeme červený kaviár, ktorý poukladáme na vrch.

Predjedlo je hotové, rýchlo ho prineste na stôl.

Dobrú chuť!

Veľmi chutné občerstvenie, a čo je najdôležitejšie, jedno z najjednoduchších na prípravu. Môžete si ho dopriať ráno alebo ho podávať slávnostný stôl. Príprava trvá len niekoľko minút a ingrediencie na tento recept možno ľahko získať vo vašom miestnom obchode.

Ingrediencie:

  • losos - 200 g;
  • lavash - 1 ks;
  • syr (tavený) - 200 g;
  • uhorka - 1 ks.

Príprava:

Rybu nakrájajte na malé plátky. Uhorku nakrájame na pásiky. Syr nakrájame na malé pásiky.

Pita chlieb rozvinieme a rovnomerne ho potrieme syrom. Navrch položte kúsky lososa vo vzdialenosti 1 cm od seba. Navrch posypeme nakrájanou uhorkou

Opatrne zvinieme pita chlieb do rolky. Vezmite potravinovú fóliu a rolku do nej zabaľte. Vložte do chladničky.

Bezprostredne pred podávaním je potrebné odrezať okraje rolky, ktoré nie sú potiahnuté.

Roládu nakrájame na malé kolieska. Krásne položte na tanierik a podávajte.

Dobrú chuť!

Nezvyčajné horúce predjedlo na váš stôl. Je veľmi jednoduchý na prípravu a božsky chutný. Môže sa podávať s absolútne akoukoľvek omáčkou, ako aj s majonézou. Perfektne sa hodí k pivu. V recepte môžete použiť akýkoľvek druh syra, tvrdý aj tavený.

Ingrediencie:

  • lavash - 1 ks;
  • syr - 100 g;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • maslo (maslo) - 3 lyžice. l.;
  • vajcia - 3 ks;
  • zelenina - podľa chuti.

Príprava:

Nakrájajte cesnak, nakrájajte zeleninu na malé plátky, rozšľahajte vajcia v miske.

Pita chlieb nakrájame na pásiky, veľkosť cca 8x10 cm, syr nakrájame na pásiky.

Na pita chlieb položte 3 prúžky syra, posypte bylinkami a cesnakom. Roládu zabalíme.

Panvicu zohrejte, rolku ponorte do misky s vajcom a vložte ju do panvice. Roládu opečieme z oboch strán do zlatista.

Ak chcete, aby sa pita chlieb menej zasýtil, nenamáčajte ho pred vyprážaním do vajíčka.

Dobrú chuť!

Pripravte si mini pizzu, ak chcete potešiť svojich blízkych nezvyčajným jedlom. Pizza je veľmi chutná a šťavnatá a dokáže ju uvariť aj dieťa, pretože je to veľmi rýchle a jednoduché. Preto môžete naučiť svoje malé deti variť také úžasné jedlo.

Ingrediencie:

  • šunka - 200 g;
  • buchty - 3 ks;
  • syr - 150 g;
  • paradajky - 2 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • majonéza - podľa chuti;
  • kečup - podľa chuti;
  • zelenina - podľa chuti.

Príprava:

Žemle prekrojíme na dve polovice.

Cibuľu a paradajky umyte a nakrájajte na malé kocky, šunku nakrájajte na rovnaké kúsky.

Žemle natrieme kečupom a posypeme korením na pizzu.

Plnku navrstvíme na žemľu v poradí: nakrájaná cibuľa, šunka, kocky paradajok.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a posypeme ním žemľu. Navrch natrieme majonézu.

Nakrájajte kôpor a posypte majonézou.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Mini pizzu pečieme 15 minút.

Dobrú chuť!

Rýchly a pomerne jednoduchý šalát, ktorý vás ľahko zachráni v prípadoch, keď potrebujete okamžite pripraviť dobrý šalát pre svojich hostí. Je známy svojou popularitou na formálnych stoloch ako ľahké a chutné občerstvenie.

Ingrediencie:

  • šampiňóny - 750 g;
  • vajcia - 5 ks;
  • krabie tyčinky- 400 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • olej (rastlinný) - 2 polievkové lyžice. l.;
  • petržlen - 1 zväzok;
  • uhorka - 5 ks;
  • majonéza - podľa chuti.

Príprava:

Šampiňóny nakrájajte na tenké plátky a predtým ich dôkladne umyte.

Cibuľu nakrájame nadrobno.

Smažte šampiňóny s cibuľou, kým cibuľa nie je mäkká a priehľadná.

Uhorky nakrájame na kocky a krabie tyčinky nakrájame na pásiky.

Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť a zbavíme škrupiny. Nakrájajte ich na kocky.

Vezmite hlbokú misku a premiešajte všetky ingrediencie, pridajte nasekanú petržlenovú vňať a šalát potrite majonézou.

Podávajte na stole.

Dobrú chuť!

Toto ľahké a zároveň neskutočne chutné predjedlo sa hodí nielen na zajtra, ale aj na slávnostný stôl. Smotanový syr sa skvele hodí k vyprážaným krevetám a slaninke. Čerstvé nasekané bylinky prinesú nášmu predjedlu špeciálnu vôňu.

Ingrediencie:

  • krevety (kráľ) - 150 gr.;
  • slanina - 100 g;
  • petržlen - 2 ks;
  • cibuľa (zelená) - 2 ks;
  • korenie (čierne) - 1 štipka;
  • kôpor - 2 ks;
  • chlieb - 100 g;
  • soľ - 1 štipka.

