Echte fijnproevers en zoetekauwen moeten zeker minstens één van de gefrituurde recepten proberen, want dit heerlijke traktatie en de voorbereiding ervan is helemaal niet moeilijk.

Het beste kun je vruchten gebruiken die nog een beetje onrijp zijn, zodat ze tijdens het koken hun vorm behouden.

Combineer gebakken bananen Kan met allerlei soorten siropen, noten, chocolade, koekkruimels, bessen.

Een win-win-tandem - met ijs, dat aan absoluut elk van de voorgestelde recepten kan worden toegevoegd.

Iedereen zal de juiste optie kunnen kiezen om te proeven om dit ongewone gerecht te proberen.

Het eten van bananen in hun gebruikelijke vorm roept niet langer een bepaald genot op, dus laten we dit proces origineel maken.

Gebakken bananen met chocolade en noten

Dit recept komt van pas als er plotseling gasten arriveren. Het kost heel weinig tijd om je voor te bereiden, ongeveer 15 minuten. En het resultaat zal alle aanwezigen aan tafel verbazen, want het dessert smaakt niet alleen onvergelijkbaar, maar ziet er ook nog eens erg smakelijk uit!

Ingrediënten:

Snijd de geschilde bananen in dikke ringen en bak ze lichtjes in plantaardige olie. zonder geur.

Smelt de chocoladereep in een waterbad.Hak de noten.

Doop elke bananenring eerst in chocolade en bestrooi hem vervolgens met noten.

Gebakken bananen met honing en sesamzaadjes

Echte kenners van zoete desserts zullen niet aan dit recept voorbijgaan. De combinatie van een banaan die mals is van binnen, knapperig van buiten en aromatische honing is gewoonweg een culinaire vondst! Bovendien zo'n delicatesse goed voor de immuniteit.

Ingrediënten:

Schil de bananen en snijd ze in de lengte in twee stukken. Doop eerst in het ei en vervolgens in de bloem.

Bak elke helft aan beide kanten totdat er een korst verschijnt.

Leg de voorbereide bananen op een bord, giet er honing over en bestrooi met sesamzaadjes.

Gebakken bananen in karamel

Het gemakkelijkste gerecht om te bereiden dat vereist minimale tijd en producten. Wanneer je ineens zin hebt in iets lekkers en zoets, kun je zonder aarzeling beginnen met het bakken van bananen in karamel. Fruitpulp in een knapperige korst laat niemand onverschillig.

Ingrediënten:

Schil de banaan, snijd hem in plakjes van ongeveer 1 cm dik, langs een schuine lijn.

Verhit de koekenpan, verwarm de olie, voeg toe kristalsuiker. Kook de karamel goudbruin en voeg er bananen aan toe.

Bak aan beide kanten gedurende 2 minuten.

Gebakken bananen met frambozensiroop en pinda's

Onverbeterlijke zoetekauwen beweren meestal dat ze alle bekende delicatessen al hebben geprobeerd. Waarschijnlijk dit recept zal als een verrassing komen voor zelfverzekerde mensen met een zoetekauw.

Ingrediënten:

Dompel de gepelde bananen in het ei, rol ze vervolgens door het gemalen broodkruim en nogmaals door het ei. Bak in plantaardige olie.

Leg de bananen op een bord, giet er frambozensiroop over en bestrooi met pinda's.

Gebakken bananen met room en amandelen

De geweldige smaak van gebakken bananen wordt versterkt door room. Je moet dit gerecht zeker een keer proberen - het zal ongetwijfeld in de categorie "favoriet" vallen.

Ingrediënten:

Schil de bananen, snijd ze eerst doormidden en snijd vervolgens elke helft in de lengte in twee delen.

Doe het fruit in een koekenpan met verwarmde olie, besprenkel en bak 4 minuten, keer om.

Giet de room erbij, breng het in een warme staat, maar niet aan de kook.

Leg de karamel-romige bananen op een bord en bestrooi lichtjes met amandelschilfers.

