Groeiende witte paddenstoelen in het land is geen mythe, maar een realiteit. Het belangrijkste is om enkele van de kenmerken te kennen en dan zal je werk effectief zijn (het zou verrassend zijn als deze koning van champignons geen behoefte hebben aan zorg voor hem). Dit artikel over het verhogen van witte paddenstoelen met twee manieren. De eerste manier is de teelt met behulp van Mycelium, de tweede - gebruik verse hoeden Champignons.

Maar eerst een beetje over de paddenstoel zelf

White Paddestoel-recht wordt beschouwd als het meest waardevolle onder eetbare paddenstoelen. Hij heeft een vlezige grote hoed en een dik bloeiend wit been. Het is smakelijker en geuriger dan andere paddenstoelen. En het wit wordt genoemd, omdat het tijdens het werkstuk en het koken niet donkerder wordt. Met deze paddestoel zijn mooie geurige heldere sauzen, bouillon en soepen bereid, evenals vele andere gerechten.

Al deze kwaliteiten kun je de witte paddestoel het meest wenselijk in de mand van de paddenstoel bellen. En als het in zijn eigen tuin zal groeien, is het nog beter.


Nou, nu over de groeiende witte paddenstoelen in het land

Groeiende witte paddenstoelen uit mycelium

Dit is de eerste cultuurmethode voor het geval u geen tijd hebt om te zoeken naar paddestoelen in het bos. Om op deze manier te groeien, moet u eerst Mycelium kopen witte paddestoel. Gelukkig zal internet helpen bij het vinden van verkopers.

In aanvulling op mycelium, heb je nodig:

  • groeiende bomen van bladverliezende of naaldachtige rotsen, beter niet erg oud (ongeveer 8-10 jaar oud);
  • takken, mos, gevallen bladeren;
  • compost.

Trouwens, van mei tot september - de meest geschikte tijd voor het landen van mycelium van witte champignons.

Nou, alles is voorbereid, het seizoen is geschikt, we beginnen te landen.

Bereid eerst een landingsruimte voor. Om dit te doen, in de buurt van de kofferbak van een boom, moet je de schop van de bovenste laag van de aarde (10-20 cm dik) verwijderen op zo'n manier om een \u200b\u200bruw ronde kale gebied van 1 tot 1,5 m met een te verkrijgen Boom in het centrum.

Vervolgens om of compost of een compost of een grond te plaatsen met een hoog turfgehalte met een dikte van 1 tot 2 cm, en zet de stukjes mycelium met witte paddenstoelen van bovenaf. Steek Mycelium op een schaakmedewerker om de 25-30 cm. Eén verpakking Mycelium zou voldoende moeten zijn voor één boom.

Bedek daarna de hele laag van de grond, die aan het begin werd verwijderd. Giet nu de landingssite. Water moet voorzichtig door de sproeier gieten om de grond niet te vervagen. Eén boom is nodig van 2 tot 3 emmers water.

Het wordt aanbevolen om het plantengedeelte van witte champignons 20-40 centimeter laag van stro om het vochtgehalte van de aarde op het niveau van 40% te handhaven. De paddenstoel moet niet verspreiden. Van tijd tot tijd zal de site water moeten geven om de nodige vochtigheid te ondersteunen. In water wordt aanbevolen om effectieve micro-organismen toe te voegen (bijvoorbeeld Baikal EM-1). Dit verhoogt de waarschijnlijkheid van scheuten.

Om te beschermen tegen vorst, bedek het gebied met de grib van stro, mos, gevallen bladeren of snoepjes. Schilradius - ongeveer 2m. In het voorjaar, wanneer de kansen om sterke vorst terug te keren niet langer, "gedekt" verwijderen.

De eerste champignons verschijnen in een jaar nadat Mycelium wordt genomen. En dus witte champignons in het huisje zullen je ongeveer 3-4 jaar verrassen. Als van tijd tot tijd om de grond te water met een paddenstoel met water met efficiënte micro-organismen (EM), kunt u langer oogsten - soms zelfs tot 7 jaar.

Zoals je kunt zien, is de technologie van het kweken van witte champignons uit mycelium niet erg gecompliceerd.

Witte paddestoelteelt met verse paddestoelhoeden

Zoals in de eerste versie, heb je naald of loofbomen nodig met de leeftijd van 8 tot 10 jaar. Als u geen dergelijke plot heeft, moet u in de volgende bos- of bossteek zoeken.

En nu is het tijd voor het bos voor champignons, dat is achter het zogenaamde "zaadmateriaal". Dergelijk materiaal dienen fruitlichamen Witte paddestoelen en natuurlijk hoeden. Je doel is meer volwassen paddestoelen (minstens 5-10 stuks) met een diameter van 10-20 cm met een diameter. Bij het spoelen moet het vlees een lichtgroene tint hebben. Als paddestoelen zijn geïnfecteerd met insectenlarven - niet eng.

Laten we nu het plantage-proces zelf beginnen.

Groeiende witte paddestoelen met behulp van hoeden in iets dat lijkt op de vorige methode, maar er zijn ook eigen kenmerken. Om zo te laten groeien, hebben we nodig:

  1. Bereid de verzamelde paddenstoelen voor om te zaaien;
  2. Bereid een plaats voor om te zaaien;
  3. "Zag" champignons.

En nu meer.

Hoe het 'zaaimateriaal' van witte paddestoelen te bereiden?

Plaats in een emmer met water (best met regen) verzameld voor het zaaien van witte paddenstoelen (5-10 stks.) En laat ze een dagje om te bespotten. Na aandringen fietste de champignons met je handen in de emmer. Moet een homogene massa gebeuren. Nu drukte deze oplossing door een zeef of doek met zeldzame poriën. Het vlees, dat bleef, gooi niet weg. Het zal het ook moeten planten. Dus je hebt een oplossing met geschillen en champignonweefsel zelf.

Een plaats voorbereiden voor zaaien en "zaaien" van witte paddenstoelen

Een plaats voor het zaaien wordt op dezelfde manier bereid als op de vorige manier van planten. Maar het proces van het zaaien is anders.

In dit geval moet de methode van landen op het kale gebied van de aarde worden getrokken naar de wortels van de boom, een magere oplossing (ongeveer 2 liter per vierkante meter). Na het water geven, lag op de wortels van de paddestoelenstof van bovenaf, die na het filmen bleef. Daarna bedek het al het land, dat eerder in de buurt van deze boom was verwijderd en met water verwaterd. Net als op de vorige manier van landing is water erg netjes. De hoeveelheid water op één boom is 4-5 emmers.