Príprava:

Slaninu nakrájame na malé kocky. Opečte ho na panvici do zlatista.

Krevety uvaríme, ošúpeme z kôry a nakrájame na malé kocky.

Pridajte ošúpané krevety do panvice. Smažte na strednom ohni.

Brúsiť zelené cibule a pridajte do panvice. Pokračujte v smažení asi 3 minúty, občas premiešajte.

Obsah panvice položíme na papierovú utierku, týmto spôsobom stratíme prebytočný tuk.

Nakrájajte kôpor a petržlen.

Na roztopený syr položíme slaninu s krevetami a bylinkami.

Pridajte soľ a čierne korenie, dôkladne premiešajte.

Z chleba vykrajujte tvary pomocou vykrajovačiek. Vyprážame ich na panvici do zlatista, vždy z oboch strán.

Predjedlo dáme do misiek a podávame s opečeným chlebom.

Čaká vás nejaká udalosť – blíži sa sviatok alebo je za dverami Nový rok? A už chcete svojich hostí prekvapiť a pohostiť niečím novým? Potom už stačí len hľadať a vyberať - občerstvenie na sviatočný stôl alebo na Nový rok, nové jednoduché a chutné recepty na jednohubky, tartaletky, pita chlieb, chlebíčky.

Studené predjedlá na sviatočný stôl

Časy, keď sa na sviatky pripravovali vedrá šalátov a tony teplých jedál, už pominuli. Čoraz častejšie sa ľudia snažia pripraviť ľahké občerstvenie a vytvoriť bufetový stôl.

V tomto článku nájdete chutné recepty občerstvenie s fotografiami, ktoré možno podávať na akomkoľvek sviatočnom stole alebo prekvapiť svojich príbuzných a priateľov každý deň bez zvláštneho dôvodu.

Varil som to sám a odporúčam vám ho použiť, pretože tieto recepty sú skutočne nové a originálne, neuveriteľne chutné a uspokojivé.

Menu na sviatočný stôl, občerstvenie pre Nový rok 2018 recepty s fotografiami:

Ľahké a nové občerstvenie na sviatočný stôl - tartaletky

Tartaletky s náplňou sa pripravujú pomerne rýchlo, sú krásne a chutné. Toto občerstvenie je vhodné podávať na narodeniny, meniny, Nový rok alebo domácu párty.

Tartaletky s mušľami a syrom

Ingrediencie:

  • mušle v oleji - 200 gramov;
  • balíček koláčikov;
  • kyslá smotana;
  • tvrdý syr - 300 g;
  • stredné paradajky - 4 kusy;
  • šampiňóny - 220 g;
  • cibuľa - jedna cibuľa;
  • štandardné korenie;
  • akýkoľvek olej na vyprážanie.

Recept:

Najskôr umyte huby a nakrájajte ich nadrobno. Cibuľu ošúpeme a tiež nakrájame na kocky. Na oleji orestujeme šampiňóny a cibuľu, pridáme korenie.

Ďalej musíte nakrájať paradajky a mušle na malé kocky. Teraz si vezmite koláčik, nalejte na dno niekoľko kvapiek kyslej smotany alebo majonézy, navrch položte malé množstvo húb, potom mušle, potom paradajky a posledná fáza - strúhaný syr.

Pred podávaním vložte tartaletky do mikrovlnnej rúry len na pár minút, kým sa syr neroztopí.

Kaviár je nenahraditeľný produkt na každej oslave. a v kombinácii so syrom a uhorkou sa ukáže pikantné, čerstvé a originálne.

Komponenty:

  • tartlets - 1 balenie;
  • červený kaviár - 60 gramov;
  • smotanový syr - 120 g;
  • malý citrón;
  • uhorka - 1 ks;
  • akékoľvek zelené.

Príprava:

Na začiatok nakrájajte citrón na krúžky a každý krúžok na 4 časti. Uhorku nakrájajte na tenké krúžky. Teraz do každej tartletky vložte malé množstvo smotanového syra a navrch položte červený kaviár.

Teraz už zostáva len ozdobiť košíky plátkom uhorky a štvrtinou citróna. Ak chcete, použite na ozdobu petržlenovú vňať alebo malú vetvičku kôpru.

Ďalší jednoduchý recept s úžasnou chuťou. Morské plody, kaviár a syr lekgo sa v tomto jedle jednoducho spájajú.

Budeme potrebovať:

  • tartlets - 1 balenie;
  • stredné krevety - 100 g;
  • mozzarella - 100 g;
  • ľahká majonéza;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • zelené cibule;
  • zeleninový olej.

Spôsob varenia:

Najprv musíte krevety rozmraziť a potom ich zľahka smažiť asi 4 minúty. slnečnicový olej. Morské plody nechajte vychladnúť, potom ich ošúpte a rozdeľte každú na dve rovnaké časti.

Potom si pripravíme hlavnú náplň – v mixéri rozmixujeme mozzarellu, majonézu, cesnak a v prípade potreby dochutíme korením. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu.

Vložte syrovú zmes do každej tartletky, potom pridajte polovicu kreviet a rozdrvte zelené cibule.

Sendviče na sviatočný stôl

Vybrali sme pre vás recepty na chlebíčky s nevšednou až nevšednou chuťou. Určite ich skúste urobiť na nejaký sviatok alebo len tak na raňajky pre svojho blízkeho. Skutočný džem!

Avokádo je vo všeobecnosti dar z nebies pre originálne občerstvenie. Môže sa rozdrviť a zmiešať s korením alebo podávať na kúsku chleba vo forme plátkov.

