ماهی ماهی قزل آلا در رژیم غذایی انسان جای خاصی دارد. ویژگی اصلی متمایز آن، رژیم غذایی است و در عین حال گوشت بسیار خوشمزه است که می تواند توسط هر کس بدون استثنا مورد استفاده قرار گیرد. این کالری نسبتا کم است، با این حال، چرب و ملایم است. گوشت دارای رنگ قرمز صورتی قرمز است. ماهی حاوی بسیاری از میکرو سلول های مفید و ویتامین ها است. علاوه بر این، ظرافت، خاویار سرخ خانواده ماهی قزل آلا در نظر گرفته شده است، قیمت آن چند بار کمتر سیاه و سفید است. این مقاله در مورد نمایندگان خانواده ماهی قزل آلا گفته می شود که در مورد محیط زیست آنها زندگی می کنند، چه ویژگی های مشخصی دارند.

زیستگاه ماهی خانواده ماهی قزل آلا

زیستگاه این ماهی بسیار گسترده است. نمایندگان خانواده ماهی قزل آلا را می توان در آرام و اقیانوس اطلس اقیانوس اطلس، و همچنین در مخازن تازه نیمکره شمالی. بزرگترین مهر های طبیعی این گونه های ماهی در Kamchatka، Sakhalin و جزایر کوریل واقع شده است.

در بیشتر موارد، این ماهیگیری و ماهی ارزشمند خانواده ماهی قزل آلا، شکار آن، همانطور که قبلا ذکر شد، نه تنها به خاطر آن انجام می شود گوشت خوشمزهاما همچنین به خاطر خاویار سرخ.

ویژگی مشخصه

ماهی خانواده ماهی قزل آلا دارای یک ویژگی متمایز است. این در این واقعیت است که هر نماینده این گونه، حتی ماهی دریاهای شمالی خانواده سالو، به ریزش در رودخانه های آب شیرین می رسد. به عنوان مثال، افراد اقیانوس آرام عمدتا در رودخانه های Kamchatka قلمرو می شوند. در طول این دوره، ظهور ماهی، فراتر از شناخت تغییر می کند، هر دو رنگ و شکل متفاوت می شود. و کیفیت گوشت در این زمان بسیار کاهش می یابد. بنابراین، غار ماهی زمانی که آن را به تخم ریزی، ممنوع است.

تقریبا تمام ماهی قزل آلا بدن، بیل از طرف. علاوه بر این، خانواده ماهی قزل آلا از گونه های دیگر ماهی ها متمایز می شود. حضور یک خط جانبی.

انواع ماهی متعلق به خانواده ماهی قزل آلا

در میان ماهی هر دو آب شیرین و عبور وجود دارد. مطابق با این طبقه بندی و جداسازی زیرمجموعه ها رخ می دهد. چه نوع خانواده ماهی ماهی قزل آلا است؟

  1. ماهی آزاد یا ماهی قزل آلا شمالی.
  2. Belorebitsa
  3. نله
  4. ماهی قزل آلا صورتی
  5. Kizhuh
  6. کتا
  7. چلچ
  8. ماهی قزل آلا قرمز
  9. ماهی قزل آلا.

شرح مختصر ماهی ماهی قزل آلا. ماهی سالمون

جزئیات بیشتری را در نظر بگیرید که برخی از خانواده های ماهی ماهی قزل آلا را نشان می دهند. این لیست ماهی آزاد شمالی (نجیب) یا ماهی قزل آلا را باز می کند. این بزرگ I. نمایش زیبا ماهی در استخر دریای سفید زندگی می کند. گوشت این نماینده ماهی قزل آلا بسیار خوشمزه و ملایم است، قرمز مایل به قرمز. این غنی از مواد مفید و ویتامین های مختلف است. ماهی قزل آلا با اندازه های بزرگ آن متمایز است، طول تا 1.5 متر در وزن 40 کیلوگرم است. هزینه ماهی قزل آلا گوشت گران تر از همه نمایندگان دیگر خانواده ماهی قزل آلا است.

بدن ماهی قزل آلا با مقیاس های نقره ای کم عمق پوشیده شده است، لکه ها در خط پایین پایین به طور کامل وجود ندارد. این ماهی خانواده ماهی قزل آلا به دریای خزر و ماهی های کوچک تغذیه می کند. هنگامی که او به انجماد می رود، آن را متوقف می کند تغذیه و بنابراین بسیار نازک است. به دوره ازدواج، ظاهر ماهی قزل آلا به شدت تغییر می کند: بدن ماهی تاریک، نقاط نارنجی قرمز در طرف و سر ظاهر می شود. مردان تغییر می کنند و فک ها در حال تغییر هستند، پیشانی قلاب شکل در قسمت بالایی تشکیل می شود که در پایین فک پایین قرار دارد.

ماهی قزل آلا جامد در پاییز، در برخی مناطق و زمستان. دمای آب در تخم های تخم ریزی بیش از 6 درجه گرما نیست، بنابراین رشد تخم ها به آرامی رخ می دهد. تنها در ماه مه، جوان شروع به خروج از تخم مرغ می کند و سپس برای مدت طولانی زندگی می کند آب شیرین. جوانان به طور کلی شبیه به بزرگسالان آنها نیستند - این ماهی های متحرک و انگیزه هستند. پس از 5 سال، آنها برای دهان رودخانه ها مناسب هستند و به میزان 9-18 سانتی متر رسیدن، به دریا می روند. در این زمان، بدن آنها با مقیاس های نقره پوشیده شده است.

belorybitsa

Belorebitsa در دریای خزر زندگی می کند. Belorybitsa مانند بسیاری از نمایندگان ماهی قزل آلا، اشکال زمستانی و بهار دارد. این ماهی شمالی خانواده ماهی قزل آلا، مانند تقریبا تمام ماهی قزل آلا، شکارچی است. دریا توسط دانشجویان کوچک طراحی شده است: شاه ماهی، گاو، گاو، و همچنین خرچنگ ها و حشرات. در طول دوره تخم ریزی در رودخانه ها، تقریبا هیچ چیز چیزی را نمی خورد و بنابراین به شدت نازک است، محتوای چربی در گوشت در طول این دوره بیش از 2٪ نیست.

این یکی از آن است گونه های فعلی ماهی. گوشت آن کالری بسیار کم است. محل تخم ریزی Belorybitsa رودخانه ولگا و دهانه های آن را انتخاب می کند. آن را به طول بیش از متر می رسد، وزن 3 تا 14 کیلوگرم وزن دارد، و وزن متوسط \u200b\u200bزنان - 8.6 کیلوگرم، مردان - 6 کیلوگرم. Belorybitsa یک فرد هوللینگ در 6-7 سال زندگی می شود.

نله

NELMA یک نسل نزدیک از گونه های قبلی است. زیستگاه حوضه های رودخانه OB و Irtysh است. این وزن از 3 تا 12 کیلوگرم است (افراد هر دو بزرگتر، وزن تا 30 کیلوگرم) و طول تا 130 سانتیمتر وجود دارد. نایما یک خانواده ماهی ماهی ماهی قزل آلا را نشان می دهد، عکس در مقاله نشان می دهد که چگونه به نظر می رسد. او دارای مقیاس نقره ای بزرگ، خاویار کوچک است. این یک ماهی نسبتا آهسته رشد می کند. این به نیمی از سنین از 8 تا 18 سال می رسد، بسته به زیستگاه. لباس ازدواج در طول دوره تخم ریزی به طور معمول متفاوت از معمول نیست. دهان این نماینده ماهی بسیار بزرگ است، مانند ماهی قزل آلا. و آنها پوست و ماهی قزل آلا را تشخیص می دهند و از آواز خواندن. با توجه به کیفیت طعم، گوشت نایما کمی پایین تر از گوشت سفید است.

سیگووی

یک زیرگروه نسبتا بزرگ ماهی های Sigov از خانواده ماهی قزل آلا است، لیستی از این گونه ها به شرح زیر است:

  1. OMUL
  2. tugun
  3. Ripper Siberian (Herring Obskaya).

بدن ماهی سیگال از طرف از طرف فشرده شده است و شکل فک بستگی به عرضه دارد. در طبیعت، هر دو نماینده کوچک این گونه وجود دارند (موج دار وزن حدود 400 گرم) و افراد بزرگ (به عنوان مثال، Omul وزن بیش از 3 کیلوگرم). حقیقت جالب: Omul پس از تخم ریزی بازگشت به زیستگاه معمولی - به رودخانه های پایین تر. گوشت در SIGOV نمایندگان ماهی سفید و ملایم است. طعم او تا حد زیادی بستگی به محل گرفتن دارد. زیستگاه قابل سکونت است، گوشت طعم دهنده است.

