Beluga is een vis die behoort tot de steurfamilie. Door overbevissing van de beluga-steur wordt deze soort steur bedreigd. Misschien is dit het meeste grote vis, die wordt aangetroffen in zoetwaterlichamen.

Verschijning

Beluga onderscheidt zich van andere steursoorten door zijn overdreven grote mond, die de vorm heeft van een halve maan. Alle Onderste gedeelte De snuit van de beluga wordt ingenomen door de mond van de vis. Ze heeft antennes die aan de zijkanten afgeplat zijn. En onder de interbranchiale ruimte bevindt zich een vrije vouw. Het wordt gevormd uit kieuwmembranen die aan elkaar zijn gesmolten.

Er zitten insecten op de rug van de beluga. De eerste bug, die bij het hoofd, heeft dat wel kleinste maten. Tussen de insecten op de vissenhuid zijn kleine korrels en plaatjes te onderscheiden. En verder lange snor er zijn kleine bladvormige aanhangsels. Het lichaam van de beluga is erg dik en heeft een cilindrische vorm. De vis heeft een zachte neus, die wordt vergeleken met de snuit van een varken. Het lichaam van de beluga is asgrijs, maar de buik is veel lichter dan de rug. Het maximale gewicht van een beluga kan oplopen tot 1500 kilogram of meer. In dit geval kan de lichaamslengte ongeveer 6 meter zijn.

Distributie en migraties

Het is onmogelijk met zekerheid te zeggen waar de beluga wordt gevonden: het is een anadrome vis. Het paait in zoetwatermassa's - rivieren, waar het vanuit de zee zwemt. Grote individuen kunnen alleen voedsel in de zee vinden. De vis leeft in de volgende zeeën: Zwart, Azov en Kaspisch. In het recente verleden was het aantal beluga's groot, maar de vis was zo waardevol dat de beluga-visserij niet stopte. Daarnaast worden vrouwelijke grote steuren speciaal gevangen om dure zwarte kaviaar te verzamelen.

In de wateren van de Kaspische Zee is bijna overal vis te vinden. De meeste vissen zwemmen naar de Wolga om te paaien. De rest van de beluga zwemt naar de Terek, Kura en Ural. Vroeger steeg de paaiende vis langs de Wolga helemaal tot aan de stad Tver en tot aan de bovenloop van de Kama-rivier. In de rivier de Oeral paaide hij overal behalve stroomopwaarts. Beluga werd ook gezien nabij de Iraanse kust van de zuidelijke Kaspische Zee, en ging naar de rivier de Gorgan om te paaien. Van 1961 tot 1989 zwom de vis naar de stad Volgograd. Bij het plaatselijke waterleidingbedrijf werd voor haar een speciale vislift gebouwd. Hij werkte echter uiterst onbevredigend. Uiteindelijk vond de USSR in 1989 de beluga-vislift niet nodig en stopte ze met het gebruik ervan. Langs de rivier de Kura naderen vissen de Kura-cascade van waterkrachtcentrales, die zich in Azerbeidzjan bevindt. Er werden enkele individuen gespot in de Southern Bug. Er werd ook een beluga waargenomen in de Zwarte Zee nabij de Krim-kust bij Jalta. Hier werd een beluga gespot op een diepte van maximaal 180 meter, dat wil zeggen op plaatsen waar waterstofsulfide aanwezig is. Hij werd ook gezien nabij de Kaukasische kust, vanwaar hij de Rioni-rivier in zwom om te paaien. Dichtbij de Turkse kust ging ze paaien in de rivieren Yesilirmak en Kyzylyrmak. In de rivier de Dnjepr tussen Dnepropetrovsk en Zaporozhye waren er ook behoorlijk grote exemplaren met een gewicht tot 300 kilogram. Extreme gevallen van beluga werden waargenomen in de buurt van Kiev en hoger. Ze zwom langs de rivier de Desna naar Cherry, en langs de rivier de Sozh zwom ze naar Gomel. Hier werd in 1870 een vis van 295 kilogram gevangen. De meeste beluga's zwemmen van de Zwarte Zee naar de Donau om te paaien. In het verleden reisden vissen langs de Donau naar Servië, en in een zeer ver verleden bereikten ze de stad Passau, gelegen in Beieren.

Eetpatroon

Grote vissen hebben veel voedsel nodig. Er is niet genoeg voedsel in de rivieren voor enorme steuren, dus volwassen individuen gaan naar de zee om zich te voeden. Beluga verblijft het liefst op verschillende diepten in de waterkolom, afhankelijk van het verspreidingsgebied van de organismen die de steur eet. In de Zwarte Zee dringen individuen 160-180 meter diep binnen, en in de Kaspische Zee worden ze zelden dieper dan 100-140 meter aangetroffen. De jongste individuen van grote steuren gebruiken ongewervelde dieren die voortleven zeebedding. Maar zodra de lichaamslengte van beluga-welpen 9-10 centimeter bereikt, beginnen ze op kleine vissen te jagen. In het begin leven beluga-welpen het liefst in ondiepe wateren in de buurt van riviermondingen, die goed worden verwarmd door de zon. Naarmate de vissen groeien, gaan ze dieper de zee in.