Gebakken bananen in beslag met ijs en rood krenten

Een mooi, verrukkelijk dessert zal iedereen versieren feestelijke tafel, Romantische avond. Of misschien gewoon om je op te vrolijken als je je plotseling verdrietig voelt.

Ingrediënten:

Bereid het beslag: maak het deeg zo dik dat het lijkt op de consistentie van zure room. Meng hiervoor bloem, kefir, suiker, kaneel.

Schil de bananen en snijd ze elk in 4 delen. Doop de stukjes in het beslag en bak ze in de olie tot ze gaar zijn uiterlijk van een knapperige korst.

Doe de bananen in ijskommen en garneer met krenten.

Bananen zijn de vrucht van de hemel. Dit is wat de mensen in India het noemen. Banaan eigenlijk kruidachtige plant uit de eeuwige familie. Geel fruit afkomstig uit Zuid-Oost Azië is het hoofdgerecht dat door veel mensen wordt geconsumeerd. Deze vruchten zijn zowel puur als gebakken smakelijk.

Bananen zijn ontzettend gezond. Ze bestaan uit sucrose, fructose, glucose en vezels. Als je honger hebt, neem dan een tussendoortje van 2 vruchten en je hebt genoeg energie voor 2 uur. Allemaal dankzij het eiwit tryptofaan, dat verandert in serotonine, dat het vermogen heeft om de stemming te verbeteren. Het lijkt qua eigenschappen sterk op chocolade. Het belangrijkste in bananen is kalium. Daarom worden ze aanbevolen voor fysieke en mentale activiteit. Ook verwijderen deze vruchten gifstoffen uit het lichaam, verminderen ze de zwelling, geven ze goede resultaten in de strijd tegen cholesterol in het bloed, verhogen ze de immuniteit, bevorderen ze de slaap en hebben ze een positief effect op problemen met nervositeit.

Op de eilanden van Indonesië worden op houtskool gebakken bananen als traditioneel voedsel beschouwd. Bananenchips blijven een klassieker van het genre en in Costa Rica worden heerlijke siropen gemaakt van bananen. Het is beter om groene, harde bananen te kiezen om te frituren. Zeer gele zachte vruchten vallen eenvoudig uit elkaar in de pan. Het verdient de voorkeur om ontgeurde olie te gebruiken. Verstoor het natuurlijke zoetige aroma van het gerecht niet. Meestal worden deze tropische vruchten gebakken in een frituurpan, maar een koekenpan met een halfronde bodem zal ook werken. Gefrituurd voedsel kan worden gestrooid verschillende variëteiten noten, bestrooi met siropen, eet met honing, yoghurt. Zorg ervoor dat je bananen met de schil wast om te voorkomen dat er tijdens het schillen ziektekiemen in het vruchtvlees terechtkomen.

Gebakken bananen in karamel

Zo'n traktatie is onvervangbaar als er gasten voor de deur staan.

Verbinding:

Boter - 3 el. l
Suiker - 1 eetl. l
Rozijnen - 2 el. l
Likeur of cognac - 2 el. l
Banaan - 1 st.

Voorbereiding:

Banaan pellen
Smelt de boter in een koekenpan. Bestrooi met suiker.
Houd 2 minuten vast. op middelhoog vuur, roer met een spatel
Snij een geschilde banaan in 2 helften
Laat de banaan samen met de rozijnen in de kokende olie zakken. Giet de benodigde hoeveelheid alcohol erbij
Wacht tot de bananen bedekt zijn met plakkerige karamel en siroop. Koel en mooi versier ons gerecht op een elegant bord

Bananen gebakken in beslag

Indiase mensen noemen fruit gebakken in beslagsaus pakoras. Ze zijn ongelooflijk lekker!