Reinig de site, zoals in het geval van het planten van witte paddenstoelen met behulp van Mycelium. Dat wil zeggen, ondersteuning van het vochtgehalte van de grond (vooral in de zomer), en voor de winter (en vooral vóór de eerste winter na de landing) bedek het land rond de boom. Verwijder het veermateriaal in de lente.

Water slechts eenmaal per week voor 4-5 emmers water voor elke boom. Hoewel het allemaal afhangt van het gebied waar je woont. Als je vaak regent, dan kan het natuurlijk worden gesneden.

Na een jaar of twee, als de fungnya doormaakte, zul je je witte paddenstoelen verzamelen. Ze kunnen van 2 tot 5 kg zijn.

Trouwens, als u in augustoren "paddestoelen" tegenkomt ", en de schimmels de volgende herfst verschijnen, hebben delen van witte paddenstoelenhoeden root. Nou, als paddestoelen in 2 jaar verschijnen, arriveerden er geschillen.

Net als in de methode van cultivatie door Mycelium, verzamel je champignons ergens 3-4 jaar. Daarom, als je je eigen witte paddenstoelen wilt verzamelen, leg ze dan in een paar jaar op dezelfde manier.

Wat je moet weten om de kansen van de paddenstoel te vergroten om voorzichtig te zijn?

Paddestoelen kunnen beter sluiten, als u de volgende aanbevelingen gebruikt (sommige zijn geschikt voor beide kweekmethoden).

  1. Bij het zoeken naar paddestoelen voor verder landing, Kies zulke champignons die in de buurt van dezelfde boomsoort groeien, in de buurt van die je van plan bent te landen. Dat wil zeggen, als de DUB op uw site groeit, kijk dan ook naar witte paddenstoelen, in de buurt van Oak. Als je verschillende bomen op het plot hebt, verzamel je ook 'zaaimateriaal' in de buurt verschillende bomenMaar het is wenselijk, in verschillende tassen of manden. De bomen zelf moeten gezond zijn.
  2. Na verzamelde paddenstoelen moeten ze onmiddellijk weken (maximaal 10 uur na de collectie) en de volgende dag om zaaien te produceren. Bewaar champignons om langer dan 10 uur te weken. Ze ontbinden zich snel. Van bevroren paddestoelen, je zult niets groeien, dus probeer zelfs niet te bevriezen, dan om eenmaal te worden geplant.
  3. Bij het weken van paddenstoelen (bij de bereiding van het zaaimateriaal) kan suiker of alcohol aan het water worden toegevoegd. Het helpt de schimmel beter voorzichtig. Het hoeft alleen maar te worden herinnerd dat de alcohol eerst wordt toegevoegd, gemengd met water, en leg dan alleen de doppen om te weken. Het aantal alcohol is 3-4 eetlepels. Waterlepels. Als u suiker gebruikt, moet het alleen suikerzand zijn. Refinw kan niet worden gebruikt. Je hebt 50 g suiker op 10 liter water nodig.
  4. 2-3 uur voor de paddenstoellanding, het blote deel van de aarde moet worden gegoten door een speciale oplossing voor desinfectie. Maar wees niet bang, het is allemaal natuurlijke stoffen En je eco-tuin zal niet lijden. Maar pathogene paddenstoelen en bacteriën zullen gedeeltelijk hyperactiviteit verliezen en kunnen je witte paddenstoelen niet schaden.
    Voor desinfectie van de site wordt een oplossing van zonnestoffen gebruikt. Eén boom heeft 2-3 liter van een dergelijke oplossing nodig. U kunt het voorbereiden van zwarte thee of van eikenschors. Het is mogelijk om de plot alleen te water met een gekoelde oplossing.
    U kunt een tubyloplossing als deze voorbereiden:
    - Van zwarte thee
    Voor de voorbereiding van 1 L van de voltooide oplossing, heb je 50-100 g laagwaardige thee nodig om met één liter kokend water te gieten en te wachten tot het afkoelt.
    - Vanaf de schors van eiken
    30 g eiken schors neemt 1 liter water. Kook binnen een uur. Draai aan het oorspronkelijke volume aan in het proces van stoten van water.
  5. De tijd van het planten van paddenstoelen - tot half september. Later zullen ze erger zijn om op te stijgen of helemaal niet samen te komen. 1-1.5 maanden voordat het frosting, de fungita kan zorgen en verpest. Dit zal zijn beste overwintering bieden.
    De beste landingstijd van witte champignons is augustus-half september.

En nogmaals: volg het vochtgehalte in de zone van geplante paddenstoelen. In de hete zomer eenmaal per week, water het plot met champignons 3-4 water emmers.

Nou, nu weet je hoe je witte paddenstoelen moet laten groeien. Het zal nodig zijn om een \u200b\u200bbeetje te werken, maar dit is de koning van champignons en het is de moeite waard. Ja, en stel je voor hoe je de groei van paddestoelen bekijkt, niet bang is dat de stilte van iemand anders, ze groeien op je grondgebied ...

Groeiende witte paddenstoelen in het land zullen u voorzien van een persoonlijk "bos" -oogst.

Witte paddestoel - echte delicates. In een lang ecologisch seizoen en vis in de reservoirs werden gevangen met hun handen, en champignons maaide een zeis ... Nu is er een gevaar dat onze kinderen en kleinkinderen de witte paddenstoel niet met het slachtoffer zullen zien, en de indruk van zijn smaak blijft op het niveau van het voedseladditief in de chips. Maar de eeuwenoude folk-technologie stelt u in staat om witte paddestoelen op het huishoudelijke plot te laten groeien. Een onmisbare aandoening hiervoor is slechts twee punten - hete verlangen en geduld.

Mycelium White Mushroom Borovika kan naar huis worden gebracht en groeien in een kas of op cottage Perceel.

Wit - alle champignons kolonel. Werk aan zijn fokkerij is een pijnstend proces, attent. Maar het resultaat zal bijna wonder zijn, omdat velen nog steeds geen idee hebben dat de teelt van witte champignons in principe mogelijk is.