سالمون شرقی و اقیانوس آرام

اگر ما نمایندگان شرق و اقیانوس آرام جانوران ماهی را در نظر بگیریم، می توان گفت که خانواده ماهی ماهی قزل آلا شامل: ماهی قزل آلا پینک، کتا، نرکو، چویک، Kizhuh. دومی ماهی ضعیف است - 6٪. به دلیل ظاهر، Kizhuhu اغلب به نام ماهی قزل آلا نقره ای (در ماهی های باستانی سفید) نامیده می شود. این می تواند در وزن 14 کیلوگرم دست یابد، طول آن بیش از 80 سانتی متر است. اما بیشتر، افراد اندازه متوسط \u200b\u200bبه فروش می رسند، با وزن 7-8 کیلوگرم. از سپتامبر تا مارس، گاهی اوقات زیر یخ، به Kizhuh All Salmon؛ در طول تخم ریزی زنان و مردان کییزشی، آنها تبدیل به قرمز تیره می شوند. در دریا، او نسبتا کمی زندگی می کند و در حال حاضر در 2-3 سالگی به طور جنسی بالغ می شود. این گرمترین نماینده ماهی قزل آلا اقیانوس آرام است. که در در این اواخر تعداد کيزي به شدت کاهش يافت.

Gorbowa ماهی است که، با توجه به گرفتن اهداف تجاری در شرق دور، رتبه اول است. گوشت آن دارای مقدار چربی حدود 7.5٪ است. اما ماهی قزل آلا پینک کوچکترین ماهی این خانواده است، وزن آن به ندرت بیش از 2 کیلوگرم است. طول فرد - حدود 70 سانتی متر است. بدن با مقیاس های کوچک پوشیده شده است. در دریا، آن را در رنگ نقره ای رنگ شده است، دم با نقاط کوچک تیره پوشیده شده است. در رودخانه ها، خطرات تغییر می کنند: نقاط تاریک سر و طرفین را پوشش می دهند. در طول دوره تخم ریزی، Horb در میان مردان رشد می کند، فک ها طول می کشد و منحنی می شود. ماهی زیبا در این دوره فقط زشت می شود.

چالش در ظاهر شبیه به دانه های بزرگ است. ارزشمند ترین و ماهی بزرگ از گونه های شرقی شرق ماهی قزل آلا. اندازه متوسط Chagold به 90 سانتی متر می رسد. پشت، دم و پشتی پشتی با نقاط کوچک سیاه پوشیده شده است. در دریاها این گونه ماهی می تواند از 4 تا 7 سال زندگی کند. این نماینده سرماخوردگی خانواده ماهی قزل آلا است. همه خاویار شمشیر ماهی قزل آلا در اقیانوس آرام یک بار در زندگی و سپس به زودی می میرند.

کتان

کتا نیز ماهی کم چرب است. با وجود این، محتوای چربی در گوشت بیشتر از کوهنوردی است. این یک نوع بزرگتر، مشترک و عظیم خانواده از ماهی های ماهی قزل آلا شرقی است. این می تواند به طول بیش از 1 متر برسد. Keta به لطف حافظه نارنجی بزرگ آن به خوبی شناخته شده است.

لباس دریایی، که در آن ماهی در خانواده ماهی قزل آلا لباس پوشیدنی، رنگ نقره ای رنگ شده است، نوارها و نقاط ندارد. در رودخانه ها، ماهی رنگ خود را به قهوه ای قهوه ای با نوار های تیره قرمز تیره تغییر می دهد. در طول تخم ریزی، بدن کتا کاملا سیاه می شود. اندازه دندان ها، به ویژه در مردان، افزایش می یابد. و گوشت چرب، سفید و فلالها نیست. ماهی برای پرتاب خاویار برای 3-5 سال زندگی بالغ می شود. بر روی تخم ریزی به رودخانه سیبری می آید:

  1. KOLYMA.
  2. لنا
  3. Janu، و غیره

ماهی قزل آلا قرمز

خانواده دیگری از نمایندگان خاورمیانه را در نظر بگیرید، این یک خانواده ماهی ماهی قزل آلا - nerque است. او علاقه مند است که فردی که در دریا گرفتار شده است، قرمز است. گاهی اوقات ماهی قرمز نامیده می شود. گوشت او طعم عالی دارد. و در طول تخم ریزی آن سفید می شود. ابعاد این نماینده خانواده ماهی قزل آلا از 80 سانتی متر تجاوز نمی کند، میانگین وزن از 2 تا 4 کیلوگرم است. Nerque در کشور ما خیلی شبیه نیست، مانند ماهی قزل آلای صورتی و کت. او فقط در رودخانه کامچاتکا، به آندیر، در جزایر رودخانه کورل می آید.

ماهی قرمز یک نوع خنک کننده ماهی قزل آلا است. او در دریا ملاقات نخواهد کرد، جایی که درجه حرارت بیش از 2 درجه حرارت است. خاویار نرکی نسبتا کوچک است - 4.7 میلی متر، قرمز شدید. لباس عروسی در اتوبوس بسیار دیدنی است: پشت و طرف - قرمز روشن، سر - سبز، باله - خونین قرمز. تخم ریزی در دریاچه ها و در زمینه های آب های زیرزمینی. ماهی قرمز زن اغلب به مدت 5-6 سال زندگی می شود. در دریا، آن را عمدتا با پوسته پوسته پوسته پوسته پوشیده شده است.

ماهی قزل آلا

این ماهی خانواده ماهی قزل آلا در یکگا، لادوگا دریاچه ها و سایر اجسام آب کرلیا و شبه جزیره کولا نیز می تواند در استخرهای بالتیک دیده شود مورچه سفید. ماهی قزل آلا چندین نوع است:

  1. اسکاتلندی
  2. آلپ
  3. اروپایی.
  4. آمریکایی.
  5. رودخانه
  6. دریاچه
  7. رنگين كمان.

ترجیح می دهد ماهی آب شیرین خانواده مخازن سرد ماهی قزل آلا با آب تمیز و شفاف. ماهی قزل آلا دریاچه بر روی رنگ آمیزی و شیوه زندگی متنوع است. نمایندگان این نوع ماهی قزل آلا برای مدت زمان طولانی، اشیاء پرورش مصنوعی هر دو برای شکار و تغذیه هستند. ماهی قزل آلا اغلب به دلیل یک رنگ روشن به عنوان یک سرخ شدن به عنوان یک سرخ شدن به عنوان یک سرخ شدن به عنوان یک قرمز نامیده می شود، ماهی قزل آلا Lake دارای نام دوم - Kumja است.

بطری به اندازه 25 سانتی متر رشد می کند و وزن آن تا 500 است. این رودخانه های سریع و سرد را ترجیح می دهد. در پاییز یا زمستان ایجاد شده است. ماهی قزل آلای طلایی با رنگ های متعدد سیاه و سفید. این نوع ماهی قزل آلا بسیار بزرگتر از ماهی قزل آلا رودخانه است. آنها به مدت 50 سانتی متر رسیده و وزن آن 1.5 کیلوگرم دارند (هرچند افراد فردی وزن و تا 8 کیلوگرم افزایش می یابد). خارج از ماهی قزل آلا دریاچه از سپتامبر تا ژانویه، بسته به مخزن، و یا در رودخانه ها با پایین سنگ ریزه یا در دریاچه ها، در مناطقی که کلیدهای مورد ضرب و شتم قرار می گیرند. غذا ماهی کوچک، حشرات و لارو، حیوانات بی مهره است. گوشت ماهی قزل آلا در شکل تیره تر است، اما همان خوشمزه و ملایم، مانند دیگر نمایندگان ماهی قزل آلا، علاوه بر این، مفید است.

گوشت با ارزش و خوشمزه، خاویار سرخ خانواده خانواده ماهی قزل آلا را محبوب کرد گونه های ماهیگیری. مقیاس های بزرگ به گوساله های غیرقانونی این ماهی می رسد. در نتیجه، بسیاری از انواع ماهی قزل آلا در کتاب قرمز فهرست شده اند و تحت حفاظت دولت هستند.

ماهی قزل آلای پینک - ماهی خانواده ماهی قزل آلا. او نماینده نوع ماهی قزل آلا اقیانوس آرام است. گوربری کوچکترین و رایج ترین نماینده این نوع است. این ماهی به بسیاری از خواص مفید نسبت داده شده است. او قادر به گسترش یک فرد زندگی برای جلوگیری از حمله قلبی و سرطان.