Verbinding:

Banaan - 2 st.
Melk - 150 ml.
Meel - 8 el. l
Kaneel - 1/3 theelepel
Poedersuiker, plantaardige olie - naar smaak

Voorbereiding:

Meng kruiden, bloem en melk tot een dik geheel
Giet olie in een koekenpan en verwarm tot het deeg sist
Snijd bananen in ronde plakjes
Doop de plakjes in het beslag
Bak elk gedurende 5 minuten. naar een gouden tint
Leg bananen op servetten om overtollige olie te absorberen
Bestrooi met poedersuiker.
Je kunt het versieren met een takje munt en een bolletje van je favoriete ijsje

Gebakken bananen: recept met foto's

Dergelijke recepten zijn geschikt voor degenen die het pad van vegetarisme hebben bewandeld. Ze zijn perfect als ontbijt en als eenvoudig tussendoortje vanwege hun verzadiging en voedingswaarde.

Gebakken bananen in rum

Verbinding:

Banaan - 4 st.
Rum - 4 el
Room of zure room - 4 el
Bruine suiker - 2 el
Boter om te frituren - naar smaak

Voorbereiding:

Snij elke banaan diagonaal in 4 stukken
Smelt boter in een koekenpan
Als de olie kookt, bak je de bananen 2 minuten.
Giet de rum erbij en bak het fruit bruin.
Meng room of zure room met suiker
Meng bananen en het resulterende zure room- of roommengsel
Verdeel het fruit in porties en giet de rumsaus erover.
Heet opdienen

Gebakken gepaneerde bananen

Verbinding:

Banaan - 3 st.
Ghee-boter - 5 theelepels
Nootmuskaat - 4 pitten
Sesamzaad - 3 theelepels.
Paneermeel - 200 gr.
Citroen - 1 st. (sap)

Voorbereiding:

Was en schil de dikke bananenschillen
Snijd het fruit in de lengte door
Maal de nootmuskaat op een rasp en strooi dit over de bananen.
Doop het fruit in het paneermeelmengsel
Bak de bananen in gesmolten boter goudbruin
Bestrooi de producten aan het einde van het frituren met sesamzaadjes om een speciaal aroma toe te voegen.
Besprenkel met citroensap
Serveer warm op een mooi versierde schaal.

Gebakken bananen met hete rode paprika en rijst

Verbinding:

Groene bananen - 3 st.
Zout, peper - naar smaak.
Meel voor paneren - 2 el
Ronde rijst - ½ kopje
Olijfolie - naar smaak

Voorbereiding:

Bananen wassen en schillen
Snijd in 4 stukken
Bestrooi met zout en peper, rol door de bloem
Bak op middelhoog vuur in olie
Gewassen rijst, voeg water toe in een verhouding van 1:1
Voeg 1 eetl. toe aan de rijst. olijfolie. Kook gedurende 20 minuten.
Spoel gekookte rijst niet af. Serveer het met gebakken bananen.

Bananen zijn goed voor suikerziekte, hypertensie, atherosclerose. Het vruchtvlees van de vrucht bevat catecholamine. Verrassend genoeg worden bananen aanbevolen voor mensen die willen stoppen met roken; de vitamines B6 en B12 neutraliseren nicotineverslaving.

Iedereen kan heerlijke gebakken bananen maken! Ze bakken heel eenvoudig. Je kunt beslag gebruiken of extra koken zoete saus. Zowel beginnende koks die een smakelijke en snelle keuken waarderen, als degenen die verre van nieuw zijn in de kookkunst, kunnen het frituren van dit tropische fruit aan.

Bananen zijn de vrucht van de hemel. Dit is wat de mensen in India het noemen. Banaan is eigenlijk een kruidachtige plant uit de vaste plantenfamilie. De gele vrucht, afkomstig uit Zuidoost-Azië, is voor veel mensen een hoofdvoedsel. Deze vruchten zijn zowel puur als gebakken smakelijk.

