Závislosť na jedle

Zdá sa, že čo je nebezpečné v potravinách? Pre mnohých sa však stáva drogou. Pre takýchto ľudí sa jedlo mení na zdroj potešenia a problémov zároveň. Na ďalšie jedlo môžu myslieť celý deň, neustále jedia len určité jedlá, alebo sa naopak vo všetkom obmedzujú. Slabá výživa skôr či neskôr vedie k problémom s fyzickým zdravím a chuť na jedlo môže úplne zničiť osobný život takéhoto človeka.

Druhy potravinovej závislosti

Všetci vieme, aká je závislosť na cigaretách, alkohole či drogách. Ale s jedlom je situácia trochu iná. Potravinové puto môže vyzerať rôzne, preto je nevyhnutné poznať jeho typy a rozlišovať medzi nimi:

Prejedanie sa je najčastejším typom závislosti. Pacient si nemusí byť vedomý svojho problému, bude tvrdiť, že jednoducho miluje jesť chutné jedlo. Zároveň však množstvo spotrebovaného jedla prekročí všetky prípustné normy a hmotnosť osoby sa začne rýchlo zvyšovať.
Bulímia je typ závislosti na jedle, ktorý je pomerne bežný u mladých dievčat a žien. Osoba náchylná na túto poruchu má takmer neukojiteľnú chuť do jedla a dokáže zjesť obrovské množstvo jedla na jedno posedenie. Zároveň dokonale chápe, že sa prejedá, ale nedokáže sám prestať. Veľmi často je aj absorpcia veľká kvantita jedlo vedie k pretiahnutiu žalúdka a jeho samostatnému vyprázdňovaniu cez pažerák. Ale častejšie si pacient sám vyvoláva zvracanie alebo užíva preháňadlo, aby sa zbavil pocitu ťažkosti v žalúdku alebo aby sa vyhol nadváhe.
Anorexia je typ potravinovej závislosti, ktorá zahŕňa úplné odmietanie jedla. Najprv môže človek zo strachu z priberania obmedzovať niektoré potraviny, no postupne sa zoznam zákazov rozširuje a vedie až k úplnému vyhladovaniu. U takýchto ľudí môže jedlo spôsobiť strach a znechutenie, vyhýbajú sa akémukoľvek miestu, kde môžu ponúknuť pochúťku, no ako všetci závislí svoj problém radšej skrývajú.
Prejedanie často vedie k zdravotným problémom

Ako rozpoznať závislosť od jedla?

Väčšina ľudí náchylných na tento problém to skrýva a privádzajú sa do stavu, keď už nie je možné robiť bez kvalifikovaného lekárskeho zásahu. Preto je dôležité poznať príznaky závislosti na jedle, aby sme ju včas rozpoznali. milovaný a mať čas mu pomôcť.

Takmer všetci závislí od jedla:

Tenkosť považujú za synonymum krásy;
Nerozpoznajú prítomnosť nedostatku alebo nadmernej telesnej hmotnosti;
Mať nekontrolovateľnú túžbu po jedle alebo určitých produktoch;
Zažite úzkosť spojenú s jedlom;
Ak majú pripútanosť k určitým produktom, môžu sa rozzúriť, ak nie sú v dome;
Odmietajú jesť a dokonca chodia na miesta, ktoré ponúkajú občerstvenie;
Jedzte jedlo rýchlo a buďte netrpezliví, ak sa podáva príliš pomaly;
Zažite nekontrolovateľnú úzkosť, ak musíte vynechať ďalšie občerstvenie;
Trpieť pocitmi viny po jedle;
Mať nízke sebavedomie;
Trpieť depresiou a častými bolesťami hlavy;
Majú problémy s gastrointestinálnym traktom.

Nekontrolovateľná láska k sladkému je aj závislosťou od jedla

Výskyt týchto alebo iných príznakov naznačuje, že človek už vyvíja závislosť od jedla a je potrebné okamžite prijať opatrenia na jeho záchranu.

Dôvody rozvoja choroby

Mnoho ľudí miluje jesť chutné jedlo, ale nie každý si vyvinie závislosť. Prečo sa to deje? Pretože to, čo vedie k upadnutiu do otroctva, je pocit „prázdnoty“ vo vnútri človeka, ktorý sa snaží naplniť jedlom. Telo si môže pomýliť vnemy vznikajúce pri emocionálnych zážitkoch so signálmi hladu, čo vedie k nesystematickému jedeniu.

Pravdepodobnosť vzniku potravinovej závislosti nemá nič spoločné so sociálnym postavením osoby, úrovňou príjmu alebo miestom bydliska a vyskytuje sa u ľudí rôzneho veku a rás rôzne rohy mier.

Hlavné dôvody rozvoja potravinovej závislosti:

Nedostatok zmyslu a účelu života;
Situácie zahŕňajúce sklamanie a stratu – napríklad rozvod;
Situácie, keď dosiahnete to, čo chcete, vedie k uvoľneniu a strate motivácie pracovať na sebe – napríklad po sobáši;
Krízový stav: napríklad v období dospievania, s hrozbou straty zamestnania alebo v iných podobných situáciách;
Jedenie jedla na dosiahnutie iných cieľov: dieťa sa môže napríklad systematicky prejedať, aby dostalo pochvalu od svojich rodičov alebo aby neurazilo svoju babičku, ktorá vyskúšala a pripravila zložité jedlo. Tento vzorec správania môže trvať celý život.

Poruchy príjmu potravy sa často vyvíjajú v detstve

Bez ohľadu na to, aké dôvody viedli k vzniku závislosti, v budúcnosti začína určovať ľudské správanie. Jedlo sa postupne stáva akýmsi záchranným lanom, prináša pocit pokoja a pokoja, nahrádza komunikáciu s ľuďmi a akúkoľvek inú zábavu.

Predpokladá sa, že športovci sa stravujú správne, a preto im nehrozí závislosť od jedla, ale nie je to tak: podľa štatistík trpí takýmito poruchami približne 13 – 14 % športovcov a medzi dievčatami zapojených do estetických športov toto číslo dosahuje 42 %.

Poruchy príjmu potravy sa často vyvíjajú v rané detstvo . Ak dieťaťu nie je dovolené prejavovať svoje emócie, môže začať hľadať útechu v maškrtách. Nútené kŕmenie, rovnako ako odmeňovanie chutným jedlom, tiež vedie k problémom v budúcnosti. Akékoľvek odmeny alebo tresty s jedlom vedú k skresleniu chápania samotného procesu výživy. Dieťa začína vnímať jedlo nie ako zdroj energie, ale ako odmenu a potešenie.

Dôsledky potravinového otroctva

Závislosť na jedle vedie k postupnej deštrukcii celého tela, pretože je narušený proces získavania energie telom. Pri systematickej podvýžive alebo bulímii človek schudne, spomalí sa prietok krvi a začnú trpieť všetky orgány. Hlavnou príčinou úmrtia ľudí s anorexiou sú srdcové choroby. Zničené sú aj kosti, endokrinný a nervový systém, trpí trávenie, zhoršuje sa funkcia mozgu.

Nízke sebavedomie je jednou z príčin porúch príjmu potravy

Kedysi boli poruchy príjmu potravy výlučne ženským problémom, no dnes rapídne pribúda mužov s takýmito diagnózami.

Prejedanie prináša nemenej problémy, pretože spôsobuje obezitu, ktorá vedie k:

diabetes typu 2,
zvýšená hladina cholesterolu v krvi,
hypertenzia,
choroby srdca a žlčníka,
bolesť svalov a kĺbov,
osteoartróza,
gastrointestinálne ochorenia,
apnoe.