Gorbushi نه تنها یکی از بالاترین شاخص های امگا 3 است، بلکه شامل بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر است. به گفته نمایندگان بخش ماهی و حیات وحش در واشنگتن، گوربری - ماهی اقیانوس آرام. توده یک بزرگسال به طور متوسط \u200b\u200b1.2-2.2 کیلوگرم است. حیات وحش زندگی می کند ساحل آلاسکا، واشنگتن، اورگان و کالیفرنیا. این ماهی یکی از مهمترین منابع پروتئین است.

1. سلامت کلی را بهبود می بخشد.
Pumply حاوی مقدار زیادی از ویتامین D. 100 گرم ماهی، نیاز روزانه این ویتامین را پوشش می دهد. این مهم است، زیرا کمبود ویتامین D با بسیاری از بیماری ها همراه است: از سرطان و اسکلروز به آرتریت روماتوئید و بیماری های قلبی. اکثر ساکنان کشور ما از کمبود ویتامین D رنج می برند، همانطور که بیش از یک سال داریم روزهای ابریاز خورشید و ویتامین D به علت خورشید در بدن سنتز می شود. بنابراین، مطمئن شوید که پمپ را در رژیم غذایی خود روشن کنید تا ذخایر این ویتامین را دوباره پر کنید، به خصوص در دوره زمستان.

2. سیستم استخوان را تقویت می کند.
محققان دریافتند که استفاده منظم از اسیدهای چرب امگا 3 به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند. محققان دانشگاه اوهایو دریافتند که زنان با محتوای بالاتر از اسیدهای چرب امگا 3 در خون کمتر احتمال احتمال شکستگی ها را دارند. التهاب به جذب کمک می کند - روند تخریب - بافت استخوان. از آنجایی که ماهی قزل آلای صورتی مواد غذایی ضد التهابی طبیعی طبیعی است، این یک راه عالی برای تقویت سیستم استخوانی است و از وقوع پوکی استخوان جلوگیری می کند.

3. سلامت شناختی را فراهم می کند.
نشان داده شده است که محصولات امگا 3 اثربخشی توابع مختلف مغز را افزایش می دهد، از جمله بهبود حافظه. علاوه بر این، ویتامین A، D و Selenium در پمپ کمک می کند تا حفاظت کنند سیستم عصبی از آسیب های سنی و می تواند درست مثل یک ضد افسردگی عمل کند. مطالعات نشان می دهد که هولپویک نوشیدن درازمدت به جلوگیری و درمان بیماری آلزایمر کمک می کند و علائم بیماری پارکینسون را تضعیف می کند.

4. Previsit ADHD در کودکان.
ADHD - سندرم کمبود توجه و بیش فعالی. مطالعات نشان می دهد که سلامت شناختی کودکان که به طور مرتب از Pipher استفاده می کنند نیز سلامت شناختی را به عنوان والدین خود افزایش می دهند. مطالعات مختلف نشان می دهد که ورود ماهی قزل آلا صورتی در رژیم غذایی کودکان سن پیش دبستانی مانع از علائم SDHD می شود و دانش آموزان عملکرد را افزایش می دهند. غلظت توجه نیز افزایش می یابد و حافظه بهبود می یابد.

5. قلب را تقویت می کند.
غنی از اسیدهای چرب امگا 3، ماهی قزل آلا صورتی به کاهش التهاب مزمن و خطر ابتلا به آترواسکلروز، فشار خون بالا و سکته مغزی کمک می کند. در مورد دوز، تحقیقات منتشر شده توسط دانشکده پزشکی و فارماکولوژی (دانشگاه غرب استرالیا)، گزارش ها:

"مقامات بهداشتی در حال حاضر توصیه می شود حداقل دو ظرف ماهی چرب در هفته مصرف کنند. این تقریبا 500 میلی گرم از Eikapentanenenoy و Docosachexane اسید در روز (دو اسید چرب امگا 3) است. استفاده از Hubby به کاهش سطح کلسترول کمک می کند، خطر ابتلا به بیماری قلبی قلب و عروق را کاهش می دهد دیابت نوع دوم

6. بهبود بینایی.
استفاده از Hubby کمک می کند تا سندرم چشم خشک را کاهش دهد علائم سن دژنراسیون لکه های زرد، که یکی از دلایل نابودی غیرقابل برگشت است. همچنین اعتقاد بر این است که امگا 3 باعث تخلیه مایع داخل چشم می شود و خطر ابتلا به گلوکوم را کاهش می دهد و فشار بالا در چشم

7. محافظت از سرطان.
بر اساس بررسی 2000 کار علمیبر روی اسیدهای چرب امگا 3 و سرطان، شما می توانید نتیجه گیری کنید: اسیدهای چرب امگا 3 می توانند اثر عمیق را نه تنها برای جلوگیری از سرطان، بلکه همچنین برای مقابله با تومورهای سرطانی که قبلا تشکیل شده اند، داشته باشند. لازم به ذکر است که برخی از این مطالعات نشان می دهد که بیماران مبتلا به سرطان معمولا بهبودی قابل توجهی دارند، حتی با استفاده از یک پمپ 1 بار در هفته.

برای زنان استفاده کنید

8. تثبیت کننده پس زمینه هورمونی.
پمپ کار غدد تیروئید و CNS را نرمال می کند. 150 گرم ماهی قزل آلا صورتی در روز 2 بار در هفته می تواند زمینه های هورمونی زنان را هماهنگ کند. اسیدهای چرب امگا 3 علائم PMS و Klimaks را تسهیل می کنند. آنها چرخه قاعدگی را عادی می کنند و برای قاعدگی دردناک آن را آسان تر می کنند.

استفاده از پوست

9. پوست را جوان کنید.
با توجه به سطح بالایی از چربی های امگا 3 در Hunchback، استفاده از این ماهی ها به بازگرداندن کشش پوست کمک می کند. علاوه بر این، آنتی اکسیدان های کاروتنوئید Astaxanthin، کشف شده در Hunchback، می تواند به طور قابل توجهی کاهش اثرات آسیب به رادیکال های آزاد که باعث پیری زودرس می شود. دکتر Perronne یک متخصص پوست متخصص معروف جهان است، توصیه می کند که بیماران خود را به مدت 3 بار در هفته مصرف کنید. با تشکر از ورود ماهی به جیره، پوست یک تن صاف را دریافت می کند، آن را ملایم و صاف می کند.

مزایای مو

10. مو سالم و صاف.
اسیدهای چرب خشخاش فولیکول های مو را از داخل تغذیه می کنند، مو صاف، قوی و سالم است. آنها همچنین رشته های آسیب دیده را بازگرداندن و جلوگیری از تشکیل راهنمایی های تقسیم شده.

آسیب و منع مصرف

1. ممکن است عواقب منفی استفاده بیش از حد
با مصرف بیش از حد ماهی قزل آلا صورتی، تولید هورمون ها می تواند بیش از حد فعال شود که برگشت ناپذیر منجر به نقض عملکرد غده تیروئید می شود. متخصصان توصیه می شود از بیش از 150 گرم ماهی آزاد صورتی در روز استفاده کنند، بیش از سه بار در هفته.

2. عدم تحمل فردی امکان پذیر است.
پمپ را بخورید اگر شما یک عدم تحمل دریایی فردی دارید، و همچنین حساسیت به اجزای آنها افزایش می یابد. اگر شما با بیماری های مزمن کبد، بیش از حد ید یا فسفر در بدن تشخیص داده شده، پس از اضافه کردن صورتی به رژیم غذایی خود، با پزشک خود مشورت کنید.

3. مشکلات را با دستگاه گوارش و کبد تحریک می کند.
اگر مشکلی با دستگاه گوارش یا مشکلات کبدی دارید، استفاده نکنید ماهی نمک سود. در این مورد، بهتر است برای یک زن و شوهر یا کبابی آشپزی کنید. با استفاده از صورتی کبابی بر روی روغن، شما همچنین می توانید بیماری های دستگاه گوارش و کبد را تحریک کنید. علاوه بر این، کلسترول مضر از سرخ شده در بدن تجمع می یابد، که می تواند منجر به بسته شدن عروق و تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک شود. ماهی بیش از حد شور و تمیز می تواند زخم یا گاستریت را تحریک کند.

4. در بیماری های خاص منعکس شده است.
اگر بیماری مجرای ادرار داشته باشید، پمپ را بخورید. هنگامی که بارداری، پمپ را می توان در مقادیر شدید محدود استفاده کرد و بهتر است از آن به عنوان مقدمه ای به عنوان یک نوزاد رد شود. پمپ را در شب بخورید، استفاده بیش از حد آن منجر به ادم اندام می شود.