Op de eilanden van Indonesië worden op houtskool gebakken bananen als traditioneel voedsel beschouwd. Bananenchips blijven een klassieker van het genre en in Costa Rica worden heerlijke siropen gemaakt van bananen. Het is beter om groene, harde bananen te kiezen om te frituren. Zeer gele zachte vruchten vallen eenvoudig uit elkaar in de pan. Het verdient de voorkeur om ontgeurde olie te gebruiken. Verstoor het natuurlijke zoetige aroma van het gerecht niet. Meestal worden deze tropische vruchten gebakken in een frituurpan, maar een koekenpan met een halfronde bodem zal ook werken. Gefrituurde producten kunnen worden bestrooid met verschillende soorten noten, over siropen worden gegoten en worden gegeten met honing en yoghurt. Zorg ervoor dat je bananen met de schil wast om te voorkomen dat er tijdens het schillen ziektekiemen in het vruchtvlees terechtkomen.

Zo'n traktatie is onvervangbaar als er gasten voor de deur staan.

Verbinding:

Boter - 3 el. l
Suiker - 1 eetl. l
Rozijnen - 2 el. l
Likeur of cognac - 2 el. l
Banaan - 1 st.

Voorbereiding:

Banaan pellen
Smelt de boter in een koekenpan. Bestrooi met suiker.
Houd 2 minuten vast. op middelhoog vuur, roer met een spatel
Snij een geschilde banaan in 2 helften
Laat de banaan samen met de rozijnen in de kokende olie zakken. Giet de benodigde hoeveelheid alcohol erbij
Wacht tot de bananen bedekt zijn met plakkerige karamel en siroop. Koel en mooi versier ons gerecht op een elegant bord

Bananen in beslag - pakoras

Indiase mensen noemen fruit gebakken in beslagsaus pakoras. Ze zijn ongelooflijk lekker!

Verbinding:

Banaan - 2 st.
Melk - 150 ml.
Meel - 8 el. l
Kaneel - 1/3 theelepel
Poedersuiker, plantaardige olie - naar smaak

Voorbereiding:

Meng kruiden, bloem en melk tot een dik geheel
Giet olie in een koekenpan en verwarm tot het deeg sist
Snijd bananen in ronde plakjes
Doop de plakjes in het beslag
Bak elk gedurende 5 minuten. naar een gouden tint
Leg bananen op servetten om overtollige olie te absorberen
Bestrooi met poedersuiker.
Je kunt het versieren met een takje munt en een bolletje van je favoriete ijsje

Vegetarische recepten met foto's

Dergelijke recepten zijn geschikt voor degenen die het pad van vegetarisme hebben bewandeld. Ze zijn door hun vulling en voedingswaarde perfect als ontbijt en als eenvoudig tussendoortje.

Bananen in rum

Verbinding:

Banaan - 4 st.
Rum - 4 el
Room of zure room - 4 el
Bruine suiker - 2 el
Boter om te frituren - naar smaak

Voorbereiding:

Snij elke banaan diagonaal in 4 stukken
Smelt boter in een koekenpan
Als de olie kookt, bak je de bananen 2 minuten.
Giet de rum erbij en bak het fruit bruin.
Meng room of zure room met suiker
Meng bananen en het resulterende zure room- of roommengsel
Verdeel het fruit in porties en giet de rumsaus erover.
Heet opdienen

Gepaneerd fruit

Verbinding:

Banaan - 3 st.
Ghee-boter - 5 theelepels
Nootmuskaat - 4 pitten
Sesamzaad - 3 theelepels.
Paneermeel - 200 gr.
Citroen - 1 st. (sap)

Voorbereiding:

Was en schil de dikke bananenschillen
Snijd het fruit in de lengte door
Maal de nootmuskaat op een rasp en strooi dit over de bananen.
Doop het fruit in het paneermeelmengsel
Bak de bananen in gesmolten boter goudbruin
Bestrooi de producten aan het einde van het frituren met sesamzaadjes om een speciaal aroma toe te voegen.
Besprenkel met citroensap
Serveer warm op een mooi versierde schaal.