Champignons

Terug naar de categorie

Witte paddestoel

Typen witte paddenstoelen: (1-berk, 2-oak, 3-pine, 4-fir)

Witte paddestoel - paddestoel van het geslacht Borovik. "Wit" is hij genoemd in contragewichten die niet zo waardevolse buisvormige "zwarte" paddenstoelen zijn: het vlees verandert niet op de plak, het wordt niet donkerdweg tijdens het drogen en wordt een speciale smakelijke geur. Maar het is relevanter voor de voorwaarden van vruchten.

Een witte paddestoel groeit in rijpe bossen met MShami en korstmossen, waar bomen meer dan 50 jaar oud zijn, en in dennen - met pijnbomen 20-25 jaar oud, is het overal op aarde te vinden met uitzondering van Australië. Hij is een van de soort die de Noordpoolzone binnendringt, hoewel het nogal grillig is aan de omstandigheden:

  • zijn element - warme mistige nachten en korte-termijn onweersbuien; Temperatuurdruppels en grote preciputes zijn niet voor wit;
  • groeit op droge bodems met drainage - Sandy en Luggy, op het moeras en op Peatlands White is het zinloos;
  • als het opbrengstjaar, is de hoeveelheid witte paddenstoelen op de verlichting van de groeiperiode niet afhankelijk of de omstandigheden onvolmaakt zijn, voornamelijk verschijnen op warme en open gebieden.

Witte smaakfuncties worden erkend als een van de meesten beste paddestoelen. Zijn special de voedingswaarde Het is ook bij het stimuleren van de uitscheiding van spijsverteringssappen.

De wetenschap beschrijft 18 soorten witte paddenstoel, de eerste vier zijn de meest voorkomende en populaire: schieten, eiken, berk en dennen.

De unieke kwaliteiten van een witte paddenstoel maken het de meest wenselijke acquisitie voor de paddenstoel. De teelt op een industriële schaal is onrendabel, maar paddenstoelenliefhebbers droegen hem met succes.

Terug naar de categorie

Groeiende witte paddenstoelen

De technologie van groeiende paddenstoelen op het landplot is eenvoudig, maar kost tijd, vereist perfectie en nauwkeurigheid. De bottom line is dat bospaddestoelen met bomen zijn in een solide symbiose, zonder een partnerboom, ze niet kunnen vormen, en de aanwezigheid van bomen op uw grondperceel voor het kweken van wit is van vitaal belang. Idealiter, als de site aangrenzend aan het bos of afzonderlijke bosbomen op leeftijd van 8 tot 10 jaar oud groeit (dennen, eiken, berken of esp). Als een bosbomen Er is geen tijd op de site, het is de moeite waard om ze te plaatsen.

Er zijn twee hoofdmethoden om witte champignons en verschillende experimenteel te groeien.

Terug naar de categorie

Groeien van mycelium

  1. We kopen een witte paddestoelmycelium op internet.
  2. Van mei tot september bereiden we de landingssite voor. Rond de kofferbak van een boom vormen we een kaal gebied met een diameter van 1-1,5 m, waarbij we 10-20 cm van de bovenste grond erop worden verwijderd.
  3. Op 25-30 cm versprongen in een checker-bestelling na 25-30 cm.
  4. we zullen mycelium met een laag aan het begin van de grond en zorgvuldig dwingen, zodat het land niet vervaagt, water de landing (2-3 emmers op de boom).
  5. we verbergen het plantenstro 20-40 cm dik om vochtigheid op het niveau van 40% te behouden.
  6. we steunen de nodige vochtigheid van de paddenstoel, wat de landing drenken terwijl het droogt. U kunt toevoegen aan water bij het besproeien van micro-organismen, bijvoorbeeld om een \u200b\u200bPre-Baikal EM-1 te kopen.
  7. in de herfst verbergen we het plantengedeelte van witte champignons met een straal van 2 meter mos, stro, bos gevallen bladeren, lieverd om te beschermen tegen vorst, lente "deken" verwijderen.

De eerste champignons groeien in de herfst, een jaar na de landing, wanneer het mycelium wordt genomen. En je kunt 3-4 jaar een oogst verzamelen, waardoor een paddenstoel wordt veroorzaakt, die vocht wordt ondersteund. En als u effectieve micro-organismen aan water (Baikal M-1) toevoegt, zal de periode van vruchten stijgen tot zeven jaar.

Terug naar de categorie

Groeien van sporen

  1. We gaan naar het bos voor champignons - zaadmateriaal. We verzamelen 5-10 volwassen paddenstoelen met 10-20 cm petten. Als je zo'n hoed brak, zal ze een groenachtige kleur hebben. Als ze larven zijn, niets verschrikkelijk om paddestoelen onder dezelfde bomen te verzamelen, onder welke planningslanding: onder de dennen - voor dennen, onder de berk - voor berk. Dus dat in de toekomst niet vergeten en niet verwarren, vouw vouwen in verschillende tassen.
  2. Scheid de doppen uit de benen, vouwen we 5-10 volwassen witte paddestoelhoeden in een emmer met regenwater en laat ze daar een dag. We hebben onmiddellijk paddenstoelen nodig zodra ze zijn verzameld, de maximale tijd is 10 uur na de collectie: champignons worden snel afgebroken. Water voor weken kan alcohol of suiker toevoegen: alcohol - 3-4 lepels per 10 liter water, suikerzand - bij 15 g per 10 liter water.
  3. Na een dag na het weken met hun handen, wrijf je paddestoelen in een emmer naar een homogene massa. Vervolgens bevestigen ze de oplossing door een gaas of een zeldzame stof, het scheiden van water (oplossing met geschillen) en het vlees (paddestoelenstof), maar gooi niet weg of de andere.
  4. We bereiden de landingssite voor: rond de kofferbak van een boom vormen we een kaal gebied met een diameter van 1-1,5 m, waarbij we 10-20 cm van de bovenste grond erop worden verwijderd.
  5. We zetten de resulterende plaats een turfgrond of compost met een dikte van 1-2 cm.
  6. Een paar uur vóór de landing, we water het turf met een oplossing voor desinfectie - tinctuur van planten met zonnebrandeigenschappen (2-3 liter van een oplossing op één boom). Watering is pas nodig nadat de oplossing afkoelt.