ترکیب شیمیایی محصول

ارزش تغذیه ای از humpbacks (100 گرم) و درصد هنجار روزمره:

  • ارزش تغذیه
  • ویتامین ها
  • ماکروها
  • میکرو
  • کالری 140 کیلوکالری - 9.83٪؛
  • پروتئین 20.5 گرم - 25٪؛
  • چربی ها 6.5 گرم - 10٪؛
  • کربوهیدرات 0 G - 0٪؛
  • فیبرهای غذایی 0 G - 0٪؛
  • آب 71.8 گرم - 2.8٪.
  • و 30 میکروگرم - 3.3٪؛
  • B1 0.2 میلی گرم - 13.3٪؛
  • B2 0.16 میلی گرم - 8.9٪؛
  • B4 94.6 میلی گرم - 18.9٪؛
  • B5 0.75 میلی گرم -15٪؛
  • B6 0.611 میلی گرم - 30.6٪؛
  • B9 7 μg - 1.8٪؛
  • B12 4.15 میکروگرم - 138.3٪؛
  • با 0.9 میلی گرم - 1٪؛
  • d 10.9 میکروگرم - 109٪؛
  • E 1.5 میلی گرم - 10٪؛
  • به 0.4 میکروگرم - 0.3٪؛
  • RR 8.1 میلی گرم - 40.5٪.
  • پتاسیم 335 میلی گرم - 13.4٪؛
  • کلسیم 20 میلی گرم - 2٪؛
  • منیزیم 30 میلی گرم - 7.5٪؛
  • سدیم 70 میلی گرم - 5.4٪؛
  • گوگرد 190 میلی گرم - 19٪؛
  • فسفر 200 میلی گرم - 25٪؛
  • کلر 165 میلی گرم - 7.2٪.
  • آهن 0.6 میلی گرم - 3.3٪؛
  • ید 50 میکروگرم - 33.3٪؛
  • کبالت 20 میکروگرم - 200٪؛
  • marganese 0.05 میلی گرم - 2.5٪؛
  • مس 110 میکروگرم - 11٪؛
  • مولیبدن 4 میکروگرم - 5.7٪؛
  • سلنیوم 44.6 میکروگرم - 81٪؛
  • فلورین 430 میکروگرم - 10.8٪؛
  • کروم 55 میکروگرم - 110٪؛
  • روی 0.7 میلی گرم - 5.8٪.

نتیجه گیری

Gorbowa ثروتمندترین منبع عناصر ماکرو و ردیابی مفید است. این بسیار مغذی و مفید است. این شامل پروتئین - عنصر ساخت و ساز هر سلول سلولی و اسیدهای چرب ضروری است، بدون اینکه وجود بدن ما غیرممکن باشد. علیرغم سود، این ماهی برخی از موارد منع مصرف را دارد که باید قبل از تبدیل شدن به رژیم غذایی خود در نظر گرفته شود.

ویژگی های مفید

  • بهبود سلامت کلی را بهبود می بخشد.
  • سیستم استخوان را تقویت می کند.
  • سلامت شناختی را فراهم می کند.
  • جلوگیری از ADHD در کودکان.
  • قلب را تقویت می کند
  • چشم را بهبود می بخشد
  • محافظت از سرطان.
  • تثبیت پس زمینه هورمونی.
  • پوست را جوان می کند
  • مو را سالم و صاف می کند.

خواص مضر

  • پیامدهای منفی استفاده بیش از حد وجود دارد.
  • عدم تحمل فردی امکان پذیر است
  • گاهی اوقات مشکلات را با دستگاه گوارش و کبد تحریک می کند.
  • در برخی بیماری ها منعکس شده است.

اطلاعات مفید اضافی در مورد Gorbosha

نحوه استفاده

Gorbosha را می توان از بسیاری جهات آماده کرد: برای سرخ کردن، پخت، پخت در کوره، نمک، شری، سرخ کردن بر روی کوره، آشپزی برای یک زن و شوهر، در زغال سنگ. این ماهی مناسب برای ساخت سالاد، تنقلات سرد، سوشی است. شما می توانید ماهی های کنسرو را خریداری کنید و ساندویچ را از آن خریداری کنید. سیب زمینی، برنج، پاستا و هر غلات دیگر به عنوان یک طرف گچ استفاده می شود.

بهترین چاشنی برای ماهی قزل آلا صورتی: نمک، فلفل، آب لیمو و روغن سبزیجات. شما می توانید پمپ پر شده را طبخ کنید. این با قارچ، سبزیجات یا سایر غذاهای دریایی، کرم آبیاری، با پنیر رنده شده آغاز شده است. از ماهی قزل آلا صورتی شما می توانید سوپ ها را بخورید، از آن استفاده کنید. Ikra Gorbushi ظرافت در نظر گرفته شده است. این برای تهیه پنکیک، سوشی و ساندویچ استفاده می شود.

نحوه انتخاب

  • شکم داخلی شکم باید باشد رنگ صورتی.
  • اگر رنگ شکم زرد باشد، پس ماهی، ماهی است، یا آن را اشتباه ذخیره شده است. چنین ماهی پس از پخت و پز پچ شده است.
  • هنگام خرید ماهی با سر خود، به گله ها توجه کنید. آنها باید قرمز باشند. اگر رنگ آنها قرمز نیست، از خرید اجتناب کنید.
  • فدرال و دم نباید خشک شوند. این اثر یک نتیجه از چندین چرخه یخ زده است. هرچه بیشتر چرخه ها، کیفیت ماهی را بدتر کنید.
  • پمپ رودخانه ارزان تر.
  • شما می توانید ماهی یخ زده را خریداری کنید.
  • محصولات ترجیح داده شده از شرکت های بزرگ اثبات شده.
  • تولید کنندگان کوچک به طور عمدی ماهی را با آب آب می کنند قبل از انجماد به افزایش وزن خود.
  • چشم های گلدان در ماهی - شواهدی از یک محصول بد نیست. آنها به طور طبیعی در فرآیند انجماد تبدیل می شوند.
  • اگر نقاط بر روی ماهی یافت می شود، شبیه به کبودی، نترسید. ماهی با تن گرفتار می شود، به همین دلیل فشار قوی بر روی یکی که در پایین قرار دارد، بنابراین "کبودی" شکل گرفته است. در طعم و کیفیت، چنین ماهی هایی به طور معمول پایین تر نیستند. تنها منهای این است که ظاهر آن بسیار جذاب نخواهد بود.
  • به منظور ایجاد اشتباه با کیفیت کالا، از فروشنده یک گواهی تایید کیفیت ماهی را بپرسید.

چگونگی ذخیره

  • اگر ماهی های یخ زده را خریداری کرده اید و قصد ندارید از آن در آینده نزدیک استفاده نکنید، آن را در اتاق انجماد قرار دهید.
  • ماهی تازه در یخچال و فریزر بیش از سه روز ذخیره می شود.
  • پمپ را در پرچمدار یا فیلم غذا نگه دارید، و حتی بهتر - در ظروف.
  • در دمای اتاق، پمپ را غیر ممکن نیست.
  • هویج دودی بیش از 10 روز ذخیره می شود.
  • اگر پمپ را در بسته بندی خلاء خریداری کردید، اگر قصد ندارید از ماهی به زودی استفاده نکنید، آن را باز نکنید.

تاریخ مبدا

ماهی ماهی قزل آلا ظاهر شد دوران مزوزوئیک (145 میلیون سال پیش). ساکنان بومی در شمال به طور تصادفی در ماهی قزل آلا ماهی قزل آلا مشغول به کار بودند، به طوری که آنها زنده ماندند. آنها به طور کامل از آن استفاده کردند، بدون زباله. خاویار خشک شده Gorbushi بیشتر قدردانی شد، او مردم را در طول سفرهای طولانی نجات داد. او حتی به جای نان استفاده می شد و با سگ های رانندگی خود تغذیه می کرد. حیوانات همیشه بهترین ها را داده اند.

امروزه ماهی آزاد صورتی ماهی ماهیگیری مهم است. گرفتن او 80٪ از کل گرفتن ماهی قرمز است. از سال 1909، پمپ شروع به رشد در شرایط مصنوعی کرد. این اتفاق افتاد به دلیل کاهش ذخایر طبیعی آن. در حال حاضر تقریبا کل ماهی قزل آلا صورتی که در قفسه ها یافت می شود، بر مزارع ماهی رشد می کند. در زمان اتحاد جماهیر شوروی، Gorbuha سعی کرد در سفید، خزر، بارنت، دریچه های بالتیک و سیاه و سفید پرورش دهد. تلاش ها با موفقیت تاج گذاری نبود. Gorbowa فقط در دریاهای سفید و بارنت گذشت.