Kroky, ako sa sami zbaviť závislosti na jedle (Video)

Závislosť na jedle je vážna porucha, preto je často nemožné sa jej zbaviť vlastnými silami, ale ak situácia nie je príliš pokročilá, môžete to skúsiť. Ak to chcete urobiť, musíte prejsť štyrmi krokmi:

Krok 1 – motivácia. Človek si musí uvedomiť a priznať, že má problém a treba ho riešiť. Závislí od jedla často všetko popierajú a ani si nepriznajú, že trpia. Preto je dôležité, aby im blízki pomohli pochopiť, že existuje choroba a musia sa jej zbaviť predovšetkým pre seba, aby získali zdravé telo a normálny, zaujímavý život.
Krok 2 - vytvorenie správnej stravy. Keď si človek nájde cieľ, pre ktorý sa oplatí žiť a zlepšovať sa, je čas si vybrať nový systém výživa. Nie je to veľmi jednoduché, budete si musieť naštudovať príslušnú literatúru a urobiť si pre seba zoznam najzdravších potravín, ktoré musíte denne jesť, ale aj tých, ktoré sa dajú jesť menej často. Obľúbené jedlá by ste nemali ostro obmedzovať, no ak sú veľmi škodlivé, môžete si ich dopriať napríklad raz za mesiac.
3. krok – sebarealizácia. Závislosť na jedle sa zvyčajne vyskytuje, keď človek nemá žiadne iné pozitívne emócie, takže určite musíte nájsť niečo, čo vám umožní realizovať sa a priniesť uspokojenie. Musíte si spomenúť, čo ste chceli robiť predtým, alebo prísť na niečo, čo vás teraz zaujíma, okrem jedla. Musíte sa naučiť užívať si život. Môžete začať športovať – cvičenie vedie k produkcii hormónov, ktoré ovplyvňujú centrá v mozgu zodpovedné za chuť do jedla a potešenie.
Krok 4 – pracujte na sebaúcte. Väčšina ľudí závislých od jedla trpí nízkym sebavedomím. Nemilujú svoje telo a snažia sa ho chudnúť, alebo nemilujú seba a svoj život a hľadajú útechu v jedle. Potrebujú sa naučiť správne vnímať samých seba a primerane sa vysporiadať s kritikou od iných ľudí.

Prejsť všetkými krokmi bez pomoci psychológov a odborníkov na výživu nie je jednoduché, no treba si veriť a nevzdávať sa. Mnoho ľudí dokázalo prekonať závislosť na tvrdých drogách sami, na to treba pamätať a nevzdávať sa.

serv228.ht-test..php na riadku 286 serv228.ht-test..php na riadku 286

Poruchy príjmu potravy a závislosť od jedla

Rozdiely s poruchami príjmu potravy

V prvom rade je potrebné rozlišovať medzi dvoma pojmami: „závislosť od jedla (závislosť)“ a „poruchy príjmu potravy“. Medzi posledné patria anorexia nervosa a bulímia, ktoré majú inú etiológiu ako závislosť od jedla. Lebo to sú iné psychopatologické javy ako závislosť od jedla.

Základ mentálnej anorexie

najčastejšie lživé dysmorfofóbne zážitky, ktoré sú charakterizované nespokojnosťou s vlastnou postavou a vzhľadom vo všeobecnosti a najmä nadváhou. Podľa človeka trpiaceho mentálnou anorexiou je jeho vonkajšia nedokonalosť taká zjavná, že „reže pohľady“ na okolie, ktoré sa snaží jasne poukázať na jeho škaredosť a znechutenie. Preto je potrebné zbaviť sa nadbytočných kíl, najčastejšie dobrovoľným pôstom.

V jednom prípade je konečným cieľom pôstu schudnúť akýmkoľvek spôsobom, vrátane tých najbizarnejších možností. Jedným z dominantných psychologických motívov je v tomto prípade túžba po fyzických zmenách. Neskrotná túžba vyzerať čo najlepšie, aby každý zalapal po dychu rozkošou a závisťou zároveň. Navyše definícia tohto „lepšieho“, štandardu, o ktorý sa treba snažiť, žije výlučne v hlave samotného človeka.

V inej verzii je určujúcim a najvýznamnejším spúšťačom túžba nezávisle sa nastaviť náročná úloha a zažiť pocit hlbokej spokojnosti a hrdosti z jej realizácie. V procese takéhoto pôstu sa postupne začínajú čoraz výraznejšie objavovať známky fyzického vyčerpania a je čoraz ťažšie kontrolovať, čo sa deje. Akékoľvek pokusy zo strany príbuzných a priateľov ovplyvniť situáciu sú odsúdené na neúspech. Ľudia trpiaci anorexiou žijú vo svojej vlastnej realite, pochopiteľnej len pre nich. Averzie k jedlu sa stávajú natoľko silné, že aj žuvačka resp zubná pasta, ktorý sa dostane do úst, vnímajú ako úplne dostatočné množstvo potravy.

Mentálna bulímia

– ďalšia mimoriadne nebezpečná porucha príjmu potravy. Hlavná prednosť Bulímia sú systematicky opakované záchvaty nekontrolovanej konzumácie nadmerného množstva jedla v krátkom časovom období (asi dve hodiny), po ktorých nasleduje očista organizmu rôzne cesty, na pozadí ťažkého pocitu hanby a výčitiek svedomia za to, čo urobil.

Očista tela sa najčastejšie robí samovoľným zvracaním, užívaním veľkého množstva laxatív a diuretík alebo pomocou klystírov. Ďalšia možnosť spaľovania kalórií je super intenzívna fyzické cvičenie, čo často vedie k zraneniam alebo oslabujúcim diétam. Toto správanie sa prekrýva so správaním jedincov trpiacich anorexiou a často obe poruchy koexistujú.

Príčiny

Predtým dnes Dôvody, ktoré môžu spôsobiť bulímiu, neboli jasne stanovené, ale výskum ukazuje, že existujú určité faktory, ktoré prispievajú k jej rozvoju. Zahŕňajú určité osobnostné črty (sklon k depresii a nízke sebavedomie). Rovnako ako nepriaznivá rodinná anamnéza (bulimičky často pochádzajú z dysfunkčné rodiny(kde sú pravidlá chaotické alebo neexistujúce, je bežné zneužívanie alkoholu alebo návykových látok a príliš veľký dôraz sa kladie na vzhľad).

Mnoho bulimických pacientov hovorí, že ako deti boli zbavení rodičovskej náklonnosti. A jeden z psychologické dôvody prejedanie môže byť fyzickým pokusom uspokojiť emocionálny hlad. Zbavte sa pocitov osamelosti a pocitov menejcennosti. Často je neschopnosť kontrolovať stravovacie návyky prejavom nedostatku kontroly v iných oblastiach života. Čo sa prejavuje zneužívaním alkoholu, míňaním peňazí alebo nutkavou krádežou.

Úmrtnosť na poruchy príjmu potravy, vrátane anorexie, môže byť až 20 percent, vrátane úmrtí na zranenia srdca a čriev a samovraždy.

Následky bulímie sú mimoriadne závažné. Okrem celkového poklesu vitality sú to ochorenia pažeráka a poškodenie zubnej skloviny (z vracania). Porušenie rovnováhy vody a elektrolytov v dôsledku používania silných diuretík vedie k ochoreniam srdca a obličiek. V zriedkavých prípadoch môže záchvat prejedania spôsobiť prasknutie žalúdka alebo pažeráka. Čo zase môže spôsobiť vnútorné krvácanie. Nadmerné používanie laxatív môže spôsobiť problémy zažívacie ústrojenstvo a v črevách.

Okrem toho sa bulímia môže prejaviť ako psychopatologický symptóm pri rôznych duševných poruchách. Organické ochorenia mozgu, mentálna retardácia, schizofrénia atď.