Witte paddestoelenwaarde voor hun unieke aromatische en smaakeigenschappen. Dit is een van de meest populaire typen Boroviki onder fijnproevers. wereldbol. Ze bevatten een enorme hoeveelheid nuttige stoffen, vezel- en plantaardige eiwitten. Het enige nadeel is het seizoensgebondenheid van deze soort, omdat het mogelijk is om ze te koop te zien. warme herfst, in het midden van het paddenstoelenseizoen. Natuurlijk is het zeer aangenaam om op zoek te gaan naar paddestoelen in het bos of ze kopen uit ervaren champignons, maar nog aangenamer als ze groeien in jouw land.

Uit dit artikel leert u hoe in een parallel universum Je kunt witte champignons thuisgroeien op het huishoudelijke plot, maar in de praktijk zal zo'n idee eindigen absolute mislukking. Laten we proberen het uit te zoeken.

Kenmerken en methoden van het kweken van witte champignons

Om thuis een witte paddestoel te laten groeien, zal het mooi en nutteloos moeten zijn. Het ding is dat deze variëteit in nauwe symbiose is met een habitat, namelijk bomen (aten, eiken, dennen, berk). Ze groeien niet onder de bladeren, maar op plaatsen met een moskap.

Boroviki is zeer veeleisend op het klimaat en hun grootste oogst kan worden waargenomen na een mistige nacht, met een hoge luchtvochtigheid. Plaats voor het kweken van witte paddenstoelen moeten goed verlicht en warm zijn. Echter, recreëren klimaat omstandigheden Voor thuisgebouw onmogelijk!

Niet op letten Voor gevonden artikelen en video's op internet, dit is alle schone bedrog, lees gewoon de opmerkingen!

Vereisten voor het pand en de omstandigheden van de teelt van witte champignons thuis: noodzakelijke apparatuur

In de regel schrijven ze in verschillende artikelen dat het mogelijk is om witte paddenstoelen te laten groeien panstones, herschepte ze natuurlijk medium of in serres (gespecialiseerde uitgeruste kamers). Een gewone kas die leeg is nadat de kosten van de laatste oogst ook geschikt is.

Veel wanhopige adviseurs bieden om witte champignons te laten groeien, zelfs thuis op de vensterbank.

Het is echter niet de moeite waard om de teelt van witte champignons thuis op de vensterbank of op het balkon - dit is hetzelfde leeg tijdstip. We herhalen een keer, home-omstandigheden zijn absoluut niet geschikt Voor deze les.

In een bepaald artikel is het mogelijk om te lezen dat een geïsoleerde kelder een ideale optie is voor intensieve teelt van witte paddenstoelen, omdat het de temperatuur en de luchtvochtigheid goed behoudt. Maar dit is niet genoeg! Om champignons thuis te laten groeien, zal speciale uitrusting nodig hebben, wat omvat:

  1. Verwarmingssysteem met temperatuurregelaar. De optimale temperatuur voor de teelt van witte paddenstoelen is 15 ° - 18 ° C. Om te ondersteunen vereist niveau Temperaturen hebben het verwarmingssysteem nodig.
  2. Airco. Alle soorten paddenstoelen, inclusief wit, groeien uitsluitend in de frisse lucht. In een gesloten ruimte, bij hoge temperaturen en hoge luchtvochtigheid wordt de lucht sperma en is verzadigd met koolstofdioxide, die aanzienlijk hun ontwikkeling vertraagt. De kamer moet systematisch worden geventileerd. Om dit te doen, zijn speciale extracten geïnstalleerd, die vuile lucht elimineren en vers serveren.
  3. Daglichtlampen. Witte paddenstoelen zijn erg licht, zoals in de natuur in een open gebied groeien. Dat is de reden waarom hun champignons moeten markeren. Het is het beste om speciale lampen te gebruiken met meerdere verlichting voor kassen. Ze kunnen worden gekocht bij een groot tuincentrum.
  4. Rekken. Om de ruimte in de kamer te optimaliseren, installeert u speciale racks waarop containers met een substraat worden geplaatst. Hiermee kunt u het gebied bevochtigen en aanzienlijk het aantal plaatsen voor ontscheping vergroten. Natuurlijk kunt u zonder rekken doen, containers op de vloer plaatsen, maar met deze containers wijzigt aanzienlijk minder. Plastic potten kunnen worden gebruikt als teeltcontainers, plastic flessen 6 L, tassen van vilt.

Voordat u doorgaat met de landing van Mycelium, is het noodzakelijk om de desinfectie van de kamer uit te voeren. De vloer en rekken worden behandeld met 0,4% sulfaatoplossing en de muren en het plafond zijn bedekt met limoenmengsel en koperen kaper. Bovendien wordt de kamer behandeld met een rookcontrole.

Opmerking! Je moet dit advies niet geloven, geen uitrusting zal je helpen om witte champignons thuis te groeien. Een ander ding - of!

Hoe witte champignons thuis te groeien: groeiende technologie

De uitrusting van de kelder naar de kas voor het kweken van paddenstoelen mogen het budget niet raken. Alle materialen zijn beschikbaar en gemakkelijk vervangen. Het is belangrijk om alles correct te doen dat de geïnvesteerde fondsen niet voor niets verdwijnen, en afbetaald en inkomen gebracht. Om dit te doen, is het noodzakelijk om de technologie van het kweken van witte champignons duidelijk te volgen.

Opmerking! Er is geen technologie voor het kweken van witte champignons thuis! Al die verdere schriftelijke fictie van sprookjes!

Voorbereiding van substraat

Zoals eerder vermeld, is de complexiteit van het kweken van witte paddenstoelen om de omstandigheden van hen opnieuw te creëren natuurlijke leefomgeving, Namelijk in vruchtbare grond. In gespecialiseerde winkels, kant-en-klare bodem voor het kweken van champignons, maar geen fabrikant geeft u een garantie voor de kwaliteit van een dergelijk substraat. Vruchtbaar, natuurlijk en hoogwaardig mengsel kan onafhankelijk worden bereid, en het belangrijkste is dat het volledig gratis zal zijn. Om dit te doen, moet je droge veldgras, droge bladeren van bomen (berk, eik, eikels) verzamelen, kleine takjes met naalden naaldplanten. Het wordt aanbevolen om een \u200b\u200bbeetje gedroogd mos aan het substraat toe te voegen. Alle componenten moeten droog zijn, omdat ze moeten worden verpletterd in een speciale tuin combineren. Witte paddestoel groeit in gepelde en drumgronden. Voeg in het reeds verpletterde mengsel een enigszins sashed zand en droge klei toe in een verhouding van 4: 1. Het substraat voor de teelt van witte paddestoelen moet poseren vóór de uitsluiting van ongeveer twee weken op een droge en warme plaats.

