ปลาแลมเพรย์กินได้หรือไม่? ปลาแลมป์เพรย์แม่น้ำ: มันอาศัยอยู่ที่ไหน กินอะไร จับอย่างไร ปรุงอย่างไร ไม่ว่าจะเป็นปลาหรือไม่

แม้ว่าปลาแลมป์เพรย์จะมีบ้าง ความคล้ายคลึงภายนอกกับปลาสัตว์เหล่านี้ไม่ใช่ปลา แต่เป็นตัวแทนของสัตว์มีกระดูกสันหลังดึกดำบรรพ์ - คลาส Cyclostomata ตระกูลนี้นอกจากปลาแลมป์เพรย์แล้ว ยังรวมถึงมิกซ์อินด้วย ตามวิวัฒนาการแล้ว ไซโคลสโตมเป็นบรรพบุรุษของปลา

ปลาแลมป์เพรย์มีความคล้ายคลึงกับปลาตามที่อยู่อาศัย (ทั้งสองเป็นสัตว์น้ำ) รูปร่าง (ปลาแลมป์เพรย์ดูเหมือนปลาไหล) และครีบ (แม้ว่าจะไม่มีคู่ในแลมป์เพรย์ก็ตาม)

อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ คุณสมบัติทั่วไปปลาแลมป์เพรย์หมดปลา พวกเขามีความแตกต่างกันมากขึ้น:

1. แลมป์เพรย์ขาดกระดูกสันหลังและโครงกระดูก แทนที่จะเป็นกระดูกสันหลัง คอร์ด (สตริงหลัง) ของกระดูกอ่อนจะวิ่งไปตามหลัง
2. แลมเพรย์ไม่มีเกล็ด ผิวหนังของปลาแลมป์เพรย์นั้นเรียบ และต่อมจำนวนมากของมันหลั่งเมือกจำนวนมาก
3. แลมเพรย์ไม่มีแขนขาคู่กัน
4. ระบบทางเดินหายใจของปลาแลมป์เพรย์และปลาก็แตกต่างกันเช่นกัน แลมเพรย์ ระบบทางเดินหายใจแสดงโดยเหงือกภายใน พวกเขาดูเหมือนถุงทรงกลมที่เชื่อมต่อด้วยรูที่ด้านหนึ่งกับคอหอยและอีกด้านหนึ่งกับสภาพแวดล้อมภายนอก ที่ด้านข้างของลำตัวปลาแลมป์เพรย์ คุณจะเห็นรู - นี่คือทางออกของถุงเหงือก น้ำถูกผลักออกทางช่องเปิดด้านนอกของถุงด้วยความช่วยเหลือของกล้ามเนื้อและสามารถดูดซึมผ่านพวกมันได้ ดังนั้นหากน้ำในปลาเข้าสู่เหงือกเมื่อน้ำถูกกลืนเข้าไปในปาก ปลาแลมป์เพรย์ก็สามารถหายใจได้แม้ว่าปากจะเต็มไปด้วยอาหาร - และนี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการให้อาหาร (อ่านด้านล่าง)
5. แลมป์เพรย์ไม่มีขากรรไกร

แลมป์เพรย์มีปากกลมล้อมรอบด้วยถ้วยดูด ข้างในนั้น - ในช่องทางก่อนช่องปาก - มีฟันหื่น

และปลาแลมป์เพรย์ในอาหารดังกล่าวสามารถมีความยาว 120 ซม. และน้ำหนัก 3 กก.! แลมเพรย์อยู่ได้ 5-7 ปี

ในบรรดาปลาแลมป์เพรย์นั้นมีทั้งสัตว์ทะเล น้ำจืด และสัตว์ทดลอง แต่ปลาแลมป์เพรย์ทั้งหมดสืบพันธุ์ได้เฉพาะใน น้ำจืด... ตัวอ่อนของแลมเพรย์มีลักษณะคล้ายกับหนอนเหลือง พวกเขาชอบที่จะผ่อนคลายที่ฝังอยู่ในทรายหรือตะกอน ด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่าหนอนทราย

แลมป์เพรย์เป็นวัตถุตกปลา เนื้อแลมเพรย์ถือเป็นอาหารอันโอชะ

ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา ปลาแลมป์เพรย์ใกล้จะสูญพันธุ์เนื่องจากการก่อสร้างด้วยพลังน้ำและมลพิษอย่างหนักของแม่น้ำที่วางไข่ เช่นเดียวกับสาเหตุ ลดลงอย่างรวดเร็วจำนวนปลาเจ้าบ้าน

ปลาแม่น้ำมีความหลากหลายมาก หลายตัวเป็นสัตว์ที่จับได้น่าดึงดูดใจสำหรับชาวประมง ส่วนตัวอื่นๆ มีลักษณะที่น่ารังเกียจ เช่น ปลาแลมป์เพรย์ ซึ่งดูเหมือนหนอนตัวยาว ซึ่งบางครั้งก็ถูกเข้าใจผิดว่าเป็นปลาไหล ในแง่ของวิวัฒนาการมันเป็นบรรพบุรุษของปลา สิ่งมีชีวิตดึกดำบรรพ์นี้อยู่ในกลุ่มไซโคลสโตม ในร้านอาหารหลายแห่ง เนื้อปลาแลมป์เพรย์ถือเป็นอาหารอันโอชะ

รูปร่างปลาแลมป์เพรย์ไม่สวยแต่เนื้อคุ้มมาก

คุณสมบัติของมุมมอง

เป็นความผิดพลาดที่จะถือว่าบุคคลนี้เป็นปลา นักสัตววิทยาจัดว่าเป็นชนชั้นกลางระหว่างปลาไหลกับปลา... เธอมีร่างกายยาวปกคลุมด้วยเมือก หัวมีสามตาและปากที่โค้งมน ฟันแหลมคมประมาณหนึ่งร้อยซี่ตั้งอยู่ตามขอบปากและบนลิ้นซึ่งเจาะเข้าไปในร่างกายของเหยื่อ เนื่องจากไม่มีถุงลมนิรภัยบุคคลจึงไม่ว่ายน้ำและเลือกที่จะใช้เวลาอยู่ที่ด้านล่างของอ่างเก็บน้ำ

ด้านข้างลำตัวมีช่องเปิดเหงือก 7 ช่อง นั่นคือสาเหตุที่ปลาแลมป์เพรย์ถูกเรียกว่า "เจ็ดหลุม" ต้องขอบคุณรูเหล่านี้ ทำให้มันไม่หายใจทางปากและสามารถแขวนคอได้หลายวัน โดยดูดร่างกายของปลาอีกตัวหนึ่ง

ปลาแลมป์เพรย์มีรูเหงือก 7 รูตามร่างกาย ซึ่งทำให้ได้รับชื่ออื่น - เจ็ดรู

คุณสมบัติของแลมเพรย์:

• ไม่มีครีบและกระดูกคู่กัน
• กระดูกสันหลังถูกแทนที่ด้วยคอร์ด (ก้านที่ยืดหยุ่น);
• ไม่มีขากรรไกร

Lampreys อาศัยอยู่ไม่เกิน 7 ปีภายใต้สถานการณ์ที่เอื้ออำนวยพวกเขาเติบโตได้ถึง 120 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยของบุคคลประมาณ 3 กก. มีหลายชนิดย่อย: ลำธารน้ำจืด (แม่น้ำ) และทะเล

