• Оглавление раздела: Грибы

    Мы уже много слышали о различных видах насекомоядных растений. Но о том что и грибы могут быть хищникаим - слышали немногие... Но это действительно так! Сначала предистория...

    Еще во второй половине XIX века русские исследователи, сначала в 1869 году М. С. Воронин, а в 1881 году и К. В. Сорокин обнаружили и исследовали тот факт, что некоторые почвенные грибы на своём мицелии образуют замкнутые кольца определенного диаметра. Внимательно изучивший это явление немецкий учёный Ф. В. Цопф в 1888 году пришел к выводу, что эти кольца служат не просто для пассивной ловли нематод, но и их активного умерщвления. При дальнейшем ищучении этого явления оказалось, что у грибов для ловли добычи имеется целый арсенал средств: есть петли, головки, капельки клеящего вещества и другие.

    Наблюдения показали, что как только нематода попадает в кольцо или петлю, то она сразу же начинает сопротивляться, пытаясь освободиться, ято вполне естественно. Но чем активнее ее движения, тем в большее количество ловчих колец и петель попадает червь. Пройдет часа два, и вот движения плененной нематоды замедляются, а затем полностью прекращаются. В это время от гриба к нематоде быстро прорастает росток, расширенный конец которого носит название: «инфекционный бульбус». Сначала он приближается к телу жертвы, а затем внедряется в червя и там быстро разрастается. Вскоре гифы гриба-хищника заполняют всю внутреннюю полость тела животного. Пройжет всего около суток - и уже от нематоды остаётся лишь кожица...


    Интересны представители хищных грибов из рода Dactylaria, распространённые по всему миру. Нити грибницы этого хищног гриба образуют выросты в виде колец из трёх клеток, реагирующих на прикосновение. Когда в такую петлю случайно попадает нематода, эти клетки вздуваются буквально за десятую долю секунды, увеличиваясь раза в три, в результате чего они так туго перетягивают жертву, что та вскоре погибает. Тогда грибу остается только прорости внутрь добытой жертвы и переварить её.

    Есть виды грибов, которые охотятся на свою добычу в воде. Так, вид Zoopbagus tentaculum успешно добывает себе в прудах различных амёб, колембол, коловраток, нематод и других микроскопических животных. Этот гриб образует короткие выросты, которые служат приманкой для жертвы. И стоит только животному схватить её, как оно практически оказывается на крючке, освободиться с которого уже не может. А он разрастаясь, затем быстро переваривает жертву и высасывает её изнутри.

    В настоящее время микологам известно не менее 200 видов современных хищных грибов, которые относятся к разным систематическим группам: зигомицетам, аскомицетам и базидиомицетам. Все это свидетельствует о том, что хищничество возникало в процессе эволюции грибов неоднократно, однако о хронологии этих событий до сих пор почти ничего не известно, так как грибы редко сохраняются в палеонтологической летописи. В этом смысле особенно повезло германским палеонтологам, которые обнаружили в куске янтаря возрастом 100 млн. лет одноклеточные ловчие кольца, принадлежавшие древнему хищному грибу. Были найдены ископаемые хищные грибы и в мексиканском янтаре, возраст которого может достигать 30 млн. лет...

    Таким образом, грибы-хищники - это грибы, которые приобрели способность ловить и умерщвлять микроскопических животных с помощью специальных ловчих аппаратов, а затем использовать их для своего питания. Хищные грибы - это специализированная экологическая группа грибов, которая выделяется в современной микологии именно по способу питания грибов, а пищей для них служат микроскопические животные, вылавливаемые грибами. Эти же виды грибов могут относиться и к грибам-сапротрофам, так как в отсутствии добычи питаются мертвой органикой, как сапротрофы.

    • Кира Столетова

    В природе существуют грибы хищники, которые питаются мелкими живыми организмами. Насчитывают около 200 видов ныне существующих таких представителей царства Грибы. Они способны нападать, поедать и даже переваривать почвенных нематод. Используют для этого специальные приспособления в своем строении, которые отличаются рядом особенностей от остальных гифов мицелия. Хорошо приспосабливаются к условиям окружающей среды.