Selectie en aankoop van Mycelium

Voor kant-en-klare substraten gebruiken gekochte myceliums van verschillende variëteiten. Het is geplant volgens de instructies van de fabrikant. Als u zelf de bodem hebt voorbereid, moet het instapmateriaal dienovereenkomstig worden voorbereid. Als zaailingen zijn er al witte champignons gevormd, je kunt zelfs een geruïneerde paddenstoel gebruiken, het belangrijkste is dat de hoed het geheel blijft. Vervolgens moet je de doppen scheiden en ze draaien op de vleesmolen of heel fijn in een mes snijden. Slijpkappen worden om 4 uur geplaatst in een zwakke mortel van mangaan (1 gram per 10 liter) en suiker (10 kubussen). Dus krijg je een voedingsmengsel dat geschillen van champignons bevat.

Landen

Het voltooide substraat moet al worden verdeeld over landingscontainers. Het substraat giet in een gladde laag van 30 - 35 centimeter, waardoor de bovenste laag enigszins wordt verminderd om een \u200b\u200bmeer platte opluchting te creëren. Aan de onderkant van de houder is het noodzakelijk om drainage te plaatsen, die een luchtlaag zal geven, en vruchtbare grond zal ademen, omdat het erg belangrijk is voor champignons. Vervolgens wordt het landingsmateriaal gelijkmatig verdeeld op het oppervlak, dat opnieuw moet worden gevuld met een substraat (ongeveer 3-4 cm hierboven), niet ingedrukt. Op het moment van ontscheping moet de kamertemperatuur 27 ° zijn en op zo'n niveau blijven aan de eerste kiemen.

Verdere zorg

Na de landing verschijnen de eerste scheuten al op de 7-9e dag. Het is erg belangrijk om de juiste klimatologische omstandigheden, temperatuur, vochtigheid en verlichting te handhaven. De gehele periode van landing tot zaailingentemperatuur wordt op één niveau gehandhaafd. Het is noodzakelijk om de bodem- en lucht binnenlucht regelmatig bevochtigen. Om dit te doen, kunt u gewone sproeiers gebruiken en spuiten met de grond. Het wordt aanbevolen om een \u200b\u200bcontainer te plaatsen met water of natte handdoeken, lakens, vodden in de buurt van kachels. Dus je zult het bereiken optimale luchtvochtigheid lucht. Twee keer per dag moet de kamer de kamer zodat er een goede zuurstofinstroom was. Witte paddenstoelen zijn licht, zodat ze daglichtlampen (5 - 6 uur per dag) moeten markeren. Na ziektekiemen is de temperatuur in de kamer de moeite waard dan 10 °, ongeveer 16 ° - 17 °. Na het eerste gewas zullen de champignons uitkomen en zullen ze boven het niveau van vruchtbare grond liggen. Om drogen te voorkomen, moeten de paddenstoelen worden gevuld met een substraat dat overblijft. Voor een grotere index voegt het substraat de vijfde van het ammoniumnitraat toe. De grond is gelijkmatig verspreid, bedekt de benen van champignons.

Oogst

Na 22 - 25 dagen na het uitstaan, kunt u de eerste oogst schieten. De periode van vruchtbare witte paddenstoelen is 40 - 45 dagen met een periodiciteit van 10 -12 dagen. Paddestoelen worden aanbevolen om niet met een mes te snijden, zoals velen de voorkeur geven, maar het zorgvuldig losdraaien om de schimmel niet te beschadigen. De bron, die bleef na het verwijderen van de paddenstoel, moet worden besprenkeld, de nieuwe zal groeien. Bij het voldoen aan alle regels van teelt, van één m², kunt u ongeveer 20 - 25 kg verzamelen!


Je ontvangt zo'n gewas van witte paddenstoelen, alleen als jij zelf het bos!

Belangrijk! Geloof deze video niet en lees er maar beter opmerkingen onder.

Video: Hoe veel witte champignons in hun plot te laten groeien

Beslissen om thuis te groeien in de kasgroei van witte paddenstoelen, is het noodzakelijk voorbereid op verschillende gevolgen en resultaten, namelijk mislukking . Witte paddestoelen grow niet in een kunstmatig gecreëerde omgeving , in tegenstelling tot hetzelfde of. Dat is waarom we je echt adviseren om te groeien door het laatste te groeien.

In contact met

Welke van ons wil soms geen geurige en heerlijke witte champignons proeven. Elk gerecht dat ze in een koninklijke traktatie veranderen! Maar in de winkels van verse witte champignons in de middag is het niet mogelijk om met vuur te vinden, en ze verkopen ze alleen in de herfst op de markt. Trouwens, de kosten van dit waardevolle product is indrukwekkend - dit is een van de duurste "binnenlandse" paddenstoelen. Om deze redenen worden veel tuiniers opgelost op de teelt van witte champignons thuis of op de site. Als u uw kleine paddestoelenactiviteiten wilt openen of gewoon vastzitten met geurige gerechten op elk moment van het jaar, is dit artikel nuttig voor u. Vandaag zullen we praten over hoe we witte champignons kunnen laten groeien.

De teelt van een witte paddestoel in grote volumes betaalt niet vaak, dus kleine "paddenstoelenboerderijen" behoren voornamelijk tot privétuinen. De belangrijkste moeilijkheid ligt in de nauwe interactie van witte champignons en bepaalde soorten bomen, en dergelijke omstandigheden zijn vrij moeilijk om te recreëren in de fabrieksomstandigheden. Een ander ding is je eigen kleine perceel of een aparte kamer. Witte paddestoelen "Vrienden" met naaldbomen, eiken en berk. Ze voelen zich geweldig in gemengde jonge landingen of schaduwrijke sparren.

Niet zo lang geleden konden Nederlandse fokkers speciale witte paddenstoelen verwijderen, die in kassen, kassen en andere kamers met een kunstmatige medium kunnen worden gekweekt. Als ik zo'n landingsmateriaal heb gekocht, kan iedereen een tuinbouwpaddestoel worden. Niet iedereen kan echter omgaan met de specificaties van het fokken van een witte paddenstoel. Dit werk vereist een zorgvuldige voorbereiding en een groot geduld.