  • stredné avokádo - 1;
  • malé granátové jablko - 1;
  • buchta podľa vášho vkusu;
  • syr feta - 200 g.

Príprava:

Avokádo ošúpeme a nakrájame na stredne hrubé plátky. Položte avokádo na krajec chleba. Teraz je potrebné rozdrviť fetu na vrch a ozdobiť semenami granátového jablka.

Šialene chutné a exotické občerstvenie. Prekvapte svojich hostí podávaním tohto sendviča vo svojom sviatočnom bufete.

Ingrediencie:

  • hriankovací chlieb;
  • ricotta - 200 gramov;
  • figy - 150 g;
  • sezam.

Začnime variť:

Hriankovací chlieb je možné zľahka rozohriať na suchej panvici a každý kúsok hrianky rozdeliť na polovicu. Každý plátok potrieme syrom ricotta a navrch položíme niekoľko plátkov figy. Sendvič posypte sezamovými semienkami. Ideálne so suchým bielym vínom.

Recept nie je pre každého, ale kombinácia je veľmi originálna, takže môžete prekvapiť svojich hostí na dovolenke.

Ingrediencie:

  • chlieb;
  • Mozzarella;
  • mango;
  • kôpor;
  • korenie.

Spôsob varenia:

Mozzarellu nakrájame na tenké okrúhle plátky. Mango tiež nakrájame na plátky. Plátky mozzarelly poukladáme na chlieb a navrch dáme mango. Sendvič ozdobíme nadrobno nasekaným kôprom a korením.

Havajský toast

Lahodný zámorský sendvič sa dá pripraviť na sviatočný stôl alebo na raňajky každý deň.

Produkty na porciu:

  • hriankovač - 1 kus;
  • ananás (konzervovaný) - 1 plátok;
  • tavený syr na toasty - 1;
  • chudá šunka - 30 gramov;
  • maslo - 5 g.

Recept:

Na plátok hriankovača, ktorý je možné vopred opiecť, rozotrieme kúsok masla. Na vrch položte šunku a na šunku okrúhly plátok konzervovaného ananásu.

Potom ananás zalejeme taveným syrom a na chvíľu ho vložíme do mikrovlnky. Horúce predjedlo je svetlé a originálne v prezentácii a jemnej chuti.

Chutné jednohubky

Jednohubky sú malé chlebíčky z viacerých ingrediencií, podávané na špajdli alebo špáradle. Čím kontrastnejšie si vyberiete z hľadiska farby a chuti produktov pre jednohubky, tým jasnejšie bude občerstvenie.

Po prvé, takéto jednohubky na špízoch vyzerajú jasne a po druhé, feta a vajcia dodávajú luxusnú chuť a dochuť. Pre pohodlie pri príprave jednohubiek použite špeciálna sada, v princípe pripomínajúca injekčnú striekačku. Ale toto je voliteľné.

  • prepeličie vajcia - 6 kusov;
  • malé krevety - 12;
  • cherry paradajky - 6 kusov;
  • feta - 150 g;
  • akýkoľvek rastlinný olej - 1,5 lyžice;
  • akýkoľvek chlieb - 3 plátky;
  • citrónová šťava.

Spôsob varenia:

Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť, ošúpeme a prekrojíme nie pozdĺžne, ale priečne na polovice.

Krevety opečte na kvapke oleja doslova 1 minútu z každej strany, neprepečte ich. Krevety preložíme na tanier a pokvapkáme citrónovou šťavou.

Fetu nakrájame na kocky a paradajky na polovicu. Chlieb nakrájajte na kocky približne vo veľkosti kociek feta.

Teraz vezmite špíz, napichnite polovicu vajíčka, polovicu paradajky, potom kúsok fety a posledná fáza - chlieb. Dobrú chuť!

Recept sa môže zdať veľmi zvláštny, no chuťovo nezaostáva za inými jednohubkami.

Ingrediencie:

  • malé zemiaky - 6 kusov;
  • viacfarebné cherry paradajky - 4;
  • tvrdý syr - 120 gramov;
  • tavený syr - 100 gramov;
  • ľahká majonéza;
  • kôpor;
  • čierny chlieb - 4 plátky.

Recept:

Najprv musíte uvariť zemiaky v plášti, nechať ich vychladnúť a nakrájať na dve časti. Cherry paradajky umyte a nakrájajte na dve časti.

Tvrdý syr nakrájame na kocky. Z taveného syra s nadrobno nasekaným kôprom a malým množstvom majonézy pripravte mäkkú hmotu. Chlieb nakrájame na kocky.

Teraz zostavíme jednohubky: špáradlom napichneme kúsok zemiaka, potom paradajku, potom tvrdý syr, potom guľa hmoty z tavený syr a kúsok chleba.

Šalát jednohubky a la Mimosa s krevetami

Chuť predjedla je veľmi podobná starému dobrému šalátu Mimosa.

Musíme:

  • bochník - 4 plátky;
  • makrela (konzervovaná) - 1 plechovka;
  • stredné zemiaky - 200 gramov;
  • mrkva - 150 g;
  • kuracie vajcia - 3 ks;
  • ľahká majonéza;
  • krevety - 6 kusov;
  • olivy - 6;
  • korenie.

Príprava:

Na začiatok uvarte zemiaky a mrkvu v plášti. Keď je zelenina pripravená, je potrebné ju nastrúhať na jemnom strúhadle a ochutiť malým množstvom soli.

Vajcia uvaríme na tvrdo a nakrájame na plátky.