ที่อยู่อาศัย

สิ่งมีชีวิตดึกดำบรรพ์ประเภทนี้กระจายไปทั่วโลก... ชนิดของน้ำจืดพบในยุโรป ในรัสเซีย ประเภทลำธารเป็นที่แพร่หลาย สามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในแม่น้ำเท่านั้น แต่ยังอยู่ในทะเลสาบ - Ladoga, Onega และอื่น ๆ บ่อยครั้งที่บุคคลเข้าสู่การวางไข่จาก อ่าวฟินแลนด์และภูมิภาคคาลินินกราด

ชายฝั่งทะเลบอลติกเป็นที่ที่ปลาแลมป์เพรย์อาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก แทบไม่เคยพบในเบลารุส พบคนโสดใน Western Dvina และ Neman ปลาแลมป์เพรย์ทะเลพบได้ในน่านน้ำชายฝั่ง แห่งทะเลขาว, เมดิเตอร์เรเนียนตะวันตกและ ชายฝั่งตะวันออก อเมริกาเหนือ... ทะเลดำเป็นสถานที่ที่ไม่พบปลาแลมป์เพรย์

แลมเพรย์แพร่หลายในภูมิภาคบอลติก

เนื่องจากลักษณะของแหล่งที่อยู่อาศัย มีความแตกต่างภายนอกเล็กน้อยในประเภทของปลา ในพันธุ์ลำธาร ครีบหลังรวมเข้ากับครีบหาง ในแม่น้ำมีช่องว่างระหว่างครีบ

ไลฟ์สไตล์

แลมเพรย์เป็นของนักล่า แต่มีวิถีชีวิตที่เฉื่อยชา อาหารหลักของเธอคือสัตว์และปลาที่ตายแล้ว อินทรียฺวัตถุที่อยู่ในตะกอน ไม่จำเป็นต้องให้สายพันธุ์นี้ไล่ตามเหยื่อ

สำหรับระยะทางไกล นักล่าจะเคลื่อนที่โดยการดูดปลาตัวอื่น ซึ่งเป็นทั้งแหล่งอาหารและการขนส่ง แต่ตำแหน่งนี้ทำให้ปลาแลมป์เพรย์เสี่ยงต่อสัตว์กินเนื้อตัวอื่น สามารถรับประทานได้โดย:

• สิว;

แลมเพรย์โจมตีคนกัดได้

แลมเพรย์อาจเป็นอันตรายสำหรับชาวประมงได้: เมื่อพยายามจับมันจะจับตัวแล้วดูด สปีชีส์นี้ไม่มีพิษแต่ถูกกัดทำให้บอบช้ำมาก มีบางกรณีที่หลุมเจ็ดหลุมโจมตีผู้คนเอง

ชายวัย 45 ปีถูกโจมตีในทะเลบอลติก เขาคิดว่าเขาถูกงูกัดและไปโรงพยาบาล เด็กชายอายุ 14 ปีได้รับบาดเจ็บที่นั่นด้วย ปลาแลมเพรย์ดูดถูกนำออกเฉพาะในโรงพยาบาลเท่านั้น

ปากของปลาแลมป์เพรย์มีลักษณะเป็นของตัวเอง ดูเหมือนกรวยกลมตามขอบที่มีขอบหนัง - ให้การยึดเกาะที่ดีกับเกล็ดของเหยื่อ มีรูตรงกลางกรวย มีบทบาทเป็น "ปาก" ข้างในเป็นลิ้นกล้ามเนื้อมีฟันแหลมที่ปลาย มันแทงเข้าไปในร่างกายของปลาด้วยแรง บนพื้นผิวทั้งหมดของปากตั้งอยู่ ฟันเล็ก... เช่น โครงสร้างไม่ปกติปากช่วยให้คุณจับเหยื่อได้แน่น

การเพาะพันธุ์ปลาแลมป์เพรย์

การวางไข่มักเกิดขึ้นในน่านน้ำแม่น้ำแม้แต่ในสัตว์ทะเล การโยกย้ายเกิดขึ้นในเวลากลางคืนและเริ่มในเดือนพฤษภาคม สำหรับการสืบพันธุ์บุคคลต้องการดินกรวดและกระแสน้ำที่รวดเร็ว ในช่วงเวลานี้ ปลาแลมป์เพรย์หยุดให้อาหาร ฟันของพวกมันจะหมองคล้ำ

ตัวผู้มีส่วนร่วมในการก่อสร้างรัง ด้วยความช่วยเหลือของช่องทางในช่องปากเขาทำความสะอาดพื้นที่ด้านล่างจากก้อนกรวดและเริ่มขุดรูรูปไข่ เป็นที่น่าสังเกตว่าในขณะนี้ตัวเมียตอนนี้แล้วสัมผัสตัวผู้ด้วยท้องของเธอ เห็นได้ชัดว่านี่คือวิธีที่เธอสนับสนุนให้เขาทำงาน

ในระหว่างการวางไข่ ปลาแลมป์เพรย์จะลืมอาหารไปและเตรียมสถานที่ทำรัง

หลังจากเสร็จสิ้นการก่อสร้าง ตัวเมียก็เกาะติด หินก้อนใหญ่... ตัวผู้พันรอบตัวเธอและกระบวนการผสมพันธุ์ก็เริ่มต้นขึ้น นมและคาเวียร์ถูกกวาดออกไปพร้อมกัน พ่อแม่เสียชีวิตจากความอดอยากและความเหนื่อยล้าที่ยาวนาน

ตัวเมียหนึ่งตัววางไข่ได้ประมาณ 22,000 ฟอง ตัวอ่อนจะปรากฏขึ้นหลังจาก 2 สัปดาห์ ภายนอกดูเหมือนหนอน ในขั้นตอนนี้เรียกว่าหนอนทราย พวกเขากลายเป็นผู้ใหญ่หลังจาก 5 ปี

ปลาแลมป์เพรย์ที่กินสัตว์เป็นอาหารมีประชากรอาศัยอยู่ตามธรรมชาติ มันแตกต่างจากสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดของลำธารแลมป์เพรย์ Lampetra planeri ประการแรกในขนาดลำตัวที่ใหญ่กว่าและฟันที่แหลมคม (ทื่อระหว่างการวางไข่) ไข่ที่เล็กกว่าและความจริงที่ว่าลำไส้ของปลาโตเต็มวัยทำงาน

ตามขอบของแผ่นขากรรไกรบนฟันแต่ละซี่จะมีฟัน 7 ซี่บนแผ่นล่าง ฟันกรามบนซึ่งมีตั้งแต่ 4 ถึง 13 ซี่กระจัดกระจายไปอย่างไม่เป็นระเบียบ ฟันกรามภายในมี 3 ซี่ โดยบนและล่างเป็นแบบสองส่วน ฟันกลางเป็นแบบไตรภาคี ไม่มีฟันด้านข้างภายนอก เมื่อถึงเวลาวางไข่ ครีบหลังจะสูงขึ้นและสัมผัสกัน ตัวเมียจะมีครีบทวาร และตัวผู้จะมีตุ่มที่อวัยวะเพศ ปลาแลมป์เพรย์วิ่งมีสีบรอนซ์โลหะในแม่น้ำจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม

ภายนอกปลาแลมป์เพรย์มีลักษณะคล้ายกับปลาไหล ดังนั้นในบางแห่งจึงเรียกว่า "ปลาแลมป์เพรย์" รูปร่างของเธอนั้นแคบและยาว ยาวไม่เกินหนึ่งเมตร ปลาแลมป์เพรย์และปลาธรรมดามีความแตกต่างกันมากเกินไป ด้วยเหตุนี้จึงมักถูกเรียกว่าสัตว์ทะเล

1. รูปร่างคล้ายงู ขาดเกล็ด ขาดครีบคู่ที่หน้าอกและหน้าท้อง มีรูจมูกอยู่ตรงกลางศีรษะโดยมีช่องเปิดอยู่ด้านหน้าดวงตา ปากของปลาแลมป์เพรย์นั้นคล้ายกับปากปลิง - เป็นรูปวงแหวนเหมือนกัน
2. บนลำตัวที่ยาวและแคบของปลาแลมป์เพรย์ แต่ละด้าน ในร่องเล็ก ๆ มีร่องเหงือกเจ็ดช่อง ซึ่งด้านหลังบางครั้งเรียกว่าเจ็ดรู ถุงหนังในรูเหล่านี้คือเหงือกของปลาแลมป์เพรย์ สิ่งนี้ยังแตกต่างจากปลาชนิดอื่น
3. ในการเชื่อมต่อกับโครงสร้างของเหงือก กระบวนการหายใจของนักล่าก็มี ความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่จากปลาที่เหลือ หากปลาผ่านน้ำที่มีอากาศเข้าไปในปากปลาแลมป์เพรย์จะเข้าและออกทางช่องเหงือกบนร่างกาย
4. มากที่สุด ความแตกต่างที่สำคัญอย่างไรก็ตาม ปลาแลมป์เพรย์ขาดกระดูกและซี่โครง กระดูกสันหลังของมัน ดังเช่นใน ปลาสเตอร์เจียนเป็น viziga (notochord) แต่มีการพัฒนาน้อยกว่า แต่หัวของนักล่าประกอบด้วยกระดูกอ่อน

แลมเพรย์อาศัยอยู่ในลุ่มน้ำของทะเลเหนือและทะเลบอลติกตั้งแต่ฝรั่งเศสและอังกฤษ ไปจนถึงสวีเดน ฟินแลนด์ และคาเรเลีย มีประชากรที่แยกจากกันนอกช่วงหลักในอิตาลี

ในรัสเซียมันวางไข่ในแม่น้ำของภูมิภาคคาลินินกราดและอ่าวฟินแลนด์ (เนวา, นาร์วา, ลูกา) เป็นที่รู้จักจากแอ่งของทะเลสาบลาโดกาและโอเนกา เป็นไปได้ว่าในทะเลสาบ Ladoga และ Onega มีปลาแลมป์เพรย์อาศัยอยู่ที่ระดับความลึก 50-100 เมตร ในเดือนกรกฎาคม 2555 มีให้เห็นในแม่น้ำโวโรเนจใน ปริมาณมาก, ปลาแลมป์เพรย์ในแม่น้ำโวโรเนซใกล้เมืองลิเพตสค์อาศัยอยู่เป็นจำนวนมากในช่วงทศวรรษ 90 ของศตวรรษที่ 20

คู่รักสามารถจับปลาแลมป์เพรย์ในแม่น้ำโวลก้า (ปลาแลมป์เพรย์แคสเปียน) และบน ตะวันออกอันไกลโพ้น(ปลาแลมป์เพรย์แปซิฟิก เช่นเดียวกับแม่น้ำฟาร์อีสเทิร์น ลำธารไซบีเรีย) ในแต่ละภูมิภาค ควรชี้แจงกฎสำหรับการจับปลา

น้ำหนักและขนาดของแลมเพรย์

หนอนทราย (ตัวอ่อนของปลาแลมป์เพรย์) อาศัยอยู่ในแม่น้ำและลำธารนานถึง 4-6 ปี มีความยาวถึง 8-15 ซม. บุคคลที่อพยพเพื่อวางไข่มีความยาวสูงสุด 48 ซม. และมีน้ำหนัก 150 กรัมรูปแบบที่อยู่อาศัยของทะเลสาบขนาดใหญ่ - 33 ซม. และขนาดเล็ก - 25 ซม.

ไลฟ์สไตล์ของแลมเพรย์

นักล่าเหล่านี้มีวิถีชีวิตที่ค่อนข้างเป็นความลับ เนื่องจากพวกมันไม่มีกระเพาะสำหรับว่ายน้ำและครีบคู่ ปลาแลมป์เพรย์จึงอาศัยอยู่ที่ก้นทะเลเป็นส่วนใหญ่ บางคนอาจพูดว่า คลานไปตามนั้น ในเวลากลางวันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพบปลาแลมป์เพรย์ที่ดูดหินหรืออุปสรรค์ หรือฝังตัวในตะกอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลาที่มันไม่ฝูง ในช่วงก่อนวางไข่สามารถสังเกตพบปลาแลมป์เพรย์จำนวนมากได้ จากนั้นจึงจับปลาแลมป์เพรย์ได้ง่าย ปลาแลมป์เพรย์เดินทางตามด้านล่างเพื่อหาอาหาร กล่าวคือ สารอินทรีย์บางชนิดที่อยู่ในตะกอน ปลาและสัตว์ที่ตายและมีชีวิต ดังนั้นการจับปลาแลมป์เพรย์ด้วยหนอนหรือแมลงจึงไม่มีประโยชน์

ที่ริมฝีปากรูปวงแหวนของปลาแลมป์เพรย์และขากรรไกรมี จำนวนมากของฟันด้วยความช่วยเหลือซึ่งนักล่าเช่นสว่านทำรูในผิวหนังของเหยื่อ จากนั้นลิ้นบน ชั้นนำซึ่งมีฟันกินเข้าไปในรูทำให้ลูกสูบเคลื่อนที่ วิธีการให้อาหารแบบนี้ไม่เหมาะกับปลาที่มีโครงสร้างเหงือกปกติ เนื่องจากต้องให้น้ำผ่านปากจึงจะหายใจได้ แลมป์เพรย์เป็นผู้นำในการใช้ชีวิตอยู่ประจำหรือเคลื่อนไหวไม่ได้โดยสิ้นเชิง ซึ่งทำหน้าที่เป็นหลักฐานว่าอาหารหลักของพวกเขาคือซากสัตว์ (ไม่จำเป็นต้องรีบร้อนสำหรับมัน)

ด้วยเหตุนี้ ปลาแลมป์เพรย์จึงค่อนข้างง่ายสำหรับเหยื่อที่ใหญ่กว่า ปลานักล่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ด้านล่าง: ปลาดุก, เบอร์บอท, ปลาไหล ท้องของหลังสามารถเก็บปลาแลมป์เพรย์ได้มากกว่ายี่สิบตัว