Er zijn twee teelttechnologieën:

  1. Uitgebreid - fokken in natuurlijke omstandigheden (bos, plot, open lucht). De meest economische en gemakkelijke manier, maar de opbrengst is zeer afhankelijk van weersomstandigheden.
  2. Intensief - het creëren van een kunstmatige habitat. Deze methode vereist essentiële financiële investeringen, die speciale kamers met klimaatapparatuur toewijzen. De opbrengst met de juiste zorg zal altijd hoog zijn en de snelle groeipercentages van paddenstoelen zullen mogelijk maken om de gereedschappen in een korte tijd door te brengen.

Voorbereidend werk

Tegenwoordig worden vele methoden voor de bereiding van het plantmateriaal geoefend, maar we zullen de eenvoudigste en efficiënter beschouwen. Volgens de eerste manier kunnen witte champignons worden vermenigvuldigd met de hulp van maternale hoeden.

Het is noodzakelijk om het materiaal uit de hoeden onder de soort van bomen te planten, in de buurt waarop ze werden verzameld. Dat wil zeggen, als je de paddenstoel onder de pijnboom hebt opgestaan, dan is het noodzakelijk om geschillen onder de stapel te zaaien (een speciale relatie met de bomen die we noemden). Hoeden zijn gedrenkt in een zwakke oplossing van mango's en regenwater in de verhouding van 1 g mangaan op de wateremmer. Eén emmer past van 10 tot 15 caps met een diameter van maximaal 20 cm. Als je faalde om grote prachtige paddenstoelen te krijgen, kun je slangen en zelfs dieselstukken nemen.

Nuttig advies: zet in het water ook ongeveer 10 suikerklontjes om een \u200b\u200bverzadigde omgeving te creëren.

Wanneer de doppen in oplossing zijn, knijpt u ze met hun handen zodat de geschillen gelijkmatig in het water worden gemengd. Masswords totdat de emmer wordt gevormd door een poreuze homogene massa. Daarna kun je een puinhoop achterlaten. Baset voor enkele uren.

De tweede methode voor het bereiden van het schimmelmengsel is enigszins gecompliceerd. Het moet ongeveer een maand vóór de geschillenlanding worden voorbereid. Dit mengsel moet bladeren en overbelasting van eikenhout 5%, paardenmest omvatten. Plaats de bladeren met champignons en mest in de emmerlagen om de 20 cm, waarna de oplossing met een oplossing van 1% ammoniumnitraat en een week vertrek. Hoor vervolgens de inhoud van de emmer tot 36-40C en slik alles in een homogene nutriëntenmassa.

Voor de teelt van een witte paddestoel thuis, kunnen beide methoden worden gebruikt. Het belangrijkste is om zich aan te houden aan algemene principes. In de tweede plaats in belangrijkheid na de bereiding van mycelium, de voorbereiding van het substraat, waarin het moet worden behandeld. Hier zijn ook twee methoden - Xerothmal (droge stoombehandeling) en hydrothermische (natte behandeling met kokend water). De hoofdtaak van beide opties is om het substraat te impregneren maximaal nummer vocht, met behoud van luchtdoorlaatbaarheid.

De luchtdoorlatendheid van het substraat is buitengewoon belangrijk - zonder dit zal de schimmel niet volledig kunnen ontwikkelen en zal constant worden blootgesteld aan het risico van infectie met schimmel. Het substraat kan bestaan \u200b\u200buit stro, zonnebloemschillen, boekweitgraangewassen, droge maïsstelen, enz. Zeer populaire vaste vullingen zijn erg populair, maar beginnen het beste met stro of schil.

Belangrijk: het substraat moet droog zijn, zonder mal en rot. Probeer het niet te veel te eten, vooral als je een hydrothermale verwerkingsmethode hebt gekozen. Als het water nog steeds te veel bleek, verlaat het substraat in een geschorte toestand gedurende 2-3 dagen, zodat de bril overtollig vocht is.

Na het verwerken van het substraat moet worden gehakt, zodat het kan, als een spons, het vocht vasthouden. De hoogwaardige substraatveren van dringend, maar markeert geen vocht - dan kunt u het mycelium erin veilig plaatsen.

Aangezien de teelt van champignons begint met meer en meer amateurtuiners, kunnen gewetenloze leveranciers spelen op de onervarenheid van hun klanten en een product van slechte kwaliteit geven.

Om niet te horen, volg dan ons advies:

  1. Voordat u Mycelium koopt, adviseert u u met ervaren paddenstoelen en vraagt \u200b\u200bu waar u een beproefde verkoper kunt vinden.
  2. Het is het beste om met buitenlandse leveranciers om te gaan en een proefperiode van goederen in kleine hoeveelheden te kopen.
  3. Specificeer bij het kopen van de variëteit en de stam van de paddenstoel.
  4. Ontdek de graantarief hoeveel paddestoel bestand is tegen schimmel.
  5. Leer opslagtijd.
  6. Controleer de temperatuur in het pakket, want als het mycelium oververhit tijdens de levering, kan het vergaan. De optimale temperatuur is + 20c.
  7. Mycelium moet rijk rood worden met kleine gele spatten. Als zwarte of groenige vlekken erop kunnen worden gezien en een onaangename ammoniumgeur komt, betekent dit dat de goederen worden verwend.
  8. Na de aankoop, bewaar Mycelium in de koelkast bij een temperatuur niet meer dan 3-4C (niet om in de vriezer te plaatsen). In dergelijke omstandigheden kan het tot 3 maanden worden opgenomen en in de vorm van een substraat - van 6 tot 9 maanden.
  9. Direct na aankoop, coole pakketten met mycelium en vouwen dan, vertrekken toegang tot zuurstof.
  10. Het is erg belangrijk voordat het gekoeld mycelium in het pakket wordt geboekt, zonder het vanaf daar te komen. Anders kan het plantmateriaal de temperatuurschok en verwend krijgen.
  11. Begrijp de maximale steriliteit bij het werken met geschillen - zet op de handschoenen, stop het oppervlak af met de lijm, voordat u het pakket opent, behandel deze met een antimicrobieel middel.

Wij bieden om te zoeken naar een nuttige video over het kweken van witte paddenstoelen en alle fijne kneepjes van dit proces:

Thuis groeien

Om te beginnen, overweeg dan om witte paddenstoelen in een kunstmatige omgeving te fokken, dat is thuis, in een schuur of kas. Het hele proces bestaat uit verschillende fasen: voorbereiding van het planten van materiaal, verwerking van substraat en het voorbereiden van het pand.