Teraz otvorte rybie konzervy a roztlačte rybu vidličkou.

Vezmeme okrúhlu formu, napichneme kúsok chleba, navrch dáme nastrúhané zemiaky, potom malé množstvo majonézy, potom nastrúhanú mrkvu, opäť majonézu, teraz trochu ryby a plátok vajíčka.

Hotové jednohubky ozdobíme opečenými krevetami a olivami.

Predjedlá na slávnostný stôl z lavash - lahodné rolky

Lavash je celé pole pre kulinársku predstavivosť. Začnime s najjednoduchšími receptami krok za krokom a prejdime k zložitejším.

Lavash s tvarohom

Komponenty:

  • tvaroh zakúpený v obchode - 200 g;
  • lavash - 1 balenie;
  • krabie tyčinky - 1 malé balenie;
  • kôpor;
  • majonéza;
  • korenie.

Spôsob varenia:

Pripravíme si náplň: do tvarohu pridáme majonézu, jemne nasekaný kôpor a krabie tyčinky, ako aj korenie, dobre premiešame.

Vezmite plát lavash, rozotrite tenkú vrstvu tvarohovej zmesi a zrolujte lavash do trubice. Teraz rolku nakrájajte diagonálne na malé plátky.

Položte predjedlo na tanier a vložte ho do chladničky namočiť.

Lavash s lososom

Lavash sa veľmi dobre hodí k rybám a morským plodom.

Produkty:

  • smotanový syr - 250 gramov;
  • arménsky lavash - 1;
  • losos - 250 g;
  • citrónová šťava;
  • kôprová zelenina;
  • zelené cibule.

Príprava:

Kôpor a cibuľu nakrájame nadrobno, zmiešame so smotanovým syrom a pridáme citrónovú šťavu.

Lososa nakrájame na tenké plátky. Vezmite pita chlieb, rozotrite naň krémovú zmes a navrch položte rybu.

Potom pita chlieb opatrne zavinieme do rolky a nakrájame na malé kolieska. Skvele bude chutiť s brut šampanským alebo akýmkoľvek suchým bielym vínom.

Lavash s mletou pečeňou

Ingrediencie:

  • akýkoľvek pita chlieb - 1;
  • mletá pečeň - 400 g;
  • cibuľa - 1 veľká;
  • tvrdý syr - 150 g.

Recept:

Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme na oleji, pridáme mletú pečeň, dobre premiešame a privedieme do varu.

Pita chlieb rozbaľte, položte naň mletú pečeň, zviňte do rolády a rozdeľte na rovnaké časti.

Vložte kolieska do panvice a na každú porciu posypte strúhaným syrom. Vložte misku do rúry a pečte niekoľko minút. Ukázalo sa, že je to jednoduché, rýchle a čo je najdôležitejšie - chutné!

Slávnostný stôl nie je plný predjedál, kde sú šaláty?

2 originálne recepty na občerstvenie

Môžete si napríklad pripraviť niekoľko druhov bruschetty. Toto je druh talianskeho sendviča na povzbudenie chuti do jedla.

Bruschetta so zeleninou

Potrebné:

  • Francúzska bageta - 1;
  • tvaroh - 220 g;
  • talianske bylinkové korenie;
  • cesnak;
  • čerešňa, žltá a červená - po 3 kusy.

Príprava:

Najprv musíte bagetu nakrájať na plátky a trochu opražiť a nastrúhať cesnakom. Každý plátok potrieme tvarohom a poukladáme dva druhy cherry paradajok nakrájané na plátky.

Vrch bruschetty je potrebné dochutiť korením.

Na bruschettu môžete použiť pečený baklažán, konzervovanú sardelu, vyprážané huby, mleté ​​huby, dokonca aj šproty a niekoľko druhov zeleniny.

Jednohubky však nemusia byť vyrobené z chlebového základu. Dá sa nahradiť napríklad uhorkou.

Urobme si zásoby:

  • čerstvá uhorka - jedna;
  • tavený syr - 2 kusy;
  • majonéza;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • konzervované huby - 200 gramov.

Príprava:

Musíte urobiť hmotu zo syra, cesnaku a majonézy. Uhorku je potrebné nakrájať na plátky. Z pohára vyberieme najmenšie huby.

Vezmite špíz a najskôr napichnite hubu, potom guľku syrovej hmoty a jednohubku prikryte plátkom uhorky.

Mimochodom, konzervované huby sa dajú robiť doma. Aby ste to dosiahli, musíte vybrať najmenšie šampiňóny a dobre ich umyť.

Vložte do hrnca, pridajte vodu, potom pridajte lyžicu cukru, lyžicu soli, trochu octu, zrnká čierneho korenia a bobkový list. Po uvarení huby povarte niekoľko minút. Nechajte ich vychladnúť a uvarte.

Občerstvenie s hranolkami


Tu je rýchle občerstvenie, ktoré je ideálne pre váš narodeninový stôl

Čipsy možno použiť namiesto tartaletiek alebo pita chleba. Dajú sa natrieť rôznymi chutnými zmesami.

Možnosť 1: zmiešajte šalát, kôpor, strúhaný tvrdý syr, paradajky, olivy, cesnak a majonézu. Plnka by mala byť jemná a pikantná.

Možnosť 2: krevety uvarte a nasekajte nadrobno, pridajte kôpor, olivy, citrónovú šťavu a nastrúhaný tavený syr.

Možnosť 3: varené kuracie prsia Rozdelíme na malé kocky, pridáme paradajku, nastrúhaný cesnak, nastrúhaný syr a majonézu, soľ a korenie a dobre premiešame.