แลมเพรย์วางไข่ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่อยู่อาศัยและอุณหภูมิของน้ำ เหล่านี้ ปลาที่ผิดปกติที่ซึ่งแม่น้ำลึกและกระแสน้ำเร็วมากและด้านล่างเต็มไปด้วยกรวด เมื่อถึงเวลาวางไข่ ปลาแลมป์เพรย์จะรวมตัวกันเป็นฝูงและเริ่มสร้างรัง รังของพวกมันมีลักษณะเป็นวงรี เพศชายเริ่มก่อสร้าง ตัวผู้เกาะติดกับก้อนกรวดแล้วพิงส่วนหางของร่างกาย ยกก้อนกรวดขึ้นและเคลื่อนห่างจากรังพอสมควร เมื่อสถานที่พร้อมแล้วก็จะเกาะติดกับหินหน้ารังและเคลื่อนไหวเหมือนงูด้วยลำตัวทำให้ตกต่ำ กระจัดกระจายหินและทรายไปด้านข้างของรัง ตัวเมียก็มีส่วนร่วมในกระบวนการด้วย เธอมักจะวนเวียนอยู่เหนือรัง มันลอยอยู่เหนือตัวผู้ มันร่อนลงมาแตะหัวของผู้สร้างด้วยท้องของมัน ราวกับเป็นการแสดงความยินดีกับงานของเขา นอกจากตัวผู้จะยุ่งอยู่กับการจัดรังแล้ว คอยสังเกตอย่างใกล้ชิดว่าไม่มีตัวผู้อยู่รอบๆ หากเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น เขาจะรีบไปที่ผู้บุกรุก เกาะติดกับเขาและผลักเขาออกจากสถานที่ก่อสร้าง

เมื่อฝ่ายชายทำหน้าที่ของตนแล้ว ฝ่ายหญิงก็จะถูกยึดครอง แลมป์เพรย์ยังเกาะติดกับหินและทำให้หลุมลึกขึ้น กระจัดกระจายทรายและหินด้วยการเคลื่อนไหวร่างกายที่เฉียบคม เมื่อสถานที่วางไข่พร้อมแล้ว ตัวเมียจะดูดหินที่หน้ารังอีกครั้ง และปลาแลมป์เพรย์เพศผู้เกาะติดกับมัน ขั้นแรกให้ติดกับด้านข้างโดยที่ครีบแรกตั้งอยู่ที่ด้านหลังแล้วเคลื่อนที่โดยใช้ถ้วยดูดไปที่กระหม่อมของตัวเมียขณะหมุนไปรอบ ๆ นมและไข่ถูกชะล้างไปพร้อมกัน การวางไข่เป็นนักล่าที่เหน็ดเหนื่อยมาก และพวกมันไปยังที่มืดพร้อมกับกระแสน้ำเล็กๆ ที่พวกมันซ่อนตัวอยู่ใต้ก้อนหินและเศษไม้ที่ลอยไป ซึ่งพวกมันจะตายในไม่ช้า

วิธีการตกปลาแลมป์เพรย์

ในกรณีที่อนุญาตให้ตกปลาแลมป์เพรย์ได้ ให้จับโดยใช้แหและกับดัก เป็นที่ชัดเจนว่าการมีลักษณะทางโภชนาการที่แปลกประหลาดเช่นนี้ ปลาแลมป์เพรย์ไม่สามารถจับด้วยแท็คเกิลปกติได้ สำหรับการจับปลาแลมป์เพรย์ในแม่น้ำนั้น ให้วางกับดักของเม่นหรือเนิร์ดไว้ใกล้กันมาก บนเส้นทางการย้ายถิ่นของปลาแลมป์เพรย์ มีการติดตั้งโครงสร้างที่ประกอบด้วยเสาซึ่งขัดขวางการเคลื่อนที่ของปลาแลมป์เพรย์ กับดักติดอยู่กับมัน

ทุกวันนี้มีวิธีการอื่นในการจับปลาแลมป์เพรย์ - ด้วยความช่วยเหลือของแสงใต้น้ำ มันถูกคิดค้นขึ้นจากความรู้เรื่องการแพ้ปลาชนิดนี้ แสงจ้า... โคมทรงพลังที่ออกแบบมาสำหรับงานใต้น้ำจะถูกหย่อนลงไปในแม่น้ำจากทั้งสองด้านของรั้ว โคมไฟหรือไฟฉายถูกบังจากด้านข้างด้วยโล่โลหะ ดังนั้นพวกเขาจึงส่องสว่างทั่วทั้งแม่น้ำยกเว้นทางเดินเล็ก ๆ ที่แสงไม่ลอดผ่าน แลมเพรย์มุ่งไปยังพื้นที่มืดแห่งนี้และตกหลุมพรางที่ตั้งขึ้น

• ตัวอ่อนของปลาแลมป์เพรย์จะใช้เป็นเหยื่อล่อเมื่อจับปลาทรายแดง ไอเด เบอร์บอท หอก และปลาอื่นๆ หาได้ไม่ยาก เพียงแค่ล้างตะกอนชายฝั่งด้วยตะแกรง

แคลอรี่ kcal:

โปรตีนกรัม:

คาร์โบไฮเดรตกรัม:

ปลาแลมป์เพรย์ ( Petromyzontidae) เป็น ผู้อยู่อาศัยที่ผิดปกติ โลกใต้ทะเลมันดูไม่เหมือนปลาในมุมมองมาตรฐานของเรา ดูเหมือนหนอนตัวใหญ่หรือยาวประมาณ 100 ซม. แม้ว่าจะไม่ใช่ของทั้งสองอย่างก็ตาม ลำตัวของปลาแลมป์เพรย์เปลือย ปกคลุมไปด้วยเมือก บนหัวของปลามีสามตา, ข้างขม่อมและ 2 ข้าง, เช่นเดียวกับ 7 กิ่งก้านสาขาที่ด้านข้าง.

โครงสร้างทางชีววิทยาของปลาแลมป์เพรย์เป็นตัวกำหนดว่าพวกมันเป็นของสัตว์มีกระดูกสันหลังดึกดำบรรพ์ นักสัตววิทยาได้ระบุปลาชนิดนี้ในประเภทที่แยกจากกัน พยาธิตัวกลมซึ่งรวมถึงปลาแลมป์เพรย์ประมาณ 40 สายพันธุ์ที่รู้จักกันในปัจจุบัน (ตัวสร้างความร้อน) เป็นที่น่าสังเกตว่านักวิทยาศาสตร์ได้พบหลักฐานที่ปฏิเสธไม่ได้ว่าปลาเช่นปลาแลมป์เพรย์เป็นที่รู้จักของผู้คนในช่วงเริ่มต้นของอารยธรรม

แลมเพรย์อาศัยอยู่ในน่านน้ำ ละติจูดพอสมควรทั้งในซีกโลกใต้และซีกโลกเหนือ และยังพบในมหาสมุทรอาร์กติกอีกด้วย

ปริมาณแคลอรี่ของปลาแลมป์เพรย์คือ 88 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาแลมป์เพรย์

แลมเพรย์ในการทำอาหาร

ปัจจุบันปลาแลมป์เพรย์ครอบครองสถานที่พิเศษในอาหารของหลายประเทศและเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่สำคัญ ปลาชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะในประเทศแถบยุโรปตะวันตกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในโปรตุเกส สเปน และฝรั่งเศส (calorizer) แต่ความนิยมของปลาแลมป์เพรย์ได้นำไปสู่การทำลายล้างของบางชนิดเกือบสมบูรณ์

ปลาให้ยืมตัว ประเภทต่างๆการแปรรูปอาหาร Lampreys สามารถทอด, อบ, ต้มได้ แต่ส่วนใหญ่มักบริโภคในกระป๋องหรือในรูปแบบ

ปลาแลมป์เพรย์ (Petromyzontidae) เป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ในโลกใต้ทะเลที่ผิดปกติ รูปลักษณ์ไม่เหมือนกับปลาในมุมมองมาตรฐานของเรา ดูเหมือนหนอนตัวใหญ่หรือปลาไหลยาวประมาณ 100 ซม. แม้ว่าจะไม่ใช่ของทั้งสองอย่างก็ตาม ลำตัวของปลาแลมป์เพรย์เปลือย ปกคลุมไปด้วยเมือก บนหัวของปลามีสามตา, ข้างขม่อมและ 2 ข้าง, เช่นเดียวกับ 7 กิ่งก้านสาขาที่ด้านข้าง.