De maten van beluga-steuren van dezelfde leeftijd kunnen aanzienlijk verschillen. Het hangt af van het dieet. De grootste zijn de individuen die eerder dan wie dan ook zijn overgestapt op het voeden met kleine vissen. Hoe groter de beluga, hoe groter zijn prooi wordt: ansjovis, haring, grondels en vissen die tot de karperfamilie behoren. Volwassen vissen kunnen zowel in de waterkolom als op de zeebodem jagen.

Reproductie

Beluga leeft heel lang, bijna 100 jaar. Er zijn echter maar weinig individuen die deze leeftijd overleven, omdat ze vaak een prooi worden voor vissers. Deze vis wordt, net als andere grote en langlevende dieren, gekenmerkt door later puberteit. Mannetjes worden geslachtsrijp op de leeftijd van 12 tot 14 jaar, en vrouwtjes van 16 tot 18 jaar. Individuen van de Azov beluga rijpen het snelst. De vissen die geslachtsrijp zijn, zwemmen van de zee naar rivieren, waar ze zich vervolgens voortplanten. Migratie tegen de stroom van een rivier in wordt katadrome migratie genoemd (uit het Grieks vertaald als “naar boven rennen”), en migratie langs de waterstroom wordt gewoonlijk anadrome migratie genoemd (“naar beneden rennen”). Er was eens een beluga die heel lang zo reisde. In de 19e eeuw begon het zijn reis vanuit de Kaspische Zee, steeg hoog op langs de Wolga en zeilde naar zijn zijrivieren. Vissers vingen deze vis bij Tver, in de rivieren Kama, Oka en Vyatka. Afhankelijk van in welke tijd van het jaar de beluga de rivier binnenkwam, is het gebruikelijk om onderscheid te maken tussen de herfst- en lenterassen van deze vis. De voorjaarsrace komt eind januari tot half mei de rivier binnen, en de herfstrace begint in augustus en tot begin december. De beluga van de lenterennen paait in de regel begin juni van hetzelfde jaar waarin hij de rivier binnenkwam, en de vissen van de herfstrennen overwinteren in de rivier diepe gaten. Beluga's broeden volgend voorjaar in het herfstseizoen. Hetzelfde individu reproduceert met tussenpozen van meerdere jaren. Voor het paaien kiest deze vis diepe plaatsen met rotsachtige bergkammen en kiezelafzettingen, waar de rivier snel genoeg stroomt. Mannetjes zwemmen iets eerder naar de paaigronden dan vrouwtjes. Beluga-eieren worden op dezelfde manier bevrucht als de hoofdmassa. beenvis, extern Tijdens de paaiperiode kun je vissen uit het water zien springen. Hoogstwaarschijnlijk doet de vis dit om het vrijgeven van eieren te vergemakkelijken. Het aantal door het vrouwtje gelegde eieren varieert van 200.000 tot 8.000.000 ovale eieren, die een diameter van 3,3-3,8 mm hebben en donkergrijs van kleur zijn. Beluga-eieren zijn erg plakkerig, waardoor ze goed aan de stenen blijven plakken. Als de watertemperatuur 12,6 tot 13,8 graden Celsius bedraagt, is de incubatietijd 8 dagen. De jongen die uit de eieren komen, schakelen vrijwel onmiddellijk over op hogere voeding. De uitgekomen beluga-jongen beginnen onmiddellijk de zee in te rollen.

De grootste vis

Beluga is het meest grote vis, waarin kan worden gepakt zoetwater. Er wordt al heel lang op Beluga gevist. Geen wonder dat ze zeggen dat ‘de steur de koninklijke vis is’. De grootste gevangen beluga wordt gepresenteerd Nationaal Museum Republiek Tatarstan. De lengte van de vis was 4 meter en 17 centimeter en het gewicht was gelijk aan 1 ton.

In feite is de steur uit Tatarstan niet de grootste beluga die uit de rivier werd gevangen. Er zijn gevallen waarin vissers het geluk hadden individuen van ongeveer 9 meter lang te vangen. De massa van zoetwatermonsters was ongeveer 2 ton. Momenteel kan er geen gigantische steur worden gevonden, omdat het tempo van de beluga-visserij niet toestaat dat de vis een massa van meer dan 200 kilogram bereikt. In de geschiedenis zijn er gevallen bekend waarbij de volgende recordexemplaren zijn gevangen:

In de benedenloop van de Wolga werd in 1827 een beluga gevangen met een gewicht van 1.500 kilogram;
In 1992, op 11 mei, werd een vrouwelijke beluga gevangen in de Kaspische Zee nabij de Wolga-monding, die 1224 kilogram woog. Het gewicht van zijn kaviaar was 146 kilogram en 500 gram, het hoofd van de beluga woog 288 kilogram en zijn lichaam 667 kilogram;
Twee jaar later werd een beluga met ongeveer dezelfde massa als de vorige gevangen in de Kaspische Zee nabij Biryuchya Spit. Maar in haar lichaam zat 246 kilogram kaviaar, wat neerkwam op bijna 8 miljoen eieren;
Twee jaar later werd een beluga-steur, 75 jaar oud, gevangen nabij de monding van de Oeral. Haar gewicht was meer dan 1000 kilogram. De lichaamslengte was 4 meter en 24 centimeter. De massa van de kaviaar was 190 kilogram.