Phľadanie závislosti, definícia:

Kľúčový rozdiel medzi závislosťou od jedla a poruchami príjmu potravy je v tom, že ona, ako aj vytváranie akejkoľvek závislosti vo všeobecnosti, je založená na princípe pozitívneho emočného posilňovania (podmieňovania), keď v dôsledku svojej činnosti (v tomto prípade prejedania sa alebo hladovanie), človek zažíva fyzické potešenie a nával pozitívnych emócií.

Závislý človek, ktorý trpí závislosťou od jedla, nedokáže samostatne prestať systematicky prejedať, a to aj napriek tomu, že jemu a jeho okoliu je to zrejmé. Negatívne dôsledky toto správanie.

Dá sa dlho polemizovať, či sú potravinové závislosti skutočnou závislosťou alebo nie, ale mechanizmus vzniku a symptómy sú v oboch prípadoch prakticky rovnaké a je ťažké to poprieť. Viaceré štúdie ukázali, že potraviny s vysokým obsahom cukru, soli, tuku, rafinovaných uhľohydrátov a sladidiel môžu byť návykové, rovnako ako alkohol – stimuláciou mozgových centier potešenia a spúšťaním uvoľňovania „hormónov šťastia“ (dopamín , serotonín, endorfíny atď.), čo spôsobuje silný pocit potešenia a uspokojenia.

Závislí na jedle majú tendenciu jesť rýchlo a horúčkovito, prejedať sa až do fyzického nepohodlia. V niektorých prípadoch sa namiesto jednorazového prejedania konajú systematické „občerstvenia“ počas celého dňa, ale celkové množstvo skonzumovaného jedla tiež výrazne prekračuje dennú normu potrebnú pre normálne fungovanie tela. Závislosť na jedle môže viesť k obezite, ale nie každý, kto ju má nadváhu alebo sú obézni, a zároveň trpia závislosťou od jedla.

Rovnako ako každá iná závislosť, aj závislosť od jedla môže vyvolať túžbu, vybudovať toleranciu a spôsobiť abstinenčné príznaky. Napríklad štúdie využívajúce high-tech metódy skenovania mozgu, ktoré porovnávali reakcie zdravého človeka a závislého na jedle s tým, čo videli mliečny kokteil, ukázali, že reakcia narkomana bola absolútne podobná reakcii alkoholika, ktorému ukázali zaparený pohár vodky.

Kto sa môže stať závislým na jedle

Ľudia sa systematicky prejedajú a stávajú sa obéznymi z mnohých dôvodov. Tí, ktorí príležitostne pijú alkohol, pretože sa im páči jeho chuť a účinky, ešte nie sú alkoholici, rovnako ako ľudia, ktorí občas fajčia marihuanu, ešte nie sú narkomani. Nedávne štúdie sa pokúsili určiť, čo odlišuje závislého od jedla od niekoho, kto sa prejedá. Tieto rozdiely sú dôležité, pretože priamo súvisia s prístupmi k liečbe potravinovej závislosti.

Napríklad, keď je závislosť hlavnou príčinou obezity, tradičná liečba pozostávajúca z diéty kde veľký význam má vôľu a osobnú zodpovednosť človeka, bude úplne neúčinná. Keďže jedlo stimuluje mozgové centrum potešenia, mnohí odborníci sa právom domnievajú, že v tomto prípade by sa mali uplatňovať rovnaké prístupy a metódy ako pri liečbe akejkoľvek inej závislosti. Obyčajná zmena životného štýlu a stravovania alebo dokonca žalúdočný bypass bude mať minimálny efekt, keďže príčinou obezity je závislosť od jedla.

Závislosť na jedle: príznaky a symptómy

V prvom rade sú to symptómy charakteristické pre akýkoľvek typ závislosti a práve ich prítomnosť odlišuje skutočnú závislosť od jedla od epizodického prejedania sa a bežnej nestriedmosti vo výžive. Väčšina ľudí závislých od jedla odpovedá ráznym „áno“ na všetky body uvedené nižšie.

Tolerancia. Človek potrebuje neustále zvyšovať množstvo skonzumovaného jedla, aby dosiahol požadovaný psychologický efekt alebo vnem.
Zrušiť. Pri nedostatku potrebnej potravy alebo jej množstva sa objavujú fyziologické a/alebo psychické abstinenčné príznaky (stres, hnev, depresia). Človek sa snaží dostať to, čo chce akýmkoľvek spôsobom bez ohľadu na následky, aby si uľavil od abstinenčných príznakov alebo ich zmiernil.
Neplánované, spontánne zneužívanie. Človek skonzumuje viac jedla, prípadne ho prijíma dlhšie, ako pôvodne zamýšľal.
Vytrvalé pokusy vyriešiť problém samy zlyhávajú, napriek tomu, že chápu vážnosť situácie.
Posadnutosť jedlom. Veľa času sa venuje príprave jedla a rituálom spojeným s jeho konzumáciou.
Obmedzenie alebo úplné opustenie spoločenských, profesionálnych alebo rekreačných aktivít a venovanie voľného času aktivitám, ktoré tak či onak súvisia s jedlom.
Zneužívanie jedla pokračuje napriek pretrvávajúcim alebo opakujúcim sa fyzickým a/alebo psychickým problémom, ktoré sú s ním spojené a neustále sa zhoršuje.
Po incidentoch prejedania sa objaví pocit viny alebo výčitky svedomia za to, čo urobili;
Jesť jedlo, aj keď úplná absencia hlad, alebo ho použiť na pozdvihnutie nálady, odstránenie príznakov depresie, podráždenosti a depresie.

Väčšina ľudí trpiacich potravinovou závislosťou si to neuvedomuje a všeobecní lekári niekedy nemajú dostatočné špeciálne znalosti, aby tento problém u pacienta rozpoznali. Výsledkom je, že človek môže dlhé roky neúspešne bojovať s obezitou pod vedením odborníkov na výživu, snažiac sa zbaviť príznakov, namiesto odstránenia ich príčiny – závislosti na jedle. Počas tejto liečby sa mnohí naďalej prejedajú, aby sa vyhli psychickej nepohode spôsobenej rôznymi diétami, ktoré vedú k abstinenčným príznakom. Človek sa často snaží zjesť „len trochu toho, čo by nemal“, no problémom je, že aj malé množstvo môže spustiť nekontrolovateľné prejedanie.

Príčiny potravinovej závislosti

Ako každá závislosť, aj závislosť na jedle má veľa príčin a nemožno vyčleniť len jednu, tú hlavnú.

Emócie a stres

Ľudia, ktorí sa stanú závislými na jedle, môžu jesť, aby zvýšili pozitívne a znížili negatívne emócie. Môžete napríklad jesť pizzu, aby ste sa „odmenili“ za úspech. Ale môžete jesť aj pizzu, pretože sa vám stalo niečo zlé a psychicky ste trpeli, čo znamená, že sa musíte ľutovať. Ide o klasickú schému vytvárania závislosti.

Chémia mozgu

Potraviny bohaté na tuk a cukor môžu mať stimulačný účinok na centrá odmeňovania v mozgu podobne ako drogy a alkohol. Experimenty vykonané na potkanoch ukázali, že zvieratá trénované na samoinjikovanie heroínu a kokaínu pomocou vhodnej páky ho prestali používať, ak im bol ponúknutý prírodný cukor. Zistilo sa teda, že potkany uprednostňujú potešenie z konzumácie „prírodného“ cukru pred drogami. Táto štúdia ukazuje, že cukor môže skutočne ovplyvniť systém odmeňovania mozgu ešte viac ako tieto lieky.

genetika

Ďalším dôvodom, prečo si človek vypestuje závislosť od jedla, môže byť genetická predispozícia k nej. Štúdia z roku 2002 zistila, že ženy, ktoré vyrastali v domácnostiach, kde dospelý vo veľkom pil alkohol, mali o 49 % vyššiu pravdepodobnosť, že budú obézne v porovnaní s ostatnými. Aj keď nie každý obézny trpí aj závislosťou od jedla. Táto skutočnosť však naznačuje, že medzi nimi môže existovať pozitívna korelácia závislosť od alkoholu rodičov či príbuzných v detstve a vznik potravinovej závislosti v dospelosti.