چطور و کجا آنها را رقیق می کنند


برداشت زیستگاه - مناطق شمالی اقیانوس آرام و رودخانه های پایین رودخانه های اقیانوس شمالی. این در امتداد ساحل آمریکایی و آسیایی اقیانوس آرام یافت می شود. این را می توان از ساحل ساخالین، جزایر کوریل، هوکایدو دیده می شود. ماهی قزل آلا صورتی 3 سال طول می کشد و بسیار پرطرفدار است. او نام او را سپاس کرد ویژگی های مشخصه. در مردان، در مقابل ستون فقرات بر روی ستون فقرات، سر به شکل یک کوه تشکیل شده است.

ولسوالی های اصلی گرفتن - خانه پایین تر از آمور و غرب کامچاتکا. Gorbowa به نام "ماهی قزل آلا صورتی" نامیده می شود، اما در هنگام مهاجرت از رودخانه های آب شیرین در دریا و پشت، یک ملک را تغییر می دهد. اغلب، پمپ را می توان در رنگ آبی رنگ دیده می شود. در طول تخم ریزی، شکمش سفید و زرد می شود و پشت آن کم رنگ است. Gorbush ترجیح می دهد آب سرد (5-10 درجه).


گوربری مهمترین هدف شیلات در روسیه است. صدها هزار تن سالانه گرفتار می شوند. گرفتن روسیه حدود نیمی از جهانی را تشکیل می دهد. Gorbowa سریع ترین ماهی قزل آلا است. سقوط به دریا، رسیدن به طول 3 سانتی متر و داشتن وزن 200 میلی گرم. در دریا، خرگوش تنها یک سال زندگی می کند، پس از تخم ریزی او می میرد. در مقیاس صنعتی، پمپ بر روی ساخالین و در آلاسکا پرورش می یابد.

  • پس از بالا بردن، تمام ماهی قزل آلا صورتی سرخ شده زنان هستند. با شروع شنا در نیمی از آنها، طبقه در حال تغییر در مردان است.
  • ماهی قزل آلا صورتی قادر به ایجاد تخمک گذاری برای خود است.
  • هنگامی که ماهی قزل آلا صورتی به رودخانه می رود، تغذیه را متوقف می کند. این به این معنی است که در این زمان نمی توان در میله ماهیگیری گرفتار شد.
  • پس از تعویض IKRU، ماهی قزل آلا صورتی به مدت 15 دقیقه می میرد.
  • Gorbosha نیاز به راحتی برای شنا کردن در کنار، برای مانور و چرخش.
  • در تخم ریزی، این ماهی در برابر جریان شناور است.
  • برای تخم ریزی، خرگوش به رودخانه که در آن متولد شد، باز می گردد.

همه نمایندگان ماهی ماهی قزل آلا محبوبیت زیادی دارند. گوشت و خاویار این گونه ها دارای ارزشمند ترین خواص مفید و پیچیده ای از ویتامین هایی هستند که لازم است ارگانیسم انسان. ماهی قرمز ماهی - یکی از نمایندگان خانواده.

Gorbowa یک ظاهر بسیار رایج و متعدد است. از همه ماهی قزل آلا، کوچکترین ابعاد دارد. مقدار فرد اغلب به طول نیم متر طول نمی کشد و وزن به طور قابل توجهی پایین تر از همه گونه ها است.

زیستگاه

تپه های زیستگاه انسانی - آب سرد اقیانوس های شمالی. گله های ماهی این گونه ها به تمام رودخانه ها می روند آمریکای شمالی. این در امتداد سواحل اقیانوس آرام، در Kamchatka و در آب های اقیانوس اطلس یافت می شود. افق مکان هایی که دانش آموز واقع شده است بسیار گسترده است.

این کاملا احساس می شود در دمای کم آب بیش از پانزده درجه است. اگر آن را به جریان های گرم تبدیل شود دمای بالا، در یک دوره کوتاه از زمان میمیرد

گوررو، مقابله با گله های متعدد، به طور مداوم مهاجرت می کند. Highness در عنصر نمک آب نمک اقیانوس ها صرف می شود و نیمه دوم ترجیح می دهد در آبهای تازه دریاچه ها و رودخانه ها باشد. برای تولید مثل، جریان های سریع و تمیز را انتخاب می کند.

متخصصان درگیر در مطالعه این گونه ها به نظر خاصی در مورد این موضوع نرسیده اند رودخانه یا ماهی دریایی ماهی قزل آلای پینک. هنگامی که یخ شروع به رفتن از رودخانه ها می کند، پایین می رود. اول، نمونه های تک، و سپس گله های بزرگ از اقیانوس ها در یک محیط تازه حرکت می کنند.

ماهی قزل آلا صورتی در آبهای تازه ایجاد می شود. سرخ کردن از تخم مرغ های رس به یک سن خاص در مخازن با آب unsalted توسعه می یابد. به ندرت در اقیانوس ها افرادی هستند که به سن دو ماهه رسیده اند.

ماهی نام خود را به دلیل ظاهر دریافت کرد. مردان در طی مهاجرت به مکان های تخم ریزی بر روی پشت ها شکل می گیرند، به دلیل این خاصیت، هولک تشکیل شده است، یکی از ماهی های ماهی قزل آلا به نام Hunchback نامیده می شود.

مقیاس این ماهی کوچک، رنگ نقره ای روشن است. پشت و ناحیه دمپایی به شکل ذرات کوچک تیره پوشیده شده است. بر خلاف بسیاری از ماهی ها، گونه های ماهی قزل آلا باله اضافیکه بین باله نخاعی و دم قرار دارد.

یکی دیگر از ویژگی های تمایز دستبند - دهان رنگ سفید. در مخازن دریایی نمک، به نظر می رسد بسیار جذاب، هنگام ورود به محیط تازه، ظاهر افراد، به ویژه وابستگی مرد، به طور اساسی تغییر می کند.

سر، دو طرف و منطقه پشت با نقاط سیاه و سفید بزرگ پوشیده شده است، و در طول دوره فشار، بدن ماهی یک رنگ قهوه ای روشن را به دست می آورد. تنها شکم خود را تنها شکم خود را تغییر نمی دهد، همیشه باقی مانده سفید، و باله ها و دم از سایه تاریک بدون تغییر.

در دوره تخم ریزی، کاملا اجرا می شود تا ببینید چه چیزی به نظر می رسد. مردان به برخی از هیولا تبدیل می شوند. کوه های بزرگ در پشت ظاهر می شوند. فک ها بلند می شوند، پیچ و تاب، بزرگ، بزرگ در آنها ظاهر می شود دندان های تیز. معمولا ماهی زیبا دارای یک نگاه کاملا غیرقابل توجه است.

Gorbowa ماهی ماهیگیری محبوب است. گونه های Salo در میان همه ساکنان دریاها و رودخانه ها مانند یک محصول ارزشمند به عنوان خاویار بسیار برجسته شده اند. Horbishi به خصوص بزرگ است. گوشت این ماهی نیز مجموعه ای از اشیاء با ارزش دارد، مانند:

  • ویتامین B12؛
  • سدیم
  • کلسیم؛
  • فلورین؛
  • گوگرد؛
  • فسفر؛
  • اسید چرب امگا 3؛
  • ویتامین RR.

ظروف صورتی دارای توانایی های استثنایی برای پر کردن بدن انسان با توده ای از مواد مفید است که در بسیاری از غذاهای دریایی و به ویژه در ماهی های دیگر، کمتر ارزشمند نیستند. انواع و تعداد ویتامین ها گاهی اوقات شگفت زده، تحسین و پیشنهاد می شود ، gorbowa منحصر به فرد و مفید است.

این به خصوص ممکن است یک ماده مفید را تخصیص دهد گونه های ماهی قزل آلا ماهی، یعنی امگا 3 - اسیدهای چرب. در Hunchback آنها در مقدار زیادی حضور دارند. هیچ اسیدهای چرب اشباع نشده در محصولات حیوانی، سبزیجات و میوه ها وجود ندارد، بنابراین این ماهی به ویژه ارزشمند است.

بنابراین، به لطف اطلاعات ما، شناخته شده بود که در آن زندگی می کند و آنچه به نظر می رسد مانند ماهی ماهی قزل آلا هورمون، خواص سودمند که توسط بشریت ارزشمند است.

ماهی گرگروبی، همراه با ماهی قرمز، Ketta، Quiz، Osousing و Simoma، متعلق به خانواده ماهی قزل آلا است. این یکی از ارزشمندترین ماهی های معروف موجود در طبیعت است. با وجود اندازه های کوچک آن (کوچکترین گونه خانوادگی خانواده ماهی قزل آلا)، این ساکنان آب، محبوب ترین ماهی این خانواده است.