Beluga - de reus van de 20e eeuw

In de herfst van 1891 stal de wind water uit de Taganrog-baai, die tot de Zee van Azov behoort. Een boer liep langs de kust die van het water was bevrijd en ontdekte dat een Azov-beluga in een plas lag. Het gewicht was 327 kilogram, wat overeenkomt met 20 pond. Het gewicht van beluga-kaviaar was 49 kilogram of 3 pond. Deze Azov-beluga heeft voor die tijd niet zo'n recordgewicht, maar voor moderne vissers zou een individu van dit gewicht een droomvis zijn.

Beluga is de grootste vis die in de wateren van onze planeet te vinden is. Volgens officiële gegevens kan de lengte 4,5 meter bedragen en tot 1.500 kilogram wegen. Hoewel er aanwijzingen zijn dat beluga's twee keer zijn gevangen grote maten. Hoe dan ook geven dergelijke gegevens aan dat de beluga de grootste vertegenwoordiger van de steurfamilie is.

Tegenwoordig zijn dergelijke dimensies iets uit het rijk van de fantasie. In de regel zijn er personen die niet meer dan 300 kilogram wegen, wat duidt op bepaalde problemen die daarmee samenhangen levenscyclus deze reus van rivieren en zeeën.

Habitaten

Nog geen 100 jaar geleden werd deze reus gevonden in de stroomgebieden van de Kaspische, Zwarte, Azov- en Adriatische Zee. Tegenwoordig is het alleen te vinden in het Zwarte Zeebekken, of beter gezegd in de Donau, maar ook in het Kaspische Zeebekken, uitsluitend in de Oeral. In een zwembad Zee van Azov, of beter gezegd, in de Wolga wordt een van de ondersoorten van beluga gevonden, waarvan het aantal met kunstmatige middelen wordt gehandhaafd.

Omdat veel landen zich bezighouden met kunstmatige viskweek, is de beluga-populatie in de reservoirs van Azerbeidzjan, Bulgarije, Servië en Turkije nog niet afgenomen. En dit komt door het feit dat maatregelen om de aantallen van deze vis te herstellen een speciale plaats innemen bij het oplossen van dergelijke problemen. Alleen op staatsniveau is het mogelijk dergelijke complexe problemen op te lossen.

Het uiterlijk van de beluga doet denken aan de gelijkenis met soorten steur vis NAAR onderscheidende kenmerken zou moeten bevatten:

Een hele grote mond.
Niet een grote neus stompe vorm.
De eerste piek, gelegen aan de achterkant, is klein van formaat.
Tussen de kieuwen bevindt zich een membraan dat ze met elkaar verbindt.

Beluga onderscheidt zich door een breed, zwaar, afgerond lichaam, dat is geverfd in een asgrijze tint. De buik is gebroken wit van kleur, met soms een gelige tint. Gelegen op een massief lichaam groot hoofd. De snorharen aan de onderkant van de snuit lijken op bladvormige aanhangsels omdat ze met elkaar zijn verbonden.

Beluga kruist soms met zijn verwanten, zoals sterlet, doorn en Russische steur. Het resultaat zijn hybriden met enkele uiterlijke verschillen die verband houden met de structuur van het lichaam, de kieuwen of de kleur. Desondanks verschillen hybriden qua gedrag niet van hun familieleden.

Beluga is een vis die zich onderscheidt door zijn bijzondere gedrag onder vertegenwoordigers van zijn soort. Er zijn twee vormen die verschillen in de periode van paaimigratie en de duur van het verblijf in zoet water. Op zee leidt de beluga het liefst een eenzame levensstijl, en terwijl hij zich in de rivier bevindt, verzamelt hij zich in talloze kuddes. Dit komt door het feit dat het naar de rivieren gaat om te paaien, en in de zee voedt en ontwikkelt het zich alleen.

Beluga is roofzuchtige vissen en ze begint deze levensstijl al vrij vroeg te leiden. Het dieet omvat vissen zoals haring, karper, snoekbaars en grondels. Tegelijkertijd is de beluga er niet vies van om zijn familielid in te slikken als hij klein van formaat is en ergens aarzelt.

Naast vissen kan hij ook schelpdieren, watervogels en zelfs babyzeehonden doorslikken als hij de juiste maat heeft bereikt. Deskundigen zijn tot de conclusie gekomen dat de migraties van de beluga verband houden met de migraties van de voedselvoorziening.