Psychická trauma

Výskum ukázal, že medzi ženami s najväčšími príznakmi posttraumatickej stresovej poruchy (PTSD) je prevalencia závislosti na jedle viac ako dvojnásobok priemeru. Viac nízky vek utrpená trauma, tým väčšia je pravdepodobnosť vzniku závislosti. To naznačuje, že ženy, ktoré v detstve zažili vážnu traumatickú situáciu, majú oveľa väčšiu pravdepodobnosť vzniku závislosti od jedla v porovnaní s ostatnými.

Dôsledky potravinovej závislosti

Závislosť od jedla môže časom spôsobiť vážne fyzické a psychické problémy. Ľudia, ktorí dlhodobo trpia závislosťou od jedla, sa postupne učia svoj problém pred blízkymi skrývať. Začnú skrývať jedlo a jesť v noci, pričom súčasne trpia depresiou a zníženou sebaúctou. O to horšie, že väčšina ani nerozumejúže sú závislí na jedle a jednoducho sa považujú za slabých a nedisciplinovaných.

Medzi najrýchlejšie sa prejavujúce negatívne fyzické následky potravinovej závislosti patria: žalúdočná nevoľnosť, pálenie záhy, ťažká nevoľnosť a vracanie. Toto všetko poznajú tí, ktorí sa aspoň raz v živote poriadne prejedli. Existujú však aj psychologické dôsledky, ktoré si všimnú mnohí závislí od jedla. Ľudia opisujú tieto pocity ako intenzívne emocionálne utrpenie, pričom používajú slová ako „zahanbený“, „vinný“ a „znechutený“. Snaha zbaviť sa týchto negatívnych skúseností môže spôsobiť, že ľudia budú jesť ešte viac.

Najdôležitejším a najzávažnejším dlhodobým dôsledkom potravinovej závislosti je obezita. Pri neustálom prejedaní sa a jedení potravín bohatých na cukor je priberanie na váhe nevyhnutné. Pre mnohých ľudí (najmä ženy, ktoré sú z rôznych dôvodov najviac náchylné na závislosť od jedla) sa stáva uvedomením si vlastnej nepríťažlivosti a fyzickej nedokonalosti. skutočná tragédia a duševné utrpenie.

Depresia a závislosť od jedla

Výskum ukazuje, že existuje silná súvislosť medzi závislosťou od jedla a negatívnymi emocionálnymi stavmi, vrátane depresie a úzkosti. Dospelí so závislosťou od jedla majú vyššiu prevalenciu závažnej depresie, bipolárnej poruchy, úzkostných porúch a zneužívania návykových látok ako tí, ktorí nemajú závislosť od jedla. Obézni ľudia majú tiež vyššiu mieru depresie. Najalarmujúcejším faktorom je však spojenie medzi samovražednými myšlienkami a záchvatovým prejedaním. Viac ako polovica pacientov so závislosťou od jedla a tých, ktorí trpia záchvatmi obžerstva, aspoň raz premýšľala o samovražde. To naznačuje, že epizódy nekontrolovaného prejedania vedú k vážnemu emocionálnemu stresu.

Okrem psychických následkov je diabetes mellitus 2. typu veľmi častým sprievodným javom obezity a závislosti od jedla. vysoký stupeň cholesterol, ischemickej choroby srdce, vysoký krvný tlak, spánkové apnoe, depresia, artróza, reprodukčné problémy, kamene žlčníka, mŕtvica. Ak sa závislosť od jedla nelieči, časom nevyhnutne pokročí.

Liečba závislosti na jedle

Bohužiaľ, na závislosť neexistuje žiadny liek jednoduché riešenie. Neexistuje žiadny liek, žiadne čarovné kúzlo, žiadna čarovná palička. Ak niekomu stačí jednoducho sa naučiť kontrolovať konzumáciu niektorých potravín, tak pre iných bude potrebné ich úplne opustiť, navždy, do konca života. Inak to nepôjde. Ak máte podozrenie, že máte závislosť od jedla, potom najlepšie riešenie bude

Existuje názor, že zbaviť sa závislosti od jedla je ešte ťažšie ako napríklad závislosti od alkoholu. Alkoholik totiž môže zo svojho jedálnička vylúčiť alkoholické nápoje. Chránite sa tak pred možným relapsom a závislý od jedla nie je schopný úplne prestať jesť. To znamená, že im bude vždy hroziť recidíva.

Komplexná liečba závislosti od jedla zvyčajne kombinuje behaviorálnu terapiu, nutričné poradenstvo s dietológom, zmeny v stravovacích návykoch a sociálnu podporu. Ak je závislosť na jedle dôsledkom emocionálnej poruchy, ako je úzkosť alebo depresia, potom je v tomto prípade potrebné najskôr zbaviť sa príčin, kde psychologická pomoc môže aspoň zmierniť negatívne chute na jedlo.

Ak trpíte závislosťou na jedle a chcete prelomiť začarovaný kruh nutkavého prejedania sa, potom vám rád pomôžem!

„Jedným z hlavných príznakov potravinovej závislosti sú neustále myšlienky na jedlo: čo jesť, čo si kúpiť v obchode, čo uvariť,“ vysvetľuje kandidátka lekárskych vied, odborníčka na výživu Irina Stetsenko. "Okrem toho vznikajú ťažkosti s ovládaním sa pri jedení: nemáte silu prestať, chcete jesť, až kým nepocítite ťažkosti v žalúdku alebo sa vám nebude ťažko dýchať." Medzi typické znaky závislosti na jedle patrí spontánna túžba po jedle, kedy

forma jedla, „stravovanie“ každodenné problémy a iné stresové situácie, časom zväčšovanie objemu porcií, sprevádzané pocitom viny. Mnohí z nás majú tendenciu sa po splnení náročnej alebo nepríjemnej úlohy odmeniť niečím chutným. A tiež netolerantný postoj k ostatným, ktorí kritizujú naše stravovacie návyky. Závislosť sa prejavuje aj v tom, že na pozadí hladu vzniká úzkosť, nedostatok obľúbeného jedla spôsobuje fyzické utrpenie, pripomínajúce stiahnutie sa. A ešte jeden charakteristický znak- časté neusporiadané jedenie cez deň a v noci. Ak sú vám všetky tieto príznaky známe z prvej ruky, máte závislosť od jedla.

K typickým príznakom potravinovej závislosti patrí spontánna túžba po jedle pri pohľade na jedlo, ako aj „prejedanie“ každodenných problémov a stresu. Foto: PhotoXPress

„Jedného dňa ku mne prišla mladá žena so žiadosťou o pomoc. tučná žena, ktorý sa v tom čase dostal do extrémneho zúfalstva,“ hovorí Irina Stetsenko. „S výškou 160 cm vážila 84 kg, cítila sa hlboko nešťastná a všetky svoje každodenné starosti konzumovala čokoládou. Každý deň si dopĺňala zásoby svojej obľúbenej pochúťky, potom sa zamkla v izbe a hltala ich v tajnosti pred rodinou. Po rozhovore s pacientkou som zistil, že jej „sladká“ závislosť pochádza z raného detstva: jej rodičia, ktorí neustále chýbali v práci, nechali dcéru u starej mamy a neprítomnosť si kompenzovali cukríkmi a čokoládou. ja prvý

odporučila jej dvojdňovú čokoládovú pôstnu diétu - 150 g čokolády (70-80 % obsah kakaa) denne na 6 dávok (čokoláda sa musela pomaly vstrebať), 3 ČL. med a vždy 2 litre neperlivej vody plus 2-3 šálky bylinkový čaj. Po pár dňoch sa moja pacientka zbavila 2,5 kg bez bolesti a bola veľmi šťastná, verila vo svoju silu a výsledok. Spolu s ňou sme vytvorili program zlomkových jedál a čokoláda (20-25 g) bola vždy prítomná v jej každodennej strave medzi raňajkami a obedom. Rodičia jej kúpili bežiaci pás a dievča sa zrazu začalo zaujímať o beh. Za 5-6 mesiacov schudla 22 kg a šťastne sa vydala.“

Odkiaľ pochádzajú milovníci produktov?