    Характеристика

    Все началось с того, что в XIX веке русские ученые М. С. Воронин и Н. В. Сорокин, проводя исследования фактически параллельно, заметили на мицелии некоторых видов грибов кольца – только для чего, оставалось неизвестным вплоть до 1888 г. В этом году немецкий ученый Ф.В. Цопф проведя ряд исследований, установил, что служат эти непонятные образования для ловли микроскопически мелких почвенных червей нематод. Остатки представителей вида были обнаружены в янтаре.

    Сейчас хищные грибы выделены в отдельную экологическую группу. Раньше они принадлежали к сапротрофам. Этот факт объясняется тем, что если не было возможности поживиться живыми организмами, они могут питаться и мертвой органикой.

    Распространены они по всему миру. Растут на старых пнях, мхах, ризосфере и корнях растений. Любят также стоячие водоемы. Встречаются на почвах, в навозе и органических остатках. Выделяют токсины.

    Ирина Селютина (Биолог):

    Вегетативный мицелий хищных грибов состоит обычно из ветвящихся септированных гиф толщиной не более 5-8 мкм. В старых гифах нередко формируются хламидоспоры. На мицелии развиваются ловушки различного строения. Часто хищные грибы захватывают в свои ловушки животных, значительно крупнее по сравнению с охотником. Размеры нематод, которых способны поймать эти грибы составляют 0,1-1 мм, а толщина гиф гриба при этом не более 8 мкм (1 мкм=10 -6 м). Улавливание такой крупной добычи стало возможно возникновению в процессе эволюции различных ловчих приспособлений.

    Разновидности

    Грибы разделяют на группы, в зависимости от приспособлений для ловли мелких животных:

    • ветвящиеся гифы с клейким веществом – выступы образуются у видов, растущих в водоемах;
    • липкие округлые головки на мицелии;
    • клейкая сетка, появившаяся в результате ветвления гиф в виде колец – растворяет кутикулу нематод, проникает в их плоть;
    • механическая ловушка – клетки мицелия увеличиваются, просвет кольца закрывается, жертва сдавливается, что приводит к ее гибели.

    Грибы часто формируют ловушку, когда жертва находится рядом. Образовывают их еще в тот момент, когда тело гриба нуждается в пище или в воде. Иногда нематоды могут сбежать из ловушки, но после такого контакта жить они уже не будут. За сутки от животного останется лишь оболочка.

    Некоторые хищники поражают жертву спорами, выстреливая их на 1 м. Попадая в организм, начинают расти и питается за его счет.

    Примеры

    Хищные грибы в большинстве случаев – это в большинстве своем представители несовершенных видов, которые объединяют в группу под названием Гифомицеты, а также Зигомицеты и некоторые Хитридиомицеты, представители других таксономических групп. К ним относят:

    • Дактилярия;
    • Монакропориум;
    • Тридентария;
    • Трипоспорина.

    Примеры хищников:

    Орбилия: она растет в гниющей древесине. Напоминает красные пуговицы. Ее гифы внедряются в почву, чтобы охотиться. Некоторые шампиньоны также имеют такую способность.

    Вешенка обыкновенная: произрастает на древесине, которая не может обеспечить ее необходимым количеством азота. Вид съедобный. Его мицелии образовывают гифы, выделяющие токсин остеарин. Он имеет паралитическое действие на нематод (круглых почвенных червей), родственников дождевых червей – энхитреид, панцирных клещей. Поймавший свою жертву гриб, выделяет ферменты. Начинается процесс переваривания. Токсины не присутствуют в плодовых телах, поэтому они пригодны для употребления в пищу.

    Артроботрис насекомоядный: обитает на поверхности суши, приспособился к улавливанию представителей ногохвосток, или коллембол при помощи ловушки, способной захватить насекомое.

    Практическое применение

    Хищные грибы используют для борьбы с нематодами-вредителями.

    При выращивании овощей и шампиньонов используют биопрепараты, полученные на основе мицелия и спор грибов. Их сочетают с такими субстратами:

    • кукурузной сечкой;
    • компостами с содержанием соломы и навоза;
    • смесями торфа и соломы и т. д.

    Биопрепарат в сухом виде отлично зарекомендовал себя при уходе за огурцами. Его используют перед посевом и через 2-4 недели после него, заделывая в почву. Дозировка – 300 г/м². Эффективно применять смесь при окучивании кустов. В таком же количестве средство используют для шампиньонов. Его вносят в лунку, высевая сверху мицелий.