Občerstvenie na Nový rok - Tri neuveriteľne krásne a chutné videorecepty

No aký druh Novoročný stôl, žiadne občerstvenie?! Na Nový rok musíte najmä otvoriť všetky svoje schopnosti a predstavivosť - niekedy urobiť niečo nemožné. Musíte prekvapiť nielen seba a svojich hostí, ale aj náhradné zviera - symbol budúceho roka.

Tu je niekoľko obzvlášť krásnych a jednoduchých videoreceptov:

Tieto rýchle recepty vám pomôžu stretnúť sa s nečakanými, ale milovanými hosťami, ako aj rýchlo a lacno sa pripraviť na sviatočnú oslavu!

Vždy môžete niečo pridať a získať svoj vlastný originálny recept na chutné a krásne občerstvenie na slávnostný stôl na narodeniny, výročie alebo sviatok, napríklad na Nový rok.

Päť receptov krok za krokom na rýchle, ale veľmi krásne a chutné predjedlá na sviatočný stôl

2017-11-17 Natália Kondrashová

stupňa
recept

17861

čas
(min)

Porcie
(osoby)

V 100 gramoch hotové jedlo

13 gr.

14 gr.

Sacharidy

2 gr.

190 kcal.

Recept na jednoduché, krásne sviatočné občerstvenie „Kytica tulipánov“

Veľmi jednoduchý recept na slávnostné občerstvenie, ktoré sa objaví vo forme kytice tulipánov. Je to veľmi jednoduché na prípravu, hlavnou vecou je nájsť tie správne paradajky. Krásne sa ukáže s predĺženými odrodami, ako je krém. Dôležité je aj to, aby boli paradajky pevné a pri krájaní nevytekali a nekrčili sa.

Ingrediencie

  • 5 stredne veľkých paradajok;
  • vajcia;
  • 120 g taveného syra;
  • 40 g majonézy;
  • 8 g cesnaku (2 strúčiky);
  • zväzok cibule;
  • čierne korenie, soľ.

Recept na klasické paradajkové tulipány krok za krokom

Je lepšie začať s náplňou, aby chvíľu sedela a korenie sa rozpustilo. Roztopený syr nastrúhame. Vajíčko uvaríme, necháme vychladnúť, ošúpeme. Vtierame aj priamo do syra.

Do plnky pridáme nasekaný cesnak a mleté ​​čierne korenie. Premiešame, po lyžiciach pridávame majonézu a dobre rozotrieme. Ak je omáčka tekutá, pridajte trochu menej.

Paradajky je potrebné narezať približne do stredu zo strany výlevky krížom. Používame ostrý nôž. Potom vezmite lyžičku a vyberte všetku dužinu. Robíme všetko opatrne a snažíme sa nepoškodiť okvetné lístky budúcich tulipánov.

Pomocou čajovej lyžičky (alebo z cukrárskeho vrecka, ako je znázornené na fotografii) opatrne naplňte paradajky pripravenou syrovo-vaječnou plnkou.

Príspevok plnené paradajky na miske v podobe kytice, doplnenej čerstvou zelenou cibuľkou.
Dužinu z paradajok vydlabanú lyžičkou netreba vyhadzovať. Hodí sa na prípravu polievok a omáčok, v chladničke vydrží dva dni a v mrazničke vydrží oveľa dlhšie.


Možnosť 2: Rýchly recept na jednoduché a krásne sviatočné predjedlo z ryby s červeným kaviárom

Pre tento recept môžete použiť akúkoľvek jemne nasolenú červenú rybu. Dôležité je krájať ho na tenké a dlhé vrstvy, aby vznikli úhľadné rolády. Na dekoráciu sa používa červený kaviár. Samozrejme, najlepšie je použiť originál.

Ingrediencie

  • 10 plátkov rýb;
  • 3 lyžičky. kaviár;
  • listy šalátu;
  • 40 g mäkkého syra;
  • 30 g masla;
  • vetvička kôpru.

Ako rýchlo variť

Maslo zmäknite, spojte s mäkkým syrom a nasekanou vetvičkou kôpru. Náplň je pripravená! Pre jednoduché použitie môžete zmes vložiť do cukrárskeho vrecka alebo jednoducho do tesného vrecka a odrezať roh.

Šalátové listy vopred umyte, aby sa vysušili a položte ich na misku. Môžete ich nahradiť čínska kapusta alebo iná zeleň.

Na okraj každého kúska ryby vytlačíme tvarohovú plnku s maslom a zvinieme do rolády. Položte na list šalátu. Zo zvyšných ingrediencií vytvorte snack.

Na vrch každej rolky ryby položte trochu červeného kaviáru.

Na plnenie môžete použiť iné možnosti plnenia. Existuje recept, v ktorom je zabalená obyčajná oliva. Môžete použiť plátok citróna alebo iného citrusového ovocia, všetky sa hodia k rybám.


Jednoduché a krásne sviatočné predjedlo z kuracích krokiet.

Toto predjedlo vyzerá veľmi krásne, pripomína kebab, je sýte a je vyrobené z kuracieho mäsa. Mleté mäso si môžete vyrobiť sami alebo si ho kúpiť v obchode. Okrem toho sú na ozdobu potrebné papriky a cherry paradajky. Krokety budú navlečené na drevené špajle alebo špajle.