Podľa vedcov môže byť závislosť na jedle aj zdedená. Človek sa môže napríklad narodiť s menším počtom dopamínových receptorov, čo predurčuje vznik mnohých druhov závislostí v budúcnosti. Dopamín je hormón zodpovedný za psycho-emocionálny stav človeka. Podporuje

fungovanie srdca a mozgu, pomáha kontrolovať hmotnosť a je zodpovedný za výkon. Nedostatok tohto hormónu v ľudskom tele vedie k neustálemu depresívny stav a hromadenie nadmernej hmotnosti. Pre niektorých začína závislosť od jedla už v ranom detstve. Koniec koncov, jedlo je prvé potešenie, prístupné dieťaťu od narodenia. A často rodičia, ktorí vnímajú akékoľvek nepohodlie v dieťati ako hlad, ho začnú kŕmiť. Utešujú dobrotami, uvoľňujú nervové napätie, vyhladzujú hádky, zlepšujú vzťahy, povzbudzujú a trestaním zbavujú dieťa týchto pôžitkov. Výsledkom je, že takéto stravovacie správanie sa posilňuje a čo je ešte smutnejšie, vytláča emocionálne a duchovné potreby.

Bohužiaľ, dnes sa z nejakého dôvodu neustále prejedanie nepovažuje za zlozvyk. Ale to veľmi škodí telu! Správanie ľudí s potravinovou závislosťou je podobné správaniu narkomanov: majú neodolateľnú túžbu zjesť svoj obľúbený produkt, čo uľahčuje toleranciu stresu, nekonzumujú jedlo

utíšiť hlad a predovšetkým vyrovnať sa s úzkosťou, vzrušením, či rozveseliť a získať príjemné emócie. Je dokázané, že ľudia so závislosťou od jedla, ako napríklad alkoholici a narkomani, majú poruchu dopamínových receptorov, ktoré sú zodpovedné za motiváciu. Obaja nedokážu odolať svojmu zvyku, bez ohľadu na to, aký je pre ich život deštruktívny. Preto, podobne ako alkoholik, aj narkoman bude jesť, kým sa jeho obľúbené jedlo v dome neminie. Treba povedať, že mnohí z nás to občas robia, najmä cez sviatky, no závislí ľudia to robia neustále. A nie je to len nedostatok sebadisciplíny alebo obyčajná promiskuita, ako sa zvyčajne verí, ale vážne narušenie fungovania dopamínových receptorov.

Nechoďte do obchodu s prázdnym žalúdkom!

Je možné úplne zbaviť závislosti na jedle bez toho, aby ste sa uchýlili k pomoci lekárov? Ukazuje sa, že je to možné. „Najprv musíte identifikovať jedlá a nápoje, ktoré vyvolávajú závislosť,“ odporúča Irina Stetsenko, „a pokúsiť sa ich buď úplne opustiť, alebo obmedziť ich prítomnosť na jedálnom lístku na minimum.

(svoje obľúbené maškrty si môžete dopriať v malom množstve a len v prvej polovici dňa). Skvelý spôsob, ako porozumieť svojim stravovacím návykom, je viesť si potravinový denník, do ktorého si zaznamenávate, čo, kedy a koľko jete. Nerobte si zásoby potravín doma a nechoďte do obchodu s prázdnym žalúdkom. Pamätajte, že každé jedlo, ktoré si kúpite, nakoniec skončí vo vašom žalúdku. Postupne sa trénujte na používanie malých tanierov a šálok, ktoré vám pomôžu zmenšiť veľkosť porcií. Jedzte malé, pravidelné jedlá a jedzte len vtedy, keď ste skutočne hladní."

Treba však pamätať na to, že je takmer nemožné dlhodobo udržiavať nadmerné potravinové obmedzenia – môžu viesť k poruchám a následnému stresu. Preto sa úplne nevzdávajte svojho obľúbeného jedla: ak máte neodolateľnú chuť niečo zjesť, poddajte sa tomu, ale... len trochu. A nezabúdajte nielen na to

jedlo dokáže kompenzovať nedostatok dopamínu a hormónov radosti. Všetko, čo prináša potešenie, môže úspešne zmierniť stres a zlepšiť vašu náladu. To zahŕňa fyzické cvičenie a rôzne záľuby, ako je tanec, hudba, knihy, komunikácia s pozitívnych ľudí. Cvičenie navyše zvyšuje hladinu dopamínu v mozgu a zvyšuje počet jeho receptorov, čo znižuje hlad. Snažte sa byť pozitívni a váš život bude žiariť novými farbami a potreba extra kalórií postupne zmizne. Ako viete, zamilovaní a kreatívni ľudia nemajú počas práce chuť do jedla – túžbu po jedle prerušujú iní dominanti.

Ak sa nemôžete zbaviť závislosti na jedle sami, nemali by ste problém odsúvať na druhú koľaj – určite sa poraďte s odborníkom na výživu a psychoterapeutom. „Vo svojej praxi som sa stretol s tvrdohlavými pacientmi, s ktorými bolo ťažké sa vysporiadať,“ hovorí odborník na výživu. - Napríklad jeden

jeden z mojich zverencov sa nevedel zbaviť svojej dlhoročnej závislosti na sladkej sóde. Alebo skôr, nechcel to urobiť. Dal som mu všemožné argumenty, aby som ho presvedčil, aby sa nápoja vzdal: Povedal som mu, že každá fľaša obsahuje 36 kociek cukru, o negatívnom vplyve sýtenej vody na fungovanie rôznych orgánov, o cukrovka. Pacient počúval, prikývol, ale nevyjadril žiadnu túžbu vzdať sa sódy. A až keď sa dozvedel, že obsahuje nebezpečné zlúčeniny, ktoré ničia vlasové folikuly a stimulujú vypadávanie vlasov, bol skutočne vystrašený a odvtedy sa škodlivého nápoja už nedotkol.“

Pravidlá, ktoré vám pomôžu zbaviť sa závislosti na jedle

Jedzte 5-6 krát denne v malých porciách.
Určite si dajte raňajky, pretože práve ranné jedlo naštartuje metabolické procesy a dodá energiu na celý deň.
Zorganizujte si správne občerstvenie: nejaké ovocie (alebo sušené ovocie), celozrnný chlieb, prírodný jogurt, orechy.
Vyhnite sa sladkej sóde a pite veľa čistej vody. Tlmí pocit hladu a pomáha zbaviť sa odpadu a toxínov.
Jedlo dôkladne a pomaly žuvajte: rýchlejšie sa tak budete cítiť sýti a vyhnete sa prejedaniu.

Závislosť na jedle je jednou z najbežnejších. Spravidla sú na to náchylnejšie ženy. Tento fenomén pozná na vlastnej koži až 80 % nežného pohlavia.

S týmto problémom sa môžete vyrovnať, ak splníte hlavnú podmienku: buďte k sebe úprimní a buďte pripravení vynaložiť určité úsilie.