Verbinding:

Groene bananen - 3 st.
Zout, peper - naar smaak.
Meel voor paneren - 2 el
Ronde rijst - ½ kopje
Olijfolie - naar smaak

Voorbereiding:

Bananen wassen en schillen
Snijd in 4 stukken
Bestrooi met zout en peper, rol door de bloem
Bak op middelhoog vuur in olie
Gewassen rijst, voeg water toe in een verhouding van 1:1
Voeg 1 eetl. toe aan de rijst. olijfolie. Kook gedurende 20 minuten.
Spoel gekookte rijst niet af. Serveer het met gebakken bananen.

Bananen zijn nuttig bij diabetes, hoge bloeddruk en atherosclerose. Het vruchtvlees van de vrucht bevat catecholamine. Verrassend genoeg worden bananen aanbevolen voor mensen die willen stoppen met roken; de vitamines B6 en B12 neutraliseren nicotineverslaving.

Bananen zijn een vrucht en worden daarom meestal vers geconsumeerd. Weinig mensen weten dat gebakken bananen een vullend en best lekker gerecht zijn, maar slechts enkelen hebben gehoord hoe je bananen op de juiste manier bakt.

En toch is het de moeite waard om uw gasten minstens één keer bananen, bijvoorbeeld in beslag, aan te bieden als voortreffelijk bijgerecht of dessert. Dit gerecht is niet zo populair in de Slavische keuken, maar Cubanen eten met plezier gebakken bananen en serveren ze niet alleen met honing of suiker, maar ook met vlees, rijst, vis en bonen. Bananen worden zelfs in reuzel gebakken, bestrooid met zout en geraspte kaas. Maar dit zijn recepten die meer geschikt zijn voor Latijns-Amerikaanse fijnproevers. In Rusland worden gebakken bananen het beste geserveerd met ijs, gemengd met honing of warme chocolademelk.

Hoe bananen bakken? Het recept kan eenvoudig of complex zijn, maar de hoofdregel hier is: kies overrijpe bananen om te frituren.

Bananen bakken volgens Cubaanse recepten

Voordat u begint met het bakken van bananen, moet u de volgende ingrediënten in voorraad hebben:

Drie eetlepels boter en dezelfde hoeveelheid rietsuiker.
Verse muntblaadjes (hoeveelheid naar wens).
Wodka – ongeveer 20 ml.
Poedersuiker (naar smaak).

Authentieke Cubaanse bakbananen maken is eenvoudig. Hoe bak je bananen in een koekenpan? Ja, ongeveer hetzelfde als groenten. Zorg voor consistentie.

Schil eerst de bananen en snijd ze vervolgens voorzichtig kruislings door. We verdelen de resulterende helften opnieuw, maar deze keer in de lengte.
Smelt de boter in een koekenpan en voeg er rietsuiker aan toe. Roer met een houten spatel tot je karamel krijgt.
Leg de bananenkwarten in de karamel en bak ze aan beide kanten op middelhoog vuur goudbruin.
Zet het vuur lager, laat de bananen in de pan, giet er wodka over, dek af met een deksel en laat ongeveer vijf minuten sudderen. Natuurlijk schenken echte Cubanen rum over hun bananen, maar dit drankje is behoorlijk duur.

Zet de gestoofde bananen op tafel, bestrooi met poeder en versier met muntblaadjes. Cubaanse bananen zijn klaar!

Bananen in beslag - precies wat de Chinezen bestelden!

In een ander deel wereldbol In een land dat het Celestial Empire heet, worden bananen in beslag gegeten. De Chinezen kennen veel manieren om bananen in beslag te bakken. Voor het beslag zelf heb je de volgende producten nodig:

100 ml kefir (kan worden vervangen door gefermenteerde gebakken melk),
100 gram bloem,
een eetlepel suiker,
een halve theelepel kaneelthee.

De Chinezen bakken het liefst bananen in plantaardige olie. Bak de bananen achtereenvolgens in het beslag.