    Хищные грибы в составе биопрепарата положительно влияют на сохранность урожая. Одноразовое применение средства снижает количество нематод на 30-35%. При выращивании рассады периодическое использование позволяет убить до 30%.

    Заключение

    Грибы называют хищными из-за способности питаться насекомыми, червями и др. мелкими представителями царства Животные. В природе их намного больше, чем растений, которые питаются живыми организмами. Их главная пища – почвенные нематоды. В почве этих вредителей насчитывается до 20 млн/м².


    Отличительной чертой этой своеобразной группы является особый способ питания - хищнический. Грибы ловят и умерщвляют микроскопических животных с помощью специальных ловчих аппаратов. Хищные грибы широко распространены на земном шаре. Большинство представителей этой группы - несовершенные грибы (гифомицеты), но сюда же относятся зигомицеты и некоторые хитридиомицеты. Среда их обитания - почва и гниющие растительные остатки. Длительное время многие хищные грибы считали обычными сапротрофами. Хищничество у грибов появилось, вероятно, в глубокой древности, особенно у представителей несовершенных грибов - они имеют самые сложные ловчие приспособления. Свидетельство тому также и широкое распространение их во всех климатических зонах. Хищные грибы встречаются на мхах и в водоемах, а также в ризосфере и на корнях растений.

    Вегетативный мицелий хищных грибов состоит из ветвящихся гиф (5-8 мкм); хламидоспоры и конидии находятся на вертикально стоящих конидиепосцах различного строения. К хищным грибам относятся несовершенные грибы родов артроботрис, дактилярия, монакропориум, тридентария, трипоспормна. Пищей хищных грибов являются нематоды - простейшие беспозвоночные и их личинки, реже грибы ловят амеб или других мелких беспозвоночных.

    Ловушки у хищных грибов отличаются большим разнообразием. Наиболее распространены ловушки, представляющие собой выросты гиф, покрытые клейким веществом. Второй тип ловушек - овальные или шаровидные клейкие головки, сидящие на веточках мицелия. Чаще всего встречается третий тип ловушек - клейкие сети, состоящие из большого числа колец. Этот тип ловушки образуется в результате обильного ветвления гиф. Сети у этих грибов улавливают очень большое количество нематод. Нематоды прилипают к клейкой поверхности колец и, пытаясь освободиться, еще больше прилипают. Гифы гриба растворяют кутикулу обездвиженной нематоды, проникают в ее тело. Процесс поглощения нематоды длится около суток. Иногда крупная нематода обрывает сети и уносит прилипшие обрывки гиф на теле. Такая нематода обречена: гифы гриба, проникая в тело беспозвоночного, умерщвляют его.

    Хищные грибы имеют и четвертый тип ловушки - механическую. Принцип ее действия прост: жертва сдавливается вследствие увеличения объема клеток. Внутренняя поверхность ловчих клеток чувствительна к прикосновению жертвы, реагирует очень быстро, увеличиваясь в объеме и почти полностью закрывая просвет кольца (дактилярия белоснежная). Механизм действия сжимающихся клеток ловушки полностью не исследован. Присутствие нематоды или продуктов ее обмена стимулирует у хищника образование ловушки. Иногда ловчие кольца формируются при недостатке питания или воды. Предполагают, что хищные грибы выделяют токсины. Хищные грибы в отсутствие жертвы развиваются как сапротрофы, питаясь органическими соединениями и усваивая, как и многие сапротрофы, минеральные соединения азота. В почве хищные грибы прекрасно конкурируют с другими грибами и микроорганизмами. По-видимому, хищные грибы являются еще одной экологической группой почвенных грибов-сапротрофов. Хищные грибы представляют интерес в биологической борьбе с нематодами, патогенными для растений, животных и человека.

    

    Мало кто знает, что существуют хищные растения, а о хищных грибах, пожалуй, слышали совсем немногие.

    Эти грибы не совсем обычные: они живут в почве и получили название почвенных. Питаются они органическими веществами, образующимися при разложении растений и животных. Но среди почвенных грибов есть виды, чья пища - нематоды. Хищники грибы имеют свои приемы для ловли аппетитных червяков.