Formy závislosti na jedle

Závislosť na jedle sa prejavuje v rôzne formy. Uvažujme odlišné typy jeho prejavy:

Profesionálny dietológ

Je to paradox, ale v maniakálnom dodržiavaní rôznych diét je skrytá aj závislosť na jedle! Samotný „vždy chudnúci“ si je zároveň istý, že ide len o túžbu byť vo forme.

Bezvedomý jedlík

Táto osoba absorbuje jedlo bez systému. Kvôli častému občerstveniu na cestách môže jednoducho zabudnúť na obed. Spravidla ho večer prepadne záchvat hladu a potom už jednoducho nemôže prestať. Sám sa prikláňa k názoru, že je absolútne ľahostajný k „lahôdkam“, ale práve pre svoju neusporiadanú konzumáciu jedla veľa absorbuje veľká kvantita než je potrebné.

Gurmán

Subtílny znalec gastronomických pôžitkov je v ohrození – pri mimoriadnom pôžitku z jedla sa stáva závislým na bohatých hostinách.

Emocionálny jedlík

Od ostatných typov sa odlišuje tým, že sa s emóciami snaží vyrovnať pomocou jedla. Ak prví traja reprezentanti dokážu vyriešiť svoj problém úpravou stravy a štýlu, tak sa v tomto prípade nezaobídu bez globálnej psychologickej prípravy.

Ako sa to zvyčajne deje? Vo chvíľach vnútornej nepohody či osamelosti človeka navštívi „spásna myšlienka“ na niečo chutné uložené v hlbinách chladničky. Koniec koncov, s jeho pomocou môžete zdvihnúť náladu! Jeden kúsok koláča vám dáva pocit pokoja, problémy akoby ustupovali. Ďalšia časť nasleduje po prvej a tak ďalej, kým sa všetko nezničí.

A potom sa vráti hrozná nálada, zhoršená pocitom viny za svoju nestriedmosť. Ku všetkému sa pridávajú kilá a centimetre navyše. Ani vedomie, že jedlo sa stalo drogou, nemôže zastaviť proces, ktorý sa začal. Odborníci na výživu tvrdia, že strata kontroly nad chuťou maškrtiť a následný pocit viny je prvým príznakom závislosti na jedle. V tomto štádiu sa aktivuje mechanizmus sebaklamu, kedy sa človek snaží vzniknuté problémy zatlačiť do úzadia pomocou jedla.

Zbavenie sa závislosti na jedle

Keď si uvedomíte svoju závislosť od jedla, nemali by ste upadať do zúfalstva, pretože sa ho musíte zbaviť! Ako to spraviť?

1. Posudzujte len fyziologický hlad a nikdy nevstrebávajte potravu mechanicky!

Namiesto toho, aby ste niečo „chytili“ na cestách, skúste ohodnotiť svoj skutočný pocit hladu na stupnici piatich, kde 1 je „veľmi hladný“ a 5 je „úplne sýty“. Ak môžete ohodnotiť svoju kondíciu na 4 alebo 5, nikdy nejedzte.

2. Ak vás problémy nútia nahliadnuť do chladničky, vysporiadajte sa s nimi.

Dôverujte radám psychológov: dajte svoje problémy na papier. Rozdelenie hárku do dvoch stĺpcov, v jednom uveďte dôvody svojich obáv a úzkosti a v druhom - spôsoby, ako ich odstrániť. Ani s negatívnymi výsledkami sa nevzdávajte svojich pozícií a vráťte sa opäť na zoznam.

3. Vymyslite si aktivity pre seba, keď sa objavia negatívne emócie.

Dobrou alternatívou by bola prechádzka alebo akákoľvek rušivá činnosť: vyšívanie, kreslenie, telefonovanie rodičom alebo priateľke, čítanie zaujímavá kniha. Sedieť pred televízorom nie je veľmi žiadúce, pretože vás môže lákať „občerstvovať sa“ pri pozeraní filmu.

4. Veďte si denník potravín.

Tým, že si do nej zapíšete, čo a kedy jete, určte si dennú dobu, kedy ste najčastejšie hladní a do tejto doby sa zásobte nízkokalorickými potravinami.

5. Dostatočný spánok je nutnosťou.

Hlad sa veľmi často vyskytuje na pozadí poruchy spánku. Stáva sa to v dôsledku zníženia hladín leptínu v krvi, hormónu, ktorý reguluje chuť do jedla a signalizuje mozgu o sýtosti.

Jedlo je jedným z hlavných zdrojov potešenia, ale nezabudnite, že by malo byť priateľom a spojencom a nie diktovať pravidlá správania.

Závislosť od jedla je formou psychologicky podmieneného návykového správania, ktoré sa prejavuje v neschopnosti človeka odolať potrebe jesť. Okrem toho potreba nie je spôsobená fyziologickým pocitom hladu alebo smädu, ale psycho-emocionálnym stavom, ktorý zahŕňa takú aktivitu, ako je absorpcia potravy.

Jedlo sa v modernej spoločnosti stáva drogou, zákonným povolením na zábavu, uvoľnenie stresu, dohodnutie si stretnutia alebo oddychu. Sekundárne výhody, ktoré prináša proces jedenia jedla, sú obrovské - pomôžu plachému mladému mužovi komunikovať s dievčaťom a človek zavalený prácou nebude súdený, ak pôjde na obed, na rozdiel od prechádzky v parku, čo zaberie rovnaký čas. Jedlo spája ľudí určité spoločnosti, kde sa začína jednoduchšia a príjemnejšia komunikácia - spomeňte si na veselý smiech vo fajčiarni alebo pri kávovare a ako sa zastaví, keď ľudia opustia tieto miesta.

Známkami vzniku závislosti je zmena doterajšieho životného štýlu a správania, objavujú sa a menia sa vzťahy, pričom hlavná časť myšlienok človeka sa točí okolo jedla a je tu neschopnosť odmietnuť myšlienky na túto tému alebo kúsok jedla navyše. . Táto závislosť sa prejavuje najmä na sladkých, korenistých, fastfoodových výrobkoch, zvyčajne nezdravých potravinách s obsahom tukov a karcinogénov.

Príčiny potravinovej závislosti

Hlad nie je vždy faktorom závislosti, môžete pociťovať potrebu nie jesť, ale dopriať si niečo chutné výberom určitého typu produktu – potom existuje určitú úroveň chemická závislosť, spôsobené niektorými produktmi, kde nejde o zmenu biochemického fungovania organizmu, ale o mieru vplyvu na receptory. Po konzumácii sladkých a sýtených jedál prirodzené chute zeleniny a ovocia nedráždia receptory jazyka v náležitej miere a nedochádza k pocitu plnosti. To isté sa deje s údeninami a výrobkami s obsahom glutamanu sodného – po nich sa vám zdá iné jedlo bez chuti, takže aj po obede máte chuť na takéto veci. Tento efekt sa celkom rýchlo odstráni násilným odmietnutím v priebehu niekoľkých dní (samozrejme dôjde k stiahnutiu) a obnovia sa chuťové poháriky, je ťažšie zbaviť sa psychického návyku kupovať si čipsy po každej hádke.

Vzniká a posilňuje sa predispozícia tento typ správanie v detstve a zbavenie sa má rovnaké štádiá ako z akéhokoľvek iného psychologického, keďže tu nie je žiadna chemická zložka. Potreba jesť stres (ako spôsob sebakomfortu) môže byť formovaná štýlom výchovy (keď dieťaťu namiesto psychologickej starostlivosti podávali buchtu). Pocit vlastných telesných a psychických potrieb môže byť narušený, keď rodičia rozhodujú, ako sa má dieťa stravovať – vtedy sa vytvára postoj, že čím viac jedla zje, tým lepší bude prístup starších, alebo aspoň takto bude možné vyhnúť sa trestu.