Laten we het beslag maken. Meng hiervoor kefir met bloem en suiker en voeg naar smaak kaneel toe.
Schil de bananen en snij ze in vieren: eerst dwars, dan in de lengte.
Doop de kwartjes in het beslag.
Doe bananen in een bakje met plantaardige olie. Je kunt ze het beste in een frituurpan bakken om een mooie goudbruine korst te krijgen. Het is in ieder geval niet nodig om olie te besparen.
Leg de afgewerkte bananen op een bord, giet er chocolade over en serveer met bolletjes ijs.

Bananen met honing: snoepjes van vreugde

Meestal bakken koks uit de oosterse keuken bananen in karamel en siroop, of in beslag. Hoe bak je bananen met honing? De chef-koks zullen je vertellen: je kunt bananen het beste bakken met honing. Neem een paar middelgrote bananen, elk een theelepel honing en kaneel, 10-20 gram noten (walnoten of pijnbomen) en nog een paar snufjes bruine suiker. En we beginnen gebakken bananen te bereiden.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de bananen grondig met de schil er nog aan.
Snijd de banaan voorzichtig langs de bovenste schil, snijd het fruit naar binnen, maar raak de onderste schil niet aan.
Giet vloeibare honing in het midden van de vrucht, bestrooi walnoten, kaneel en suiker.
Plaats deze “gevulde” banaan gedurende 15 minuten in een hete oven.
Haal uit de oven en serveer warm.

Sommige beginnende koks zijn geïnteresseerd in het bakken van bananen: in gewone of bruine rietsuiker. Bij afwezigheid van rietsuiker kun je natuurlijk witte suiker gebruiken. Maar als je gebakken bananen wilt koken volgens originele oosterse recepten, zorg dan dat je rietsuiker in voorraad hebt!

1 Bananen gebakken in karamel
2 Koken in beslag
3 Ongebruikelijk dessert met ijs
4 Gebakken bananen in chocolade
5 In het deeg in een koekenpan
6 Hoe te frituren
7 Gebakken bananen met honing
8 Eenvoudig recept met suiker

Gebakken bananen zijn een origineel gerecht voor echte fijnproevers. Hoewel in Afrika, Indonesië en vele landen Latijns Amerika deze exotische vruchten worden al lang op deze manier bereid. Met behulp van verschillende aanvullende ingrediënten en kookmethoden worden ze gebruikt om uitstekende desserts, geweldige delicatessen of gewone bijgerechten te maken.

Bananen gebakken in karamel

Er zijn verschillende recepten die kunnen worden gebruikt om met karamel gebakken bananen te maken.

Voor een ervan heb je de volgende ingrediënten nodig:

2 rijpe bananen;
30 gram boter;
125 gram suiker;
60 gram water;
1 eetlepel sesamzaadjes.

Het hele proces kan in verschillende fasen worden verdeeld:

Eerst moet je de karamel zelf bereiden. Giet hiervoor suiker in een pan, vul deze met water en doe er een stuk boter in. Het is raadzaam om gerechten met een dikke bodem te nemen.
Zet de pan op het vuur en zet hem eronder de gemiddelde grootte vlam. Kook de inhoud ongeveer 6 minuten.
Schil op dit moment de bananen. Snijd het resterende vruchtvlees met een mes in kleine stukjes.
Plaats de blanco's in het kokende mengsel en kook niet langer dan een minuut. Tijdens de verwerking moeten ze voortdurend worden omgedraaid, zodat de stukken aan alle kanten bedekt zijn met karamel.
Leg de afgewerkte gebakken bananen op een bord en giet de resterende karamel erover en bestrooi ze lichtjes met sesamzaadjes.

Het blijkt Een geweldig dessert dat zeker alle zoetekauwen zal plezieren.

Koken in beslag

Gebakken bananen in beslag zijn ook even lekker. Dit is hoe deze exotische vruchten het vaakst in India worden bereid. De methode is niet ingewikkeld, maar best interessant.