    Прежде всего нитевидная грибница расползается таким образом, что в почве образуются кольца. Из таких колец создается настоящая ловчая сеть. Через нее не проскользнут нематоды, тем более что изнутри кольца очень клейкие. Напрасно нематода будет стремиться вырваться: жертва хищного гриба обречена.

    Среди грибов есть и «арканщики». Они образуют на концах гифов специальные ловчие петли. Как только нематода попадет в нее, петля разбухает и сжимается, сдавливая жертву в коварных объятиях.

    Хищные грибы даже получили специальное название гельминтофагов - пожирателей червей. Нельзя ли использовать этих хищников для борьбы с нематодами?

    На одной из угольных шахт Киргизии среди шахтеров была распространена болезнь, вызываемая нематодами, - анкилостомикоз. Профессор Ф. Сопрунов с сотрудниками решили использовать для борьбы с ними хищные грибы. В шахте, где было особенно много нематод, посеяли порошок со спорами гриба. Условия для грибов были отличные: и влага есть и тепло. Споры проросли, и хищники принялись уничтожать вредных червей. Болезнь была побеждена.

    Нематоды поражают картофель, сахарную свеклу, злаки. Не брезгуют луком и чесноком. Трудно назвать культурные растения, на которые бы не нападали нематоды. Вот почему ученые разрабатывают различные способы борьбы с ними, один из них - использование грибов. И хотя еще много нерешенных вопросов стоит перед учеными, все таки этот метод перспективен.

    Все знают лимонную кислоту, которая используется и в домашнем хозяйстве, и в пищевой промышленности. Откуда ее получают? Из лимонов, понятное дело. Но, во первых, лимоны содержат не так уж много кислоты (до 9 процентов), а во вторых, лимоны сами по себе ценный продукт. И вот нашелся другой источник и способ получения лимонной кислоты. Плесневый гриб аспергиллус нигер (черная плесень) отлично справляется с такой задачей.

    Российские ученые впервые разработали методы технического использования грибов для получения лимонной кислоты. Вот как это происходит. Сначала на 20 процентном растворе сахара с добавлением минеральных солей выращивается пленка черной плесени. Обычно на это уходит дня два. Затем питательный раствор сливается, нижняя часть гриба промывается кипяченой водой и наливается чистый стерилизованный двадцатипроцентный раствор сахара. Гриб быстро принимается за дело. Четыре дня, и весь сахар переработан в лимонную кислоту. Теперь уже забота человека выделить кислоту и использовать ее по назначению.

    Способ этот довольно выгоден. Судите сами: из лимонов, собранных с одного гектара, можно получить около 400 килограммов лимонной кислоты, а из сахара, выработанного из сахарной свеклы с той же площади, грибы дают ее более полутора тонн. В четыре раза больше!

    …Шел 1943 года. Бушевала война. А людям пришлось вести еще одну войну… против грибов. Да, да. Против самых обыкновенных плесневых грибов.

    Не имея возможности использовать энергию солнца для выработки питательных веществ, как это делают зеленые растения, плесневые грибы используют органические вещества, либо живые организмы, либо материалы из органических веществ. Вот и набросились грибы на кожаные футляры биноклей, фотоаппаратов и других приборов. Да что там футляры! Их выделения (различные органические кислоты) разъедали стекло, и оно мутнело. Сотни линз и призм выходили из строя.

    Но и этого грибам показалось мало. Они стали обживать моторное топливо, тормозные жидкости. Когда емкости для топлива заполняются керосином, на их холодных внутренних стенках всегда конденсируется влага. И пусть ее мало, этого может быть достаточно, чтобы на границе воды и керосина начали обживаться грибы. Особенно здесь хорошо плесневому грибу, который добывает из керосина углерод.

    Но еще более подходящей для плесневых грибов оказалась тормозная жидкость, содержащая глицерин или этиленгликоль. На поверхности таких жидкостей тоже образуется пленка плесени. Во время работы механизмов ее обрывки разносятся вместе с топливом и вызывают закупорку трубок и клапанов машины.