De ene ondersoort spawnt eerder dan de andere. De paaitijd valt samen met het maximale bronwaterpeil in de rivieren. Tegelijkertijd kan de watertemperatuur +8-+17 graden bereiken. Een andere ondersoort komt uit de zeeën om rond augustus te paaien. Hierna overwinteren individuen in diepe gaten en beginnen ze in de lente te spawnen. Beluga begint te spawnen op de leeftijd van 15-17 jaar, na het bereiken van een gewicht van ongeveer 50 kg.

Beluga legt eieren op een diepte van minimaal 10 meter. Tegelijkertijd selecteert ze gebieden met een harde rotsbodem en snelle stroom, die de paaiplaats van zuurstof voorziet.

Vissen die in de zee leven, gaan rivieren binnen om te paaien en worden daarom trekvogels genoemd. Terwijl hij zich in zoet water bevindt, blijft hij zich actief voeden. Na het uitzetten, zodra de jongen uit de eieren komen, keren ze ermee terug naar de zee. Beluga komt eens in de 2-3 jaar spawnen. Tegelijkertijd is er een soort die permanent in rivieren leeft en niet over lange afstanden migreert.

Commerciële visserij

Tot voor kort was beluga van industrieel belang en werd er in grote aantallen gevangen. Hierdoor stond dit visras op de rand van uitsterven.

Omdat deze vis mogelijk helemaal zal verdwijnen, is de vangst ervan in alle landen van de wereld aanzienlijk beperkt. In sommige landen is het helemaal verboden om hem te vangen. Beluga wordt in het Rode Boek vermeld als een soort die op de rand van uitsterven staat. In sommige landen is het toegestaan om hem te vangen onder een speciale vergunning en alleen voor dit doel wetenschappelijk onderzoek. Deze vis wordt gevangen met vaste of drijvende netten.

Zwarte beluga-kaviaar is tegenwoordig het duurste voedingsproduct. De kosten kunnen oplopen tot enkele duizenden euro's per kilogram. Kaviaar die op de markt wordt aangetroffen, is een namaakproduct of een illegaal verkregen product.

Beluga kan meer dan 100 jaar oud worden en wordt daarom beschouwd als een van de langstlevende vissen ter wereld.
Ouders geven niets om hun nakomelingen. Bovendien vinden ze het niet erg om zich te verlustigen in hun familieleden.
Wanneer een beluga gaat spawnen, springt hij hoog uit het water. Dit is nog steeds een onopgelost mysterie.
De beluga heeft, net als de haai, geen botten en het skelet bestaat uit kraakbeen, dat met de jaren harder en sterker wordt.
Bij het vrouwtje zijn veel eieren te vinden. Zo kan een persoon die ongeveer 1200 kg weegt, tot 150 kg kaviaar bevatten.
In het stroomgebied van de Amoer leeft een soortgelijke soort: Kaluga, die een lengte van ongeveer 5 meter kan bereiken en tot 1000 kg kan wegen. Pogingen van wetenschappers om Kaluga en Beluga over te steken, liepen op niets uit.

Volgens wetenschappers is de beluga-populatie de afgelopen vijftig jaar met 90% afgenomen. Op basis van dergelijke onderzoeksresultaten kunnen we daarom concluderen dat dit helemaal geen geruststellend resultaat is. In het midden van de vorige eeuw kwamen ongeveer 25 duizend individuen naar de Wolga om te paaien, en al aan het begin van deze eeuw daalde dit aantal tot drieduizend.

Bovendien vinden al deze processen plaats tegen de achtergrond van enorme inspanningen die de mensheid levert om de populatie van de soort op zijn minst op hetzelfde niveau te houden. De belangrijkste redenen voor de afname van het aantal zijn de volgende:

Bouw van waterkrachtcentrales. De aanwezigheid van enorme dammen zorgt ervoor dat vissen niet naar hun toe kunnen stijgen natuurlijke plaatsen paaigronden Dergelijke structuren snijden praktisch de routes van beluga-migratie naar de rivieren van Oostenrijk, Kroatië, Hongarije en Slowakije af.
Acties van stropers. De vrij hoge prijzen voor het vlees van deze vis en zijn kaviaar zijn interessant voor mensen die gewend zijn illegaal geld te verdienen. Omdat ze de grootste individuen vangen die in staat zijn talloze nakomelingen te produceren, is de schade behoorlijk aanzienlijk. Als gevolg van dergelijke acties verdween de Adriatische bevolking volledig.
Ecologische schending. Omdat de beluga lang kan leven, hopen zich gedurende deze tijd schadelijke stoffen op in zijn lichaam en komen daardoor in het water terecht. economische activiteit mensen, zoals pesticiden. Soortgelijke weergave chemische substantie beïnvloedt de voortplantingsfuncties van vissen.

We kunnen alleen maar hopen dat mensen deze vissoort, die zich onderscheidt door zijn enorme omvang, nog steeds zullen kunnen behouden voor hun nakomelingen.

Het kan worden beschouwd als de grootste zoetwatervis ter wereld Wereldbol. Als informatie uit niet-geverifieerde bronnen correct is, bereikte de beluga-steur in het verleden, bij wijze van uitzondering, zelfs negen meter. In dit geval behaal je de tweede plaats op rij de grootste vis uit zoet water.