Ingrediencie

  • 500 g mletého kuracieho mäsa;
  • vajcia;
  • 2 papriky;
  • 500 g oleja na vyprážanie;
  • 50 g kukuričná múka;
  • 100 g čerešne;
  • korenie na mleté ​​mäso.

Ako variť

IN mleté ​​kura pridáme jedno vajce a soľ. IN originálny receptČasto sa používa štipľavá červená paprika, čo sa tiež dá. Dôkladne premiešame, pridáme polovicu kukuričnej múky. Znova premiešajte.

Zmáčanie studená voda ruky, kotúľame malé guľôčky o veľkosti orech. Vaľkajte do zvyšnej múky.

Rozohrejte fritézu. Vhoďte do nej pripravené guľky, ale nie všetky. Naraz vyprážame najviac sedem kusov. Varte asi tri minúty. Odstráňte z tuku dierovanou lyžicou a ihneď na papier, aby ste sa zbavili prebytočného oleja.

Papriku nakrájajte na veľké kúsky. Cherry paradajky jednoducho umyte a osušte.

Napichnite krokety na špajle, striedavo so zeleninou. Preložíme na plochý tanier a podávame ihneď po uvarení.

Na drevený špíz môžete navliecť nielen papriku a cherry paradajky, ale aj celé vyprážané šampiňóny, zaujímavé to vyjde s plátkami uhoriek, ale je dôležité ich dôkladne poutierať, aby sa kôrka krokiet pri priliehaní nerozmočila. k zelenine.

Jednoduché a krásne sviatočné predjedlo „Jolly Penguins“

Nielenže je to jednoduché a krásne predjedlo na dovolenku, ale je to aj super zábava. Tučniaky vyzerajú rozkošne. Môžu byť jednoducho „usadené“ na miske, ako základ sa môže použiť akákoľvek zelenina alebo rôzne šaláty. Na vytvorenie vtákov potrebujete veľké a malé olivy. Množstvo produktov sa počíta na desať kusov.

Ingrediencie:

  • 10 veľkých olív;
  • 10 malých olív;
  • 1 mrkva;
  • 40 g smotanového syra.

Recept krok za krokom

Berieme dlhú mrkvu. Nakrájame na polcentimetrové kolieska, potrebujeme desať kusov. Z každého vystrihneme roh, ktorý bude zobáčikom.

Ostrým nožom najprv nakrájajte malé olivy, naplňte ich syrom a zobáky zapichnite do otvorov. Potom nakrájame veľké olivy, naplníme ich syrom, ale tak, aby sa ukázalo biely pruh. Pevne vypcháme.

Prepichneme hlavu olív, telo a každého tučniaka posadíme na kúsok mrkvy. Občerstvenie je pripravené!

Ak je to žiaduce, môžete tučniaky ďalej ozdobiť umiestnením petržlenovej vňate alebo kúsku uhorky medzi hlavu a telo. Na vyčnievajúcu špičku špáradla môžete nasadiť svetlý paradajkový uzáver alebo paprika. Možno izolovať tučniaka šatkou zo zelenej cibule alebo syra Chechil?


Jednoduché krásne sviatočné predjedlo s uhorkami a sušenými paradajkami

Napriek ľahkej príprave a použitiu jednoduchých ingrediencií vyzerá predjedlo úžasne. Na ozdobu je vhodné použiť bazalku alebo rozmarín. Ak nič také nie je, potom bude stačiť obyčajný kôpor.

Ingrediencie

  • veľká uhorka;
  • 6 kusov sušených paradajok;
  • zeleň;
  • 3 prepeličie vajcia.

Ako variť

Prepeličie vajíčka uvaríme, stačia dve minúty po prevarení vody, žĺtok môže zostať trochu slabý, bude ešte lepší. Každé vajce ošúpeme, nakrájame na polovicu kučeravým alebo bežným nožom.

Uhorku ošúpeme, ale nie úplne. Kôru nakrájajte na pásiky. Potom rozdeľte na 6 rovnakých častí a odstráňte konce. Toto bude základ predjedla, preneste ho do misky.

Na každú uhorku položte vajíčko a potom sušenú paradajku. Ozdobte malou vetvičkou zelene.

Na uhorku môžete dať namiesto vajíčka kúsok nakladaného syra, bude to tiež chutné. Pamätáme, že takéto predjedlo sa nedá skladovať, podávame ho hneď po príprave.


Jednoduché, krásne sviatočné predjedlo zo šunky „Rulettes“

Recept je jednoduché a krásne sviatočné predjedlo, ktoré sa dá položiť na stôl namiesto taniera s mäsom alebo syrom. Na rolovanie roliek treba použiť pružnú šunku, ktorá sa neláme. Syr sa používa na plnenie, môžete si vziať tvrdé alebo spracované odrody. V závislosti od konzistencie sa množstvo majonézy môže mierne líšiť.

Ingrediencie:

  • 10 plátkov šunky;
  • 180 g syra;
  • 2 vajcia;
  • 3-4 polievkové lyžice majonézy;
  • zväzok kôpru;
  • soľ, cesnak podľa chuti.

Ako variť

Dve vajcia uvaríme, necháme vychladnúť a nasekáme nadrobno. Plnku pripravíte aj bez nich zvýšením množstva syra.

Syr a cesnak nastrúhame najemno, spojíme s vopred pripravenými vajíčkami, pridáme k nim majonézu a podľa potreby dosolíme. Na plnku si pripravte hustú kašu, ktorá nevytečie.

Syrovú zmes rozložte rovnomerne medzi všetky plátky šunky. Roľte rolky.