    Многим известен домовый гриб - беспощадный разрушитель древесины. Когда были созданы пластмассы, все облегченно вздохнули: наконец то есть материал, не боящийся грибов. Но радость была преждевременной: грибы приспособились и к пластмассам.

    Взять хотя бы полихлорвиниловую пластмассу, идущую для изоляции. Ее то и атаковали грибы, причем очень остроумно, с помощью мельчайших клещей (до 0,5 миллиметра), которые питаются плесневыми грибами. В поисках пищи клещи заползают всюду, в том числе и в электроаппараты. После их гибели споры грибов, находящиеся у них внутри, прорастают и начинают разрушать пластмассу. Если это изоляция, то может быть утечка тока, возникает короткое замыкание. Поражают грибы и другие пластмассы.

    Правда, сейчас в жидкость или пластмассу вводят специальные добавки, которые предотвращают развитие грибов. Только надолго ли? Ведь грибы - изобретательные организмы, они могут приспособиться и к этому.

    «…Больных мучили сильные, нестерпимые боли, так что они громко жаловались, скрежетали зубами и кричали… Невидимый, скрытый под кожей огонь отделял мясо от костей и пожирал его», - так описывал старинный летописец неизвестную еще болезнь, названную потом «злыми корчами», «антоновым огнем».

    Тяжелая это была болезнь. Только в одной Франции в 1129 году от нее погибло более 14 тысяч человек. От нее страдали и в других странах. Причина болезни была неизвестна. Считалось, что небесная кара обрушивается на людей за грехи . И уж никто не мог подумать, что причиной ужасной болезни является хлеб, точнее, те черные рожки, которые были на хлебных колосьях. Но вот что странно: и монахи питались таким хлебом, однако не болели.

    Не один век прошел, прежде чем была раскрыта тайна черных рожков, спорыньи.

    Но вот лето подходит к концу. Вылезшие наружу нити грибницы переплетаются, краснеют, потом становятся фиолетовыми, даже черно фиолетовыми, уплотняются и образуют характерный рожок. От него то и все беды. Но только в конце XIX века было установлено, что рожки содержат ядовитые вещества - алкалоиды.

    А почему же не болели монахи? Секрет прост. Оказывается, ядовитые свойства алкалоидов со временем постепенно снижаются и полностью исчезают через два три года. В монастырях же, как правило, были огромные запасы хлеба. Они лежали годами, и за это время спорынья теряла свою ядовитость.

    Сейчас спорынья на полях ликвидирована. Однако ее теперь специально выращивают. Для чего? Стали готовить медицинские препараты из спорыньи. Они вызывают сужение сосудов.

    Иногда летом на лугах встречаются злаки (овсяница, ежа), у которых на листьях и стеблях множество бугорков ржаво бурого цвета. Это больные растения. Болезнь называется ржавчиной. Вызывают ее особые ржавчинные грибы. Наиболее распространен гриб пукциния граминис - стеблевая ржавчина злаков, относящийся к высшим грибам, хотя по внешнему виду он непохож на знакомые нам опенки, подосиновики и другие такие же грибы.

    Ржавчинные грибы очень мелкие и отличаются довольно сложным развитием. В конце июня - начале июля бугорки лопаются, и из них разлетаются споры. Это летние споры. Они желтоватого цвета, продолговатые или овальные, и покрыты множеством шипиков. Ветер подхватывает их и переносит на новые растения. Они проникают через устьица в ткани листа, разрастаются и образуют фибницу. Гриб растет быстро и за одно лето может дать несколько поколений. Вот почему болезнь распространяется быстро. Беда еще заключается в том, что ржавчина поражает не только дикорастущие злаки, но и культурные (рожь, пшеницу, овес, ячмень). Ученые стали изучать развитие пукцинии, но весной след ее терялся, а летом она снова появлялась на злаках. В чем дело? Куда исчезал гриб? И как он снова появлялся на злаках?

    Исследования продолжались. Оказалось, когда наступает осень и злаки созревают, пукциния начинает готовиться к зиме. У нее вместо ржаво желтых бугорков появляются черные, которые содержат особые споры - зимние. Каждая такая спора состоит из двух клеток с довольно толстой оболочкой, которая предохраняет споры от неблагоприятных зимних условий. Зимой они находятся в покое.