Maximaal gemeten beluga-exemplaren ingenomen verschillende jaren, bereik geen vijf meter:

4,24 meter is de lengte van een vrouwtje gevangen in de Kaspische Zee nabij de monding van de rivier de Oeral (1926). Het was een 75 jaar oude vis die meer dan een ton woog.
4,17 meter - de lengte van de beluga vanaf de benedenloop van de Wolga (begin 20e eeuw). De leeftijd van dit exemplaar werd geschat op zestig tot zeventig jaar.
4,20 meter – de lengte van een exemplaar gevangen in de Wolga-delta (1989). Nu is een opgezette beluga te zien in het museum van de stad Astrachan. Er is geen informatie over de leeftijd.

Als we vertrouwen op betrouwbare gegevens over metingen van de lengte van de grootste individuen, dan levert de beluga-vis nog steeds de eerste plaats op aan de kaluga, waarvan het grootste gemeten exemplaar groter was dan vijf meter en gelijk was aan vijf meter en zestig centimeter.

Als we het gewicht van beluga-vissen analyseren die in verschillende jaren zijn gevangen en gedocumenteerd, kunnen we aannemen dat het grootste individu van deze soort nog steeds ruim vijf meter overschreed. In 1861 werd in 'Research on the State of Fisheries in Russia' verslag gedaan van een enorme beluga die in 1827 in de benedenloop van de Wolga werd gevangen en anderhalve ton (1.500 kilogram) woog. Als deze cijfers worden vergeleken met het gewicht van een individu van 4 meter en 24 centimeter lang, wat meer was dan één ton (1000 kilogram), dan wordt de realiteit van het bestaan van een beluga van meer dan vijf meter duidelijk. De in 1827 gevangen vis van 1.500 kilogram was immers waarschijnlijk ongeveer 6 meter lang of meer.

Het maximaal gemeten gewicht van de beluga-vis (1500 kg) is dus het criterium om hem als de grootste zoetwatervis te herkennen. En Kaluga staat op de tweede plaats, omdat het maximale gewicht wordt geschat op één ton (1000 kilogram).

Uiterlijk kenmerken

De beschrijving van de beluga-vis doet sterk denken aan zijn relatieve kaluga:

Het lange lichaam ziet eruit als een enorme grijze spoel, lichter in het buikgedeelte.
De staartvin is ongelijk gelobd, waarbij de bovenste lob bijna twee keer zo groot is als de onderste.

Hieronder staat een foto van een beluga-vis, waarin alle beschrijvingen van de kenmerken van zijn uiterlijk duidelijk zichtbaar zijn.

De beluga heeft een puntige maar korte snuit, waaronder een enorme halvemaanvormige mond die zich over het hoofd uitstrekt en twee paar snorharen met duidelijk zichtbare bladachtige aanhangsels over de gehele lengte van elke antenne. Op de foto van de beluga-vis kun je duidelijk zowel de mond als de bladachtige aanhangsels op de snorharen zien.

Hoe kan men onderscheid maken tussen deze twee enorme vissen uit de steurfamilie van de orde Steur en de vissen die tot hetzelfde geslacht Huso behoren? Ten slotte algemene beschrijving Beluga-vis is bijna hetzelfde als voor Kaluga, maar er zijn duidelijk zichtbare verschillen. Kaluga (Huso dauricus) verschilt van beluga-steur (Huso huso) in de structuur van zijn antennes, gelegen onder de langwerpige snuit. Bekijk een video hoe Moskvarium-gidsen deze verschillen tijdens de rondleiding laten zien.

Levensstijl en distributie

Beluga-steur is trekvogels, net als zalm. Als volwassene leeft hij in zeeën met verschillende zoutgehalten:

In de Kaspische Zee en de Azovzee (zoutgehalte van twaalf tot dertien ppm).
In de Zwarte Zee bedraagt het zoutgehalte zeventien tot achttien ppm.
In de Middellandse Zee, met een hoog zoutgehalte, zoals in de oceaan - ongeveer vijfendertig ppm.

Om te broeden gaan beluga's rivieren binnen:

Vanuit de Kaspische Zee gaan ze naar de Wolga, Kura, Oeral en Terek om te paaien. In de afgelopen jaren zijn beluga-walvissen opgestegen naar paaigronden die vrij hoog in het stroomgebied van de Wolga liggen. Ze bereikten zelfs Tver, gingen de Kama-rivier binnen en trokken naar de bovenloop ervan. Momenteel wordt dit niet meer waargenomen.
Vanuit de Zee van Azov gaat beluga naar de Don om te spawnen, en in zeer kleine aantallen naar de Kuban. Vroeger, langs de Don, stegen de paaiende volwassenen erg hoog, nu - niet hoger dan het waterkrachtcentrale van Tsimlyansk.
Van de Zwarte Zee grootste aantal Geslachtsrijpe individuen worden om te paaien naar de Dnjestr, de Donau en de Dnjepr gestuurd, aangezien het noordwestelijke deel van de wateren van de Zwarte Zee het belangrijkste leefgebied van beluga in deze zee is. In de afgelopen jaren werd, net als in de paaiende rivieren van andere zeeën, tijdens de voortplanting waargenomen dat vissen zich zeer hoog bewogen in het stroomgebied van elk van de genoemde rivieren. Langs de Dnjepr werden bijvoorbeeld zelfs in de buurt van Kiev zeldzame exemplaren opgemerkt.