โครงสร้างทางชีววิทยาของปลาแลมป์เพรย์เป็นตัวกำหนดว่าพวกมันเป็นของสัตว์มีกระดูกสันหลังดึกดำบรรพ์ นักสัตววิทยาได้แยกปลาชนิดนี้ออกเป็นกลุ่มของพยาธิตัวกลม ซึ่งรวมถึงปลาแลมป์เพรย์ประมาณ 40 สายพันธุ์ ซึ่งปัจจุบันรู้จักกันดี เป็นที่น่าสังเกตว่านักวิทยาศาสตร์ได้พบหลักฐานที่ปฏิเสธไม่ได้ว่าปลาเช่นปลาแลมป์เพรย์เป็นที่รู้จักของผู้คนในช่วงเริ่มต้นของอารยธรรม

แลมป์เพรย์อาศัยอยู่ในน่านน้ำในละติจูดพอสมควร ทั้งในซีกโลกใต้และซีกโลกเหนือ และพบได้ในมหาสมุทรอาร์กติกด้วย

ปริมาณแคลอรี่ของปลาแลมป์เพรย์คือ 88 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาแลมป์เพรย์

เนื้อปลาแลมป์เพรย์อุดมไปด้วย องค์ประกอบทางเคมีและโดดเด่นในเรื่องความยิ่งใหญ่ เปอร์เซ็นต์อ้วน. เช่นเดียวกับปลาประเภทอื่น ปลาแลมป์เพรย์มีประโยชน์ในด้านวิตามินและแร่ธาตุเป็นหลัก เนื้อแลมป์เพรย์มีประโยชน์มากมาย ร่างกายมนุษย์ธาตุต่างๆ เช่น ฟลูออรีน คลอรีน กำมะถัน โครเมียมและโมลิบดีนัม

แลมเพรย์ในการทำอาหาร

ปัจจุบันปลาแลมป์เพรย์ครอบครองสถานที่พิเศษในอาหารของหลายประเทศและเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่สำคัญ ปลาชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะในประเทศแถบยุโรปตะวันตกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในโปรตุเกส สเปน และฝรั่งเศส (calorizer) แต่ความนิยมของปลาแลมป์เพรย์ได้นำไปสู่การทำลายล้างของบางชนิดเกือบสมบูรณ์

ปลายืมตัวไปกับการแปรรูปอาหารประเภทต่างๆ Lampreys สามารถทอด, อบ, ต้ม แต่ส่วนใหญ่มักใช้กระป๋องหรือดอง

www.calorizator.ru

คุณกินปลาแลมป์เพรย์ได้ไหม

แลมเพรย์ - ชนิดพิเศษ ปลาพาณิชย์ซึ่งพบทั้งในแม่น้ำและในทะเล ตัวอย่างที่อาศัยอยู่ในทะเลนั้นมีขนาดใหญ่กว่าปลาแลมป์เพรย์แม่น้ำมาก แต่ก็คล้ายกันมาก คุณสมบัติหลักของปลาแลมป์เพรย์ทุกชนิดคือช่องปากที่ผิดปกติซึ่งมีฟันขนาดใหญ่และแหลมคม

อันที่จริงเนื้อปลาแลมป์เพรย์มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและถือเป็นอาหารอันโอชะโดยพ่อครัวมืออาชีพ จริงอยู่ยังคงมีความแตกต่างบางอย่างในการใช้งานในอาหาร แต่มีความเกี่ยวข้องกับคุณลักษณะอื่นของสิ่งมีชีวิตในปลา

ความจริงก็คือร่างกายของปลาแลมป์เพรย์ถูกปกคลุมไปด้วยเมือก ซึ่งเป็นพิษและสามารถทำร้ายบุคคลได้เมื่อสัมผัสกับผิวหนัง และยิ่งกว่านั้นหากเข้าไปในกระเพาะ ต้องคำนึงถึงสถานการณ์นี้เมื่อตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะกินปลาแลมป์เพรย์ได้หรือไม่หรือควรงดเว้นจากการรักษาดังกล่าว

วิธีทำปลาแลมป์เพรย์อย่างปลอดภัย

ในประเพณีการทำอาหาร นานาประเทศตามเนื้อผ้าที่อาศัยอยู่ในแหล่งที่อยู่อาศัยของปลานี้การใช้ปลาแลมป์เพรย์เป็นอาหารค่อนข้างแพร่หลาย ไม่ว่าในกรณีใดผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคทะเลดำจะตอบคำถามว่าสามารถรับประทานปลาแลมป์เพรย์ในเชิงบวกได้หรือไม่ Lampreys สามารถปรุงได้หลายวิธี ส่วนใหญ่มักจะทอดก่อนหั่นเป็นชิ้นหนา 5-7 ซม. แต่ปลาแลมป์เพรย์ก็อร่อยไม่น้อยเมื่ออบ นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับหมักปลาชนิดนี้อีกด้วย

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้อาหารดังกล่าวมีความปลอดภัยอย่างแท้จริง ปลาที่จับได้ต้องผ่านการแปรรูปพิเศษ โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อขจัดเมือกที่เป็นพิษออกจากผิวของปลา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ โรยซากปลาแลมป์เพรย์สดด้วยเกลือปริมาณมากแล้วถูให้ทั่วผิว หลังจากนั้นก็นำปลาใส่ชามเท น้ำเย็นซึ่งควรคลุมปลาแลมป์เพรย์จนหมด หลังจากผ่านไป 10 นาทีของเหลวจะถูกระบายออกปลาจะถูกล้างด้วยกระแสน้ำที่แรงซึ่งเป็นผลมาจากการที่เมือกถูกขับออกจากร่างกายพร้อมกับเกลือ ขั้นตอนนี้ต้องทำซ้ำหลายครั้ง

ข้อแม้ที่สำคัญประการหนึ่งคือเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณต้องใช้เกลือสีเข้มแบบหยาบ เกลือบริโภคซึ่งเป็นผลึกที่บดละเอียดสม่ำเสมอไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้

เชฟบางคนที่เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลแนะนำให้ปรับปรุงกระบวนการเตรียมปลาแลมป์เพรย์ ในกรณีนี้หลังจากการบำบัดครั้งแรกด้วยเกลือแล้วแนะนำให้วางปลาไว้ในที่ปกติ ถุงพลาสติกและใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นซากจะต้องล้างให้สะอาดอีกครั้งในน้ำไหลหลังจากนั้นก็จะพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร

ขั้นตอนการแกะปลาแลมป์เพรย์ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นกัน ขั้นแรกให้ตัดหัวของเธอออกซึ่งต้องใช้มีดที่ลับให้คมแล้วเอาอวัยวะภายในออกจากรูที่เกิดขึ้นโดยไม่ต้องตัดด้านข้างหรือท้องของปลา ในขั้นตอนสุดท้าย ซากจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ

คุณสมบัติการทำอาหาร

เมื่อพูดถึงว่าสามารถรับประทานปลาแลมป์เพรย์ได้หรือไม่นั้นเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิกเฉยต่อลักษณะเฉพาะของการเตรียม สูตรที่ง่ายที่สุดคือปลาแลมป์เพรย์ทอด แต่สำหรับปลาเพื่อเปิดมัน รสชาติไม่ธรรมดาขอแนะนำให้หมักเล็กน้อยก่อนการอบชุบด้วยความร้อน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ไวน์แดงสำหรับสิ่งนี้ซึ่งต้องเก็บปลาไว้ประมาณหนึ่งวัน

ทันทีก่อนทอด ควรจุ่มชิ้นปลาแลมป์เพรย์ที่เตรียมไว้ในส่วนผสมของเกลือและแป้งในปริมาณที่เท่ากัน กระทะควรอุ่นและทาน้ำมันอย่างดี น้ำมันพืช... จำเป็นต้องทอดชิ้นงานทั้งสองด้าน แต่ไม่เกิน 4-5 นาทีเพื่อให้เนื้อไม่สูญเสียความนุ่มนวลและความชุ่มฉ่ำ

ปลาแลมป์เพรย์อบกลายเป็นอร่อยมาก ชิ้นปลาวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบพิเศษโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยแล้วโรยด้วยแป้ง ในรูปแบบนี้ปลาแลมป์เพรย์จะถูกส่งไปยังเตาอบซึ่งขณะนี้น่าจะอุ่นได้ถึง 180 องศาแล้ว เวลาทำอาหารสำหรับจานนี้คือ 30-35 นาที

krasryba.ru

ทำไมปลาแลมป์เพรย์จึงมีประโยชน์?

แลมเพรย์ดูเหมือนปลาเท่านั้น แต่แท้จริงแล้วมันเป็นสัตว์มีกระดูกสันหลังที่ต่ำที่สุดที่อาศัยอยู่ใน สิ่งแวดล้อมทางน้ำ... ได้ชื่อมาจากภาษาเยอรมันว่าเก้าตา สัตว์นี้มีรูเหงือก 7 รูด้านข้างซึ่งคล้ายกับตา

ทำไมปลาแลมป์เพรย์จึงมีประโยชน์?

• นี่อาจเป็นอาหารทะเลที่อ้วนที่สุด มากถึง 30% ของน้ำหนักของสัตว์ตัวนี้ถึงมวลของเนื้อเยื่อไขมัน เนื้อเยื่อไขมันนี้เป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า-3 โอเมก้า 3 นั้นดีเพราะสามารถต่อสู้กับระดับคอเลสเตอรอลสูงและช่วยป้องกันการพัฒนาของรอยโรคหลอดเลือดในผนังหลอดเลือด นอกจากนี้ ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วย โอเมก้า 3 ช่วยลดการอักเสบและปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยโรคข้ออักเสบ
• มีวิตามินเอและดีที่ละลายในไขมันสูง วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยต่อสู้กับการอักเสบ วิตามินดีมีประโยชน์ต่อระบบโครงร่างของเราเพราะ หากไม่มีแคลเซียมจะไม่ถูกดูดซึมในลำไส้ซึ่งนำไปสู่โรคกระดูกพรุน โดยยังควบคุมสมดุลของแคลเซียมในร่างกาย ส่งผลต่อการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ใน ครั้งล่าสุดปรากฎว่าวิตามินนี้เป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันเช่น ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างถูกต้อง กระตุ้น T-lymphocytes ที่ต่อสู้กับแอนติเจนและ สิ่งแปลกปลอม... สัตว์ชนิดนี้ 100 กรัม ช่วยเติมเต็ม อัตรารายวันวิตามินที่มีประโยชน์นี้

อย่างไรก็ตาม ปลาเฮอริ่งและปลาแมคเคอเรลยังอุดมไปด้วยวิตามินดีและ 100 กรัม ปลาเหล่านี้ยังสามารถเติมวิตามินในแต่ละวันได้อีกด้วย

วิธีการเลือกมัน ซากควรจะเป็นมันและตาไม่ควรขุ่น คุณต้องซื้อซากสดหรือแช่แข็ง ลักษณะเฉพาะของปลาแลมป์เพรย์คือเมื่อสดสามารถถูกปกคลุมด้วยเมือกซึ่งเป็นพิษต่อมนุษย์และต้องแช่น้ำก่อนปรุงอาหาร หากซากศพถูกแช่แข็ง ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นต้องทำที่บ้านอีกต่อไป

วิธีการบันทึก มีไขมันมากจึงสดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 24 ชั่วโมง ไขมันที่สัมผัสกับออกซิเจนจะเหม็นหืนและจานก็จะขมอยู่แล้ว หากปลาแลมป์เพรย์ถูกแช่แข็ง สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานหลายเดือน

ทำอาหารอย่างไร. ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น การกำจัดเมือกที่เป็นพิษเป็นสิ่งสำคัญมาก อย่าทอดในน้ำมันเพราะ สารก่อมะเร็งถูกปล่อยสู่อากาศ ทางที่ดีควรอบหรืออบไอน้ำ

www.zdorovo-online.ru

คุณควรกลัวที่จะพบกับปลาแลมป์เพรย์หรือไม่?

ลักษณะที่ปรากฏของแลมเพรย์ไม่ได้ทำให้เกิด อารมณ์ดีโดยเฉพาะปากของเธอที่ล้อมรอบด้วยฟันแหลมคม และฉันต้องการที่จะเข้าใจทันที: ปลาแลมเพรย์ในแม่น้ำเป็นอันตรายต่อมนุษย์จริง ๆ หรือไม่และมันไม่พึงปรารถนาที่จะพบกับมันในน้ำได้อย่างไร? และการประชุมครั้งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ทั้งในแม่น้ำและในทะเล ในปี 2552 สื่อรายงานกรณีปลาแลมป์เพรย์โจมตีนักท่องเที่ยวในเยอรมนีบนชายหาดบอลติก

อยู่ที่นี่ในแม่น้ำที่ไหลลงสู่ทะเลเหนือและทะเลบอลติกที่แม่น้ำแลมป์เพรย์ขยายพันธุ์และผู้ใหญ่อาศัยอยู่ในน่านน้ำชายฝั่ง ทะเลบอลติก... คุณสามารถพบมันได้ในทะเลสาบ Ladoga และ Onega ที่นี่มันสร้าง "รูปแบบชีวิต"

ไลฟ์สไตล์และข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับปลาแลมป์เพรย์

ตามวิถีชีวิต ปลาแลมป์เพรย์ในแม่น้ำเป็นสัตว์อพยพที่พูดในทางวิทยาศาสตร์ว่า คำนี้หมายถึงปลาที่อาศัยอยู่ในทะเลและลงแม่น้ำเพื่อผสมพันธุ์ กล่าวคือ ทำการอพยพ ในทะเลสาบขนาดใหญ่ที่แยกตัวออกจากทะเล "รูปแบบทะเลสาบที่อยู่อาศัย" สามารถก่อตัวขึ้นได้ซึ่งไม่อพยพไปที่ใด แต่อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำแห่งหนึ่งอย่างต่อเนื่องเช่นในทะเลสาบ Ladoga และ Onega ในรัสเซีย

การประชุมระหว่างคนอาบน้ำกับปลาแลมป์เพรย์จบลงอย่างไร?