    А как же гриб вновь оказывался на злаках? Путь такой: «отсидевшись» на листьях барбариса, споры прорастали, образовав на нижней стороне листа вздутия, наполненные новыми «свеженькими» спорами. И уже они, попадая на злаки, вызывали на них ржавчину. Что и говорить, приспособление довольно хитроумное, с запутыванием следов.

    Но не только пукциния имеет промежуточного хозяина. Это характерно для многих других ржавчинных грибов. Так, у ржавчины овса промежуточным растением является крушина. Было замечено: если вблизи посевов нет промежуточных растений, ржавчина на основных растениях не развивается.

    Какую расчетливость, изобретательность и упорство демонстрируют эти грибы, завоевывая себе место на белом свете!

    Хищные грибы – где они растут? В основном они представляют группу несовершенных грибов. Хищные грибы появились во времена динозавров.

    Хищные грибы предпочитают селиться во мхах и среди корней растений, встречаются и в водоемах. Взаимоотношения между грибами и другими живыми организмами не изучены и не совсем понятны. Так, например, некоторые грибы живут на насекомых и питаются их тканями и соками.

    Такие охотники стреляют в жертву своими спорами до одного метра. Клейкие споры прилипают к насекомым. Постепенно споры прорастают в несчастной жертве и уничтожают ее.

    В тропиках муравьи выращивают грибы для еды. Они затаскивают листья в свой муравейник, потом их пережевывают и раскладывают в ходах. На пережеванных листьях развивается грибница. Муравьи постепенно обгрызают растущую грибницу. Так и кормятся, не выходя из муравейника. Грибницу постоянно подкармливают пережеванными листьями.

    Если создается новая муравьиная семья, то матка перетаскивает в новый муравейник немного спор грибов из старого дома.

    Грибы моментально приспособляются к любым изменениям в природе. Даже мутация у них происходит через одно поколение – это практически молниеносно. Что бы ни случилось на Земле, грибы не исчезнут, а создадут новую форму жизни. Другие любопытные факты о грибах можно посмотреть .

    История появления хищных грибов.

    Ископаемые останки грибов попадаются ученым очень редко. Их можно обнаружить только в кусочках янтаря. Таким образом, во Франции нашли ископаемый гриб, который питался червями длиной до пяти миллиметров.

    Кстати, для наших грибов охотников этот доисторический гриб не является прародителем. В ходе эволюции хищные функции у грибов зарождались снова и снова. Следовательно, современные хищники уже не родственники с доисторическим охотником.

    Современные хищные грибы классифицируются по типу ловушек.

    • Клейкие шарообразные головки, расположенные на мицелии.
    • Клейкие ответвления гиф.
    • Клейкие ловушки сети, которые состоят из множества колец. Кольца образуются при ветвлении гиф.
    • Ловушка механического типа. Добыча стискивается и погибает из-за увеличения размеров клеток.

    Как охотятся хищные грибы?

    В почве грибы размещают свои липкие кольца. Кольца улавливают малейшие движения червей нематод. Множество колец образует сеть, окружающую грибницу. Стоит только червяку коснуться колечка, как он прилипнет. Кольцо моментально сдавливает жертву. Для этого требуется всего несколько десятых долей секунды! В добычу проникают гифы.

    Даже если червь и вырвется из опасных сетей, то у него нет шанса выжить. Попавшие в тело жертвы гифы быстро растут и полностью заполняют тело червя. Через 24 часа от червя остается только оболочка. Грибница появляется на другом месте, раскидывает свои сети и терпеливо поджидает новую жертву.

    В воде грибы охотятся на коловраток, амеб и на других микроскопических обитателей водоемов. У грибов появляются короткие выросты, предназначенные для приманки. Если жертва схватит такой вырост, то моментально в нее вонзаются гифы и полностью высасывают.

    Гриб вешенка не пропускает возможности скушать зазевавшегося червячка. Этот гриб создал свой способ охоты. Мицелий гриба выпускает придаточные гифы. Гифы вырабатывают ядовитый токсин. Этот яд парализует червей.

    Чувствительные гифы моментально находят парализованную жертву и впиваются в нее. Далее вешенка переваривает свою добычу. Ученые утверждают, что в плодовом теле вешенки токсин не вырабатывается.