Voortplanting en hybridisatie

Beluga is een lange lever en kan honderd jaar oud worden. Als Pacifische zalm slechts één keer in zijn leven kan paaien en onmiddellijk sterft, dan spawnt beluga tijdens zijn leven vele malen. Nadat ze klaar zijn met paaien, keren volwassen individuen terug naar de zee en blijven ze zich voeden tot de volgende spawning. Vissen met deze levensstijl die naar rivieren migreren om zich voort te planten, worden anadrome vissen genoemd.

Beluga-kaviaar is donkergrijs met een zilveren tint, vrij groot (tot 2,5 millimeter in diameter) en plakkerig. Het wordt op de bodem afgezet, waar het zich hecht aan verschillende substraten. De jongen die uit de eieren komen zijn ook behoorlijk groot: van vijftien tot vierentwintig millimeter. Vrijwel onmiddellijk na het uitkomen rollen ze de zee in. Het komt voor dat individuele exemplaren meerdere jaren (van vijf tot zes) in rivieren kunnen blijven.

IN Natuurlijke omstandigheden Er zijn hybriden van beluga met andere soorten steur, bijvoorbeeld met sterlet, steur, doorn en anderen. Het resultaat van kunstmatig fokken is een hybride die best wordt genoemd: het resultaat van het kruisen van een beluga met een sterlet. Bester is behoorlijk veerkrachtig en wordt met succes gekweekt in zowel reservoirs als vijverkwekerijen. Hij vestigde zich in de Zee van Azov, waar hij zich goed voelt.

Timing van de puberteit en vruchtbaarheid

Beluga-mannetjes worden eerder geslachtsrijp (op de leeftijd van dertien tot achttien jaar). Vrouwtjes beginnen met paaien op de leeftijd van zestien, en sommige op zevenentwintigjarige leeftijd, maar de meeste van hen nemen voor het eerst deel aan het paaien op 22-jarige leeftijd. De beluga-steur die in de Zee van Azov leeft, rijpt eerder dan andere populaties: mannetjes kunnen al op twaalfjarige leeftijd paaien.

Bij Huso huso (beluga-walvis) varieert de vruchtbaarheid onder vrouwtjes verschillende maten: van een half miljoen eieren naar een miljoen. Het is zeldzaam om vijf miljoen te hebben. In verschillende rivieren kunnen vrouwtjes van dezelfde grootte een duidelijk verschillende vruchtbaarheid hebben. Er zijn bijvoorbeeld aanwijzingen dat grote individuen (ongeveer twee en een halve meter lang) in de Wolga ongeveer iets meer dan 900 duizend eieren uitzetten. In de Kura-rivier leggen vrouwtjes van dezelfde grootte iets minder dan 700 duizend eieren.

Migraties en voeding

Wanneer ze naar rivieren migreren om te paaien, paaien de meeste beluga-populaties in hetzelfde jaar. Dit zijn lentevissen. Maar er zijn een aantal overwinteraars in de rivier die voortspawnen volgend jaar. Ze brengen de winter door in gaten op de bodem van de rivier, spawnen in de lente en keren dan terug naar de zee.

Beluga's zijn roofdieren; het hoofddieet bestaat uit vis. De uitgekomen jongen beginnen onmiddellijk roofzuchtig te worden. Terwijl ze zich in de zee voeden, eten beluga's voornamelijk vis, zoals haring, grondels, sprot), en kunnen ze ook schaaldieren eten. Soms werden babyzeehonden (pups) van zeehonden gevonden in de magen van beluga-steuren uit de Kaspische Zee. Beluga's die in de wateren van de Wolga gaan paaien, voeden zich meestal niet.

Man en beluga

Beluga is altijd erg waardevol geweest en is nu nog steeds erg waardevol commerciële soorten. Niet alleen kaviaar en vlees worden als voedsel gebruikt, maar zelfs het akkoord waaruit viziga wordt gemaakt. En zwemblazen worden gedroogd om een speciale lijm te bereiden, die bij de wijnbereiding wordt gebruikt om wijn te klaren.

In de Zee van Azov is momenteel sprake van een afname van het aantal beluga-steuren.

Er zijn verschillende redenen:

Vernietiging van natuurlijke paaigronden in rivieren, die plaatsvond als gevolg van de bouw van waterkrachtcentrales.
Kleine natuurlijke paaipopulatie.
Tekort aan producenten voor effectieve kunstmatige voortplanting.
Lange tijd te veel gevist.

In de Zee van Azov geldt sinds 1986 een verbod op de beluga-visserij. In het Internationale Rode Boek heeft beluga dat wel beschermende status als een soort die op de rand van uitsterven staat.