Om te werken moet je beschikken over:

3 bananen;
75 gram suiker;
1 ei;
60 gram tarwemeel;
olie (bij voorkeur kokosolie, maar plantaardige olie kan ook);
een beetje vanille, gemalen steranijs en kokosmelk (naar smaak).

Gebruiksvoorwerpen die je nodig hebt: een diepe kom en een koekenpan.

Zo bak je bananen in beslag:

Allereerst moeten de vruchten worden schoongemaakt. Vervolgens moeten ze in twee delen worden gesneden, eerst in de breedte en dan in de lengte. Elke banaan is goed voor 4 stukjes.
Klop voor het beslag de eieren met suiker (50 gram). Voeg vervolgens geleidelijk bloem toe en breng de massa tot de consistentie van rijke zure room. Voeg voor het aroma een beetje steranijs en vanille toe.
Zet de koekenpan op het vuur. Verhit er olie in.
Dompel elk stuk eerst in het beslag en plaats het vervolgens in de koekenpan. Bak aan beide kanten goudbruin.

Kant-en-klare bananen zijn het lekkerst als ze nog warm zijn.

Ongewoon dessert met ijs

Fans van niet-standaard oplossingen zouden deze optie leuk moeten vinden wanneer warme bananen, na warmtebehandeling, met ijs worden geserveerd. Dit recept is interessant vanwege de contrasten. Aan de ene kant zijn er warme bananen gebakken in zoetzure saus en aan de andere kant is er zoet koud ijs.

Om dit dessert te maken heb je nodig:

1 citroen;
50 gram suiker;
2 bananen;
50 milliliter cognac;
100 gram ijs (bij voorkeur ijs);
30 gram geraspte chocolade (ter decoratie).

Bereidingsvolgorde:

Verhit een koekenpan op laag vuur.
Giet er suiker op en giet het dan met citroensap en cognac. Verwarm gedurende twee minuten.
Bereid gedurende deze tijd de bananen voor (zoals in het vorige recept).
Leg de stukken in een koekenpan en bak ze 3 minuten aan elke kant. Als de massa snel dikker begint te worden, kun je wat meer citroensap en cognac toevoegen.
Leg de gebakken bananen op een bord. Besprenkel ze met de rest van de saus.
Leg een paar bolletjes ijs in de buurt.

Het dessert wordt zeer snel bereid en kan een “redder in nood” worden voor elke huisvrouw voor het geval er onverwachts gasten naar het huis komen.

Gebakken bananen omhuld met chocolade

De verbeeldingskracht van een goede kok kent in de regel geen grenzen.

Kant-en-klare bananen kunnen bijvoorbeeld voor het serveren met chocolade worden bestrooid. Als je dit gerecht als ontbijt eet, dan goed gezind en een energieboost voor de hele komende dag is gegarandeerd.

Voor 1 portie dessert heb je slechts vier hoofdcomponenten nodig:

2 bananen;
plantaardige olie;
een handvol broodkruimels;
chocolade (bij voorkeur puur).

Zo maak je dit dessert:

Schil beide bananen.
Rol ze in paneermeel.
Doe het in een koekenpan met kokende olie en bak tot het gaar is goudbruine korst.
Afgewerkte producten overbrengen naar een bord.
Smelt de chocolade in een waterbad en giet het vervolgens royaal over de bananen.

Kinderen hiervan origineel gerecht ze zullen gewoon blij zijn.

In het deeg in een koekenpan

Naar analogie met beslag kunnen gebakken bananen in deeg worden gekookt. Toegegeven, in dit geval zal het proces ingewikkelder zijn.

Maar eerst moet u de volgende producten voorbereiden op het werk:

bananen;
250 milliliter melk;
4 gram gist;
1 ei + 3 dooiers;
0,5 kopjes drinkwater;
15 gram suiker;
10 gram boter en plantaardige olie;
45 gram bloem;
een beetje vanille.