Je chybou veriť, že človek so závislosťou od jedla má nadváhu, pretože môžete vynaložiť úsilie a byť normálny, ale stratíte všetku kontrolu nad vlastným správaním, keď uvidíte čokoládový koláč. Taktiež závislosť od jedla má svoje prejavy v podváhe, ktorej prejavom nie je prejedanie sa, ale skôr odmietanie jedla. Akékoľvek odchýlky v stravovacom správaní a jeho budovanie nie na základe pocitu hladu sú závislosťou a môžu sa prejaviť buď nadmerným vstrebávaním alebo úplným odmietaním jedla. Na príklade ľudských vzťahov sa to nazýva závislosť a protizávislosť v zmysle psychológie správania.

Aby ste pochopili, ako sa vysporiadať so závislosťou od jedla, musíte preskúmať ašpirácie jednotlivca a pochopiť, čo okrem jedla prináša radosť, pretože hlavnou látkou získanou z potravín, ktoré si závislý, je serotonín. A ak nie je kde nájsť radosť vo svojom vlastnom živote, pochádza z jedla a hromadia sa životné problémy, tak sa uzatvára kruh, ktorý treba prelomiť. psychologické vlastnosti a mechanizmov.

Zbavenie sa závislosti od jedla začína identifikáciou symptómov, medzi ktoré patrí zväčšovanie porcií jedla, časté prejedanie sa a neschopnosť odmietať doplnky. Okrem toho sa objavuje túžba po sladkých, škrobových a korenistých jedlách, pocit viny po jedle, túžba po jedle absorbovať jedlo a vyvolávanie zvracania po jedle. Pri takýchto príznakoch by ste sa mali začať zbavovať závislosti, počnúc hľadaním jej výskytu.

Príčiny potravinovej závislosti môžu byť skryté za fyzickými alebo... V prvom prípade jedlo slúži ako útecha a má určitý účinok na zmiernenie bolesti, nasýti telo serotonínom, v druhom prípade pomáha prekonať pocity smútku alebo dokonca vyrovnať sa s osamelosťou. Stimulácia oblasti úst je nevedome spojená s dojčením a prináša upokojenie. Mechanizmus sa zapína pre tých, ktorí uviazli v ústnom štádiu, a potom hľadajú podobné spôsoby, ako prekonať emocionálne ťažkosti v dospelosti - alkohol, cigarety, jedlo, bozky, všetko, čo súvisí s ústnym aparátom a jeho stimuláciou. Jedlo tiež pomáha vyrovnať sa s tým, blokuje negatívne skúsenosti a dodáva toľko potrebný pocit šťastia tým najkratším, ale nie najproduktívnejším spôsobom, čo v mnohých prípadoch vedie k ešte väčšiemu poklesu sebaúcty.

Poruchy príjmu potravy sú často spoločníkmi, niekedy zostávajú jedinou oblasťou, ktorú má človek pod kontrolou. Keďže duševná činnosť sa mu už nezdá spoľahlivá a prejavy reality môžu byť iluzórne, aby človek nespadol do priepasti neistoty a úzkosti, uchýli sa k upokojeniu pomocou jedla. Aj pri poruchách súvisiacich so sebaponímaním a prijímaním vlastné telo, slabo posadnutý starostlivosťou o neho, vzniká závislosť od jedla, ktorej cieľom je znížiť počet defektov alebo uviesť svoj vlastný fyzický prejav do ideálneho stavu.

Z emocionálnych zážitkov je nemenným spoločníkom každého prejedania sa pocit vnútornej prázdnoty a nedostatku plnosti vlastného citového života. Keďže naše duševné a fyzické sú neoddeliteľne spojené, takýto duševný hlad v určitej fáze začne vydávať signály, ktoré sú vnímané ako fyzické, a človek, ktorý nevenuje pozornosť svojej duši, sa začne živiť v nádeji, že to bude jednoduchšie. . Pocit sýtosti s jedlom sa však nedostaví a absorpcia bude ako hádzanie jedla do čiernej diery, ako vo filme „Route 60“, pretože skutočná emocionálna potreba zostáva nenasýtená.

Situácie vnútornej prázdnoty vznikajú v dôsledku absencie alebo straty významných cieľov, smerníc, zmyslov v živote (napríklad rozvod aj svadba môžu viesť k podobnému stavu, ponoreniu sa do nepochopenia, ako ďalej žiť). , prechodné štádiá a traumatické situácie sú tie udalosti, ktoré vám vytiahnu koberec spod nôh a zničia starý spôsob života, nútia vás hľadať nové spôsoby existencie, zmysel vašich budúcich túžob a organizáciu priestoru. A ak je človek dostatočne odolný voči stresu a má skúsenosti s prekonávaním krízových momentov, ľahšie nájde nové cesty, kým pre toho, kto sa nestretli s globálnymi zmenami alebo stratil niečo mimoriadne cenné, bude hľadanie východiska problematické a bude vyžadujú úľavu od duševnej bolesti. Niekto v takýchto prípadoch chodí na psychoterapiu, niekto do baru a niekto do cukrárne.

Biologické faktory môžu tiež vyvolať nesprávny postoj k jedlu (zmeny hormonálnych hladín alebo metabolizmu so sebou prinášajú zmeny v stravovacích návykoch), ale na rozdiel od psychologických problémov si takéto zlyhania môžu vyžadovať lekársky zásah, ktorý pôsobí výlučne ako symptóm. V takýchto prípadoch nemá zmysel držať diétu, sledovať a kontrolovať, vrátane uvedomenia, svoje správanie, pretože to len zhoršuje základné ochorenie.

Sklon k závislosti na jedle vyvolávajú rodičia jedlom. Napríklad matka sa môže v dospelosti pokúsiť manipulovať správanie dieťaťa kŕmením, rozhodujú za dieťa, aké jedlo, v akom množstve a v akom čase bude jesť, pričom ignorujú potreby samotného dieťaťa. Pri takejto výchove je narušená citlivosť človeka na potreby tela, môže byť skreslený pocit hladu a jedlo je vnímané ako spôsob, ako dosiahnuť schválenie („dobre, všetko si zjedol“), odmena („ty si urobí si domácu úlohu, dostaneš cukrík“), protest (nedojesť alebo dokonca nejesť počas hádok). Potom sa jedlo stáva spôsobom komunikácie a stráca svoje primárne funkcie a vzťahy s jedlom odrážajú vzťahy so svetom, čím sa zvyšuje jeho význam v osobnom hodnotení prostredia.

Druhy potravinových závislostí

Keď sa hovorí o závislosti od jedla, mnohí si predstavia dievča, ktoré si nenechá ujsť prehliadku koláčov, hoci v skutočnosti existuje oveľa viac druhov tejto poruchy a formy naberajú aj vážnejšie podoby.

Chuťová závislosť sa zameriava na potrebu určitého produktu a jeho chuti. Potraviny so sérotonínom (čokoláda, banány) alebo tie, ktoré majú citeľný vplyv na organizmus (káva, morské plody), sú medzi chuťovo závislými čoraz rozšírenejšie. Príjemné vnemy z chuti produktu riedia negativitu, nudu alebo vypĺňajú pauzu ako u fajčiara cigariet a samotné užívanie a chuťová závislosť je podobná zábave, aj keď nie je vylúčená ani pri dlhšej absencii obľúbenej pochúťky.

Závažnejším problémom je prejedanie sa, kedy človek nedokáže kontrolovať potrebné množstvo jedla, v dôsledku čoho nastupuje obezita. Zvyčajne spôsobené stresovými faktormi alebo zníženou náladou a. Je úplne riešiteľné, keď sa prepracujeme cez psychické problémy a zmeníme životnú stratégiu.