Beluga is een zoetwatervis die sinds de oudheid tot op de dag van vandaag heeft overleefd. Zijn voorouders bestonden al op aarde Jura periode, wat 200 miljoen jaar geleden was.

Dit is de grootste van alle zoetwatervissen die ooit op onze planeet hebben bestaan. Zijn lichaam kan een lengte bereiken van ongeveer vijf meter en kan ongeveer twee ton wegen.

Deze gigantische vis er is maar één familielid: de kaluga, die in de rivieren van het Verre Oosten leeft.

Het lichaam van de beluga heeft de vorm van een torpedo, het wordt smaller naar de staart toe, en langs de zijkanten bevinden zich vijf rijen botplaten, ook wel schubben genoemd, met als taak de vis te beschermen tegen invloeden van buitenaf. Het bovenste deel van deze vis is groenachtig of donkergrijs van kleur en de buik is meestal wit.

De snuit van de beluga heeft een bijzondere vorm: het onderste deel is langwerpig en enigszins naar boven gericht. Op dit deel bevinden zich de antennes, die de functies van de reukorganen hebben. Achter hen bevindt zich een mond in de vorm van een sikkel. Heterogene vertegenwoordigers van deze soort verschillen qua kleur niet van elkaar. Maar vrouwtjes zijn groter dan mannetjes.

Het belangrijkste leefgebied van de beluga is de Kaspische Zee, hoewel deze ook in andere zeeën te vinden is, bijvoorbeeld de Azov, de Zwarte Zee of de Adriatische Zee. Maar naarmate de paaiperiode nadert, verlaat de beluga het zoute water en gaat stroomopwaarts van zoetwaterrivieren, en stijgt daarlangs behoorlijk hoog. Beluga's leiden een eenzame levensstijl en maken alleen uitzonderingen tijdens de paaiperiode om te kunnen paren.

Beluga is de grootste van de familie.

Het paaien van eieren vindt plaats in de lente, en niet elk jaar. Meestal heeft deze vis een pauze van 2 tot 4 jaar nodig. Nadat het vrouwtje de rivier is opgegaan, gaat ze liggen grote hoeveelheid eieren - van driehonderdduizend tot zeven en een half miljoen. Waarna hij zijn missie als voltooid beschouwt en terugkeert naar de zee. Jonge beluga-walvissen komen rond mei-juni uit en tonen onmiddellijk hun roofzuchtige karakter ten volle. Kleine ongewervelde dieren worden op dit moment hun hoofdvoedsel. Dus terwijl ze zich onderweg verfrissen, bewegen beluga-walvissen geleidelijk richting de zee. In een maand groeien ze tot 7-10 cm, en in een jaar - tot 1 meter.

Beluga is een familielid van de steur.

Onder gunstige omstandigheden kan een vrouwtje ongeveer negen keer in haar leven spawnen. Maar het feit dat deze vis en zijn kaviaar van enorme commerciële waarde zijn, zorgt ervoor dat hij in de meeste gevallen niet eens de helft van de tijd kan overleven die de natuur hem toebedeelt. Ze vangen het zowel legaal als illegaal.

Dag iedereen! Vandaag zullen we het hebben over een vis als Beluga. Dit is geen gewone vis. Deze vis staat op de rand van uitsterven. Waarom vissen omdat het zeer grote afmetingen in lengte en gewicht bereikt, en ook ongeveer honderd jaar kan leven. Vanwege zijn eigenschappen kan hij ook wel een droevige vis worden genoemd verschijning. Laten we nu alles in volgorde bespreken.

Beluga behoort tot de steurfamilie. Vaste plaats heeft geen woonplaats en wordt daarom als semi-begaanbaar beschouwd. Paait in rivieren en leeft in zeeën en rivieren. Waarom kan het niet volledig een zee- of zoetwatervis worden genoemd?

Feit is dat grote individuen alleen overstappen op zeevruchten als er niet genoeg voedsel voor hen in de rivieren is. Tot een bepaalde grootte kan hij rustig in rivieren en kreken leven, maar wanneer voedsel schaars begint te worden, schakelt hij over op mariene bewoners. Het dieet omvat haring, grondels, sprot, kortom een roofdier. In rivieren eten ze alles wat ze kunnen vangen, van voorn tot kroeskarper. In de Zwarte, Azov- en Kaspische Zee leeft de beluga.

Wat is de grootste beluga ooit gevangen?

Wat de grootte betreft, woog de grootste Beluga volgens onbevestigde gegevens meer dan twee ton en was hij ongeveer negen meter lang. Als de informatie kan worden bevestigd, kan de beluga gemakkelijk worden beschouwd als de grootste zoetwatervis ter wereld.

Er zijn ook nauwkeurige gegevens over reeds gevangen vis. Dus in 1827 bedroeg het gewicht van de vis gevangen in de benedenloop van de Wolga anderhalve ton, 1500 kg. Daar in de Wolga bedroeg de vangst in 1922 75 pond, wat naar onze maatstaven ongeveer 1224 kg is. Het hoofd woog 146 kg en de kaviaar bijna 259 kg. Je kunt je niet eens voorstellen dat met zo’n vangst het hele dorp van vlees kan worden voorzien en toch nog wat overhoudt.