Položte predjedlo na tanier. Môže to byť šmykľavka alebo v tvare slnka alebo kvetu. Posypeme čerstvým kôprom.

Ak rolky nechcú držať svoj tvar, potom môžete každú prepichnúť špáradlom, upevniť kučeravou špajdľou alebo zviazať pierkom z čerstvej zelenej cibuľky.


Jednoduché a krásne sviatočné občerstvenie s čipsami s krabovými tyčinkami

Skvelá alternatíva k tartaletkám alebo bežným sendvičom. Všetko je pripravené veľmi jednoducho a rýchlo, ale ukáže sa to originálne a krásne. Čipy na takéto občerstvenie by sa mali používať rovnako, to znamená z lepenky alebo kovových rúrok. Existuje veľa možností plnenia; toto je jedna z najobľúbenejších a najchutnejších s paradajkami a krabovými tyčinkami.

Ingrediencie

  • lupienky;
  • 6 palíc;
  • 1 paradajka;
  • 70 g tvrdého syra;
  • majonéza;
  • zeleň na ozdobu.

Ako variť

Paradajku nakrájajte na štyri časti. Odstráňte z nej všetky semená a tekutinu. Dužinu nakrájajte na malé kocky.

Nakrájajte tyčinky uvoľnené z filmu na rovnaké kocky a nakrájajte syr. Všetko zmiešajte v miske. Často sa tu pridáva cesnak, čo sa dá tiež.

Plnku chipsov naplníme majonézou. Nepridávame veľa omáčky, pretože paradajka stále pustí šťavu a hranolky sa jednoducho rozmočia od nadmernej vlhkosti. Dobre premiešajte.

Položte náplň na hranolky a položte občerstvenie na rovnú dosku. Na dekoráciu používame akúkoľvek zeleň. Šalát na hranolčekoch podávajte ihneď, kým sa základ nerozmočí.

Žetóny môžete ukladať do párov, takže budú pevnejšie a dlhšie si zachovajú svoj pôvodný vzhľad. Okrem tejto náplne môžete použiť obyčajný krabí šalát. Vhodná je aj klasická syrová zmes s cesnakom, bylinkami, vajíčkami.

Plnené vajíčka s červeným kaviárom

Obľúbeným receptom na rýchle a jednoduché občerstvenie na sviatočnom stole sú plnené vajíčka zdobené zrnkami červeného kaviáru. Zriedka sa novoročná hostina nezaobíde bez tohto jedla a spôsob jeho prípravy je známy každej gazdinke.

Na prípravu čertových vajec budete potrebovať:

  • 5 kuracích vajec;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • jemná soľ;
  • mleté ​​čierne korenie;
  • majonézová omáčka;
  • malý červený kaviár;
  • listy šalátu alebo inej zeleniny na ozdobu.

Ako variť plnené vajcia s červeným kaviárom

Kuracie vajcia uvarte, pričom nezabudnite hojne pridať vodu, aby sa dali ľahšie olúpať.

Kým sa pripravuje základ, ošúpeme cesnak, prelisujeme a zeleň umyjeme.

Umiestnite panvicu s kuracie vajcia pod tečúcou studenou vodou a keď vychladnú, odstráňte škrupiny.

Ošúpané vajcia rozrežte pozdĺžne na dve časti a pomocou čajovej lyžičky opatrne vyberte žĺtok.

Vložte žĺtky do misy, pridajte pretlačený cesnak a dôkladne rozdrvte ingrediencie, kým nebudú hladké.

Soľ, korenie, žĺtky s cesnakom s majonézovou omáčkou a dôkladne premiešajte náplň.

Pomocou čajovej lyžičky naplňte „polovičky“ vajec a položte ich na misku, pričom na každú porciu položte zrnká červeného kaviáru.

Teraz už zostáva len ozdobiť listami šalátu alebo inej zeleniny na rýchle a jednoduché predjedlo na sviatočný stôl, pripravené podľa klasický recept a slúži hosťom.

Lienka tartaletky s pikantnou náplňou, olivami a cherry paradajkami

Keď potrebujete rýchlo a jednoducho pripraviť občerstvenie na sviatočný stôl, môžete použiť jednoduchý recept príprava tartaletiek s pikantnou náplňou, zdobených olivami a cherry paradajkami.

Ingrediencie:

  • stredne veľké tartlets;
  • odrody tvrdého syra;
  • strúčiky cesnaku podľa chuti;
  • nakladané uhorky;
  • Cherry paradajky
  • olivy;
  • majonézová omáčka.

Ako variť

Strúčiky cesnaku zbavíme šupiek a roztlačíme pomocou lisu.

Syr premeníme na hobliny na jemnom strúhadle a zmiešame s cesnakom a malým množstvom majonézy.

Na spodok tartaletiek uložíme plátky nakladanej uhorky.

Zmes rozložte na tartaletky pomocou čajovej lyžičky, navrch položte polovicu olivy a polovicu čerešne tak, aby vytvorili figúru Lienka(pozri foto).

Naplnené tartaletky položte na rovnú dosku a ozdobte misku vetvičkami akejkoľvek zelene.

Mäsové rolky plnené vyprážanými šampiňónmi

Málokedy sa hostina nezaobíde mäsové jedlá, varené rôzne cesty a podávame teplé aj studené.

Na prípravu budete potrebovať:

  • tenké vrstvy kuracieho mäsa;
  • akékoľvek huby;
  • 1 cibuľa;
  • mletá paprika;
  • soľ a korenie;
  • syr v vláknach;
  • cherry paradajky a listy šalátu na ozdobu;
  • rastlinný tuk na vyprážanie.