Het substraatmateriaal moet gedurende 60-80 minuten worden gekookt (u kunt niet verwijderen uit polyethyleenzakken), en vervolgens het water afvoeren en het substraat onder de genomp plaatsen, waar het tot een temperatuur van 25c afkoelt. Als je het in zakken hebt gekookt, kun je ze niet openen, maar maak gewoon verschillende gaten voor waterafvoer. Wanneer het substraat wordt afgekoeld, brengt u deze over naar een steriele kamer, waar de voorbereiding van mycelium (dit is genoeg om de kamer met 1% chlooroplossing) aan te pakken). Plaats mycelium in het substraat wanneer het ventilatiesysteem is uitgeschakeld (als er zo is) zodat de geschillen niet verspreiden. Deuren en ramen moeten ook sluiten.

Giet het substraat en mycelium op de gedesinfecteerde tafel en meng ze. Als u een binnenlands plantmateriaal kocht, moet het 3-5% van de totale massa van het substraat zijn, indien ingevoerd - 1,5-2,5%. Plaats het graft-substraat in zakken van 5-15 kg, de ongebreideld zo dicht mogelijk. Voor thuisgebouw is het beter om kleinere tassen te nemen om het gemakkelijker te maken om de temperatuur binnen te regelen. Het blijft alleen om zakken van de ene kant af te vlakken en een paar kleine gaten rond te maken om de luchtstroom te garanderen.

Nuttige tip: pakketperforaties beter om een \u200b\u200bacute beitel of mes te doen in een hoek van 45 ° en niet meer dan 5 mm lang.

Als u alles doet volgens de instructies, groeien de champignons met dichte fragmenten met een overvloed aan fruitlichamen. Om kleinere arrestanten te maken, verschuik dan in zuigpakketten "vinkje" of "kruis" tot de diepte van een paar millimeter.

BELANGRIJK: Wanneer u tassen op incubatieplanken installeert, moet u ervoor zorgen dat de ventilatieopeningen aan de zijkanten overlappend zijn door een muur of aangrenzende tassen. De lucht moet van alle kanten vrij gaan, dus het minimum van 5 cm tussen blokken houden.

Het is erg belangrijk om een \u200b\u200bconstante comfortabele temperatuur te behouden voor het kweken van witte paddenstoelen tot + 25c (in de tas, terwijl de temperatuur iets hoger is - tot + 30 ° C). Als het heter + 30s wordt, ontvangen de champignons warmteschok en kunnen ze mogelijk niet ontkiemd worden.

Ventilatie tijdens de teelt is erg belangrijk, maar tijdens de incubatie van Mycelium volgt de kamer niet. En op orde voor de vorm vanwege een hoge luchtvochtigheid, reinig de reiniging elke dag met een chlooroplossing. Na 3 weken zal de incubatieperiode eindigen, de champignons zullen warm zijn en beginnen te zijn.

De eerste golf van vruchten begint in ongeveer een maand, en op dit moment is het noodzakelijk om constant hoge luchtvochtigheid in de kamer 85-95% te behouden. De temperatuur in het bereik van + 10c tot + 20c aanpassen, kunt u paddestoelhoeden "schilderen". Het heter, de aansteker de hoed. Smaak kwaliteiten Blijft tegelijkertijd ongewijzigd. Verlichting wordt ook weerspiegeld uiterlijk - De aansteker in de incubator, de donkere paddenstoelen.

Nuttig advies: zodat paddestoelen dicht en niet waterig zijn, de "droge" gietblokken doorbrengen met behulp van een pulverizer 1-2 keer per dag. De temperatuur van het water moet van + 10c tot + 25c zijn. In dit stadium is het alleen nodig om de kamer goed te ventileren, zodat het vocht niet wordt opgeslagen.

2-3 weken na het eerste gewas komt de tweede golf van vruchten. Verwijder hiervoor de resterende benen en versla champignons tassen en trek de beschimmelde kamers eruit (waarvan het uitstekend is organische meststof). Met de juiste zorg zullen witte paddenstoelen fruit zijn tot 6 maanden zonder pauzes, maar als u ze te koop groeit, richt u dan op de eerste 2 golven.

Buiten groeien

Als je onze eigen plot hebt met geschikte bomen (Pines, Birch of Oaks), je kunt witte champignons op straat laten groeien. De zitmix die we hierboven hebben beschreven, en om een \u200b\u200bplaats te bereiden op het land, is het nodig in 1 m van de geselecteerde boom om de aardlaag te verwijderen tot de diepte van 15 cm. Kijk hoe de wortels van de boom beschadigd zijn!

Het is voldoende licht blootgesteld aan de wortels en giet ze het zaaimateriaal in een bedrag van ongeveer 350 ml per 25 cm². Zet de put met de grond, water met water (5-6 emmers onder één boom), maar zorg ervoor, maar zorg ervoor, om de grond niet te vervagen met mycelium. Het is het beste om rustig water op de kofferbak te gieten. Op deze manier uitkijken aan het einde van de zomer of aan het begin van de herfst tot half september.

De tweede methode is een beetje ingewikkelder, maar niet minder effectief. Hiervoor een mengsel van mycelium met eikenbladeren en paardenmest, het recept hierboven beschreven. Selecteer het gearceerde platform en graaf een kleine pituele diepte van 30 cm en 1,5 m breed. Laag het mengsel met lagen van 10 cm door lagen, afgewisseld met de grond zodat uiteindelijk een hoog bed (30 cm in de grond bleek en 20 cm boven de grond). Het is beter om een \u200b\u200bbed in de vorm van een verlaagde hulst te maken, zodat het water vrij kan stromen en niet kan roeren.

Het aanplant van de schimmels moet in een checker-bestelling worden gemaakt, die het minstens 30 cm in kleine gaten leggen. Om de fragmenten voor te bereiden, snijd het de schop deel van de grond rond de paddenstoel voorzichtig met een oppervlakte van 30x15 cm, verdeid het tot 5-10 stuks en gelegd in de gaten tot een diepte van 7 cm. Na het water geven van het bed, bedek het met bladeren.