Ďalším typom je pôst, ktorý má rôzne formy prejavov. Môže to byť odmietnutie určitých potravín (pri snahe schudnúť sú vylúčené potraviny, ktoré podľa názoru človeka prispievajú k ukladaniu tuku) alebo úplné odmietnutie jedla. Dôvodom je často túžba schudnúť, čo vedie k poruchám v psycho-emocionálnej sfére, anorexia nervosa dystrofia a množstvo psychických aj fyziologických problémov. Pri anorexii sa zisťujú poruchy vo vlastnom tele, ktoré sa zdá byť plné, aj keď má podváhu. V počiatočnom štádiu je človek celkom schopný samostatne znovu získať zdravý postoj k procesu jedenia alebo využívania podpory blízkych a psychológa a vo fáze vážnejšieho vývoja je potrebná lieková terapia na obnovenie fyzického ( obnovenie metabolizmu a správneho fungovania tráviacich orgánov) a psychické zdravie (považuje sa za jednu z chorôb psychiatrickej ambulancie).

Opakom anorexie je bulímia, pre ktorú sú charakteristické návaly hladu, vstrebávanie potravy v obrovských množstvách, pričom výber produktov, ako v prvom prípade chuťovej závislosti, nie je dôležitý, dôležité je množstvo. Zvyčajne je to pre telo dosť bolestivý stav a ďalšou fázou absorpcie veľkého množstva potravy je umelé vyvolanie zvracania alebo laxatívny účinok. obezita je spôsobená vyvolaním zvracania, ale človek nemá možnosť vôľovej kontroly nad jedením skutočne subjektívne pociťuje desivý pocit hladu, až bolesti a kŕče pažeráka, pričom jediné východisko vidí v bezprostrednom okolí; vstrebávanie obrovského množstva potravy. Rovnako ako anorexia sa vo svojich extrémnych prejavoch lieči v nemocničnom prostredí.

Ako sa zbaviť závislosti na jedle svojpomocne?

Závislosť, aj keď nie drogová, ale závislosť na jedle, nie je taký jednoduchý problém, preto by ste sa mali naučiť, ako sa so závislosťou na jedle vysporiadať sami od špecialistov, a nespoliehať sa na šťastie, ktoré situáciu ešte zhorší. A v prvom rade je potrebné vylúčiť biologické poruchy vo fungovaní orgánových systémov, s vedomím vopred, že hlavný problém je v psychike, potom stojí za to identifikovať svoje vlastné riešenie, bez ktorého nebude pokrok v seba- uzdravenie. Veľmi pomáha analyzovať tento spôsob života a zvážiť vyhliadky, kam to povedie o desať rokov.

Mechanickou a celkom jednoduchou fázou je zostavenie správneho výživového plánu, vrátane prijateľných potravín (s rozdielom v akom množstve a koľkokrát za deň alebo týždeň možno každé z nich skonzumovať), veľkosti porcií a frekvencie jedál. Ideálny zoznam by ste mali mať vždy po ruke, no nemali by ste od vás vyžadovať okamžité a prísne dodržiavanie takejto diéty. Staré návyky, posilnené fyzickými vnemami, sú dosť silné a po týždennom vydržaní sa môžete zobudiť v blízkosti stánku s rýchlym občerstvením a dokončiť svoju šiestu shawarmu. Dovoľte si sladkosti a nezdravé maškrty, no postupne ich objem zmenšujte.

Pri úprave samotného výživového aspektu nezabúdajte, že príčina akejkoľvek závislosti je v psychike a bez toho, aby ste venovali náležitú pozornosť príčinám závislosti a zmenili svoju životná situácia všetky snahy o zlepšenie stravy budú zbytočné. Vyriešte staré problémy, ktoré podkopávajú vaše duševné zdroje, nájdite niečo na vyplnenie vnútornej prázdnoty (hľadajte emócie – nové koníčky, zaujímavé cestovanie, ľudí). Športovať a napĺňať sa pozitívne emócie– spojenci v boji proti závislosti.

Nasledovať bude ďalšia hlbšia a serióznejšia práca: nájdite veci, ktoré vás rozvíjajú, a odmeňte sa za každý úspech, dokonca aj ten menší. Len nie s jedlom – doprajte si nové zážitky kúpou lístka do kina alebo jazdou na koni. Ak ste vyhrali matematickú olympiádu, doprajte si priepustku v bazéne, ak ste obhájili magisterský titul, aktualizujte si účes úspešne, choďte na piknik; Snažte sa, aby boli vaše aktivity rôznorodé a rozvíjajte svoje odlišné stránky. Vašou hlavnou úlohou je normalizovať svoj život, naučiť sa zvládať stres a odolávať vonkajšiemu tlaku namiesto toho, aby ste prejedali problémy.

Liečba závislosti na jedle

Liečba akejkoľvek poruchy príjmu potravy zahŕňa pracovať spolu osoba s psychológom alebo psychoterapeutom o intrapersonálnych problémoch, ktoré viedli k takémuto stavu, a trvanie a program sa určujú individuálne a závisia od závažnosti prejavov a špecifík kliniky. Hlavným cieľom takejto práce nie je normalizácia hmotnosti, ale výlučne normalizácia stravovacieho správania, ktorého porušenia viedli k dôsledkom zmien telesnej hmotnosti.

Komplexný prístup zvyčajne zahŕňa prácu na zavedení a udržiavaní princípov vedomého stravovania, čo vylučuje metódy nútenej diéty, ktoré vedú k recidívam. Všímavé jedenie je zamerané na zvýšenie citlivosti na potreby vlastného tela a jeho reakcií na jedlo (to zahŕňa typ aj množstvo jedla).

Hlboká práca sa vykonáva s vnútornými postojmi k jedlu a vlastnej osobnosti. Stálymi spoločníkmi porúch príjmu potravy sú znížené sebavedomie, nedostatok energie, neschopnosť nadviazať produktívny kontakt, život v minulých problémoch a iné traumatické situácie, ktoré človeka nútia jesť neustálu úzkosť.

Rehabilitácia zvyčajne trvá približne dva mesiace s pravidelnými sedeniami individuálnej a skupinovej psychoterapie, kde sa zisťujú osobné príčiny závislosti a rozvíjajú sa najautentickejšie spôsoby, ako sa z tejto situácie dostať, bez použitia tvrdých opatrení, ktoré frustrujú psychiku. Liečba sa najčastejšie vykonáva pravidelnými návštevami psychoterapeuta a podporných skupín, ale v niektorých prípadoch sa v prípadoch porušenia vyžaduje hospitalizácia (niekedy povinná). fyzické zdravie alebo potreba psycho-emocionálnej korekcie. Obzvlášť relevantné povinná liečba v nemocnici pre anorexiu, keďže sú možné úmrtia, ako aj nezvratné zmeny a poruchy, prípadne zlyhanie orgánov v dôsledku vyčerpania a hladovania.

Najrelevantnejšia pri práci so závislosťami od jedla je zameraná na odstránenie nevhodných vzorcov správania a vytvorenie nového vzoru správania. Na telo sa aktívne podieľa dynamická terapia lepší kontakt cítenie a porozumenie obrazu tela, ako aj jeho potrieb.

Skupinová terapia sa veľmi pozitívne osvedčila pri liečbe všetkých druhov závislostí, kde je možné získať podporu a priblížiť sa k prijatiu vlastného problému ako existujúceho, čo je východiskom pre rehabilitáciu. Okrem toho sa aktívne zapája aj rodinná terapia, keďže stravovacie návyky majú korene v rodinnom systéme a vždy tesne hraničia s sférou medziľudské vzťahy a je jedným z markerov rodinnej dysfunkcie.