หากคุณดูรูปปลาแลมป์เพรย์ (ปากของเธอ) ทันทีที่พบกับเธอไม่ได้สัญญาอะไรที่ดี

ข้อเท็จจริงหลายประการของการโจมตีผู้คนด้วยปลาแลมป์เพรย์ถูกบันทึกไว้ในเยอรมนี ในพื้นที่นันทนาการในทะเลบอลติก:

ชายวัย 60 ปีที่ว่ายน้ำในทะเลไกลจากฝั่งไม่ได้รับอนุญาตให้ "นอนบนน้ำ" อย่างสงบโดยปลาแลมป์เพรย์ เขานอนลงบนน้ำโดยให้หลังของเขาและทันใดนั้นรู้สึกเจ็บปวดแทงและถูกกัดที่หลังของเขา เขาใช้มือจับบริเวณที่บาดเจ็บ เขารู้สึกว่ามีบางอย่างลื่นและติดอยู่ที่หลังของเขาเป็นเวลานาน มันเกิดขึ้นอย่างกะทันหันจนชายคนนั้นตกใจมากและเกือบจะจมน้ำ แต่เขาสามารถฉีก "บางสิ่ง" นี้ออกและรีบว่ายไปที่ฝั่ง

แต่ไม่นานเขาก็ถูกกัดเพื่อ ขาซ้าย... เหยื่อสามารถไปถึงฝั่งได้อย่างปลอดภัย ชาวประมงที่อยู่ใกล้ๆ ตรวจดูบาดแผลที่ขาและหลัง แล้วบอกว่าน่าจะเป็นตาเก้าตาขนาดใหญ่ เนื่องจากในเยอรมนีเรียกปลาแลมป์เพรย์ทะเล พวกเขามั่นใจว่าปลาแลมป์เพรย์ไม่มีพิษ และเหยื่อไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ เป็นพิเศษ

แต่แพทย์เชื่อว่าปลาแลมป์เพรย์เป็นอันตรายต่อมนุษย์ในระดับหนึ่ง ท้ายที่สุด สารที่หลั่งจากต่อมแก้มปลาแลมป์เพรย์จะเข้าสู่บาดแผลของเหยื่อ ซึ่งลดการแข็งตัวของเลือด มีส่วนทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดงและการสลายตัวของเนื้อเยื่อ ดังนั้นถึงแม้ปลาแลมป์เพรย์กัดเพียงเล็กน้อยก็จำเป็นต้องไปพบแพทย์

ชายผู้บาดเจ็บถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลเพื่อรักษาบาดแผล

ปลาแลมป์เพรย์เป็นปลาหรือไม่?

ส่วนของบทความที่มีคำอธิบายของ "หนังสยองขวัญ" เกี่ยวกับการโจมตีของ "แวมไพร์" ในน้ำแปลก ๆ ต่อผู้คนสิ้นสุดลงและเป็นที่ชัดเจนว่าปลาแลมป์เพรย์แม่น้ำเป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่ไม่ถึง ผลร้ายแรง... และตอนนี้เป็นเวลาที่จะเข้าใจว่าทำไมปลาแลมป์เพรย์จึงสามารถโจมตีมนุษย์ได้? นี่เป็นเพราะประเภทของสารอาหารของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้

ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจกันก่อนว่าปลาแลมป์เพรย์เป็นสิ่งมีชีวิตประเภทใด

ว่ากันว่า "ปลาแลมป์เพรย์" ไม่ถูกต้อง ใช่ พวกมันยังเป็นของคอร์ดและสัตว์มีกระดูกสันหลังชนิดย่อย แต่สำหรับคลาสอื่น - ไซโคลสโตม

ชื่อนี้เกิดจากรูปร่างของกรวยในช่องปากที่อยู่บริเวณหน้าท้องของร่างกายและนั่งด้วยฟันที่แหลมคมจำนวนมาก แลมป์เพรย์ไม่ใช่ปลา ปลาทุกตัวมีขากรรไกร แต่ปลาแลมป์เพรย์ไม่มี พวกมันไม่มีกราม บนพื้นฐานนี้พวกมันแยกแยะได้ง่ายจากปลา ดูรูปปลาแลมป์เพรย์ - ปากกรวย แล้วคุณจะเห็นว่าหัวของแลมเพรย์ดูไม่เหมือนหัวปลาเลย

ปลาแลมป์เพรย์แม่น้ำเป็นสัตว์คล้ายปลา:

• ด้วยร่างกายที่เปลือยเปล่ายาวปกคลุมด้วยเมือกอย่างล้นเหลือ
• ไม่มีครีบคู่และครีบหลังและครีบหางสองอัน
• มีรูจมูกไม่เท่ากัน
• ด้วยช่องเปิดเจ็ดแขนงในแต่ละด้านของร่างกายด้านหลังศีรษะจึงเรียกกันว่าเซมิไดร์
• มีฟันผุจำนวนมากในกรวยปากกลม

เหล่านี้เป็นหลัก สัญญาณภายนอกโดยที่ปลาแลมป์เพรย์ใด ๆ ได้รับการยอมรับ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่านิพจน์ "ปลาแลมป์เพรย์" ไม่ได้รู้หนังสือจากมุมมองของชีววิทยา

ในบรรดาวิธีการให้อาหารปลาแลมป์เพรย์ที่โตเต็มวัยใช้ "ป่าเถื่อน" ที่สุด: มันกินเหยื่อที่มีชีวิตอย่างช้าๆ เป็นเวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์ที่ปลาซึ่งปลาแลมป์เพรย์ดูดเข้าไปนั้นตายอย่างช้าๆและเจ็บปวด

ปากของปลาแลมป์เพรย์เป็นกรวยปากกลมเหมือน "กับดัก" ที่เหยื่อแลมป์เพรย์ตกลงมา

• ขอบปากมีขอบคล้ายหนังซึ่งต้องขอบคุณการที่ปลาแลมป์เพรย์สามารถยึดติดกับเหยื่อได้อย่างแน่นหนา
• การเปิดปาก (ที่จริงแล้วคือ "ปาก") ตั้งอยู่ตรงกลางของกรวย
• ลิ้นของกล้ามเนื้อภายในปากมีพลังมากและทำหน้าที่เหมือนลูกสูบเจาะเข้าไปในตัวของปลา
• ฟัน corneous ที่แหลมคมตั้งอยู่ทั่วพื้นที่ทั้งหมดของช่องทางทำให้เกิดรูปแบบที่แปลกประหลาด ฟันที่ใหญ่ที่สุดล้อมรอบช่องเปิดของปากและอยู่บนแผ่นสองแผ่น: บนขากรรไกรและล่าง - 2 และ 7 ซี่ตามลำดับ
• บนลิ้นมีฟันขนาดใหญ่ - "ขูด" ซึ่งเป็น "สว่าน" ซึ่งแทรกซึมเข้าไปในร่างกายของเหยื่อ

เหล่านี้เป็น "เครื่องมือ" ที่ปลาแลมป์เพรย์ใช้เพื่อยึดเหยื่อของมันอย่างแน่นหนาและเป็นเวลานาน ขอบคุณสำหรับความอดทนที่คุณอ่านเกี่ยวกับวิธีที่ปลาแลมป์เพรย์กิน ยังมีข้อมูลบางอย่างเหลือเกี่ยวกับปัญหานี้