ماهی قزل آلا صورتی کجاست، که یکی از محصولات منحصر به فرد است که توسط داخلی و مصرف کنندگان بسیار دوست دارد؟

عمومی

بسیاری می دانند که ماهی آزاد صورتی بسیار ارزان نیست. اما متخصصان تغذیه غذاهای این ماهی را به صورت دوره ای در رژیم غذایی و کودکان و بزرگسالان (حداقل یک بار در هفته) توصیه می کنند.

Hunchback of the Naval، که هنوز به تخم ریزی نرسیده است، دارای خواص مفید و بزرگترین ارزش است، زیرا او طعم دلپذیر تر خود را از دست می دهد، و با آن یک سایه صورتی زیبا از گوشت.

شرح مختصری و ویژگی های ماهی

قبل از پیدا کردن جایی که ماهی قزل آلا صورتی واقع شده است (که در آن دریاها) و ویژگی های شیوه زندگی او، توصیف کوچکی را ارائه می دهد.

این ماهی بر خلاف ماهی های دیگر است، یک فنجان دیگر بین دم و باله وجود دارد. یک ویژگی دیگر وجود دارد - او دهان سفید و سفید دارد دندان های بزرگهمچنین در پشت، بزرگ سیاه و سفید وجود دارد. علاوه بر این، ماهی قزل آلا صورتی بر روی پشت می تواند به خاطر اینکه نام آن رخ داده است، متوجه شد.

ویژگی خاص در جایی که ماهی قزل آلا صورتی واقع شده است (جزئیات زیر در مقاله). این نوع ماهی جالب است و این واقعیت است که تمام لارو، که در نور - زنان ظاهر شد. تمایز سیاست بلافاصله اتفاق نمی افتد.

یکی دیگه حقیقت جالب این است که مردان نمک های صورتی قادر به یک ماهی زیبا هستند تا به موجودات زشت شگفت انگیز تبدیل شوند: آنها دندان ها را بر روی فک های خود رشد می دهند و یک سر و صدا بزرگ در پشت او رخ می دهد. در میان دانشمندان هسته ای هنوز هم در مورد آنچه که با چنین "لباس ازدواج" مرتبط است، که توسط تمام گونه های ماهی از خانواده SALO خریداری شده است، اختلاف نظر دارد. برخی معتقدند که زن را جذب می کند، در حالی که دیگران معتقدند که این "لباس ازدواج" با شیوه زندگی رودخانه همراه است. برخی از دیدگاه های دیگر وجود دارد، اما نظر یکنواخت هنوز وجود ندارد.

جایی که ماهی آزاد صورتی را ساکن می کند؟

محل زیستگاه او آب اقیانوس آرام است. او در منطقه ساخالین، Kuril، Kamchatka و ساحل ژاپن ملاقات می کند. گاهی اوقات از سواحل اقیانوس شمالی دیده می شود. مکان های اصلی زیستگاه او آمریکایی (به آلاسکا) و سواحل آسیایی اقیانوس آرام است. غنی گرفتن توسط دریای اوکوتک متمایز است.

افزایش ماهی برای تخم ریزی در لنا، ساکرامنتو، Indigir، Kolville و Mackenzie. این در جزایر فرمانده، در جزایر Hokkaido و Honsel (قسمت شمالی) و غیره یافت می شود

پاسخ به این سوال که در آن ماهی قزل آلا صورتی در دریا یا رودخانه واقع شده است، می توان گفت که در طرح برگزاری، این ماهی ها انتقالی دارند، به دلیل تخم ریزی از دریا به رودخانه سفر می کنند. علاوه بر این، موجود بودن در دریا، بدن کوچک ماهی از ماهی دارای رنگ نقره ای زیبا است، و نقاط کوچک چندانی کوچک در دم دمپایی پراکنده می شوند. هنگام ورود به رودخانه "لباس"، تغییر ماهی: نقاط تاریک فقط در دم، سر و کل بدن را پوشش می دهند تا دوره تخم ریزی را به یک ادغام کنند نقطه سیاه.

زیست شناسی

همانطور که در بالا ذکر شد، در مقایسه با سایر انواع ماهی قزل آلا، ماهی آزاد صورتی یک ماهی جامد است. حداکثر اندازه ثابت 68 سانتیمتر است، جرم تا 3 کیلوگرم می رسد. رسیدن به ماهی قزل آلا صورتی را به سرعت افزایش می دهد. در سال دوم زندگی، ماهی کاملا آماده تولید مثل است.

HOWBOW، اطاعت از غریزه خود را از رودخانه بومی خود (یا choming)، به دنبال عمق بستر رودخانه های بزرگ و میله های پایین تر از شاخه های خود است. پس از گرفتن نظرسنجی به مکان های بدون سنگ و با پایین پببل، ماهی خاویار خود را به تعویق انداخت. خود بهترین مکان ها برای آنها - آب کم عمق است.

لازم به ذکر است که ماهی قزل آلای صورتی به علت ضعف بازپرداخت غریزی او به رودخانه بومی (جایی که خودش ظاهر شد) برای تخم ریزی می تواند از یک مخزن طبیعی دیگر استفاده کند. علاوه بر این، در برخی از رودخانه ها، دهان گاهی ناخوشایند به دلیل طوفان، و برای 1-2 سال، ماهی قادر به رفتن به آنجا نیست.

تولید مثل

از ماه اوت و تقریبا تا اواسط ماه اکتبر، دوره بازتولید ماهی قزل آلا صورتی طول می کشد. در پایان ماه آوریل، لارو از گونه (قطر تا 6 میلیمتر) ظاهر می شود. بعد، مسیر به سمت اقیانوس پایین دست می رود. جوان، بدون شنا کردن دور به عمق آب دریا، حدود یک ماه جذب آب کم عمق پوست های کوچک است.

ماهی آزاد صورتی در روسیه کجاست؟

در روسیه، ماهی قزل آلا صورتی در آبهای ساحلی دو اقیانوس یافت می شود: ساعت یخ آرام و شمالی. آن را در آب های رودخانه های زیر تخم ریزی می کند:

  • امور؛
  • indigirka؛
  • KOLYMA؛
  • لنا

لازم به ذکر است که ماهی آزاد صورتی ترجیح می دهد سرد شود و دمای بیش از +25.8 درجه برای آن مخرب است. درجه حرارت مناسب برای آن در محدوده 5.5-14.5 درجه است.

کرلیا

ماهی قزل آلا صورتی در Karelia کجاست؟ در این لبه، بیش از 60 هزار دریاچه های طبیعی و تقریبا 30 هزار رودخانه، و تقریبا در هر یک از این مخازن یک ماهی است. اینها واقعا ماهی ها و مکان های وحشی هستند که اجازه می دهد تا ماهیگیران از بسیاری از سرگرمی های خود لذت ببرند.

در میان مخازن این منطقه، دریاچه ها و رودخانه های متعددی وجود دارد که بیشترین علاقه و بازدید کننده و ماهیگیران محلی هستند. اینها مناطق شمالی Karelia هستند، جایی که ماهی قزل آلای صورتی و کتا واقع شده است. لازم به ذکر است که در Ladoga - بزرگترین دریاچه Karelian - ساکنان تقریبا شصت گونه ماهی، اصلی اصلی است:

  • پیک؛
  • روچ؛
  • zander؛
  • ماهی قزل آلا؛
  • ماهی سالمون.

Gorbowa، ساکنان در دریای سفید (Acclimatized Pacific)، وجود دارد، جایی که و ماهی قزل آلا، به عنوان مثال، در رودخانه کرت. در رودخانه ها، به دریای سفید جریان می یابند، شروع به شنا کردن ماهی قزل آلا پینک و کتا (به عنوان مثال، در رودخانه شوی) کردند.

Ichthyologists اشاره کرد ویژگی فوق العاده و کنجکاو از Humpback: این ماهی عمدتا از رودخانه Primorye برای تخم ریزی در سال های عجیب و غریب، و رودخانه های Kamchatka و کوپید - در حتی.

در این هزینه، دانشمندان طیف گسترده ای از نظرات دارند، اما در این مورد هیچ گونه یکنواختی وجود ندارد.