Je moet het dessert in fasen bereiden:

Het eerste dat u hoeft te doen, is het deeg maken. Om dit te doen, moet de gist eerst in melk worden verdund. Voeg vervolgens suiker, bloem, boter toe en meng. Hierna doe je het deeg erin warme plek voor 1 uur.
Vervolgens moet je de crème bereiden. Maal het ei en de dooiers met suiker en meng met bloem. Kook de melk apart, voeg vanille en een klein stukje boter toe. Combineer beide mengsels en verwarm vervolgens de resulterende massa gedurende twee minuten op laag vuur, vermijd koken.
Schil de bananen.
Doop ze allemaal eerst volledig in de bloem, dan in de room en dan in het deeg.
Bak in een koekenpan in aanwezigheid van een kleine hoeveelheid olie.

Het dessert is niet alleen lekker, maar ook behoorlijk vullend.

Hoe te frituren

Bananen bakken in een koekenpan is niet altijd handig. Als je grote stukken maakt, zul je ze meerdere keren moeten omdraaien, zodat de gouden korst aan alle kanten zit. Voor dit doel is het goed om een ketel of frituurpan te gebruiken. Je hebt eigenlijk meer plantaardige olie nodig. Maar het resultaat is de moeite waard.

Om dergelijk fruit te frituren, heb je nodig:

5 bananen;
een snufje fijn zout;
175 milliliter kefir;
1 schijfje citroen;
12-15 gram suiker;
0,5 kopjes tarwemeel;
4 gram gemalen kaneel;
zuiveringszout (op de punt van een mes);
geraffineerde plantaardige olie;
poedersuiker.

Frituurmethode:

Om een licht deeg te maken, moet kefir eerst worden gemengd met suiker, kaneel en zout. Voeg vervolgens geleidelijk bloem en frisdrank toe en blus het met citroensap.
Snijd de geschilde bananen in plakjes van maximaal 1,5 centimeter dik.
Doop elk stuk eerst in het deeg en laat het vervolgens in een bak (frituurpan) met kokende olie zakken.
Zodra zich een uniforme bruinachtige korst op het oppervlak van de producten vormt, moeten deze met een schuimspaan worden verwijderd en op een servet worden gelegd (om overtollig vet te verwijderen).

Het enige wat je hoeft te doen is de roze balletjes op een bord leggen en bestrooien met poedersuiker.

Gebakken bananen met honing

Het is erg lekker om bananen met honing te bakken.

Voor dit recept heb je nodig:

4 bananen;
50 gram suiker;
25 gram honing;
citroensap;
50 gram boter.

Het gerecht is heel snel bereid:

Snijd de bananenpulp willekeurig in stukjes van ongeveer 1-1,5 centimeter dik.
Smelt eerst de boter in een koekenpan, voeg dan de suiker toe en kook het mengsel tot het oplost. Voeg vervolgens honing toe en meng goed.
Leg de plakjes banaan in de pan en bak tot ze bedekt zijn met een zachte korst.

Terwijl de stukken nog warm op het bord liggen, kun je ze bestrooien met kaneel. Poedersuiker en garneer met muntblaadjes.

Eenvoudig recept met suiker

De eenvoudigste en veel snellere manier is om bananen met suiker te bakken. De hele procedure duurt niet meer dan 10 minuten.

Om te werken heb je nodig:

1 banaan;
50 gram suiker;
40 gram boter.

Zo bereid je dit eenvoudigste dessert op de juiste manier:

Snijd met een scherp mes de geschilde bananen willekeurig in stukjes.
Zet de koekenpan op het vuur en smelt de boter erin.
Voeg daar suiker toe, roer en wacht tot het oplost.
Doe de voorbereide stukken in het suiker-botermengsel en bak ze niet langer dan twee minuten. Zodra zich aan alle kanten een karakteristieke korst vormt, moet het vuur worden uitgeschakeld.

Gebakken stukjes banaan in een bord kunnen worden gegoten met siroop, honing of chocolade, en ook bestrooid met noten, sesamzaadjes of poedersuiker.