Ako variť

Cibuľu ošúpeme a nakrájame spodná časť stonky húb a ingrediencie na plnku umyte v tečúcej vode.

Cibuľu nakrájame na malé kocky, trochu podusíme na chudom tuku a potom pridáme nakrájané huby, pričom plnku nezabudneme osoliť a okoreniť.

Huby a cibuľu opečte za stáleho miešania do mäkka a potom vložte hmotu do cedníka alebo sita, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu a zvyšný tuk na restovanie.

Po úplnom vychladnutí plnky dáme na vrstvy pohára, zvinieme do trubice a okolo každej porcie priviažeme prameň syra.

Vytvarované mäsové trubičky položíme na plochý tanier a predjedlo ozdobíme bylinkami a cherry paradajkami.

Pikantný baklažán pečený v rúre s mletým mäsom a zeleninou

Na základe baklažánov si môžete pripraviť veľa rýchlych a jednoduchých občerstvenia na sviatočný stôl, vrátane použitia receptu na pečenie tejto zeleniny v rúre s mäsovou náplňou.

Na vytvorenie takéhoto jedla budete potrebovať:

  • stredne veľké baklažány;
  • nakrájané mäso;
  • žiarovka;
  • strúčiky cesnaku podľa chuti;
  • sladká a horúca paprika;
  • mrkva;
  • jadrá orechov;
  • akékoľvek zelené;
  • majonézová omáčka;
  • soľ a korenie;
  • rastlinný olej na vyprážanie;
  • pauzovací papier na pečenie.

Ako variť

Modré opláchneme, zbavíme stopiek a zeleninu prekrojíme na dve časti, pričom nožom pohybujeme pozdĺž ovocia.

Opatrne odstráňte dužinu a semená z výsledných polovíc čajovou lyžičkou tak, aby steny neboli tenšie ako 0,5 - 0,7 mm, inak sa „člny“ rozpadnú.

Cibuľu, cesnak, mrkvu a papriku ošúpeme a umyjeme pod tečúcou vodou.

Cibuľu a dužinu baklažánu nakrájajte na malé štvorčeky, papriku nakrájajte na polkolieska, mrkvu nastrúhajte, pomocou lisu rozdrvte strúčiky cesnaku.

Na panvici rozohrejeme chudý tuk, pridáme nakrájanú zeleninu a restujeme do mäkka.

Mleté mäso dáme do nádoby, osolíme, okoreníme a ďalej restujeme.

Keď je náplň hotová, trochu ju ochlaďte a výslednou hmotou naplňte modré „lode“ a vložte ich do hlbokej misky pokrytej papierom na pečenie.

„Člny“ posielame do predhriatej rúry a varíme štvrť hodiny, potom ich vyberieme, počkáme, kým miska vychladne, a posypeme jemne nasekanými čerstvými bylinkami.

Baklažány s mäsovou náplňou sa podávajú teplé alebo studené, s omáčkou z majonézy, mletých jadier orechov a požadovaného množstva cesnaku.

Fašírka s brokolicou a syrom ako sviatočné predjedlo

Bravčová roláda s brokolicou a syrom, pripravená ako predjedlo na sviatočný stôl v tejto nenáročnej a rýchly recept, nikdy nenechá členov domácnosti a hostí ľahostajnými.

Ingrediencie:

  • vrstva bravčovej buničiny;
  • hlava brokolice;
  • 1 cibuľa;
  • 1 mrkva;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • tavený smotanový syr;
  • majonéza;
  • soľ a korenie;
  • mleté ​​čierne korenie;
  • olej na vyprážanie;
  • fólia na pečenie.

Ako variť

Vrstvu mäsa opláchneme pod kohútikom, osušíme obrúskami a porazíme kladivom.

Bravčové mäso z oboch strán potrieme zmesou soli, mletého korenia a obľúbeného korenia a necháme nakysnúť.

Hlavičku brokolice rozoberieme, ošúpeme cibuľu, mrkvu, cesnak, zeleninu umyjeme v studenej vode.

Cibuľu nakrájame na malé štvorčeky, mrkvu nastrúhame a cesnak roztlačíme lisom alebo mažiarom a kapustu nakrájame na malé kúsky.

Na panvici rozohrejeme rastlinný tuk a pridáme cibuľu, cesnak a mrkvu, pričom plnku nezabudneme osoliť a okoreniť.

Keď opražená zelenina zozlatne, pridáme brokolicu a prikryté dusíme do mäkka.

Mäsovú vrstvu natrieme z jednej strany zmesou majonézy a taveného syra, rovnomerne natrieme vychladnutú plnku a vytvoríme valček.

Zrolované mäso omotáme niťami, aby sa miska pri varení nerozpadla a vložíme do hlbokého pekáča pokrytého papierom na pečenie.

Nádobu s mäsom vložte do rúry a pečte, kým nebude hotová, nezabudnite rolku poliať uvoľnenou šťavou, aby sa spravila kôrkou, ale nevyschla.

Hotové jedlo vyberte z rúry, počkajte, kým úplne nevychladne a nakrájajte na kúsky. Mäsovú rolku s brokolicou a syrom môžete podávať na stôl, ozdobiť ju bylinkami, olivami, cherry paradajkami alebo plátkami vareného vajíčka.

Dané rýchle a jednoduché recepty na predjedlá na sviatočný stôl si môžete sami upraviť pomocou iných surovín a prekvapiť hostí originálnymi a chutné jedlá z dostupných produktov.