سرانجام

یکی از ویژگی های کنجکاو این انواع ماهی را می توان به این واقعیت اشاره کرد که دارای زیرمجموعه های خاص نیست. آنها به دلایل متعددی شکل نمی گیرند:

  1. افراد جمعیت های مختلف از یکدیگر جدا نیستند - آنها یکدیگر را در ارتباط با همینگ ماهی قزل آلا ضعیف تلفظ می کنند.
  2. در تمام دوره های چرخه زندگی خود، ماهی قزل آلای صورتی مقاومت بسیار خوبی نسبت به تأثیر بسیاری از عوامل محیطی دارد. محیط خارجی.
  3. جداسازی زیرمجموعه ها با کسب ویژگی های جدید و ویژگی های خارجی، هماهنگی شرایط زندگی در طول توزیع گونه ها مانع است.

نسل های ماهی Gorbushi ژنتیکی از یکدیگر جدا می شوند (در تولید مثل تقاطع نیستند)، به دلیل این واقعیت که آنها بسیار سریع رشد می کنند (آماده تولید مثل در حال حاضر پس از رسیدن به حدود 1.5-2 سال) و متاسفانه پس از اولین تخم ریزی می میرند.

هر کس در مورد مزایای استفاده از ماهی ها می داند (باید حداقل یک بار در هفته گنجانده شود). درست است، بیشتر انواع قرمز بسیار گران هستند، که در هنگام خرید چنین محصول ارزشمند، صاحبان را متوقف می کند.

ماهی قزل آلا پینک به شایع ترین نوع ماهی قرمز اشاره دارد. بنابراین، در مورد هزینه های بالایی از گونه های دلخواه، ناراحت نیست، زیرا ماهی قزل آلای صورتی کاملا مقرون به صرفه است و در خواص آن دیگر گرانتر تر از آن نیست. این به دلیل ماهیگیری صنعتی بزرگ ارزان است. بنابراین، ممکن است سلامت را برای قیمت پایین تقویت کند و در عین حال به راحتی ظرافت خوشمزه دوست داشتنی.

ماهی قزل آلای صورتی به سنگ های کوچک ماهی قزل آلا اشاره می کند، ابعاد آن 70 سانتی متر طول نمی کشد و وزن بیش از 2-3.5 کیلوگرم نیست.

اما شایان ذکر است که این یک صورتی است که نام مشترک اضافی "Pink Salmon"، در ردیف اول قرار داده است ماهی ماهیگیری با جمعیت بالا، که اجازه می دهد تا شما را به سازماندهی جرم خود را سازماندهی کنید.

در ظاهر، این نوع ماهی قرمز مشخص می شود:

  • مهار و زیبایی بدن اژدر شکل؛
  • دم V شکل؛
  • کمبود کامل دندان؛
  • نه یک سوراخ دهان و دندان بزرگ؛
  • مقیاس های کم نقره نقره ای؛
  • حضور تعدادی از نقاط تاریک کوچک در فین دم؛
  • وجود فوم به اصطلاح چربی در پشت؛
  • باله های شکمی رنگ نارنجی و لبه سفید.

پیدا کردن برای تخم ریزی (او از ژوئیه تا سپتامبر می آید) در رودخانه، ظاهر شومبک تا حدودی تغییر می کند:

  • در پشت پشت، سر و طرف به وضوح لکه های تیره بیضی شکل با روسری زیتون را به وضوح قابل مشاهده می کنند؛
  • کل بدن (به جز شکم، که سفید یا زرد باقی می ماند) یک سایه قهوه ای می شود؛
  • پشت یک سایه خاکستری اضافی را به دست می آورد؛
  • فدرال و سر تغییر رنگ، سیاه و سفید باقی مانده است؛
  • مردان در پشت، در منطقه سر، یک کوه بزرگ وجود دارد (اما او نمی تواند "رقبای خود را ارعاب"، و برای مانور بهتر در آب در میان تعداد زیادی ماهی)؛
  • فک ها طولانی و منحنی هستند؛
  • آنها دندان های قوی ظاهر می شوند.

به طور کلی، در طول این دوره، پمپ زشت تر می شود.

جایی که ماهی قزل آلا صورتی یافت می شود

منطقه اصلی گسترش صورتی بسیار گسترده است - از سرزمین اصلی آمریکای شمالی به آلاسکا در شمال و رودخانه ساکرامنتو در جنوب. پمپ دریا اغلب می تواند در آبهای سرد اقیانوس های آرام، اقیانوس اطلس و شمالی یخ یافت شود. اما در دوره تخم ریزی، در رودخانه ها Mackenzie، Kolville، Indigirik، Kolyma، Yana، Lena، Cupid، Zeya، Sungari، Khanka، Ussuri، دریاچه قفقازی Kesenaam دیده می شود.

علاوه بر این، یک ماهی قزل آلا صورتی در دریاهای Bering و Okhotsk وجود دارد، در قلمرو ساحلی Sakhalin، Kuril و جزایر فرمانده، در نزدیکی هاوود و در قسمت شمالی جزیره هوندو.

برای تخم ریزی، ماهی قزل آلا صورتی مخازن آب شیرین را انتخاب می کند جریان سریع و پایین مقیاس بزرگ.

مدت زمان زندگی کوچک (حداکثر 3 سال؛ اما حتی این اطلاعات متناقض است، زیرا تقریبا نیمی از دستبند 20 ماه پس از اسکیت در دریا رخ می دهد) از این نوع ماهی ها با تعویق افتادن خاویار توضیح داده شده است والدین احمق های آینده می میرند

Felons "تنها دو ماه پس از رسوب تخم ها تشکیل می شود و در رودخانه ها باقی می مانند تا زمانی که آنها به 3.5 سانتی متر طول برسند. فقط پس از آن آنها رول آب دریا (اغلب آن را در بهار رخ می دهد).

به منظور رشد سریع و رسیدن، طبیعت رژیم غذایی "شکارچی" را برای شوهر تعیین کرده است که شامل نمایندگان ماهی کوچک، خشخاش، و همچنین سرخ شده است.

علیرغم بیانیه ای که ماهی قزل آلای صورتی ماهی قزل آلای سرد است، هنوز متعلق به گونه های حرارتی دوست داشتنی از جنس Oncorhynchus است. به همین دلیل منطقه اقیانوس برای زمستان انتخاب شده است و منطقه اقیانوس را انتخاب می کند، جایی که درجه حرارت کلی کمتر از پنج درجه حرارت قرار نمی گیرد.

ترکیب Gorberbowi و کالری

معمولا هیچ کس در مورد اجزای شیمیایی محصولاتی که بدن انسان لازم است فکر نمی کند. اما حتی نقص های ناچیز می تواند ویژه ای ایجاد کند تاثیر منفی، دلیل ظهور آن حتی حدس زدن دشوار است.

گوشت Pumply شامل ترکیب آن بسیاری از ویتامین های ضروری، مواد معدنی و مواد مغذی ضروری است:

  • فراوانی پروتئین؛
  • محصولات خاکستر؛
  • چربی؛
  • اسیدهای امگا 3 پلی اشباع نشده؛
  • رتینول (ویتامین A)؛
  • ویتامین های گروه B (تیامین، ریبوفلاوین، پیریدوکسین، سیانو کوبابالامین پانتوتن و اسید فولیک، نیاسین، کولین)؛
  • Calciferol مهم برای کودکان (شناخته شده به عنوان ویتامین D)؛
  • ویتامین K (یا فیلیوهینون)
  • Macroelements نشان داده شده توسط کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، سدیم و ید؛
  • میکرولیت ها مانند منگنز، آهن، سلنیوم، مس و روی.

برای مردم، به خصوص کسانی که وزن خود را تماشا می کنند، مهم است بدانیم که چه مقدار کالری در هانچبک وجود دارد. این ماهی بسیار کم کالری است، بنابراین با مدل ها و هنرپیشه ها محبوب است.

بنابراین، 100 گرم ماهی آزاد صورتی شامل تنها 140 کالری است. با وجود چنین کمبود کم، ظرف این ماهی با توجه به محتوای پروتئین بالا (حدود 60٪)، رضایت دارد. با توجه به این واقعیت که اشباع به سرعت اتفاق می افتد و هضم - به آرامی، این بدان معنی است که سپرده های چربی اضافی را به ارمغان نخواهد آورد. Humpbacks تغذیه: چربی ها - 6.5 گرم، پروتئین - 20.5.

درست است، چنین محتوایی کم کالری مربوط به پمپ های سرخ شده یا کنسرو شده نیست، محتوای کالری که در همان 100 گرم می تواند به 200 کیلو کالری برسد.

خواص مفید کلاهبرداری

از اهمیت زیادی برای بدن انسان، و در نتیجه خواص مفید ماهی توسط روش آماده سازی و وضعیت ماهی قبل از پخت و پز تعیین می شود. بنابراین، ماهی های یخ زده کمتر می شوند مواد مغذی در مقایسه با تازه.