Tegenwoordig worden dergelijke reuzen praktisch niet gevangen, hoewel hier relatief nog niet zo lang geleden een voorbeeld is, maar al in de vorige eeuw, in 1970, werd er een beluga met een gewicht van 1000 kg gevangen; Vanwege heerlijk vlees En zwaar gewicht het werd op industriële schaal gevangen. Het gemiddelde visgewicht is 50-70 kg.

Beluga is een langlevende zoetwatervis

Beluga is een langlevende vis en kan 100 jaar oud worden. Hij kan vele malen paaien, in tegenstelling tot zijn soortgenoten uit de Stille Oceaan, die slechts één keer in hun hele leven paaien en na het paaien sterven.

Wanneer ze volledig klaar zijn om zich voort te planten, worden deze reuzen bijna net als mensen. Oordeel zelf, mannen worden 15-18 jaar volwassen en vrouwen niet eerder dan 16-27 jaar. Het gemiddelde aantal ingeschepte eieren wordt geschat op ongeveer 715 duizend eieren. De vruchtbaarheid van de beluga hangt af van de grootte van het vrouwtje, maar ook van de habitat. Voor de Wolga beluga varieert dit aantal van 500 duizend tot een miljoen, en de Kurinsky-beluga's van dezelfde grootte produceren 640 duizend eieren. Het hangt allemaal af van de habitat en levensomstandigheden.

De duurste kaviaar is beluga

Wat betreft de kaviaar zelf. Beluga-eieren zijn vrij groot, 1,4-2,5 mm. Het gewicht van de eieren is bijna de helft van het gewicht van het vrouwtje. Het heeft een aangename delicate nootachtige smaak.

De donkergrijze kleur, glanzende tint, sterke geur, dit alles maakte de kaviaar zo lekker dat een koper op de zwarte markt in Rusland bereid is om voor een dergelijk product ongeveer 620 euro per kg te betalen zonder te onderhandelen. In het buitenland kan beluga-kaviaar ongeveer 7.000 euro opbrengen. Deze prijs is gebaseerd op smaak kwaliteiten van deze kaviaar en omdat je in Rusland officieel nergens beluga-kaviaar kunt kopen of verkopen. Alle transacties vinden plaats onder een zwarte vlag.

Tegenwoordig is er in Rusland een verbod op de beluga-visserij, omdat deze op de rand van uitsterven staat. Beluga staat ook vermeld in het Rode Boek. Het is een nogal riskante onderneming om beluga te vangen. Omdat de deadlines enorm zijn.

Smaakkwaliteiten van beluga-vlees

Beluga-vlees, in tegenstelling tot de rest steur rassen niet vettig en heeft een zeer klein vetpercentage. Maar ondanks het feit dat er in de tsaristische tijd veel meer beluga's waren dan nu, konden alleen tsaren, prinsen en boyars het heerlijke vlees proeven. Zoals je kunt zien, begrepen ze toen al vlees en beschouwden ze beluga-vlees als iets ongewoons en wonderbaarlijks.

Door welke geheimen en overtuigingen wordt Beluga omringd?

Maar het was niet alleen vlees en kaviaar dat beluga in die verre tijden waardevol was. Bijna elke visser geloofde bijvoorbeeld in de wonderbaarlijke eigenschappen van beluga-steen. Met behulp van deze wondersteen kun je mensen en hele dorpen genezen. Men geloofde ook dat zo'n amulet geluk en een goede vangst brengt voor degenen die deze steen bezitten.

Het was plat en ovaal van vorm en had een afmeting van ongeveer ei. Het kan worden verkregen uit de nieren van grote beluga's. Het kan ook voor een zeer hoge prijs worden verkocht of worden ingeruild voor iets duurs. Maar deze geruchten werden nooit bevestigd. Maar zoals ze zeggen, dergelijke stenen vonden plaats, hoogstwaarschijnlijk waren het hoogwaardige namaakproducten van bekwame vakmensen. Er zijn nog steeds mensen die nog steeds geloven in de wonderbaarlijke eigenschappen van deze steen, en in het feit dat zo’n steen echt bestaat.

Maar daar houden de geheimen van de beluga niet op.

Veel vissers waren van mening dat de beluga erg is giftige vissen. Ook deze overtuiging is niet bevestigd. Maar de vissers waren er zeker van dat zulke vissen net als een hond of kat hondsdolheid konden krijgen. Er was ook een mening dat beluga-lever giftig is. Maar wat onze voorouders ook geloofden, velen zijn nog steeds geneigd te geloven dat al deze geruchten door de adel werden verspreid.

Zodat gewone mensen geen vlees eten en geen beluga vangen voor gebruik. Het is mogelijk dat dankzij deze geruchten de beluga in het verleden wel 2 ton zwaar en 9 meter lang kon worden.