Als je op deze manier meer wilt, overweeg dan dat het gewas alleen inkomt volgend jaar. De hele zomer is het noodzakelijk om de tuin eenmaal per week 5-6 emmers water te geven, en tegen het einde van augustus zullen fruitlichamen verschijnen. De opbrengst aan champignons die op deze techniek zijn gekweekt, is maximaal 250 kg per seizoen. Het is ongeveer één complete emmer van de boom.

Een alternatieve manier om witte champignons op video te planten:

Witte paddestoelen: foto

De meest geliefde voor champignons, tussen allerlei champignons, is ongetwijfeld een witte paddestoel. Elk paddestoelenseizoen allemaal grote hoeveelheid Mensen rijden in het bos in zijn zoektocht. En wat zeg je van het groeien van je zomerhuisje van witte paddestoelen? Dit is lang opgehouden om mythen te zijn en veranderde in werkelijkheid. Om koningspaddestoelen op zijn zomercottage te laten groeien, moet je wat subtiliteiten van dit proces kennen, omdat het speciale zorg vereist. Overweeg in dit artikel de groei van de witte paddestoel in het landgebied op twee manieren. De methode is de eerste groeit met mycelium. De tweede manier is om verse paddestoelhoeden te gebruiken.

Groeiende witte paddestoelen met mycelium

  • ongeveer 8-10 jaar oude groeiende bomen. Niet alleen bladverliezende, maar naaldhouders zijn geschikt.
  • takken en gebladerte;
  • mos en compost


Meest. betere tijd Voor de landing van mycelium van de witte paddestoel is de periode van mei tot september een maand. Nadat ik alles heb gekocht en verzamelt alles wat je nodig hebt, beginnen we een plek te bereiden op plantenpaddestoelen. Dichtbij de stam van de boom, met behulp van de schop, verwijder de bovenste laag van de grond. De dikte van een dergelijke laag moet 10-20 centimeter zijn. De diameter van de verwijderbare laag met een boom binnen moet 1-1,5 meter zijn. Na een blote deel van de aarde te hebben ontvangen, zet compost.

Je kunt de grond gebruiken, maar met een hoog gehalte aan turf erin. De dikte van de computelaag is ongeveer 1-2 centimeter. Op deze laag legt u de stukjes mycelium uit. Deze stukken liggen in een schaakvolgorde. De afstand tussen stukken moet ongeveer 25-30 centimeter zijn. Een boom is ongeveer een pakje Mycelium White Mushroom. Van bovenaf wordt dit alles gekoeld door een eerder en water van de bodem. Op één boom gebruiken we 2-3 emmers water. Water het water netjes, het beste van allemaal door de sproeier, om de grond niet te vervagen.

Experts bevelen een plot aan waar we een witte paddenstoel hebben geplant om stro te bedekken. De dikte van de strolaag is van 20 tot 40 centimeter. Solol fit om vochtigheid in de bodem te behouden. Het moet ongeveer 40 procent zijn. Om het nodige vochtgehalte van de aarde te behouden, voert u periodiek de plaats uit van de plaats van de landing van het miscelium van de witte paddenstoel. Het zal niet overbodig zijn om micro-organismen in water toe te voegen (een van deze is Baikal EM-1). Door ze toe te voegen, verhogen we de waarschijnlijkheid van paddenstoelenscheuten.

Om toekomstige scheuten uit vorst te beschermen, is de afgewerkte schimmel bedekt met gevallen bladeren of mos, stro. De straal van onze vloer moet ongeveer 2 meter zijn. Met het begin van de lente, wanneer vorst gaan, wordt de vloer verwijderd.

We kunnen de eerste oogst van witte champignons in een jaar verzamelen wanneer Mycelium voor ons is geplant. Meteen zal Mycelium ons verrukken met witte champignons gedurende 3-4 jaar. Als we regelmatig de paarse van de paddenstoel met water uitvoeren met water met behulp van de bovenstaande micro-organismen, kan de oogst tot 7 jaar worden verzameld.

Groeiende witte paddestoelen met verse paddestoel happorten

Met de tweede methode om een \u200b\u200bwitte paddestoel te groeien, zijn we, zoals in het eerste geval, bomen zijn vereist (leeftijd van 8-10 jaar, bladverliezende of pijnboom zonder verschil). Vervolgens gaan we naar het bos voor champignons (zaadmateriaal). Ons doel is om minimaal 5-10 champignons te verzamelen. De diameter van elke hoed moet van 10 tot 20 centimeter zijn. Het vlees van de doppen, toen het werd doorgespoeld, zou een kleine groenachtige tint moeten hebben. Zelfs als de paddenstoelen enigszins zijn geïnfecteerd met insectenlarven - geen problemen. Nu beginnen we ons zaaimateriaal voor te bereiden. Verzamelde champignons In het bedrag van 5-10 stuks in een emmer met water. Het is raadzaam om regenwater te gebruiken. In het water zouden ze dag moeten vliegen.

Na deze tijd, midden in de emmerpaddestoelen. We smeerden ze naar homogene massa. Na een eigenaardige oplossing te hebben ontvangen door deze door fijne zeef te laten knipperen (u kunt gaas, of een andere doek gebruiken met zeldzame poriën). Perftible krijgen we niet alleen een oplossing met geschillen, maar ook een paddestoelenstof. Plaats bereid op dezelfde manier voor op de eerste manier. Het zaaiproces zelf wordt gehonoreerd. De door ons verkregen oplossing giet een boom van een kaal gebied op de wortels. Een dergelijke sectie giet ongeveer 2 liter oplossing.

Vervolgens nemen we een paddestoelenstof en leggen het op de wortels, bedekken de plaats van de landing van het aardse verwijderde en waterwater. Eén boom heeft 4-5 emmers water nodig. Wij zorgen voor onze site op dezelfde manier als bij het landen van mycelium van een witte paddestoel. We water, we opwarmen voor de winter, en we verwijderen het isolerende materiaal in de lente. Water geven we eenmaal per week, maar niet meer dan 4-5 emmers op de boom.

Als je in het gebied woont waar Rains vrij vaak gaat, maar het aantal polishes kan worden verminderd. Als de paddenstoel heeft plaatsgevonden, dan kunnen we een of twee jaar later, in staat zijn om onze eerste oogst van witte paddenstoelen in het land te monteren. Vintage, we zullen in staat zijn om te verzamelen, evenals bij het baden van het mycelium van de witte paddenstoel, gedurende 3-4 jaar.