اسیدهای اشباع شده موجود در گوشت این ماهی قرمز به جوان سازی بدن کمک می کنند، روند پیری را کاهش می دهند و سلول ها را از میکروارگانیسم های مضر و پیامدهای آنها محافظت می کنند. ماهی قزل آلا پینک اثر تونیک بر روی بدن دارد، خلق و خوی را بهبود می بخشد و موجب تورم انرژی می شود.

ویتامین RR اثر مثبتی بر سیستم عصبی و دستگاه گوارش دارد، فرآیندهای را نرمال می کند و عملکرد این سیستم ها را بهبود می بخشد.

فسفر، کلسیم و روی به تقویت استخوان ها، مو و ناخن کمک می کند. این مواد معدنی بدن را تقویت می کنند، استخوان های مقاوم به صدمات را تشکیل می دهند.

سدیم و پتاسیم دیوارهای رگ های خونی را تقویت می کنند، عملکرد قلب و سیستم قلبی عروقی را به طور کلی بهبود می بخشد. علاوه بر این، این عناصر کمیاب به حفظ تعادل آب در بدن کمک می کنند و از کم آبی بدن جلوگیری می کنند.

پروتئین ها به راحتی هضم می شوند و ارگانیسم را با اسیدهای آمینه لازم فراهم می کنند.

استفاده از Hubby به نرمال شدن فرآیندهای متابولیک کمک می کند، سرعت بخشیدن به واکنش های شیمیایی را که در سلول ها و اندام ها رخ می دهد، از جمله مغز رخ می دهد.

ید برای بیماری های تیروئید کمک می کند. بنابراین، گوشت پمپ برای افراد با چنین مشکلی بسیار مفید است.

اسیدهای چرب غیر اشباع شده سطوح قند خون را تنظیم می کنند و آنتی اکسیدان های خوب هستند. اسید فسفریک بر تغییرات شیمیایی در سلول ها تاثیر می گذارد، متابولیسم را تسریع می کند، بنابراین این ماهی برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است.

حضور آمینو اسید زیستی در ماهی برای سالمندان مفید است، به عنوان پیشگیری از بیماری آلزایمر عمل می کند، از تخریب محافظت می کند سلول های عصبی و به ترمیم سلول های بافت آسیب دیده کمک می کند.

فلوئور دندان ها را از پوسیدگی محافظت می کند و خطر ابتلا به این بیماری را کاهش می دهد. ویتامین E دیوارهای عروق را تقویت می کند، از پیری محافظت می کند، مانع تشکیل چین و چروک های زودرس می شود.

در باره خواص مفید ویدئو Gorbushi

مزایای پوپر برای بدن

گوررو به محصولات غذایی مراجعه می شود و شامل رژیم غذایی رژیم غذایی برای از دست دادن وزن است. مزایای نوشیدنی نوشیدنی این است:

  • اشباع سریع بدن حتی یک قطعه کوچک است؛
  • هضم محصول آهسته؛
  • جذب خوب پروتئین؛
  • بهبود وضعیت پوشش های مخاطی و پوسته؛
  • کلی تقویت سیستم عصبی؛
  • کمک به فرایندهای گوارش؛
  • تمام سیستم های ارگانیسم را با ویتامین ها و مواد معدنی با کمبود آنها دوباره پر کنید؛
  • تثبیت گلوکز خون در خون و توزیع بدن آن؛
  • خواص آنتی اکسیدان (مفید نه تنها برای زیبایی، بلکه سیستم ایمنی بدن، و همچنین جلوگیری از توسعه سرطان)؛
  • پیشگیری از سلول های سلولی پیری؛
  • فعال سازی تشکیل آنزیم ها؛
  • بهبود واکنش های سلولی شیمیایی؛
  • سرعت فرآیند متابولیک را تسریع کنید
  • بهبود خلق و خوی؛
  • تقویت بافت استخوان (ماهی آزاد صورتی به ویژه با تشکیل اسکلت داخلی) مهم است)؛
  • عادی سازی و بهبود ترکیب خون؛
  • جلوگیری از توسعه آترواسکلروز (یا درمان نسبی آن)؛
  • کمک در درمان اختلال عملکرد تیروئید؛
  • بهبود متابولیسم در سلول های مغز؛
  • بهبود عملکرد؛
  • بهبود حافظه

به بدن آسیب می رساند

بسیاری از فقدان عملی مصرف صورتی و آسیب رساندن به بدن را نشان می دهند. اما اینطور نیست. از آنجا که ظروف با استفاده از هزینه گوشت ماهی قزل آلا صورتی با احتیاط به مردم:

  • رنج می برند از بیماری های ULCEAL از دستگاه گوارش؛
  • با آلرژی به هر محصول ماهی؛
  • داشتن بیماری های مزمن کبد؛
  • با عدم تحمل به داروهای ید و فسفر.

با احتیاط، شما باید این ماهی را با زنان باردار درمان کنید، زیرا می تواند منجر به ظهور ادم و پاها شود. به همین دلیل است که صبح روز بعد صبح روز بعد از خواب بیدار می شود.

چگونه یک کلاهبرداری را انتخاب کنید

به طوری که ظرف برنامه ریزی شده از Humpback واقعا تبدیل به شاهکار شد و همه چیز را دوست داشت، لازم است که قوانین اساسی را انتخاب کنید:

  • ماهی تازه تنها می تواند در شرق دور یا در مکان های گرفتن خریداری شود، بنابراین شما باید گزینه یخ زده را محدود کنید. تامین کنندگان مدرن ارائه می دهند به کل لاشه های خریدار دانش آموزان یخ زده، شکل، فیله، ترات و بالق؛
  • برای گوش، بهتر است پمپ را با سر خود ببرید (به نظر می رسد ناوار خوشمزه از آن خارج می شود)؛
  • برای حرص و طمع ضروری نیست، زیرا ماهی های ناخوشایند هرچند ارزان تر هستند، اما باید به طور مستقل دستگیر شوند، و معمولا یک سوم وزن کل را اشغال می کنند؛
  • ماهیگیری قدیمی (یا آن مراقب بود) در ظرف با تلخی مشخص می شود؛
  • قسمت داخلی پمپ های "راست" شکم باید به طور انحصاری صورتی باشد (بدون زرد)؛
  • Zhabra (اگر ماهی انتخاب نشده باشد) همیشه یک رنگ قرمز روشن یا روشن قرمز (غشاهای مخاطی، نشانه تاریک یا سبز - صریح صریح از آسیب)؛
  • تست، خشکی و باله ها نشان می دهد که ماهی انجماد و انجماد مکرر؛
  • پوست نباید هیچ آسیبی داشته باشد و به طور جدی به گوشت برسد (در غیر این صورت، ماهی قدیمی است و طعم زنگ زده خواهد شد)؛
  • فیله نیز باید صورتی باشد (بدون نقاط سفید)؛
  • شما نمیتوانید به چشم یک کوهنوردی یخ زده نگاه کنید، آنها هنوز چیزی نمی گویند؛
  • ماهی "بیت" نیز تاثیر نمی گذارد طعم کیفیت (فقط در طول بارگیری های آن در شبکه، کبود های حاصل شده را کاهش می دهد)؛
  • اما زمان گرفتن مهم است، زیرا در آب شیرین، ماهی آزاد صورتی نیز ظاهر خود را از دست می دهد و طعم (در دوره تخم ریزی گرفتار، بهتر است که بهتر شود، بلکه فقط اطلاعاتی در گواهی کیفیت می توان گفت در مورد لحظه ای از گرفتن

نحوه انتخاب یک کنسرو گورنو، پیدا کردن از برنامه "آزمون خرید"

پخت و پز از ماهی قزل آلا پینک

آشپزی هرگز حاضر به استفاده از این ماهی ها در تهیه انواع غذاها نیست. همه به خاطر تراکم پالپ، که مناسب برای آشپز است. پس از همه، این می تواند پایه ای برای انواع تنقلات، ظرف اصلی و سوپ (اغلب برای آماده سازی گوش) باشد.

بنابراین، پمپ پودر پخته شده، پخته شده (در آزمون)، آماده شدن برای یک زن و شوهر، خورش، سرخ شده، شور و البته، دود.

گوشت صورتی خوشمزه است و می تواند یک مزیت خاص برای بدن ما را به ارمغان بیاورد. البته، نسبت به بستگان خود در آب، کمی "خشک" است، اما با این وجود، ارزش آن را از رژیم غذایی آن ارزش ندارد.

جدول ارزش غذایی gorbushi در هر 100 گرم