เธอไม่ได้ใช้ปากของเธอในการหายใจ น้ำไหลผ่านรูจมูกเดียวไปยังส่วนล่างของคอหอย จากนั้นเข้าสู่ถุงเหงือก ปลาแลมป์เพรย์มีช่องเหงือกกลมเจ็ดช่องซึ่งน้ำไหลออกมา

การย่อยอาหารในปลาแลมป์เพรย์เกิดขึ้นได้อย่างไรและที่ไหน? ธรรมชาติได้ดูแลสิ่งนี้ ปลาแลมป์เพรย์ก็เหมือนกับไซโคลสโตมอื่นๆ ที่หลั่งน้ำย่อยเข้าสู่ร่างกายของเหยื่อโดยตรง

ที่นั่น การย่อยอาหารเริ่มต้นในทางวิทยาศาสตร์ "การย่อยอาหารจากภายนอก" ในหลายกรณี ผิวหนังและเนื้อเยื่ออ่อนของปลาที่มีชีวิตต้องได้รับการรักษานี้ ซึ่งแน่นอนว่าต้องทนทุกข์ทรมาน ด้วยเหตุนี้ (การหลั่งน้ำย่อยเข้าสู่ร่างกายของเหยื่อ) ปลาแลมป์เพรย์จึงเป็นอันตรายต่อมนุษย์ เพราะสารคัดหลั่งเหล่านี้มีสารที่ทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดงและป้องกันการแข็งตัวของเลือด

ปลาแลมป์เพรย์ทั้งหมดผสมพันธุ์ในแม่น้ำ ถึงแม้ว่าพวกมันจะได้รับอาหารในทะเลก็ตาม สำหรับการสืบพันธุ์ พวกเขาเลือกส่วนลึกของแม่น้ำ วิชาบังคับก่อน: ดินกรวดและ ไหลเร็วแม่น้ำ

เมื่อปลาแลมป์เพรย์เข้าสู่แม่น้ำเพื่อวางไข่ พวกมันจะหยุดให้อาหาร ฟันคมบนช่องทางปากกลายเป็นทื่อและครีบหลังทั้งสองรวมกันเป็นหนึ่ง พวกเขาอยู่ในแม่น้ำเป็นเวลาหลายเดือน

แลมป์เพรย์จะรวมตัวกันเป็นฝูงในบริเวณวางไข่ วางไข่ในรังที่พ่อแม่สร้างไว้ด้านล่าง รังเป็นแอ่งรูปวงรียาวเล็กน้อย ผู้ชายมักจะเริ่มก่อสร้าง

สร้างรัง

ด้วยความช่วยเหลือของกรวยปาก ตัวผู้ดึงก้อนหินออกจากสถานที่ก่อสร้างรัง มันทำงานโดยการดูดก้อนกรวดขนาดเล็กที่มีกรวยและพิงที่หางของมัน หลังจากที่อาณาเขตของรังในอนาคตถูกกำจัดด้วยก้อนกรวดแล้วหลุมก็ถูกขุด เมื่อจับตัวเขาด้วยกรวยดูดหินก้อนใหญ่แล้ว ตัวผู้ก็เคลื่อนไหวร่างกายที่แหลมคมราวกับงู และกระจัดกระจายทรายและก้อนกรวดไปด้านข้าง มันเกิดขึ้นได้อย่างไร - ดูวิดีโอ:

ในขณะที่ตัวผู้กำลังยุ่งอยู่กับงานสำคัญนี้ ตัวเมียจะว่ายเป็นวงกลมเรียบเหนือรัง เมื่ออยู่เหนือตัวผู้แล้ว เธอจะลงมาว่ายน้ำและแตะหน้าท้องไปที่ศีรษะของตัวผู้ ด้วยการเคลื่อนไหวนี้ เธออาจสนับสนุนงานของเขา

ระหว่างการก่อสร้าง ตัวผู้จะทำให้แน่ใจว่าไม่มีใครเข้าใกล้สถานที่แห่งนี้ ผู้ชายคนใดจะว่ายน้ำขึ้นไป ปิดไตรมาสเจ้าของรังกัดแขกที่ไม่ได้รับเชิญด้วยตัวดูดดันเขาออกจากอาณาเขตของเขา

การสร้างรังเสร็จสิ้นโดยตัวเมียซึ่งทำให้หลุมลึกขึ้นโดยกระจายทรายและก้อนกรวดในลักษณะเดียวกัน

การวางไข่และการตายของพ่อแม่

เมื่อสร้างรังเสร็จแล้ว ตัวเมียจะเกาะติดกับหินก้อนหนึ่งที่อยู่ใกล้รัง ตัวผู้เกาะติดกับตัวเมียจากด้านข้างและขยับตัวดูดกลายเป็นอยู่ใกล้กับส่วนข้างขม่อมของศีรษะของเธอ จากนั้นเขาก็เอาหางพันรอบร่างของตัวเมีย คาเวียร์และนมจะถูกล้างในน้ำในเวลาเดียวกัน

หลังจากอดอาหารเป็นเวลานานและวางไข่อย่างรุนแรง ปลาแลมป์เพรย์จะผอมแห้งมาก พวกมันซ่อนอยู่ใต้เศษไม้ที่ลอยไป หิน และที่อื่น ๆ ซึ่งได้รับการคุ้มครองจากกระแสน้ำและแสง จากนั้นพวกเขาก็ตาย

ตัวอ่อนแลมเพรย์ - หนอนทราย

22,000 ไข่เหนียว รูปลูกแพร์โดยเฉลี่ยแล้วปลาแลมป์เพรย์ตัวเมียจะพ่นออกมา ไข่ปลามีขนาดใหญ่ - เส้นผ่านศูนย์กลาง 12 มม. ตัวอ่อนจะฟักออก 2 สัปดาห์หลังจากการปฏิสนธิ ตัวอ่อนของปลาแลมป์เพรย์มีลักษณะเหมือนหนอนสีเหลืองซีดขนาดเล็ก ขนาดประมาณ 3 มิลลิเมตร

ในบรรดาปลาแลมป์เพรย์นั้น มีปลาแลมป์เพรย์ที่ไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อใครเลย ปลาแลมเพรย์ลำธารไม่ต่างจากปลาแลมเพรย์แม่น้ำ ไม่อพยพและใช้ชีวิตทั้งชีวิตในแม่น้ำที่มันถือกำเนิด ตัวอ่อนของมอดทรายอาศัยอยู่ฝังอยู่ในดินและกินเศษซากสัตว์และพืช - เศษซาก หลังจากผ่านไป 5-6 ปี พวกมันจะแปรสภาพ (แปลงร่าง) เป็นปลาแลมป์เพรย์ตัวเต็มวัยซึ่งมีขนาดเล็กกว่าระยะดักแด้ ปลาแลมเพรผู้ใหญ่พอดีกับฝ่ามือของบุคคล

ผู้ใหญ่ไม่กินเลย มีลำไส้ไม่พัฒนา ไขมันที่สะสมไว้จะให้พลังงานแก่พวกเขา ลำธารแลมป์เพรย์วางไข่หลังจากแปลงร่างเป็นผู้ใหญ่ได้ไม่นาน และจากนั้นก็ตายเหมือนปลาแลมป์เพรย์ทั้งหมด วงจรชีวิตมีอายุไม่เกินเจ็ดปี